{"end_date": "2026-04-03", "name": "Bon Gusto", "info_url": "https://epg.pw/channels/438469/20260401.html", "country": "Germany", "description": null, "error_message": "", "provider": "", "source_url": "https://epg.pw/api/epg.json?channel_id=438469&date=20260401&timezone=None", "epg_list": [{"desc": "Wer kann \u00fcberall gleichzeitig sein? Richtig. Niemand. Allerdings hat Yvette van Boven \u2013 Kochbuchautorin, Restaurantbesitzerin und K\u00fcnstlerin \u2013 so viele Facetten, dass K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte fast zu glauben beginnt, sie k\u00f6nne das mit dem gleichzeitigen \u00dcberall. In dieser Folge werden die beiden miteinander einen kulinarisch aufregenden Tag verbringen und gemeinsam leckere Sommergerichte zubereiten, ", "start_date": "2026-04-01T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel \u2013 Classic"}, {"desc": "Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Gen\u00fcsse, pr\u00e4sentiert alles \u00fcber die beiden Edel-Produkte Kaffee und Schokolade. Diese Sendung bietet Informationen, attraktive Bilder und ungew\u00f6hnliche Einblicke in die s\u00fc\u00dfe bis zartbittere Welt. Heute zu Gast: Andreas V\u00f6lkel (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-01T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Gen\u00fcsse, pr\u00e4sentiert alles \u00fcber die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungew\u00f6hnliche Einblicke in die s\u00fc\u00dfe bis zartbittere Welt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-01T01:00:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Zeitmangel und Stress geh\u00f6ren oft zum Job dazu. H\u00e4ufig wirkt sich dies auch auf die Ern\u00e4hrung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel \"Nervennahrung\" gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung ist aber gerade im Job, wo Leistungsf\u00e4higkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ern\u00e4hrung einfac", "start_date": "2026-04-01T01:30:00+00:00", "title": "lecker schlank"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-01T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-01T02:30:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Heute dreht sich bei BACKEN! alles rund um das Thema Hochzeit. Backexpertin Claudia Potgeter zeigt, wie Ihr sch\u00f6nster Tag im Leben zu einem ganz besonderen Fest wird. Wer erfahren m\u00f6chte, wie man eine individuell gestaltete und einmalige Hochzeitstorte selbst zubereiten kann, ist hier genau richtig. Hochzeitsplanerin Marlene Brings verr\u00e4t uns zudem, wie man bei den vielen Vorbereitungen f\u00fcr den Bu", "start_date": "2026-04-01T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. Lust auf ein schnelles, einfaches und unglaublich leckeres Dessert? Diese Apfel-Donuts aus Bl\u00e4tterteig sind in nur 20 Minuten fertig und schmecken wie ein Mini-Apfelstrudel! Perfekt f\u00fcr alle, die einfache und gesunde Rezepte lieben. Mit einer knusprigen Bl\u00e4tterteigh\u00fclle, saftigen ", "start_date": "2026-04-01T03:50:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Diesmal wird das Gastspiel durch Holger Stromberg bereichert, dem Koch der Deutschen Fu\u00dfballnationalmannschaft. Neben seiner kulinarischen Verantwortung f\u00fcr die DFB K\u00fcche, betreibt er in M\u00fcnchen auch das Restaurant \"KUTCHIIN.", "start_date": "2026-04-01T03:55:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel \u2013 Classic"}, {"desc": "Rosmarin \u2013 der Star der mediterranen K\u00fcche \u2013 verleiht italienischen und franz\u00f6sischen Gerichten eine bitterscharfe W\u00fcrze. Die \u00e4therischen \u00d6le sitzen tief in den Bl\u00e4ttern gut gesch\u00fctzt vor der hei\u00dfen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert verschiedene Rezepte, wie Kartoffeln, Ratatouille oder K\u00e4se. Da die Bl\u00e4tter sehr hart sind, werden beim Kochen ganze Zweige hinzugegeben, die vor dem Verzehr wieder e", "start_date": "2026-04-01T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Rosmarin"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-01T04:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In dieser Folge zeigt Elisa, wie man ein traditionelles finnisches Osterdessert zubereitet: Pasha. In Finnland geh\u00f6rt diese cremige Spezialit\u00e4t einfach zu Ostern dazu. Die Kombination aus Quark, frisch geschlagener Sahne, Zitronenabrieb und s\u00fc\u00dfen Pfirsichen sorgt f\u00fcr eine besonders