{"end_date": "2026-04-05", "name": "Bon Gusto", "info_url": "https://epg.pw/channels/438469/20260403.html", "country": "Germany", "description": null, "error_message": "", "provider": "", "source_url": "https://epg.pw/api/epg.json?channel_id=438469&date=20260403&timezone=None", "epg_list": [{"desc": "Der sympathische Franke ist ein lebendes K\u00fcchenlexikon. In der aktuellen Folge unserer Kochsendung gibt der Spitzenkoch Einblick in einige Kapitel seines Wissens. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Michael Gliss begr\u00fc\u00dft heute Norbert J\u00fclich, einen echten Maitre Chocolatier. Gemeinsam gehen sie der Frage nach, wie neue Pralinen entwickelt werden. Worauf kommt es an, bei der Zusammensetzung der Hohlk\u00f6rper, Spezialzutaten und Schokoladenverzierungen? Und wie werden die kleinen Genuss-Kunstwerke sp\u00e4ter in gro\u00dfen Mengen hergestellt? Au\u00dferdem werden nat\u00fcrlich wieder au\u00dfergew\u00f6hnliche Rezepte rund u", "start_date": "2026-04-03T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Wie viel Schokolade vertr\u00e4gt der Wassermann? Welchen Kaffee sollten Steinb\u00f6cke meiden? Und ist Kaffeesatzleserei im 21. Jahrhundert noch aktuell? Diese und alle anderen Fragen rund um die Astrologie der Kulinarik kl\u00e4rt Michael Gliss heute mit Astrologin Rosita Leon. Am Herd steht Nachwuchskoch Frodo Sch\u00e4fer. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T01:00:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Zeitmangel und Stress geh\u00f6ren oft zum Job dazu. H\u00e4ufig wirkt sich dies auch auf die Ern\u00e4hrung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel \"Nervennahrung\" gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung ist aber gerade im Job, wo Leistungsf\u00e4higkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ern\u00e4hrung einfac", "start_date": "2026-04-03T01:30:00+00:00", "title": "lecker schlank"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In Echt lecker empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibts jede Menge n\u00fctzliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In Echt lecker! empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T02:30:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Joghurt, Quark & Co. \u2013 Heute stehen bei BACKEN! leckere Milchprodukte im Mittelpunkt. Aufgrund ihres hohen Gehalts an lebensnotwendigen N\u00e4hrstoffen und Vitaminen sind sie in der Ern\u00e4hrung von Kindern und Erwachsenen ein wichtiger Bestandteil. Wie leicht und schmackhaft sich die bedeutenden Calcium-Lieferanten auch in Backrezepten einsetzen lassen, zeigt uns heute Backprofi Jens Behrend. Erg\u00e4nzend ", "start_date": "2026-04-03T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Heute unternehmen \"meine Familie & ich\" K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte und sein Gast Oliver Lange eine kulinarische Reise nach Japan. Schlie\u00dflich hat sich Lange dort bei der Ausbildung zum Sushi-Meister den Spitznamen \"Ollysan\" erarbeitet. Bevor Sushi-Spezialit\u00e4ten auf dem Speiseplan stehen, st\u00e4rken sich J\u00f6rg und Oliver allerdings mit einem Matcha-Tee f\u00fcr den Tag. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T03:55:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Geliebt und gehasst, als erfrischende W\u00fcrze oder als zu seifig empfunden \u2013 der Koriander. Werden die Bl\u00e4tter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerst\u00f6rt die wertvollen \u00e4therischen \u00d6le. Koriander sollte daher immer frisch verwertet werden und harmoniert mit Fisch, Suppen und Yoghurtso\u00dfen. Die Koriandersamen sind ebenfalls ", "start_date": "2026-04-03T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Koriander"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-03T04:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-03T05:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Die Globalisierung macht vor unseren Essgewohnheiten nicht halt: Was fr\u00fcher Pizza und Pasta waren, sind uns heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens K\u00fcche \u2013 oder was uns als solche verkauft wird \u2013 wird immer popul\u00e4rer in Europa. Doch gibt es \u00fcberhaupt so etwas wie eine asiatische K\u00fcche, lassen sich chinesische mit japanischen oder gar indischen Gerichten vergleichen? Ein Streifzug", "start_date": "2026-04-03T05:25:00+00:00", "title": "Die Vielfalt der asiatischen K\u00fcche"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-03T06:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Der Lavendel ist der eindeutige Star unter den Duftkr\u00e4utern. Seinen Namen verdankt der Lavendel seinem Einsatz als Wasch- und Badezusatz im antiken Rom. Seit