{"end_date": "2026-08-12", "name": "Bon Gusto", "info_url": "https://epg.pw/channels/438469/20260810.html", "country": "Germany", "description": null, "error_message": "", "provider": "", "source_url": "https://epg.pw/api/epg.json?channel_id=438469&date=20260810&timezone=None", "epg_list": [{"desc": "Zu Gast bei K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte ist diesmal der Autor und Fotograf Hans Gerlach, der in Sternerestaurants das Kochen und im Studium Architektur gelernt hat: ein Allrounder und Tausendsassa. Und ein Gew\u00fcrzexperte. Denn \u2013 so Gerlach \u2013 bedarf es nur weniger, besonderer Gew\u00fcrze, um einem Gericht einen individuellen Charakter zu verleihen. Und mit allen seinen so unterschiedlichen Komponenten wird Ha", "start_date": "2026-08-10T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel \u2013 Classic"}, {"desc": "Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Gen\u00fcsse, pr\u00e4sentiert alles \u00fcber die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungew\u00f6hnliche Einblicke in die s\u00fc\u00dfe bis zartbittere Welt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-10T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "In Deutschlands erster Backsendung zeigt BonGusto die Zubereitung von Kuchen und Geb\u00e4cken Schritt f\u00fcr Schritt, macht Lust aufs Backen und verr\u00e4t jede Menge Tipps & Tricks \u2013 von s\u00fc\u00df bis herzhaft. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-10T01:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat wird nicht sterben. Schon die Kelten verehrten den Salbei und glaubten, er k\u00f6nne Tote zur\u00fcckholen. Bei Halsweh und Erk\u00e4ltungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentz\u00fcndungen und Akne. In der K\u00fcche sollte der Salbei aufgrund seines starken Aromas eher sparsam ", "start_date": "2026-08-10T01:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Salbei"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-10T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-08-10T02:50:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Ralf K\u00fchler pr\u00e4sentiert heute mit Backexpertin Kathrin Berwinkel raffinierte Backideen rund um den Apfel. Als Service f\u00fcr den Zuschauer: eine Warenkunde \u00c4pfel und der Extratipp zur Streuselherstellung. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-10T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Weihnachten steht vor der T\u00fcr. Keine Frage, dass die \"meine Familie & ich\"-Redaktion da auch kulinarische Geschenke beisteuern m\u00f6chte. J\u00f6rg G\u00f6ttes heutiger Gast Hans Haas geh\u00f6rt zu den besten K\u00f6chen Deutschlands, gerade erst wurden seine zwei Sterne vom Guide Michelin best\u00e4tigt. Der \u00d6sterreicher hat unter Eckard Witzigmann gearbeitet und sp\u00e4ter von Heinz Winckler das M\u00fcnchener Restaurant Tantris \u00fc", "start_date": "2026-08-10T03:55:00+00:00", "title": "meine Familie & ich TV: Gastspiel"}, {"desc": "Sauerampfer schmeckt \u2013 wie der Begriff schon sagt \u2013 s\u00e4uerlich und enth\u00e4lt fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Der Genuss von Sauerampfer st\u00e4rkt daher die Abwehrkr\u00e4fte. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kr\u00e4uterso\u00dfen. Gekocht schmeckt er als Gem\u00fcse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen. In gro\u00dfen Mengen kann Sauerampfer allerdings zu Magenproblemen f\u00fchren. Zu Spinat und Mangold", "start_date": "2026-08-10T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Sauerampfer"}, {"desc": "Kreative Kombinationen sind das Besondere in dieser Folge. Denn Zora und ihr heutiger Gast Bettina Matthaei, Gew\u00fcrzexpertin und Kochbuchautorin aus Hamburg, lieben das sogenannte Food Pairing: Dabei werden Zutaten miteinander kombiniert, die auf den ersten Blick \u00fcberhaupt nicht zusammenpassen, wie zum Beispiel Banane mit Petersilie oder Dill und Blaubeere. Bettina Matthaei hat in Sachen Gew\u00fcrze je", "start_date": "2026-08-10T04:30:00+00:00", "title": "Zora kocht's einfach"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-08-10T05:05:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "\u201eDu bist hier der Chef!