{"end_date": "2026-04-04", "name": "Bon Gusto", "info_url": "https://epg.pw/channels/438469/20260402.html", "country": "Germany", "description": null, "error_message": "", "provider": "", "source_url": "https://epg.pw/api/epg.json?channel_id=438469&date=20260402&timezone=None", "epg_list": [{"desc": "Heute ist Weltpremiere in der meine Familie & ich K\u00fcche. J\u00f6rg G\u00f6tte bekommt Besuch von gleich zwei G\u00e4sten. Die Vollblutschw\u00e4binnen Uta & Elke Wagner repr\u00e4sentieren ihr L\u00e4ndle und erlauben J\u00f6rg einen Blick auf ihre Spezialit\u00e4ten. Die Schwestern harmonieren perfekt miteinander. Elke als K\u00f6chin, Uta als Weinsommeli\u00e8re. J\u00f6rg erwartet heute also ein schw\u00e4bisches Rundum-Sorglospaket inklusive munterem M", "start_date": "2026-04-02T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel \u2013 Classic"}, {"desc": "Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Gen\u00fcsse, pr\u00e4sentiert alles \u00fcber die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungew\u00f6hnliche Einblicke in die s\u00fc\u00dfe bis zartbittere Welt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Gen\u00fcsse, pr\u00e4sentiert alles \u00fcber die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungew\u00f6hnliche Einblicke in die s\u00fc\u00dfe bis zartbittere Welt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T01:00:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Zeitmangel und Stress geh\u00f6ren oft zum Job dazu. H\u00e4ufig wirkt sich dies auch auf die Ern\u00e4hrung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel \"Nervennahrung\" gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung ist aber gerade im Job, wo Leistungsf\u00e4higkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ern\u00e4hrung einfac", "start_date": "2026-04-02T01:30:00+00:00", "title": "lecker schlank"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T02:30:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Geburtstage, Hochzeiten oder ein sommerliches Fest mit Freunden \u2013 Anl\u00e4sse f\u00fcr ein abwechslungsreiches B\u00fcffet, bei denen man seine G\u00e4ste verw\u00f6hnen m\u00f6chte, gibt es genug. Bei BACKEN! bereitet uns heute Claudia Potgeter k\u00f6stliches Fingerfood und kleine Snacks zu. Bei der Zubereitung Ihrer Leckerbissen kommen Fantasie und Kreativit\u00e4t nicht zu kurz. Wertvolle Tipps zur Zusammenstellung und Gestaltung v", "start_date": "2026-04-02T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte begr\u00fc\u00dft in dieser Folge des \"meine Familie & ich\"-Gastspiels einen echten Sunnyboy der Koch-Szene: Christian Henze, momentan j\u00fcngster Sternekoch Deutschlands, aber daneben auch Entwickler, Berater, Dozent und Autor. Er wird J\u00f6rg mit seiner schnellen, einfachen und ehrlichen K\u00fcche inspirieren, und beginnt mit dem Moderator den Tag schon \u00fcberraschend damit, statt an einem Espre", "start_date": "2026-04-02T03:50:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Ber\u00fchrung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verf\u00fcgt sie \u00fcber zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund. Im Mittelalter nutze man die Brennnessel zum Senken von Fieber, bei Krampfadern und gegen Darmparasiten. Brennnesseltee wirkt als Muntermacher und hilft Akne und Kopfschmerz", "start_date": "2026-04-02T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Brennnessel"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-02T04:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Eine junge Spitzenk\u00f6chin verwirklicht ihre Tr\u00e4ume mit exotischen Fr\u00fcchten der Extraklasse. Mangos stammen urspr\u00fcnglich aus dem indisch-malaiischen Raum und sind seit langem weltweit in den Tropen und Subtropen verbreitet. Heute werden sie auch erfolgreich in Andalusien angebaut. \u00dcber tausend Bauern liefern dort ihre Mangos an die gr\u00f6sste Kooperative. Die Fr\u00fcchte k\u00f6nnen baumfrisch an die Konsumente", "start_date": "2026-04-02T05:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-02T06:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der K\u00fcche. Streetfood in Palermo. Auf den M\u00e4rkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gef\u00fcllten Teigtaschen. Die s\u00fcss-saure Caponata aus Gem\u00fcse, Kapern und Oliven ist", "start_date": "2026-04-02T06:55:00+00:00", "title": "Kulinarische Reise durch Sizilien"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-02T07:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "Ern\u00e4hrungsberaterin Sarah Brandner stellt Rezepte vor, die gezielt bestimmte N\u00e4hrstoffe in den Mittelpunkt r\u00fccken. Zu jedem N\u00e4hrstoff \u2013 etwa Magnesium oder Omega-3-Fetts\u00e4uren \u2013 gibt es drei kurze Beitr\u00e4ge. Heute: Eisen-Riegel. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T08:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Dill ist eines der beliebtesten Gew\u00fcrze mit feinen Bl\u00e4ttern und einem kr\u00e4ftigen Geschmack. Er stammt wahrscheinlich urspr\u00fcnglich aus dem Orient und wird mittlerweile weltweit angebaut. Am h\u00e4ufigsten wird Dill zum W\u00fcrzen von Gurkengerichten genutzt. In manchen L\u00e4ndern wird Dill als Gurkenkraut bezeichnet. Dill sollte m\u00f6glichst frisch verarbeitet werden. Bereits im Mittelalter wurde aus den Samen Di", "start_date": "2026-04-02T08:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Dill"}, {"desc": "Andreas besucht den Berg Hallingskarvet und das sch\u00f6ne Hemsedal-Tal, wo in den Sommermonaten unz\u00e4hlige L\u00e4mmer durch die H\u00fcgel streifen. Andreas kocht mit dem aromatischen Fleisch erst ein Lamm-Carpaccio und dann einen kr\u00e4ftigen Lammburger. Als Hauptgericht zaubert er einen langsam gekochten Lammmagen und zartes, rosa gebratenes Lammfilet. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T08:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-02T09:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-02T09:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Die einen lieben sie, die anderen w\u00fcrden sie nie essen: Muscheln, Schnecken oder Seeigel. Richtig zubereitet werden aus den Schalentieren wahre Delikatessen. Frankreich ist das Austernzentrum Europas, sowohl beim Anbau als auch beim Konsum. Ein junger Koch hat sich auf die Weichtiere spezialisiert. Um die \"Austern des kleinen Mannes.", "start_date": "2026-04-02T09:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-02T10:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Eisenkraut bzw. Zitronenverbene, aus der Familie der Eisenkrautgew\u00e4chse stammend, riecht stark nach Zitrone und wird in der K\u00fcche daher gern als Frischekick in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Bl\u00e4tter enthalten viele \u00e4therische \u00d6le und wirken appetitanregend und verdauungsf\u00f6rdernd. Zironenverbene eignet sich auch f\u00fcr die Herstellung von Cocktails und frischen Sommergetr\u00e4nken.", "start_date": "2026-04-02T11:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Eisenkraut"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In dieser Folge zeigt Elisa, wie man ein traditionelles finnisches Osterdessert zubereitet: Pasha. In Finnland geh\u00f6rt diese cremige Spezialit\u00e4t einfach zu Ostern dazu. Die Kombination aus Quark, frisch geschlagener Sahne, Zitronenabrieb und s\u00fc\u00dfen Pfirsichen sorgt f\u00fcr eine besonders cremige", "start_date": "2026-04-02T11:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein erfrischende Meeresbrise bringt BETTAFISH, ein Start-Up, das mit ihrem innovativen Konzept zeigt, wie Genuss und Verantwortung zusamm", "start_date": "2026-04-02T12:00:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. Wie k\u00f6nnen wir gut essen und trotzdem das Klima sch\u00fctzen? Eine Antwort ist Fermentation, ein wichtiger Prozess um weniger Lebensmittel zu verschwen", "start_date": "2026-04-02T12:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines davon ist THE NEW ORIGINALS COMPANY, ein \u00f6sterreichisches Unternehmen, das mit Leidenschaft, Forschung und viel Geschmack neue Wege", "start_date": "2026-04-02T12:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. Lust auf s\u00fc\u00dfe, saftige Karamell Apfel Cookies, die einfach zu backen sind? Dieses Rezept ist perfekt f\u00fcr alle, die schnelle, vegetarische und hausgemachte Kekse lieben! Mit wenigen Zutaten wie Dinkelmehl, frischen \u00c4pfeln, braunem Zucker und einer k\u00f6stlichen Karamellf\u00fcllung zaubers", "start_date": "2026-04-02T12:40:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Ein Sommer ohne Eis \u2013 unvorstellbar. Doch unappetitliche Zusatzstoffe, lange Lieferketten bei den Zutaten oder Umwelts\u00fcnden wie Plastikl\u00f6ffel und energieintensive K\u00fchlung tr\u00fcben die Freude. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T12:50:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "In diesem Format pr\u00e4sentieren Landfrauen aus dem M\u00fcnsterland ihre pers\u00f6nlichen Highlights der regionalen K\u00fcche. Dieses raffinierte Schichtdessert ist nicht nur etwas f\u00fcrs Auge. Die Komposition von Joghurt, Erdbeeren, Amarettini und Chiasamen ist auch ein besonderes Geschmackserlebnis. Agnes B\u00f6cker aus dem M\u00fcnsterland zeigt, wie der leckere Nachtisch klappt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T13:25:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Bl\u00e4tterteig-Karotten ohne M\u00f6hren? Klingt interessant, oder? Also auf in den Elsass, wo Annabel leckere Bl\u00e4tterteig-Karotten zubereitet, ganz ohne l\u00e4stiges M\u00f6hren-Schnippeln. Diese s\u00fc\u00dfen Leckereien sind nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch super einfach nachzumachen. Weiter geht's n", "start_date": "2026-04-02T13:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-02T14:00:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-02T14:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-02T15:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Fast t\u00e4glich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr \u00d6l steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Urspr\u00fcnglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien. Die Buddhistischen M\u00f6nche liessen Sojamilch gerinnen und nannten den daraus entstehenden \"K\u00e4se\" Tofu. In Japan ist ein Essen ohne Soja-Produkte undenkbar", "start_date": "2026-04-02T15:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-02T16:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Raclette bleibt Raclette. Die l\u00e4ndlich deftige Walliser K\u00fcche lebt, doch selbst traditionbewusste K\u00f6chinnen und K\u00f6che zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverw\u00f6hnten Kanton neue raffinierte K\u00f6stlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue f\u00fcr einmal ganz raffiniert, mit Safran aus Mund. Gereift: Edle", "start_date": "2026-04-02T17:25:00+00:00", "title": "Walliser K\u00fcche"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-02T18:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-02T18:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": null, "start_date": "2026-04-02T18:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Kapuzinerkresse"}, {"desc": "Niemand isst mehr Schokolade als die Norweger, besonders w\u00e4hrend des Winters. Wir starten mit einer w\u00e4rmenden hei\u00dfen Schokolade mit Safran und Orangen Creme im winterlichen Oslo. Dann reisen wir zu St. Lucia auf den Westindischen Inseln um den Ursprung der Kakaobohne zu erkunden. Zur\u00fcck in Oslo kocht Andreas Heilbutt mit Kakaobutter. Darauf folgt ein atemberaubendes Dessert, dunkle Schokoladentort", "start_date": "2026-04-02T19:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-02T19:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-02T20:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Die thail\u00e4ndische K\u00fcche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reism\u00fchle l\u00e4sst in Thailand Bio-Jasminreis f\u00fcr den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe. Bauern bewirtschaften", "start_date": "2026-04-02T20:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-02T21:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Kerbel \u2013 je j\u00fcnger das Blatt, desto kr\u00e4ftiger der Geschmack. Mit der Bl\u00fcte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von frischen Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Kerbelgeschmack hervorragend. Kerbel ist empfindlich und sollte erst kurz vor dem Servieren dazugegeben werden. Das Kraut f\u00fchlt sich im Garten und im Topf wohl und ist Bestandteil der \"Frankfurter gr\u00fcnen So\u00dfe\". Kerbel wurde schon von", "start_date": "2026-04-02T21:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Kerbel"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In dieser Folge zeigt Elisa, wie man ein traditionelles finnisches Osterdessert zubereitet: Pasha. In Finnland geh\u00f6rt diese cremige Spezialit\u00e4t einfach zu Ostern dazu. Die Kombination aus Quark, frisch geschlagener Sahne, Zitronenabrieb und s\u00fc\u00dfen