cremige", "start_date": "2026-04-01T05:25:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat wird nicht sterben. Schon die Kelten verehrten den Salbei und glaubten, er k\u00f6nne Tote zur\u00fcckholen. Bei Halsweh und Erk\u00e4ltungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentz\u00fcndungen und Akne. In der K\u00fcche sollte der Salbei aufgrund seines starken Aromas eher sparsam ", "start_date": "2026-04-01T05:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Salbei"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein erfrischende Meeresbrise bringt BETTAFISH, ein Start-Up, das mit ihrem innovativen Konzept zeigt, wie Genuss und Verantwortung zusamm", "start_date": "2026-04-01T06:00:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. Wie k\u00f6nnen wir gut essen und trotzdem das Klima sch\u00fctzen? Eine Antwort ist Fermentation, ein wichtiger Prozess um weniger Lebensmittel zu verschwen", "start_date": "2026-04-01T06:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines davon ist THE NEW ORIGINALS COMPANY, ein \u00f6sterreichisches Unternehmen, das mit Leidenschaft, Forschung und viel Geschmack neue Wege", "start_date": "2026-04-01T06:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. Lust auf s\u00fc\u00dfe, saftige Karamell Apfel Cookies, die einfach zu backen sind? Dieses Rezept ist perfekt f\u00fcr alle, die schnelle, vegetarische und hausgemachte Kekse lieben! Mit wenigen Zutaten wie Dinkelmehl, frischen \u00c4pfeln, braunem Zucker und einer k\u00f6stlichen Karamellf\u00fcllung zaubers", "start_date": "2026-04-01T06:40:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Ein Sommer ohne Eis \u2013 unvorstellbar. Doch unappetitliche Zusatzstoffe, lange Lieferketten bei den Zutaten oder Umwelts\u00fcnden wie Plastikl\u00f6ffel und energieintensive K\u00fchlung tr\u00fcben die Freude. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-01T06:50:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "In diesem Format pr\u00e4sentieren Landfrauen aus dem M\u00fcnsterland ihre pers\u00f6nlichen Highlights der regionalen K\u00fcche. Dieses raffinierte Schichtdessert ist nicht nur etwas f\u00fcrs Auge. Die Komposition von Joghurt, Erdbeeren, Amarettini und Chiasamen ist auch ein besonderes Geschmackserlebnis. Agnes B\u00f6cker aus dem M\u00fcnsterland zeigt, wie der leckere Nachtisch klappt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-01T07:25:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In dieser Folge backt Elisa Mustikkapiirakka \u2013 finnischen Blaubeerkuchen. Dieser Kuchen ist in Finnland ein echter Klassiker \u2013 und ein echter Genuss. Ob zum Kaffee, als Dessert oder einfach zwischendurch \u2013 dieser Blaubeerkuchen gelingt immer. In M\u00fcnchen bereitet Mangal einen leckeren Rotko", "start_date": "2026-04-01T07:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Tareq Taylor ist unterwegs in Westschweden. Mit dem Leih-Fahrrad erkundet er G\u00f6teborg und startet den Tag mit einer Kaffee-Verkostung bei Christia", "start_date": "2026-04-01T08:00:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "Andreas besucht Nes im Osten Norwegens, die Getreidekammer des Landes. Getreide ist eines der Grundnahrungsmittel in Norwegen und wird f\u00fcr weitaus mehr genutzt, als nur zum Brot backen. Andreas serviert eine langsam gekochte Schweins-Hachse mit Bier verfeinerten malzigen Erbsen und Dinkel. Fischen ist auch im Inland sehr popul\u00e4r und Andreas bereitet gebratenen Zander mit Weizensprossen zu. (Sender", "start_date": "2026-04-01T08:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-01T09:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresk\u00fcche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen K\u00fcche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten K\u00f6che, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. In Italien kann man in den entlegensten Winkel", "start_date": "2026-04-01T09:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-01T10:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Ferran Adri\u00e0 wurde nicht weniger als f\u00fcnf Mal zum besten Koch der Welt gew\u00e4hlt. Er hat in seinem Restaurant \"elBulli\" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-g\u00e4ngigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen. Nathan Myhrvold hat ein grundlegendes Werk zur modernen K\u00fcche geschrieben. Auf 2438 Se", "start_date": "2026-04-01T11:25:00+00:00", "title": "Meister der modernen K\u00fcche \u2013 Adri\u00e0, Myhrvold, Luis Aduriz"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-01T12:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "Ern\u00e4hrungsberaterin Sarah Brandner stellt Rezepte vor, die gezielt bestimmte N\u00e4hrstoffe in den Mittelpunkt r\u00fccken. Zu jedem N\u00e4hrstoff \u2013 etwa Magnesium oder Omega-3-Fetts\u00e4uren \u2013 gibt es drei kurze Beitr\u00e4ge. Heute: Eisen-Riegel. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-01T12:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Sauerampfer schmeckt \u2013 wie der Begriff schon sagt \u2013 s\u00e4uerlich und enth\u00e4lt fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Der Genuss von Sauerampfer st\u00e4rkt daher die Abwehrkr\u00e4fte. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kr\u00e4uterso\u00dfen. Gekocht schmeckt er als Gem\u00fcse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen. In gro\u00dfen Mengen kann Sauerampfer allerdings zu Magenproblemen f\u00fchren. Zu Spinat und Mangold", "start_date": "2026-04-01T12:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Sauerampfer"}, {"desc": "Andreas besucht den Berg Hallingskarvet und das sch\u00f6ne Hemsedal-Tal, wo in den Sommermonaten unz\u00e4hlige L\u00e4mmer durch die H\u00fcgel streifen. Andreas kocht mit dem aromatischen Fleisch erst ein Lamm-Carpaccio und dann einen kr\u00e4ftigen Lammburger. Als Hauptgericht zaubert er einen langsam gekochten Lammmagen und zartes, rosa gebratenes Lammfilet. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-01T13:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-01T13:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-01T14:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Das Essen ist die grosse Leidenschaft der Italiener. Cusc\u00f9s in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale K\u00fcche ist reich und vielf\u00e4ltig. Was die italienische K\u00fcche trotz allen Unterschieden zusammenh\u00e4lt, erkl\u00e4rt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien. Pellegrino Artusi, der ber\u00fchmteste Kochbuchautor der italienischen K\u00fcche, hat mit s", "start_date": "2026-04-01T14:25:00+00:00", "title": "Con amore e gusto \u2013 Die Geschichte der italienischen K\u00fcche"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-01T15:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Basilikum, das K\u00f6nigskraut, stammt urspr\u00fcnglich aus Indien und fand seinen Weg \u00fcber Persien nach S\u00fcdeuropa. In der K\u00fcche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das ber\u00fchmte Pesto Verde, welches im K\u00fchlschrank mehrere Wochen haltbar ist. Hildegard von Bingen empfahl einen Basilikumtee gegen Magenschmerzen. Die \u00e4therischen \u00d6le des Basilikums wirken entz\u00fcndun", "start_date": "2026-04-01T15:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Basilikum"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In dieser Folge zeigt Elisa, wie man ein traditionelles finnisches Osterdessert zubereitet: Pasha. In Finnland geh\u00f6rt diese cremige Spezialit\u00e4t einfach zu Ostern dazu. Die Kombination aus Quark, frisch geschlagener Sahne, Zitronenabrieb und s\u00fc\u00dfen Pfirsichen sorgt f\u00fcr eine besonders cremige", "start_date": "2026-04-01T16:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein erfrischende Meeresbrise bringt BETTAFISH, ein Start-Up, das mit ihrem innovativen Konzept zeigt, wie Genuss und Verantwortung zusamm", "start_date": "2026-04-01T16:30:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. 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Die Komposition von Joghurt, Erdbeeren, Amarettini und Chiasamen ist auch ein besonderes Geschmackserlebnis. Agnes B\u00f6cker aus dem M\u00fcnsterland zeigt, wie der leckere Nachtisch klappt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-01T17:55:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Bl\u00e4tterteig-Karotten ohne M\u00f6hren? Klingt interessant, oder? Also auf in den Elsass, wo Annabel leckere Bl\u00e4tterteig-Karotten zubereitet, ganz ohne l\u00e4stiges M\u00f6hren-Schnippeln. Diese s\u00fc\u00dfen Leckereien sind nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch super einfach nachzumachen. Weiter geht's n", "start_date": "2026-04-01T18:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-01T18:30:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-01T19:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-01T19:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Rindfleisch