\u201c hei\u00dft eine Initiative, bei der jeder per Online-Klick selbst bestimmt, wie viel Milch kosten darf. Jetzt stehen die Pakete im Supermarkt \u2013 zahlen die Kunden den hohen Preis f\u00fcr hohen Standard?", "start_date": "2026-08-10T05:15:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die sch\u00f6nsten Kaffee- und Reisel\u00e4nder der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und erhalte inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Nicaraguas: Es gibt kaum Urlaubsziele, die so sch\u00f6n und zugleich so unber\u00fchrt sind wie Nicaragua. Ehe man sich's versieh", "start_date": "2026-08-10T05:50:00+00:00", "title": "Reisen & Kaffeegenuss \u2013 mit Michael Gliss"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Was gibt es Besseres als einen frischgebackenen Pfannkuchen mit jeder Menge leckerer Erdbeeren und Sahne? Das beantwortet Elisa aus Finnland sofort: Einen Tee mit frischer Minze dazu trinken. Aber vorher zeigt sie uns nat\u00fcrlich, wie wir die Pfannkuchen zubereiten k\u00f6nnen. Mangal in M\u00fcnchen ", "start_date": "2026-08-10T06:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-08-10T06:30:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "Deutschland grillt! \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr heimische Spezialit\u00e4ten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielf\u00e4ltigen Geschmackswelten der heimischen K\u00fcche. Jede Folge wird von einer charmanten Moderatorin begleitet, die gemeinsam mit Experten und Expertinnen aus nachhaltiger Produktion verschiedene Themen ru", "start_date": "2026-08-10T07:00:00+00:00", "title": "Deutschland grillt \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr grenzenlosen Genuss!"}, {"desc": "Die Tr\u00fcffel gilt als einer der teuersten Speisepilze der Welt. Bei der seltenen und hei\u00df begehrten Delikatesse denken die meisten Gourmets an Italien oder Frankreich. Istrien, die kleine kroatische Halbinsel an der Adria, haben die wenigsten vor Augen. Dabei hat sich gerade diese kleine Region in den letzten Jahren zu einem Paradies f\u00fcr Tr\u00fcffelsucher entwickelt, mit guten B\u00f6den, sauberer Luft und ", "start_date": "2026-08-10T07:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "An den Zitronenb\u00e4umen wachsen gleichzeitig Bl\u00fcten und Fr\u00fcchte. Die Zitronen von der Amalfi-K\u00fcste im Golf von Salerno sind besonders schmackhaft, aber auf den steilen Terrassen schwierig zu ernten. Zitronen geh\u00f6ren einfach dazu: Ernesto Iaccarino vom Restaurant Don Alfonso 1890 in Sant'Agata kocht mit Fr\u00fcchten aus dem eigenen Garten. F\u00fcr die filigranen Kreationen aus Zitrusfr\u00fcchten im Restaurant St", "start_date": "2026-08-10T08:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Frankreich, das Land des Weins. Weinberge pr\u00e4gen die Landschaft wie in kaum einem anderen Land. Doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionellen Wege verlassen. Ihre Produktionspraktiken f\u00fchrten zur Ersch\u00f6pfung der Reben, massenweise m\u00fcssen in Frankreich und ganz Europa Weinberge gerodet werden. Immer \u00f6fter gehen Winzer nun neue Wege, sie wollen den Weinanbau umkrempeln. Die j", "start_date": "2026-08-10T09:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Essen ist heute in St\u00e4dten fast \u00fcberall und rund um die Uhr auch auf der Strasse erh\u00e4ltlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Strassenk\u00fcche gilt dort selbst Gourmetk\u00f6chen als Inspiration, Street-Food-Festivals und -F\u00fchrer haben Hochkonjunktu", "start_date": "2026-08-10T09:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-08-10T10:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD CRIMES ist ein humorvolles Format \u00fcber die gr\u00f6\u00dften kulinarischen Fehler, Mythen und No-Gos aus aller Welt. Jede Folge widmet sich einem Thema oder Land und zeigt im Countdown, was viele beim Essen falsch machen \u2014 und vor allem, wie es richtig geht. Dabei verbindet das Format witzige, leicht ironische Erz\u00e4hlung mit echtem Hintergrundwissen zu Kultur, Tradition und gibt hilfreiche Food-Tipps f\u00fc", "start_date": "2026-08-10T11:15:00+00:00", "title": "Food Crimes"}, {"desc": "Basilikum, das K\u00f6nigskraut, stammt urspr\u00fcnglich aus Indien und fand seinen Weg \u00fcber Persien nach S\u00fcdeuropa. In der K\u00fcche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das ber\u00fchmte Pesto Verde, welches im K\u00fchlschrank mehrere Wochen haltbar ist. Hildegard von Bingen empfahl einen Basilikumtee gegen Magenschmerzen. Die \u00e4therischen \u00d6le des Basilikums wirken entz\u00fcndun", "start_date": "2026-08-10T11:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Basilikum"}, {"desc": "Einige Regionen halten besonders viele kulinarische Schmankerl und touristische Attraktionen bereit. Pro Ausgabe des Reisemagazins wird jeweils eine dieser sch\u00f6nen Regionen im Auto bereist. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-10T11:30:00+00:00", "title": "100 Meilen"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr Zuschauenden zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. 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Kombinationen aus s\u00fcss und salzig geh\u00f6rten zur Glarner K\u00fcche lange bevor \\\"Sweet and Sour\\\" auch im \\\"Zigerschlitz\\\" popul\u00e4r wurde. Die l\u00e4ndlich deftige Walliser K\u00fcche lebt, doch selbst traditionsbewusste K\u00f6chinnen und K\u00f6che zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverw\u00f6hnten Kanton", "start_date": "2026-08-10T12:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Sie nennen sie \u201eK\u00f6nigin der Taiga\u201c, die Zedernuss. Hier im Altai-Gebirge im Vierl\u00e4ndereck von Russland, Kasachstan, China und der Mongolei k\u00f6nnen die Menschen vom Ernteverdienst mehrere Monate lang leben. Der Zedernuss-Samen gilt als cholesterinsenkend, er wird maschinell verarbeitet und in die ganze Welt exportiert.", "start_date": "2026-08-10T13:30:00+00:00", "title": "Die Zedernuss, die K\u00f6nigin von Sibirien"}, {"desc": "Schon die alten R\u00f6mer sch\u00e4tzten das w\u00fcrzige Aroma. Sein scharfer Geschmack ist pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, S\u00fcdafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden. Am besten passt es zu Bohnen oder anderen H\u00fclsenfr\u00fcchten, verleiht aber auch Eint\u00f6pfen, Fleisch und Fisch eine pikant-pfeffrige Note. B", "start_date": "2026-08-10T14:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Bohnenkraut"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In der ersten Folge gibt's K\u00f6stlichkeiten von Annabel, Esther und Michael aus dem sch\u00f6nen Elsass, vom Niederrhein und aus dem P\u00e9rigord. Franz\u00f6sische Taboul\u00e9, eine bunte Regenbogenquiche und ein erfrischender Espresso-Cocktail lassen Veggie- und Genussherzen h\u00f6her schlagen. Und das", "start_date": "2026-08-10T14:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Kreative Kombinationen sind das Besondere in dieser Folge. Denn Zora und ihr heutiger Gast Bettina Matthaei, Gew\u00fcrzexpertin und Kochbuchautorin aus Hamburg, lieben das sogenannte Food Pairing: Dabei werden Zutaten miteinander kombiniert, die auf den ersten Blick \u00fcberhaupt nicht zusammenpassen, wie zum Beispiel Banane mit Petersilie oder Dill und Blaubeere. Bettina Matthaei hat in Sachen Gew\u00fcrze je", "start_date": "2026-08-10T15:00:00+00:00", "title": "Zora kocht's einfach"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. 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Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-08-10T17:00:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "Deutschland grillt! \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr heimische Spezialit\u00e4ten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielf\u00e4ltigen Geschmackswelten der heimischen K\u00fcche. 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Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der 50 besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet. Der britische Starkoch Heston Blumenthal punktet mit gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftigen Geschmackspaarungen und auch bis nach Asien l\u00e4sst sich der Einfluss der", "start_date": "2026-08-10T18:55:00+00:00", "title": "Die K\u00fcchentrends der Spitzenk\u00f6che"}, {"desc": "Frankreich, das Land des Weins. Weinberge pr\u00e4gen die Landschaft wie in kaum einem anderen Land. Doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionellen Wege verlassen. Ihre Produktionspraktiken f\u00fchrten zur Ersch\u00f6pfung der Reben, massenweise m\u00fcssen in Frankreich und ganz Europa Weinberge gerodet werden. Immer \u00f6fter gehen Winzer nun neue Wege, sie wollen den Weinanbau umkrempeln. Die j", "start_date": "2026-08-10T19:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft \u00fcber zw\u00f6lf und mehr Stunden. Zum Sport f\u00fcr Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfm\u00e4ssig und straff geregelt. Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, ", "start_date": "2026-08-10T20:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-08-10T21:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD CRIMES ist ein humorvolles Format \u00fcber die gr\u00f6\u00dften kulinarischen Fehler, Mythen und No-Gos aus aller Welt. Jede Folge widmet sich einem Thema oder Land und zeigt im Countdown, was viele beim Essen falsch machen \u2014 und vor allem, wie es richtig geht. Dabei verbindet das Format witzige, leicht ironische Erz\u00e4hlung mit echtem Hintergrundwissen zu Kultur, Tradition und gibt hilfreiche Food-Tipps f\u00fc", "start_date": "2026-08-10T21:45:00+00:00", "title": "Food Crimes"}, {"desc": "Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Ber\u00fchrung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verf\u00fcgt sie \u00fcber zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund. Im Mittelalter nutze man die Brennnessel zum Senken von Fieber, bei Krampfadern und gegen Darmparasiten. Brennnesseltee wirkt als Muntermacher und hilft Akne und Kopfschmerz", "start_date": "2026-08-10T21:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Brennnessel"}, {"desc": "Einige Regionen halten besonders viele kulinarische Schmankerl und touristische Attraktionen bereit. Pro Ausgabe des Reisemagazins wird jeweils eine dieser sch\u00f6nen Regionen im Auto bereist. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-10T22:00:00+00:00", "title": "100 Meilen"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr Zuschauenden zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smudje, Vertriebsleiter, Lebensm", "start_date": "2026-08-10T22:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-08-10T23:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Es fliegt, es fliegt! Die Gefl\u00fcgelk\u00fcche h\u00e4lt heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-K\u00fcche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen f\u00fcr sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel ein immer h\u00e4ufiger gesehener Gast auf unseren Tellern. Oder der \u00e4usserst wehrhafte Vogel Strauss, den wir uns trotz seiner 70 km/h Spitzengeschwindigkeit ", "start_date": "2026-08-10T23:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Das neue Jahr beginnt f\u00fcr die \"meine Familie & ich\" Redaktion s\u00fc\u00df. Der K\u00e4lte und dem unangenehmen Wetter soll mit S\u00fc\u00dfe und dem hemmungslosen Schlemmen von Desserts und Kuchen entgegnet werden. Dazu ist zum heutigen Gastspiel eine ausgewiesene Kuchen- und Dessertexpertin eingeladen: Annik Wecker, Ehefrau von Konstantin Wecker, dem bekannten Liedermacher. Seit mehr als 15 Jahren sind sie verheiratet", "start_date": "2026-08-11T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich TV: Gastspiel"}, {"desc": "Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Gen\u00fcsse, pr\u00e4sentiert alles \u00fcber die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungew\u00f6hnliche Einblicke in die s\u00fc\u00dfe bis zartbittere Welt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-11T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Lebensmittel sind seit jeher beliebte Motive in der Kunst, so auch Kaffee und Schokolade. Aber dass Kaffee selbst als Farbstoff in der Malerei genutzt werden kann, ist eher unbekannt. Michael Gliss empf\u00e4ngt heute zwei K\u00fcnstlerinnen, die den Beweis antreten werden, dass Kaffee nicht nur getrunken werden kann. Dazu kocht Heiko Antoniewicz Kaninchenr\u00fccken. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-11T00:55:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Dill ist eines der beliebtesten Gew\u00fcrze mit feinen Bl\u00e4ttern und einem kr\u00e4ftigen Geschmack. Er stammt wahrscheinlich urspr\u00fcnglich aus dem Orient und wird mittlerweile weltweit angebaut. Am h\u00e4ufigsten wird Dill zum W\u00fcrzen von Gurkengerichten genutzt. In manchen L\u00e4ndern wird Dill als Gurkenkraut bezeichnet. Dill sollte m\u00f6glichst frisch verarbeitet werden. Bereits im Mittelalter wurde aus den Samen Di", "start_date": "2026-08-11T01:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Dill"}, {"desc": "Seit 2006 gibt es das Schlank-im-Schlaf-Erfolgsrezept und viele Di\u00e4tgeplagte sind begeistert: Wer sich seine Mahlzeiten geschickt zusammenstellt und sich gezielt bewegt, kann den Rest der Abnehmarbeit getrost seiner Bio-Uhr \u00fcber-lassen. Denn die steht auch nachts nicht still. Dr. med. Detlef Pape hat zusammen mit Sport- und Ern\u00e4hrungsexperten das Schlank-im-Schlaf-Konzept entwickelt und erkl\u00e4rt, w", "start_date": "2026-08-11T01:30:00+00:00", "title": "lecker schlank"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-11T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-11T02:30:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Auf die Pl\u00e4tzchen fertig los! \u2013 so lautet das Motto der vorweihnachtlichen Backsendung. Kathrin Berwinkel stellt drei Rezepte vor, erkl\u00e4rt das Pl\u00e4tzchen-ABC und zeigt auch, wie sich Pl\u00e4tzchen dekorativ verpacken lassen. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-11T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Heute geht es f\u00fcr die \"meine Familie & ich\"-Redaktion hoch hinaus. Das aktuelle Heft und dieser Tag stehen unter dem Motto \"Alpenk\u00fcche mit K\u00e4se\". Passend zum Thema hat sich K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte f\u00fcr das Gastspiel Christine Robert eingeladen, die ein Restaurant am Fu\u00dfe der Alpen betreibt. Sie er\u00f6ffnete ihr Restaurant bereits mit 23 Jahren, zun\u00e4chst noch als Caf\u00e9. Inspiriert durch ihren Mann Jean-Lu", "start_date": "2026-08-11T03:55:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel \u2013 Classic"}, {"desc": "Eisenkraut bzw. Zitronenverbene, aus der Familie der Eisenkrautgew\u00e4chse stammend, riecht stark nach Zitrone und wird in der K\u00fcche daher gern als Frischekick in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Bl\u00e4tter enthalten viele \u00e4therische \u00d6le und wirken appetitanregend und verdauungsf\u00f6rdernd. Zironenverbene eignet sich auch f\u00fcr die Herstellung von Cocktails und frischen Sommergetr\u00e4nken.", "start_date": "2026-08-11T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Eisenkraut"}, {"desc": "Frankreich, das Land des Weins. Weinberge pr\u00e4gen die Landschaft wie in kaum einem anderen Land. Doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionellen Wege verlassen. Ihre Produktionspraktiken f\u00fchrten zur Ersch\u00f6pfung der Reben, massenweise m\u00fcssen in Frankreich und ganz Europa Weinberge gerodet werden. Immer \u00f6fter gehen Winzer nun neue Wege, sie wollen den Weinanbau umkrempeln. Die j", "start_date": "2026-08-11T04:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Brennessel und Bergkristall f\u00fcr gesunde Reben: Im \u00f6sterreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht: Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte. Auch die Fattoria Lavacchio in der Toskana arbeitet seit den siebziger Jahren biologisch und das sch\u00e4tzen vor allem amerikanische Weinliebhaber. Der Campogra", "start_date": "2026-08-11T05:25:00+00:00", "title": "Wein \u2013 die Zukunft hei\u00dft Bio"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-08-11T06:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD CRIMES ist ein humorvolles Format \u00fcber die gr\u00f6\u00dften kulinarischen Fehler, Mythen und No-Gos aus aller Welt. Jede Folge widmet sich einem Thema oder Land und zeigt im Countdown, was viele beim Essen falsch machen \u2014 und vor allem, wie es richtig geht. Dabei verbindet das Format witzige, leicht ironische Erz\u00e4hlung mit echtem Hintergrundwissen zu Kultur, Tradition und gibt hilfreiche Food-Tipps f\u00fc", "start_date": "2026-08-11T06:45:00+00:00", "title": "Food Crimes"}, {"desc": null, "start_date": "2026-08-11T06:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Kapuzinerkresse"}, {"desc": "Einige Regionen halten besonders viele kulinarische Schmankerl und touristische Attraktionen bereit. Pro Ausgabe des Reisemagazins wird jeweils eine dieser sch\u00f6nen Regionen im Auto bereist. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-11T07:00:00+00:00", "title": "100 Meilen"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr Zuschauenden zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smudje, Vertriebsleiter, Lebensm", "start_date": "2026-08-11T07:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-08-11T08:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresk\u00fcche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen K\u00fcche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten K\u00f6che, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. In Italien kann man in den entlegensten Winkel", "start_date": "2026-08-11T08:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Sie nennen sie \u201eK\u00f6nigin der Taiga\u201c, die Zedernuss. Hier im Altai-Gebirge im Vierl\u00e4ndereck von Russland, Kasachstan, China und der Mongolei k\u00f6nnen die Menschen vom Ernteverdienst mehrere Monate lang leben. Der Zedernuss-Samen gilt als cholesterinsenkend, er wird maschinell verarbeitet und in die ganze Welt exportiert.", "start_date": "2026-08-11T09:00:00+00:00", "title": "Die Zedernuss, die K\u00f6nigin von Sibirien"}, {"desc": "Kerbel \u2013 je j\u00fcnger das Blatt, desto kr\u00e4ftiger der Geschmack. Mit der Bl\u00fcte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von frischen Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Kerbelgeschmack hervorragend. Kerbel ist empfindlich und sollte erst kurz vor dem Servieren dazugegeben werden. Das Kraut f\u00fchlt sich im Garten und im Topf wohl und ist Bestandteil der \"Frankfurter gr\u00fcnen So\u00dfe\". Kerbel wurde schon von", "start_date": "2026-08-11T09:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Kerbel"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In der ersten Folge gibt's K\u00f6stlichkeiten von Annabel, Esther und Michael aus dem sch\u00f6nen Elsass, vom Niederrhein und aus dem P\u00e9rigord. Franz\u00f6sische Taboul\u00e9, eine bunte Regenbogenquiche und ein erfrischender Espresso-Cocktail lassen Veggie- und Genussherzen h\u00f6her schlagen. Und das", "start_date": "2026-08-11T10:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Kreative Kombinationen sind das Besondere in dieser Folge. Denn Zora und ihr heutiger Gast Bettina Matthaei, Gew\u00fcrzexpertin und Kochbuchautorin aus Hamburg, lieben das sogenannte Food Pairing: Dabei werden Zutaten miteinander kombiniert, die auf den ersten Blick \u00fcberhaupt nicht zusammenpassen, wie zum Beispiel Banane mit Petersilie oder Dill und Blaubeere. Bettina Matthaei hat in Sachen Gew\u00fcrze je", "start_date": "2026-08-11T10:30:00+00:00", "title": "Zora kocht's einfach"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-08-11T11:05:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "\u201eDu bist hier der Chef!\u201c hei\u00dft eine Initiative, bei der jeder per Online-Klick selbst bestimmt, wie viel Milch kosten darf. Jetzt stehen die Pakete im Supermarkt \u2013 zahlen die Kunden den hohen Preis f\u00fcr hohen Standard?", "start_date": "2026-08-11T11:15:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die sch\u00f6nsten Kaffee- und Reisel\u00e4nder der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und erhalte inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Nicaraguas: Es gibt kaum Urlaubsziele, die so sch\u00f6n und zugleich so unber\u00fchrt sind wie Nicaragua. Ehe man sich's versieh", "start_date": "2026-08-11T11:50:00+00:00", "title": "Reisen & Kaffeegenuss \u2013 mit Michael Gliss"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Was gibt es Besseres als einen frischgebackenen Pfannkuchen mit jeder Menge leckerer Erdbeeren und Sahne? Das beantwortet Elisa aus Finnland sofort: Einen Tee mit frischer Minze dazu trinken. Aber vorher zeigt sie uns nat\u00fcrlich, wie wir die Pfannkuchen zubereiten k\u00f6nnen. Mangal in M\u00fcnchen ", "start_date": "2026-08-11T12:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-08-11T12:30:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "Deutschland grillt! \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr heimische Spezialit\u00e4ten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielf\u00e4ltigen Geschmackswelten der heimischen K\u00fcche. Jede Folge wird von einer charmanten Moderatorin begleitet, die gemeinsam mit Experten und Expertinnen aus nachhaltiger Produktion verschiedene Themen ru", "start_date": "2026-08-11T13:00:00+00:00", "title": "Deutschland grillt \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr grenzenlosen Genuss!"