dem 12 Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt; Hildegard von Bingen setzte ihn beispielsweise gegen Kopfl\u00e4use ein. Das \u00d6l aus den Bl\u00fcten wurde bereits damals in Parfums verwendet. Aber auch gegen Viren und Bakterien und Entz\u00fcndu", "start_date": "2026-04-03T06:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Lavendel"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In dieser Folge zeigt Elisa, wie man ein traditionelles finnisches Osterdessert zubereitet: Pasha. In Finnland geh\u00f6rt diese cremige Spezialit\u00e4t einfach zu Ostern dazu. Die Kombination aus Quark, frisch geschlagener Sahne, Zitronenabrieb und s\u00fc\u00dfen Pfirsichen sorgt f\u00fcr eine besonders cremige", "start_date": "2026-04-03T07:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein erfrischende Meeresbrise bringt BETTAFISH, ein Start-Up, das mit ihrem innovativen Konzept zeigt, wie Genuss und Verantwortung zusamm", "start_date": "2026-04-03T07:30:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. Wie k\u00f6nnen wir gut essen und trotzdem das Klima sch\u00fctzen? Eine Antwort ist Fermentation, ein wichtiger Prozess um weniger Lebensmittel zu verschwen", "start_date": "2026-04-03T07:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines davon ist THE NEW ORIGINALS COMPANY, ein \u00f6sterreichisches Unternehmen, das mit Leidenschaft, Forschung und viel Geschmack neue Wege", "start_date": "2026-04-03T08:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. Lust auf s\u00fc\u00dfe, saftige Karamell Apfel Cookies, die einfach zu backen sind? Dieses Rezept ist perfekt f\u00fcr alle, die schnelle, vegetarische und hausgemachte Kekse lieben! Mit wenigen Zutaten wie Dinkelmehl, frischen \u00c4pfeln, braunem Zucker und einer k\u00f6stlichen Karamellf\u00fcllung zaubers", "start_date": "2026-04-03T08:10:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Ein Sommer ohne Eis \u2013 unvorstellbar. Doch unappetitliche Zusatzstoffe, lange Lieferketten bei den Zutaten oder Umwelts\u00fcnden wie Plastikl\u00f6ffel und energieintensive K\u00fchlung tr\u00fcben die Freude. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T08:20:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "In diesem Format pr\u00e4sentieren Landfrauen aus dem M\u00fcnsterland ihre pers\u00f6nlichen Highlights der regionalen K\u00fcche. Dieses raffinierte Schichtdessert ist nicht nur etwas f\u00fcrs Auge. Die Komposition von Joghurt, Erdbeeren, Amarettini und Chiasamen ist auch ein besonderes Geschmackserlebnis. Agnes B\u00f6cker aus dem M\u00fcnsterland zeigt, wie der leckere Nachtisch klappt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-03T08:55:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Bl\u00e4tterteig-Karotten ohne M\u00f6hren? Klingt interessant, oder? Also auf in den Elsass, wo Annabel leckere Bl\u00e4tterteig-Karotten zubereitet, ganz ohne l\u00e4stiges M\u00f6hren-Schnippeln. Diese s\u00fc\u00dfen Leckereien sind nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch super einfach nachzumachen. Weiter geht's n", "start_date": "2026-04-03T09:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-03T09:30:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-03T10:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-03T10:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der K\u00fcche. Das \u00e4lteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer K\u00e4se. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus s\u00fcss und salzig geh\u00f6rten zur Glarner K\u00fcche lange bevor \\\"Sweet and Sour\\\" auch im \\\"Zigerschlitz\\\" popul\u00e4r wurde. An der Landsgemeinde gibt's zur Chalberwurst Zw", "start_date": "2026-04-03T11:25:00+00:00", "title": "Glarner K\u00fcche \u2013 von Ankenzelten bis Zigerbr\u00fc\u00fct"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-03T12:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "An den Zitronenb\u00e4umen wachsen gleichzeitig Bl\u00fcten und Fr\u00fcchte. Die Zitronen von der Amalfi-K\u00fcste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen geh\u00f6ren einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Fr\u00fcchten aus dem eigenen Garten. F\u00fcr die filigranen Kreationen aus Zitrusfr\u00fcchten im Restaurant St", "start_date": "2026-04-03T12:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-03T13:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-03T14:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Liebst\u00f6ckel, auch Maggiekraut genannt besitzt einen zarts\u00fc\u00dfen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Bl\u00e4tter gen\u00fcgen um einen ganzen Eintopf zu w\u00fcrzen. Liebst\u00f6ckel stammt urspr\u00fcnglich aus Persien und