ist f\u00fcr viele aus religi\u00f6sen Gr\u00fcnden ein Tabu, viele Inder ern\u00e4hren sich vegetarisch und manche essen auch kein Gem\u00fcse, das unter der Erde w\u00e4chst. Indiens beste K\u00fcchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielf\u00e4ltig wie die K\u00fcche ihres Heimatlandes. In Indien ver\u00e4ndert man die Rezepte seiner Vorfahren nicht ", "start_date": "2026-04-01T20:25:00+00:00", "title": "Gurus der indischen K\u00fcche"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-01T21:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Das saftige Fruchtfleisch und die verf\u00fchrerischen Aromen der tropischen Fr\u00fcchte begeistern immer mehr Konsumenten. Wer in Ghana Ananas f\u00fcr den europ\u00e4ischen Markt produziert, muss sehr hohen Qualit\u00e4tsstandards gen\u00fcgen. Im internationalen Handel werden Fairtrade- und Bio-Produkte immer wichtiger. Die Forschung besch\u00e4ftigt sich neben Fragen zum N\u00e4hrwert vermehrt mit den Geheimnissen der Aromastoffe. ", "start_date": "2026-04-01T21:55:00+00:00", "title": "Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co."}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-01T22:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "Ern\u00e4hrungsberaterin Sarah Brandner stellt Rezepte vor, die gezielt bestimmte N\u00e4hrstoffe in den Mittelpunkt r\u00fccken. Zu jedem N\u00e4hrstoff \u2013 etwa Magnesium oder Omega-3-Fetts\u00e4uren \u2013 gibt es drei kurze Beitr\u00e4ge. Heute: Eisen-Riegel. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-01T23:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Schon die alten R\u00f6mer sch\u00e4tzten das w\u00fcrzige Aroma. Sein scharfer Geschmack ist pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, S\u00fcdafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden. Am besten passt es zu Bohnen oder anderen H\u00fclsenfr\u00fcchten, verleiht aber auch Eint\u00f6pfen, Fleisch und Fisch eine pikant-pfeffrige Note. B", "start_date": "2026-04-01T23:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Bohnenkraut"}, {"desc": "Andreas besucht den Berg Hallingskarvet und das sch\u00f6ne Hemsedal-Tal, wo in den Sommermonaten unz\u00e4hlige L\u00e4mmer durch die H\u00fcgel streifen. Andreas kocht mit dem aromatischen Fleisch erst ein Lamm-Carpaccio und dann einen kr\u00e4ftigen Lammburger. Als Hauptgericht zaubert er einen langsam gekochten Lammmagen und zartes, rosa gebratenes Lammfilet. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-01T23:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Heute ist Weltpremiere in der meine Familie & ich K\u00fcche. J\u00f6rg G\u00f6tte bekommt Besuch von gleich zwei G\u00e4sten. Die Vollblutschw\u00e4binnen Uta & Elke Wagner repr\u00e4sentieren ihr L\u00e4ndle und erlauben J\u00f6rg einen Blick auf ihre Spezialit\u00e4ten. Die Schwestern harmonieren perfekt miteinander. Elke als K\u00f6chin, Uta als Weinsommeli\u00e8re. J\u00f6rg erwartet heute also ein schw\u00e4bisches Rundum-Sorglospaket inklusive munterem M", "start_date": "2026-04-02T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel \u2013 Classic"}, {"desc": "Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Gen\u00fcsse, pr\u00e4sentiert alles \u00fcber die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungew\u00f6hnliche Einblicke in die s\u00fc\u00dfe bis zartbittere Welt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Gen\u00fcsse, pr\u00e4sentiert alles \u00fcber die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungew\u00f6hnliche Einblicke in die s\u00fc\u00dfe bis zartbittere Welt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T01:00:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Zeitmangel und Stress geh\u00f6ren oft zum Job dazu. H\u00e4ufig wirkt sich dies auch auf die Ern\u00e4hrung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel \"Nervennahrung\" gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung ist aber gerade im Job, wo Leistungsf\u00e4higkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ern\u00e4hrung einfac", "start_date": "2026-04-02T01:30:00+00:00", "title": "lecker schlank"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T02:30:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Geburtstage, Hochzeiten oder ein sommerliches Fest mit Freunden \u2013 Anl\u00e4sse f\u00fcr ein abwechslungsreiches B\u00fcffet, bei denen man seine