}, {"desc": "S\u00fcdafrika ist die Heimat des weltweit begehrten Rooibos-Tees, der f\u00fcr die Menschen hier gleicherma\u00dfen Identit\u00e4t, Lebensgef\u00fchl sowie Lebensgrundlage bedeutet. Westkap in S\u00fcdafrika ist eine Landschaft voller Sch\u00f6nheit und Zauber. Majest\u00e4tisch erheben sich die Zederberge, zu deren F\u00fc\u00dfen eine kleine Stadt liegt, die aus einer l\u00e4ngst vergangenen Zeit zu stammen scheint: Wupperthal! GEO Reportage nimmt ", "start_date": "2026-08-11T13:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Ferran Adri\u00e0 wurde nicht weniger als f\u00fcnf Mal zum besten Koch der Welt gew\u00e4hlt. Er hat in seinem Restaurant \"elBulli\" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-g\u00e4ngigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen. Nathan Myhrvold hat ein grundlegendes Werk zur modernen K\u00fcche geschrieben. Auf 2438 Se", "start_date": "2026-08-11T14:25:00+00:00", "title": "Meister der modernen K\u00fcche \u2013 Adri\u00e0, Myhrvold, Luis Aduriz"}, {"desc": "Frankreich, das Land des Weins. Weinberge pr\u00e4gen die Landschaft wie in kaum einem anderen Land. Doch viele Winzer haben in den letzten Jahrzehnten die traditionellen Wege verlassen. Ihre Produktionspraktiken f\u00fchrten zur Ersch\u00f6pfung der Reben, massenweise m\u00fcssen in Frankreich und ganz Europa Weinberge gerodet werden. Immer \u00f6fter gehen Winzer nun neue Wege, sie wollen den Weinanbau umkrempeln. Die j", "start_date": "2026-08-11T15:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Das Essen ist die grosse Leidenschaft der Italiener. Cusc\u00f9s in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale K\u00fcche ist reich und vielf\u00e4ltig. Was die italienische K\u00fcche trotz allen Unterschieden zusammenh\u00e4lt, erkl\u00e4rt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien. Pellegrino Artusi, der ber\u00fchmteste Kochbuchautor der italienischen K\u00fcche, hat mit s", "start_date": "2026-08-11T15:55:00+00:00", "title": "Con amore e gusto \u2013 Die Geschichte der italienischen K\u00fcche"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-08-11T16:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD CRIMES ist ein humorvolles Format \u00fcber die gr\u00f6\u00dften kulinarischen Fehler, Mythen und No-Gos aus aller Welt. Jede Folge widmet sich einem Thema oder Land und zeigt im Countdown, was viele beim Essen falsch machen \u2014 und vor allem, wie es richtig geht. Dabei verbindet das Format witzige, leicht ironische Erz\u00e4hlung mit echtem Hintergrundwissen zu Kultur, Tradition und gibt hilfreiche Food-Tipps f\u00fc", "start_date": "2026-08-11T17:15:00+00:00", "title": "Food Crimes"}, {"desc": "Geliebt und gehasst, als erfrischende W\u00fcrze oder als zu seifig empfunden \u2013 der Koriander. Werden die Bl\u00e4tter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerst\u00f6rt die wertvollen \u00e4therischen \u00d6le. Koriander sollte daher immer frisch verwertet werden und harmoniert mit Fisch, Suppen und Yoghurtso\u00dfen. Die Koriandersamen sind ebenfalls ", "start_date": "2026-08-11T17:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Koriander"}, {"desc": "Einige Regionen halten besonders viele kulinarische Schmankerl und touristische Attraktionen bereit. Pro Ausgabe des Reisemagazins wird jeweils eine dieser sch\u00f6nen Regionen im Auto bereist. (Senderinfo).", "start_date": "2026-08-11T17:30:00+00:00", "title": "100 Meilen"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-08-11T18:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-08-11T18:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Rindfleisch ist f\u00fcr viele aus religi\u00f6sen Gr\u00fcnden ein Tabu, viele Inder ern\u00e4hren sich vegetarisch und manche essen auch kein Gem\u00fcse, das unter der Erde w\u00e4chst. Indiens beste K\u00fcchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielf\u00e4ltig wie die K\u00fcche ihres Heimatlandes. In Indien ver\u00e4ndert man die Rezepte seiner Vorfahren nicht ", "start_date": "2026-08-11T18:55:00+00:00", "title": "Gurus der indischen K\u00fcche"}, {"desc": "Sie