gelangte von dort in den Mittelmeerraum, wo er von den R\u00f6mern und Griechen als Gew\u00fcrz und Heilmittel gesch\u00e4tzt wurde. In der K\u00fcche passt Liebst\u00f6ckel vor allem zu deftigen Speisen, aber ", "start_date": "2026-04-03T14:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Liebst\u00f6ckel"}, {"desc": "Niemand isst mehr Schokolade als die Norweger, besonders w\u00e4hrend des Winters. Wir starten mit einer w\u00e4rmenden hei\u00dfen Schokolade mit Safran und Orangen Creme im winterlichen Oslo. Dann reisen wir zu St. Lucia auf den Westindischen Inseln um den Ursprung der Kakaobohne zu erkunden. Zur\u00fcck in Oslo kocht Andreas Heilbutt mit Kakaobutter. Darauf folgt ein atemberaubendes Dessert, dunkle Schokoladentort", "start_date": "2026-04-03T14:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-03T15:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-03T15:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Essen ist heute in St\u00e4dten fast \u00fcberall und rund um die Uhr auch auf der Strasse erh\u00e4ltlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Strassenk\u00fcche gilt dort selbst Gourmetk\u00f6chen als Inspiration, Street-Food-Festivals und -F\u00fchrer haben Hochkonjunktu", "start_date": "2026-04-03T15:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-03T16:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Die Melisse ist vielseitig einsetzbar und robust. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und \u00dcbelkeit. Au\u00dferdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kr\u00e4utern wirkt entspannend und angstl\u00f6send. Neben ihren \u00e4therischen \u00d6len enth\u00e4lt die Melisse Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide und Mineralsalze und wirkt beispielsweise bei Herpes. Mit dem erfrischenden Arom", "start_date": "2026-04-03T17:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Melisse"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In dieser Folge zeigt Elisa, wie man ein traditionelles finnisches Osterdessert zubereitet: Pasha. In Finnland geh\u00f6rt diese cremige Spezialit\u00e4t einfach zu Ostern dazu. Die Kombination aus Quark, frisch geschlagener Sahne, Zitronenabrieb und s\u00fc\u00dfen Pfirsichen sorgt f\u00fcr eine besonders cremige", "start_date": "2026-04-03T17:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines dieser spannenden Beispiele ist das \u00f6sterreichische Unternehmen KERNTEC, das mit Mut und Kreativit\u00e4t neue Ma\u00dfst\u00e4be in der Food-Bran", "start_date": "2026-04-03T18:00:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. In der ersten Folge lernen wir Max kennen, der sich vor einem Jahr gemeinsam mit zwei Studienkollegen entschieden hat, Gem\u00fcse ausschlie\u00dflich nachha", "start_date": "2026-04-03T18:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein Beispiel daf\u00fcr ist das Start-Up NEGGST, das mit Leidenschaft und Technologie neue Wege in der Lebensmittelwelt geht, und das zeigt: I", "start_date": "2026-04-03T18:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. In diesem Video zeigt Esther, wie man einen saftigen Zitronenkuchen zubereitet \u2013 ein einfaches Rezept f\u00fcr alle, die vegetarische und gesunde Backideen suchen. Mit Zutaten wie Bio-Zitronen, Mehl, Butter oder Margarine, Eiern, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gelingt dieser Kuch", "start_date": "2026-04-03T18:40:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Kloster Marienberg im oberen Vinschgau unweit von Burgeis. Gleich unterhalb der Klostermauern hat Hilde Van den Dries einen Weinberg angelegt, auf 1.300 Meter Meeresh\u00f6he. Es ist der h\u00f6chstgelegene Weinberg Europas. Hilde Van den Dries arbeitete bis vor Kurzem noch im belgischen Antwerpen in einem gut bezahlten Job in der Automobilbranche. Heute ist sie Vollzeit-Winzerin und bewirtschaftet knapp vi", "start_date": "2026-04-03T18:50:00+00:00", "title": "Reportage"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Bl\u00e4tterteig-Karotten ohne M\u00f6hren? Klingt interessant, oder? Also auf in den Elsass, wo Annabel leckere Bl\u00e4tterteig-Karotten zubereitet, ganz ohne l\u00e4stiges M\u00f6hren-Schnippeln. Diese s\u00fc\u00dfen Leckereien sind nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch super einfach nachzumachen. Weiter geht's n", "start_date": "2026-04-03T19:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-03T20:00:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-03T20:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-03T21:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "In S\u00fcdtirol trifft die \u00f6sterreichisch gepr\u00e4gte, alpine K\u00fcche auf italienische Kochkunst mit s\u00fcdl\u00e4ndischer