G\u00e4ste verw\u00f6hnen m\u00f6chte, gibt es genug. Bei BACKEN! bereitet uns heute Claudia Potgeter k\u00f6stliches Fingerfood und kleine Snacks zu. Bei der Zubereitung Ihrer Leckerbissen kommen Fantasie und Kreativit\u00e4t nicht zu kurz. Wertvolle Tipps zur Zusammenstellung und Gestaltung v", "start_date": "2026-04-02T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte begr\u00fc\u00dft in dieser Folge des \"meine Familie & ich\"-Gastspiels einen echten Sunnyboy der Koch-Szene: Christian Henze, momentan j\u00fcngster Sternekoch Deutschlands, aber daneben auch Entwickler, Berater, Dozent und Autor. Er wird J\u00f6rg mit seiner schnellen, einfachen und ehrlichen K\u00fcche inspirieren, und beginnt mit dem Moderator den Tag schon \u00fcberraschend damit, statt an einem Espre", "start_date": "2026-04-02T03:50:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Ber\u00fchrung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verf\u00fcgt sie \u00fcber zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund. Im Mittelalter nutze man die Brennnessel zum Senken von Fieber, bei Krampfadern und gegen Darmparasiten. Brennnesseltee wirkt als Muntermacher und hilft Akne und Kopfschmerz", "start_date": "2026-04-02T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Brennnessel"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-02T04:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Eine junge Spitzenk\u00f6chin verwirklicht ihre Tr\u00e4ume mit exotischen Fr\u00fcchten der Extraklasse. Mangos stammen urspr\u00fcnglich aus dem indisch-malaiischen Raum und sind seit langem weltweit in den Tropen und Subtropen verbreitet. Heute werden sie auch erfolgreich in Andalusien angebaut. \u00dcber tausend Bauern liefern dort ihre Mangos an die gr\u00f6sste Kooperative. Die Fr\u00fcchte k\u00f6nnen baumfrisch an die Konsumente", "start_date": "2026-04-02T05:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-02T06:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der K\u00fcche. Streetfood in Palermo. Auf den M\u00e4rkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gef\u00fcllten Teigtaschen. Die s\u00fcss-saure Caponata aus Gem\u00fcse, Kapern und Oliven ist", "start_date": "2026-04-02T06:55:00+00:00", "title": "Kulinarische Reise durch Sizilien"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-02T07:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "Ern\u00e4hrungsberaterin Sarah Brandner stellt Rezepte vor, die gezielt bestimmte N\u00e4hrstoffe in den Mittelpunkt r\u00fccken. Zu jedem N\u00e4hrstoff \u2013 etwa Magnesium oder Omega-3-Fetts\u00e4uren \u2013 gibt es drei kurze Beitr\u00e4ge. Heute: Eisen-Riegel. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T08:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Dill ist eines der beliebtesten Gew\u00fcrze mit feinen Bl\u00e4ttern und einem kr\u00e4ftigen Geschmack. Er stammt wahrscheinlich urspr\u00fcnglich aus dem Orient und wird mittlerweile weltweit angebaut. Am h\u00e4ufigsten wird Dill zum W\u00fcrzen von Gurkengerichten genutzt. In manchen L\u00e4ndern wird Dill als Gurkenkraut bezeichnet. Dill sollte m\u00f6glichst frisch verarbeitet werden. Bereits im Mittelalter wurde aus den Samen Di", "start_date": "2026-04-02T08:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Dill"}, {"desc": "Andreas besucht den Berg Hallingskarvet und das sch\u00f6ne Hemsedal-Tal, wo in den Sommermonaten unz\u00e4hlige L\u00e4mmer durch die H\u00fcgel streifen. Andreas kocht mit dem aromatischen Fleisch erst ein Lamm-Carpaccio und dann einen kr\u00e4ftigen Lammburger. Als Hauptgericht zaubert er einen langsam gekochten Lammmagen und zartes, rosa gebratenes Lammfilet. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T08:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-02T09:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-02T09:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Die einen lieben sie, die anderen w\u00fcrden sie nie essen: Muscheln, Schnecken oder Seeigel. Richtig zubereitet werden aus den Schalentieren wahre Delikatessen. Frankreich ist das Austernzentrum Europas, sowohl beim Anbau als auch beim Konsum. Ein junger Koch hat sich auf die Weichtiere spezialisiert. Um die \"Austern des kleinen Mannes.", "start_date": "2026-04-02T09:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-02T10:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Eisenkraut bzw. Zitronenverbene, aus der Familie der Eisenkrautgew\u00e4chse