nennen sie \u201eK\u00f6nigin der Taiga\u201c, die Zedernuss. Hier im Altai-Gebirge im Vierl\u00e4ndereck von Russland, Kasachstan, China und der Mongolei k\u00f6nnen die Menschen vom Ernteverdienst mehrere Monate lang leben. Der Zedernuss-Samen gilt als cholesterinsenkend, er wird maschinell verarbeitet und in die ganze Welt exportiert.", "start_date": "2026-08-11T19:30:00+00:00", "title": "Die Zedernuss, die K\u00f6nigin von Sibirien"}, {"desc": "Der Lavendel ist der eindeutige Star unter den Duftkr\u00e4utern. Seinen Namen verdankt der Lavendel seinem Einsatz als Wasch- und Badezusatz im antiken Rom. Seit dem 12 Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt; Hildegard von Bingen setzte ihn beispielsweise gegen Kopfl\u00e4use ein. Das \u00d6l aus den Bl\u00fcten wurde bereits damals in Parfums verwendet. Aber auch gegen Viren und Bakterien und Entz\u00fcndu", "start_date": "2026-08-11T20:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Lavendel"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In der ersten Folge gibt's K\u00f6stlichkeiten von Annabel, Esther und Michael aus dem sch\u00f6nen Elsass, vom Niederrhein und aus dem P\u00e9rigord. Franz\u00f6sische Taboul\u00e9, eine bunte Regenbogenquiche und ein erfrischender Espresso-Cocktail lassen Veggie- und Genussherzen h\u00f6her schlagen. Und das", "start_date": "2026-08-11T20:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Kreative Kombinationen sind das Besondere in dieser Folge. Denn Zora und ihr heutiger Gast Bettina Matthaei, Gew\u00fcrzexpertin und Kochbuchautorin aus Hamburg, lieben das sogenannte Food Pairing: Dabei werden Zutaten miteinander kombiniert, die auf den ersten Blick \u00fcberhaupt nicht zusammenpassen, wie zum Beispiel Banane mit Petersilie oder Dill und Blaubeere. Bettina Matthaei hat in Sachen Gew\u00fcrze je", "start_date": "2026-08-11T21:00:00+00:00", "title": "Zora kocht's einfach"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-08-11T21:35:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "\u201eDu bist hier der Chef!\u201c hei\u00dft eine Initiative, bei der jeder per Online-Klick selbst bestimmt, wie viel Milch kosten darf. Jetzt stehen die Pakete im Supermarkt \u2013 zahlen die Kunden den hohen Preis f\u00fcr hohen Standard?", "start_date": "2026-08-11T21:45:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die sch\u00f6nsten Kaffee- und Reisel\u00e4nder der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und erhalte inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Nicaraguas: Es gibt kaum Urlaubsziele, die so sch\u00f6n und zugleich so unber\u00fchrt sind wie Nicaragua. Ehe man sich's versieh", "start_date": "2026-08-11T22:20:00+00:00", "title": "Reisen & Kaffeegenuss \u2013 mit Michael Gliss"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Was gibt es Besseres als einen frischgebackenen Pfannkuchen mit jeder Menge leckerer Erdbeeren und Sahne? Das beantwortet Elisa aus Finnland sofort: Einen Tee mit frischer Minze dazu trinken. Aber vorher zeigt sie uns nat\u00fcrlich, wie wir die Pfannkuchen zubereiten k\u00f6nnen. Mangal in M\u00fcnchen ", "start_date": "2026-08-11T22:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-08-11T23:00:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "Deutschland grillt! \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr heimische Spezialit\u00e4ten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielf\u00e4ltigen Geschmackswelten der heimischen K\u00fcche. Jede Folge wird von einer charmanten Moderatorin begleitet, die gemeinsam mit Experten und Expertinnen aus nachhaltiger Produktion verschiedene Themen ru", "start_date": "2026-08-11T23:30:00+00:00", "title": "Deutschland grillt \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr grenzenlosen Genuss!"}, {"desc": "K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte bekommt wieder Besuch eines echten Kochprofis: Ole Plogstedt betreibt den Cateringservice \"Rote Gourmet Fraktion\" und versorgt Musiker und Filmsets in der kompletten Bundesrepublik mit den besten Leckereien. Au\u00dferdem ist der gelernte Koch regelm\u00e4\u00dfig im Fernsehen zu sehen, sei es beim Fast Food Duell, bei der K\u00fcchenschlacht oder als festes Mitglied der Kochprofis. 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