Raffinesse. Kombinationen aus s\u00fcss und salzig geh\u00f6rten zur Glarner K\u00fcche lange bevor \\\"Sweet and Sour\\\" auch im \\\"Zigerschlitz\\\" popul\u00e4r wurde. Die l\u00e4ndlich deftige Walliser K\u00fcche lebt, doch selbst traditionsbewusste K\u00f6chinnen und K\u00f6che zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverw\u00f6hnten Kanton", "start_date": "2026-04-03T21:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-03T22:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Spinat und Speck statt Kaviar und G\u00e4nseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenk\u00f6chen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der 50 besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet. Der britische Starkoch Heston Blumenthal punktet mit gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftigen Geschmackspaarungen und auch bis nach Asien l\u00e4sst sich der Einfluss der", "start_date": "2026-04-03T23:25:00+00:00", "title": "Die K\u00fcchentrends der Spitzenk\u00f6che"}, {"desc": "Heute zu Gast: Tom Franz. Der K\u00f6lner lebt seit 25 Jahren in Israel. Dorthin hat er klassische Gerichte aus seiner rheinischen Heimat importiert und sie den koscheren Gesetzen j\u00fcdischen Glaubens entsprechend angepasst. Und das so gut, dass er damit die israelische TV-Show \"Masterchef\" gewonnen hat. Der beste Grund, seine Gerichte auch im BonGusto Gastspiel auf den Tisch zu zaubern. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Bei Caffee & Chocolade stehen heute sage und schreibe drei Sterne am Herd: Moderator Michael Gliss begr\u00fc\u00dft Harald Wohlfahrt, ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen. W\u00e4hrend einer der besten K\u00f6che Europas sein Gericht mit Schokolade verfeinert, steht das schwarze Gold auch thematisch im Mittelpunkt der Sendung. Die Schokoladenindustrie hat sich zweifelsohne zu einem umsatzstarken Wirtschaftszweig ", "start_date": "2026-04-04T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Bei \"Caffee & Chocolade\" wird es heute eiskalt. Michael Gliss l\u00e4sst sich von Studiogast Ralf van der Put in die Kunst der Eisherstellung einleiten. Worauf kommt es an bei der massenhaften Herstellung von Speiseeis? Wie werden neue Eissorten entwickelt? Am Herd geht es heute italienisch zu. Giuseppe Bongiovi l\u00e4sst Kaffee und Schokolade in seine Gerichte einflie\u00dfen. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T01:00:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Zeitmangel und Stress geh\u00f6ren oft zum Job dazu. H\u00e4ufig wirkt sich dies auch auf die Ern\u00e4hrung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel \"Nervennahrung\" gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung ist aber gerade im Job, wo Leistungsf\u00e4higkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ern\u00e4hrung einfac", "start_date": "2026-04-04T01:30:00+00:00", "title": "lecker schlank"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In Echt lecker empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibts jede Menge n\u00fctzliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T02:30:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Sommer ist da und auch das Wetter spielt endlich mit \u2013 da gibt es f\u00fcr den Abend eigentlich nur eins: eine kleine Gartenparty mit Freunden oder der Familie. Bei BACKEN! zeigt uns heute Backprofi Jens Behrend, welche s\u00fc\u00dfen und pikanten Geb\u00e4cke auf Ihrer Feier im Freien nicht fehlen sollten. Seine delikaten K\u00f6stlichkeiten machen nicht nur Appetit, sondern lassen Feste und Partys zum kulinarischen", "start_date": "2026-04-04T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Heute \u00fcberzieht die bezaubernde Restaurant-Besitzerin Marie-Lisa Gargiulo das Gastspiel mit italienischem Flair. Passend dazu schreibt K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte unter anderem Salbei-Risotto mit Garnelen auf die Speisekarte und lernt auch, Pizza richtig in den Holzofen zu schieben. Marie-Lisa ist voll des Lobes und hat da laut eigener Aussage, sehr viel Erfahrung gesammelt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T03:50:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Sie ist das erfrischendste Kraut der Welt: Die Minze. Sie ist Zutat in Gaugummis, Zahnpasta und anderen Atem-Erfrischern und verleiht Speisen rund um die Welt einen w\u00fcrzigen und frischen Geschmack. Englische Minzso\u00dfe, arabischer CousCous oder eine pikante Mischung aus Zucchini, Chili und frischen Minzbl\u00e4ttern \u2013 Minze ist vielseitig einsetzbar auch in Obstsalaten, Eis und Schokolade. Mittlerweile g", "start_date": "2026-04-04T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Minze"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T04:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-04T05:00:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-04T05:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-04T06:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft \u00fcber zw\u00f6lf und mehr Stunden. Zum Sport f\u00fcr Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfm\u00e4ssig und straff geregelt. Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, ", "start_date": "2026-04-04T06:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-04T07:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Es fliegt, es fliegt! Die Gefl\u00fcgelk\u00fcche h\u00e4lt heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-K\u00fcche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen f\u00fcr sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel ein immer h\u00e4ufiger gesehener Gast auf unseren Tellern. Oder der \u00e4usserst wehrhafte Vogel Strauss, den wir uns trotz seiner 70 km/h Spitzengeschwindigkeit ", "start_date": "2026-04-04T08:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-04T09:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-04T09:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Oregano ist typisch f\u00fcr die italienische K\u00fcche und gleichzeitig eins der st\u00e4rksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit ber\u00fchmt ist das intensivschmeckende Kraut vor allem als Pizzagew\u00fcrz. Oregano verfeinert zahlreiche Gerichte und entfaltet im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack. Es geh\u00f6rt zu den weltweit am h\u00e4ufigsten genutzten Kr\u00e4utern und harmoniert mit Rosmarin, Thymian und Basilikum. O", "start_date": "2026-04-04T09:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Oregano"}, {"desc": "Niemand isst mehr Schokolade als die Norweger, besonders w\u00e4hrend des Winters. Wir starten mit einer w\u00e4rmenden hei\u00dfen Schokolade mit Safran und Orangen Creme im winterlichen Oslo. Dann reisen wir zu St. Lucia auf den Westindischen Inseln um den Ursprung der Kakaobohne zu erkunden. Zur\u00fcck in Oslo kocht Andreas Heilbutt mit Kakaobutter. Darauf folgt ein atemberaubendes Dessert, dunkle Schokoladentort", "start_date": "2026-04-04T10:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-04T10:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-04T11:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Brennessel und Bergkristall f\u00fcr gesunde Reben: Im \u00f6sterreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht: Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte. Auch die Fattoria Lavacchio in der Toskana arbeitet seit den siebziger Jahren biologisch und das sch\u00e4tzen vor allem amerikanische Weinliebhaber. Der Campogra", "start_date": "2026-04-04T11:25:00+00:00", "title": "Wein \u2013 die Zukunft hei\u00dft Bio"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-04T12:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "In der leuchtend gelben Bl\u00fcte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche \u00e4therische \u00d6le und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume f\u00fcr Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entz\u00fcndungen. Eine Salbe bei Ekzemen und Sonnenbrand f\u00f6rdert die Wundheilung. Frische Ringelblumen werden in Oliven\u00f6l k\u00fchl und dunkel eingelagert. Nach drei Wochen kann das ge", "start_date": "2026-04-04T12:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Ringelblume"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T13:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines dieser spannenden Beispiele ist das \u00f6sterreichische Unternehmen KERNTEC, das mit Mut und Kreativit\u00e4t neue Ma\u00dfst\u00e4be in der Food-Bran", "start_date": "2026-04-04T13:30:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. In der ersten Folge lernen wir Max kennen, der sich vor einem Jahr gemeinsam mit zwei Studienkollegen entschieden hat, Gem\u00fcse ausschlie\u00dflich nachha", "start_date": "2026-04-04T13:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein Beispiel daf\u00fcr ist das Start-Up NEGGST, das mit Leidenschaft und Technologie neue Wege in der Lebensmittelwelt geht, und das zeigt: I", "start_date": "2026-04-04T14:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. In diesem Video zeigt Esther, wie man einen saftigen Zitronenkuchen zubereitet \u2013 ein einfaches Rezept f\u00fcr alle, die vegetarische und gesunde Backideen suchen. Mit Zutaten wie Bio-Zitronen, Mehl, Butter oder Margarine, Eiern, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gelingt dieser Kuch", "start_date": "2026-04-04T14:10:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Kloster