stammend, riecht stark nach Zitrone und wird in der K\u00fcche daher gern als Frischekick in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Bl\u00e4tter enthalten viele \u00e4therische \u00d6le und wirken appetitanregend und verdauungsf\u00f6rdernd. Zironenverbene eignet sich auch f\u00fcr die Herstellung von Cocktails und frischen Sommergetr\u00e4nken.", "start_date": "2026-04-02T11:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Eisenkraut"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In dieser Folge zeigt Elisa, wie man ein traditionelles finnisches Osterdessert zubereitet: Pasha. In Finnland geh\u00f6rt diese cremige Spezialit\u00e4t einfach zu Ostern dazu. Die Kombination aus Quark, frisch geschlagener Sahne, Zitronenabrieb und s\u00fc\u00dfen Pfirsichen sorgt f\u00fcr eine besonders cremige", "start_date": "2026-04-02T11:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein erfrischende Meeresbrise bringt BETTAFISH, ein Start-Up, das mit ihrem innovativen Konzept zeigt, wie Genuss und Verantwortung zusamm", "start_date": "2026-04-02T12:00:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. Wie k\u00f6nnen wir gut essen und trotzdem das Klima sch\u00fctzen? Eine Antwort ist Fermentation, ein wichtiger Prozess um weniger Lebensmittel zu verschwen", "start_date": "2026-04-02T12:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines davon ist THE NEW ORIGINALS COMPANY, ein \u00f6sterreichisches Unternehmen, das mit Leidenschaft, Forschung und viel Geschmack neue Wege", "start_date": "2026-04-02T12:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. Lust auf s\u00fc\u00dfe, saftige Karamell Apfel Cookies, die einfach zu backen sind? Dieses Rezept ist perfekt f\u00fcr alle, die schnelle, vegetarische und hausgemachte Kekse lieben! Mit wenigen Zutaten wie Dinkelmehl, frischen \u00c4pfeln, braunem Zucker und einer k\u00f6stlichen Karamellf\u00fcllung zaubers", "start_date": "2026-04-02T12:40:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Ein Sommer ohne Eis \u2013 unvorstellbar. Doch unappetitliche Zusatzstoffe, lange Lieferketten bei den Zutaten oder Umwelts\u00fcnden wie Plastikl\u00f6ffel und energieintensive K\u00fchlung tr\u00fcben die Freude. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T12:50:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "In diesem Format pr\u00e4sentieren Landfrauen aus dem M\u00fcnsterland ihre pers\u00f6nlichen Highlights der regionalen K\u00fcche. Dieses raffinierte Schichtdessert ist nicht nur etwas f\u00fcrs Auge. Die Komposition von Joghurt, Erdbeeren, Amarettini und Chiasamen ist auch ein besonderes Geschmackserlebnis. Agnes B\u00f6cker aus dem M\u00fcnsterland zeigt, wie der leckere Nachtisch klappt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T13:25:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Bl\u00e4tterteig-Karotten ohne M\u00f6hren? Klingt interessant, oder? Also auf in den Elsass, wo Annabel leckere Bl\u00e4tterteig-Karotten zubereitet, ganz ohne l\u00e4stiges M\u00f6hren-Schnippeln. Diese s\u00fc\u00dfen Leckereien sind nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch super einfach nachzumachen. Weiter geht's n", "start_date": "2026-04-02T13:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-02T14:00:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-02T14:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-02T15:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Fast t\u00e4glich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr \u00d6l steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Urspr\u00fcnglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien. Die Buddhistischen M\u00f6nche liessen Sojamilch gerinnen und nannten den daraus entstehenden \"K\u00e4se\" Tofu. In Japan ist ein Essen ohne Soja-Produkte undenkbar", "start_date": "2026-04-02T15:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-02T16:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Raclette bleibt Raclette. Die l\u00e4ndlich deftige Walliser K\u00fcche lebt, doch selbst traditionbewusste K\u00f6chinnen und K\u00f6che zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverw\u00f6hnten Kanton neue raffinierte K\u00f6stlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue f\u00fcr einmal ganz raffiniert, mit Safran aus Mund. Gereift: Edle", "start_date": "2026-04-02T17:25:00+00:00", "title": "Walliser