Pfirsichen sorgt f\u00fcr eine besonders cremige", "start_date": "2026-04-02T22:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein erfrischende Meeresbrise bringt BETTAFISH, ein Start-Up, das mit ihrem innovativen Konzept zeigt, wie Genuss und Verantwortung zusamm", "start_date": "2026-04-02T22:30:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. Wie k\u00f6nnen wir gut essen und trotzdem das Klima sch\u00fctzen? Eine Antwort ist Fermentation, ein wichtiger Prozess um weniger Lebensmittel zu verschwen", "start_date": "2026-04-02T22:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines davon ist THE NEW ORIGINALS COMPANY, ein \u00f6sterreichisches Unternehmen, das mit Leidenschaft, Forschung und viel Geschmack neue Wege", "start_date": "2026-04-02T23:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. Lust auf s\u00fc\u00dfe, saftige Karamell Apfel Cookies, die einfach zu backen sind? Dieses Rezept ist perfekt f\u00fcr alle, die schnelle, vegetarische und hausgemachte Kekse lieben! Mit wenigen Zutaten wie Dinkelmehl, frischen \u00c4pfeln, braunem Zucker und einer k\u00f6stlichen Karamellf\u00fcllung zaubers", "start_date": "2026-04-02T23:10:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Ein Sommer ohne Eis \u2013 unvorstellbar. Doch unappetitliche Zusatzstoffe, lange Lieferketten bei den Zutaten oder Umwelts\u00fcnden wie Plastikl\u00f6ffel und energieintensive K\u00fchlung tr\u00fcben die Freude. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T23:20:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "In diesem Format pr\u00e4sentieren Landfrauen aus dem M\u00fcnsterland ihre pers\u00f6nlichen Highlights der regionalen K\u00fcche. Dieses raffinierte Schichtdessert ist nicht nur etwas f\u00fcrs Auge. Die Komposition von Joghurt, Erdbeeren, Amarettini und Chiasamen ist auch ein besonderes Geschmackserlebnis. Agnes B\u00f6cker aus dem M\u00fcnsterland zeigt, wie der leckere Nachtisch klappt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-02T23:55:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Der sympathische Franke ist ein lebendes K\u00fcchenlexikon. In der aktuellen Folge unserer Kochsendung gibt der Spitzenkoch Einblick in einige Kapitel seines Wissens. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Michael Gliss begr\u00fc\u00dft heute Norbert J\u00fclich, einen echten Maitre Chocolatier. Gemeinsam gehen sie der Frage nach, wie neue Pralinen entwickelt werden. Worauf kommt es an, bei der Zusammensetzung der Hohlk\u00f6rper, Spezialzutaten und Schokoladenverzierungen? Und wie werden die kleinen Genuss-Kunstwerke sp\u00e4ter in gro\u00dfen Mengen hergestellt? Au\u00dferdem werden nat\u00fcrlich wieder au\u00dfergew\u00f6hnliche Rezepte rund u", "start_date": "2026-04-03T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Wie viel Schokolade vertr\u00e4gt der Wassermann? Welchen Kaffee sollten Steinb\u00f6cke meiden? Und ist Kaffeesatzleserei im 21. Jahrhundert noch aktuell? Diese und alle anderen Fragen rund um die Astrologie der Kulinarik kl\u00e4rt Michael Gliss heute mit Astrologin Rosita Leon. Am Herd steht Nachwuchskoch Frodo Sch\u00e4fer. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T01:00:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Zeitmangel und Stress geh\u00f6ren oft zum Job dazu. H\u00e4ufig wirkt sich dies auch auf die Ern\u00e4hrung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel \"Nervennahrung\" gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung ist aber gerade im Job, wo Leistungsf\u00e4higkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ern\u00e4hrung einfac", "start_date": "2026-04-03T01:30:00+00:00", "title": "lecker schlank"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In Echt lecker empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibts jede Menge n\u00fctzliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In Echt lecker! empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T02:30:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Joghurt, Quark & Co. \u2013 Heute stehen bei BACKEN! leckere Milchprodukte im Mittelpunkt. Aufgrund ihres hohen Gehalts an lebensnotwendigen N\u00e4hrstoffen und Vitaminen sind sie in der Ern\u00e4hrung von Kindern und Erwachsenen ein wichtiger Bestandteil. Wie leicht und schmackhaft sich die bedeutenden Calcium-Lieferanten auch in Backrezepten einsetzen lassen, zeigt uns heute Backprofi Jens Behrend. Erg\u00e4nzend ", "start_date": "2026-04-03T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Heute unternehmen \"meine Familie & ich\" K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte und sein Gast Oliver Lange eine kulinarische Reise nach Japan. Schlie\u00dflich hat sich Lange dort bei der Ausbildung zum Sushi-Meister den Spitznamen \"Ollysan\" erarbeitet. Bevor Sushi-Spezialit\u00e4ten auf dem Speiseplan stehen, st\u00e4rken sich J\u00f6rg und Oliver allerdings mit einem Matcha-Tee f\u00fcr den Tag. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T03:55:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Geliebt und gehasst, als erfrischende W\u00fcrze oder als zu seifig empfunden \u2013 der Koriander. Werden die Bl\u00e4tter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerst\u00f6rt die wertvollen \u00e4therischen \u00d6le. Koriander sollte daher immer frisch verwertet werden und harmoniert mit Fisch, Suppen und Yoghurtso\u00dfen. Die Koriandersamen sind ebenfalls ", "start_date": "2026-04-03T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Koriander"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-03T04:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-03T05:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Die Globalisierung macht vor unseren Essgewohnheiten nicht halt: Was fr\u00fcher Pizza und Pasta waren, sind uns heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens K\u00fcche \u2013 oder was uns als solche verkauft wird \u2013 wird immer popul\u00e4rer in Europa. Doch gibt es \u00fcberhaupt so etwas wie eine asiatische K\u00fcche, lassen sich chinesische mit japanischen oder gar indischen Gerichten vergleichen? Ein Streifzug", "start_date": "2026-04-03T05:25:00+00:00", "title": "Die Vielfalt der asiatischen K\u00fcche"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-03T06:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Der Lavendel ist der eindeutige Star unter den Duftkr\u00e4utern. Seinen Namen verdankt der Lavendel seinem Einsatz als Wasch- und Badezusatz im antiken Rom. Seit dem 12 Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt; Hildegard von Bingen setzte ihn beispielsweise gegen Kopfl\u00e4use ein. Das \u00d6l aus den Bl\u00fcten wurde bereits damals in Parfums verwendet. Aber auch gegen Viren und Bakterien und Entz\u00fcndu", "start_date": "2026-04-03T06:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Lavendel"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In dieser Folge zeigt Elisa, wie man ein traditionelles finnisches Osterdessert zubereitet: Pasha. In Finnland geh\u00f6rt diese cremige Spezialit\u00e4t einfach zu Ostern dazu. Die Kombination aus Quark, frisch geschlagener Sahne, Zitronenabrieb und s\u00fc\u00dfen Pfirsichen sorgt f\u00fcr eine besonders cremige", "start_date": "2026-04-03T07:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein erfrischende Meeresbrise bringt BETTAFISH, ein Start-Up, das mit ihrem innovativen Konzept zeigt, wie Genuss und Verantwortung zusamm", "start_date": "2026-04-03T07:30:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. Wie k\u00f6nnen wir gut essen und trotzdem das Klima sch\u00fctzen? Eine Antwort ist Fermentation, ein wichtiger Prozess um weniger Lebensmittel zu verschwen", "start_date": "2026-04-03T07:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines davon ist THE NEW ORIGINALS COMPANY, ein \u00f6sterreichisches Unternehmen, das mit Leidenschaft, Forschung und viel Geschmack neue Wege", "start_date": "2026-04-03T08:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. Lust auf s\u00fc\u00dfe, saftige Karamell Apfel Cookies, die einfach zu backen sind? Dieses Rezept ist perfekt f\u00fcr alle, die schnelle, vegetarische und hausgemachte Kekse lieben! Mit wenigen Zutaten wie Dinkelmehl, frischen \u00c4pfeln, braunem Zucker und einer k\u00f6stlichen Karamellf\u00fcllung zaubers", "start_date": "2026-04-03T08:10:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Ein Sommer ohne Eis \u2013 unvorstellbar. Doch unappetitliche Zusatzstoffe, lange Lieferketten bei den Zutaten oder Umwelts\u00fcnden wie Plastikl\u00f6ffel und energieintensive K\u00fchlung tr\u00fcben die Freude. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T08:20:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "In diesem Format pr\u00e4sentieren Landfrauen aus dem M\u00fcnsterland ihre pers\u00f6nlichen Highlights der regionalen K\u00fcche. Dieses raffinierte Schichtdessert ist nicht nur etwas f\u00fcrs Auge. Die Komposition von Joghurt, Erdbeeren, Amarettini und Chiasamen ist auch ein besonderes Geschmackserlebnis. Agnes B\u00f6cker aus dem M\u00fcnsterland zeigt, wie der leckere Nachtisch klappt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T08:55:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Bl\u00e4tterteig-Karotten ohne M\u00f6hren? Klingt interessant, oder? Also auf in den Elsass, wo Annabel leckere Bl\u00e4tterteig-Karotten zubereitet, ganz ohne l\u00e4stiges M\u00f6hren-Schnippeln. Diese s\u00fc\u00dfen Leckereien sind nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch super einfach nachzumachen. Weiter geht's n", "start_date": "2026-04-03T09:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-03T09:30:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-03T10:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-03T10:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der K\u00fcche. Das \u00e4lteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer K\u00e4se. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus s\u00fcss und salzig geh\u00f6rten zur Glarner K\u00fcche lange bevor \\\"Sweet and Sour\\\" auch im \\\"Zigerschlitz\\\" popul\u00e4r wurde. An der Landsgemeinde gibt's zur Chalberwurst Zw", "start_date": "2026-04-03T11:25:00+00:00", "title": "Glarner K\u00fcche \u2013 von Ankenzelten bis Zigerbr\u00fc\u00fct"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-03T12:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "An den Zitronenb\u00e4umen wachsen gleichzeitig Bl\u00fcten und Fr\u00fcchte. Die Zitronen von der Amalfi-K\u00fcste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen geh\u00f6ren einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Fr\u00fcchten aus dem eigenen Garten. F\u00fcr die filigranen Kreationen aus Zitrusfr\u00fcchten im Restaurant St", "start_date": "2026-04-03T12:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-03T13:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-03T14:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Liebst\u00f6ckel, auch Maggiekraut genannt besitzt einen zarts\u00fc\u00dfen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Bl\u00e4tter gen\u00fcgen um einen ganzen Eintopf zu w\u00fcrzen. Liebst\u00f6ckel stammt urspr\u00fcnglich aus Persien und gelangte von dort in den Mittelmeerraum, wo er von den R\u00f6mern und Griechen als Gew\u00fcrz und Heilmittel gesch\u00e4tzt wurde. In der K\u00fcche passt Liebst\u00f6ckel vor allem zu deftigen Speisen, aber ", "start_date": "2026-04-03T14:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Liebst\u00f6ckel"}, {"desc": "Niemand isst mehr Schokolade als die Norweger, besonders w\u00e4hrend des Winters. Wir starten mit einer w\u00e4rmenden hei\u00dfen Schokolade mit Safran und Orangen Creme im winterlichen Oslo. Dann reisen wir zu St. Lucia auf den Westindischen Inseln um den Ursprung der Kakaobohne zu erkunden. Zur\u00fcck in Oslo kocht Andreas Heilbutt mit Kakaobutter. Darauf folgt ein atemberaubendes Dessert, dunkle Schokoladentort", "start_date": "2026-04-03T14:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-03T15:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-03T15:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Essen ist heute in St\u00e4dten fast \u00fcberall und rund um die Uhr auch auf der Strasse erh\u00e4ltlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Strassenk\u00fcche gilt dort selbst Gourmetk\u00f6chen als Inspiration, Street-Food-Festivals und -F\u00fchrer haben Hochkonjunktu", "start_date": "2026-04-03T15:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-03T16:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Die Melisse ist vielseitig einsetzbar und robust. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und \u00dcbelkeit. Au\u00dferdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kr\u00e4utern wirkt entspannend und angstl\u00f6send. Neben ihren \u00e4therischen \u00d6len enth\u00e4lt die Melisse Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide und Mineralsalze und wirkt beispielsweise bei Herpes. Mit dem erfrischenden Arom", "start_date": "2026-04-03T17:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Melisse"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In dieser Folge zeigt Elisa, wie man ein traditionelles finnisches Osterdessert zubereitet: Pasha. In Finnland geh\u00f6rt diese cremige Spezialit\u00e4t einfach zu Ostern dazu. Die Kombination aus Quark, frisch geschlagener Sahne, Zitronenabrieb und s\u00fc\u00dfen Pfirsichen sorgt f\u00fcr eine besonders cremige", "start_date": "2026-04-03T17:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines dieser spannenden Beispiele ist das \u00f6sterreichische Unternehmen KERNTEC, das mit Mut und Kreativit\u00e4t neue Ma\u00dfst\u00e4be in der Food-Bran", "start_date": "2026-04-03T18:00:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. In der ersten Folge lernen wir Max kennen, der sich vor einem Jahr gemeinsam mit zwei Studienkollegen entschieden hat, Gem\u00fcse ausschlie\u00dflich nachha", "start_date": "2026-04-03T18:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein Beispiel daf\u00fcr ist das Start-Up NEGGST, das mit Leidenschaft und Technologie neue Wege in der Lebensmittelwelt geht, und das zeigt: I", "start_date": "2026-04-03T18:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. In diesem Video zeigt Esther, wie man einen saftigen Zitronenkuchen zubereitet \u2013 ein einfaches Rezept f\u00fcr alle, die vegetarische und gesunde Backideen suchen. Mit Zutaten wie Bio-Zitronen, Mehl, Butter oder Margarine, Eiern, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gelingt dieser Kuch", "start_date": "2026-04-03T18:40:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Kloster Marienberg im oberen Vinschgau unweit von Burgeis. Gleich unterhalb der Klostermauern hat Hilde Van den Dries einen Weinberg angelegt, auf 1.300 Meter Meeresh\u00f6he. Es ist der h\u00f6chstgelegene Weinberg Europas. Hilde Van den Dries arbeitete bis vor Kurzem noch im belgischen Antwerpen in einem gut bezahlten Job in der Automobilbranche. Heute ist sie Vollzeit-Winzerin und bewirtschaftet knapp vi", "start_date": "2026-04-03T18:50:00+00:00", "title": "Reportage"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Bl\u00e4tterteig-Karotten ohne M\u00f6hren? Klingt interessant, oder? Also auf in den Elsass, wo Annabel leckere Bl\u00e4tterteig-Karotten zubereitet, ganz ohne l\u00e4stiges M\u00f6hren-Schnippeln. Diese s\u00fc\u00dfen Leckereien sind nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch super einfach nachzumachen. Weiter geht's n", "start_date": "2026-04-03T19:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-03T20:00:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-03T20:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-03T21:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "In S\u00fcdtirol trifft die \u00f6sterreichisch gepr\u00e4gte, alpine K\u00fcche auf italienische Kochkunst mit s\u00fcdl\u00e4ndischer Raffinesse. Kombinationen aus s\u00fcss und salzig geh\u00f6rten zur Glarner K\u00fcche lange bevor \\\"Sweet and Sour\\\" auch im \\\"Zigerschlitz\\\" popul\u00e4r wurde. Die l\u00e4ndlich deftige Walliser K\u00fcche lebt, doch selbst traditionsbewusste K\u00f6chinnen und K\u00f6che zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverw\u00f6hnten Kanton", "start_date": "2026-04-03T21:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-03T22:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Spinat und Speck statt Kaviar und G\u00e4nseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenk\u00f6chen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der 50 besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet. Der britische Starkoch Heston Blumenthal punktet mit gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftigen Geschmackspaarungen und auch bis nach Asien l\u00e4sst sich der Einfluss der", "start_date": "2026-04-03T23:25:00+00:00", "title": "Die K\u00fcchentrends der Spitzenk\u00f6che"}, {"desc": "Heute zu Gast: Tom Franz. Der K\u00f6lner lebt seit 25 Jahren in Israel. Dorthin hat er klassische Gerichte aus seiner rheinischen Heimat importiert und sie den koscheren Gesetzen j\u00fcdischen Glaubens entsprechend angepasst. Und das so gut, dass er damit die israelische TV-Show \"Masterchef\" gewonnen hat. Der beste Grund, seine Gerichte auch im BonGusto Gastspiel auf den Tisch zu zaubern. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}], "offset": "+00:00", "timezone": "UTC", "error_code": -1, "start_date": "2026-04-02", "icon": ""}