Marienberg im oberen Vinschgau unweit von Burgeis. Gleich unterhalb der Klostermauern hat Hilde Van den Dries einen Weinberg angelegt, auf 1.300 Meter Meeresh\u00f6he. Es ist der h\u00f6chstgelegene Weinberg Europas. Hilde Van den Dries arbeitete bis vor Kurzem noch im belgischen Antwerpen in einem gut bezahlten Job in der Automobilbranche. Heute ist sie Vollzeit-Winzerin und bewirtschaftet knapp vi", "start_date": "2026-04-04T14:20:00+00:00", "title": "Reportage"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T15:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-04T15:30:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-04T16:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-04T16:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresk\u00fcche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen K\u00fcche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten K\u00f6che, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. In Italien kann man in den entlegensten Winkel", "start_date": "2026-04-04T17:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Die alten Herrschaften auf der franz\u00f6sischen Karibikinsel Guadeloupe scherzen, dass sie heute nicht mehr wissen, was zuerst da war: Die Insel oder der Rum. Kein Wunder: Rum bildet bis heute die Grundlage f\u00fcr das gesamte Inselleben und ist tief in der Lebensphilosophie seiner Einwohner verwurzelt. Weltweit gilt Kennern der Rum aus Guadeloupe als der beste seiner Art, hat er doch nichts mit dem klas", "start_date": "2026-04-04T18:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Ferran Adri\u00e0 wurde nicht weniger als f\u00fcnf Mal zum besten Koch der Welt gew\u00e4hlt. Er hat in seinem Restaurant \"elBulli\" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-g\u00e4ngigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen. Nathan Myhrvold hat ein grundlegendes Werk zur modernen K\u00fcche geschrieben. Auf 2438 Se", "start_date": "2026-04-04T18:55:00+00:00", "title": "Meister der modernen K\u00fcche \u2013 Adri\u00e0, Myhrvold, Luis Aduriz"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-04T19:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-04T20:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Rosmarin \u2013 der Star der mediterranen K\u00fcche \u2013 verleiht italienischen und franz\u00f6sischen Gerichten eine bitterscharfe W\u00fcrze. Die \u00e4therischen \u00d6le sitzen tief in den Bl\u00e4ttern gut gesch\u00fctzt vor der hei\u00dfen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert verschiedene Rezepte, wie Kartoffeln, Ratatouille oder K\u00e4se. Da die Bl\u00e4tter sehr hart sind, werden beim Kochen ganze Zweige hinzugegeben, die vor dem Verzehr wieder e", "start_date": "2026-04-04T20:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Rosmarin"}, {"desc": "Niemand isst mehr Schokolade als die Norweger, besonders w\u00e4hrend des Winters. Wir starten mit einer w\u00e4rmenden hei\u00dfen Schokolade mit Safran und Orangen Creme im winterlichen Oslo. Dann reisen wir zu St. Lucia auf den Westindischen Inseln um den Ursprung der Kakaobohne zu erkunden. Zur\u00fcck in Oslo kocht Andreas Heilbutt mit Kakaobutter. Darauf folgt ein atemberaubendes Dessert, dunkle Schokoladentort", "start_date": "2026-04-04T20:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-04T21:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. 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In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-04T22:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat wird nicht sterben. Schon die Kelten verehrten den Salbei und glaubten, er k\u00f6nne Tote zur\u00fcckholen. Bei Halsweh und Erk\u00e4ltungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentz\u00fcndungen und Akne. In der K\u00fcche sollte der Salbei aufgrund seines starken Aromas eher sparsam ", "start_date": "2026-04-04T23:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Salbei"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T23:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Albert Rieder arbeitet in der N\u00e4he von M\u00fcnchen in einer Gro\u00dfk\u00fcche, aber nicht heute, denn er besucht K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte beim Gastspiel, um dem Publikum und ihm zu zeigen, wie man planen und kochen muss um eine gro\u00dfe Menge an G\u00e4sten angemessen bewirten zu k\u00f6nnen. Zur Anschauung hat er seine Catering-Ausr\u00fcstung mitgebracht. Um J\u00f6rg eine seiner weiteren Leidenschaften n\u00e4herzubringen, holt er den M", "start_date": "2026-04-05T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}], "offset": "+00:00", "timezone": "UTC", "error_code": -1, "start_date": "2026-04-03", "icon": ""}