K\u00fcche"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-02T18:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-02T18:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": null, "start_date": "2026-04-02T18:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Kapuzinerkresse"}, {"desc": "Niemand isst mehr Schokolade als die Norweger, besonders w\u00e4hrend des Winters. Wir starten mit einer w\u00e4rmenden hei\u00dfen Schokolade mit Safran und Orangen Creme im winterlichen Oslo. Dann reisen wir zu St. Lucia auf den Westindischen Inseln um den Ursprung der Kakaobohne zu erkunden. Zur\u00fcck in Oslo kocht Andreas Heilbutt mit Kakaobutter. Darauf folgt ein atemberaubendes Dessert, dunkle Schokoladentort", "start_date": "2026-04-02T19:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-02T19:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-02T20:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Die thail\u00e4ndische K\u00fcche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reism\u00fchle l\u00e4sst in Thailand Bio-Jasminreis f\u00fcr den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe. Bauern bewirtschaften", "start_date": "2026-04-02T20:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-02T21:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Kerbel \u2013 je j\u00fcnger das Blatt, desto kr\u00e4ftiger der Geschmack. Mit der Bl\u00fcte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von frischen Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Kerbelgeschmack hervorragend. Kerbel ist empfindlich und sollte erst kurz vor dem Servieren dazugegeben werden. Das Kraut f\u00fchlt sich im Garten und im Topf wohl und ist Bestandteil der \"Frankfurter gr\u00fcnen So\u00dfe\". Kerbel wurde schon von", "start_date": "2026-04-02T21:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Kerbel"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In dieser Folge zeigt Elisa, wie man ein traditionelles finnisches Osterdessert zubereitet: Pasha. In Finnland geh\u00f6rt diese cremige Spezialit\u00e4t einfach zu Ostern dazu. Die Kombination aus Quark, frisch geschlagener Sahne, Zitronenabrieb und s\u00fc\u00dfen Pfirsichen sorgt f\u00fcr eine besonders cremige", "start_date": "2026-04-02T22:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein erfrischende Meeresbrise bringt BETTAFISH, ein Start-Up, das mit ihrem innovativen Konzept zeigt, wie Genuss und Verantwortung zusamm", "start_date": "2026-04-02T22:30:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. Wie k\u00f6nnen wir gut essen und trotzdem das Klima sch\u00fctzen? Eine Antwort ist Fermentation, ein wichtiger Prozess um weniger Lebensmittel zu verschwen", "start_date": "2026-04-02T22:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines davon ist THE NEW ORIGINALS COMPANY, ein \u00f6sterreichisches Unternehmen, das mit Leidenschaft, Forschung und viel Geschmack neue Wege", "start_date": "2026-04-02T23:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. Lust auf s\u00fc\u00dfe, saftige Karamell Apfel Cookies, die einfach zu backen sind? Dieses Rezept ist perfekt f\u00fcr alle, die schnelle, vegetarische und hausgemachte Kekse lieben! Mit wenigen Zutaten wie Dinkelmehl, frischen \u00c4pfeln, braunem Zucker und einer k\u00f6stlichen Karamellf\u00fcllung zaubers", "start_date": "2026-04-02T23:10:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Ein Sommer ohne Eis \u2013 unvorstellbar. Doch unappetitliche Zusatzstoffe, lange Lieferketten bei den Zutaten oder Umwelts\u00fcnden wie Plastikl\u00f6ffel und energieintensive K\u00fchlung tr\u00fcben die Freude. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T23:20:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "In diesem Format pr\u00e4sentieren Landfrauen aus dem M\u00fcnsterland ihre pers\u00f6nlichen Highlights der regionalen K\u00fcche. Dieses raffinierte Schichtdessert ist nicht nur etwas f\u00fcrs Auge. Die Komposition von Joghurt, Erdbeeren, Amarettini und Chiasamen ist auch ein besonderes Geschmackserlebnis. Agnes B\u00f6cker aus dem M\u00fcnsterland zeigt, wie der leckere Nachtisch klappt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T23:55:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Der sympathische Franke ist ein lebendes K\u00fcchenlexikon. In der aktuellen Folge unserer Kochsendung gibt der Spitzenkoch Einblick in einige Kapitel seines Wissens. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}], "offset": "+00:00", "timezone": "UTC", "error_code": -1, "start_date": "2026-04-01", "icon": ""}