{"end_date": "2026-10-18", "name": "Bon Gusto", "info_url": "https://epg.pw/channels/438469/20261016.html", "country": "Germany", "description": null, "error_message": "", "provider": "", "source_url": "https://epg.pw/api/epg.json?channel_id=438469&date=20261016&timezone=None", "epg_list": [{"desc": "In der aktuellen Folge von \"meine Familie & ich tv Gastspiel\" hei\u00dft es: Ran an die Gl\u00e4ser! Es wird kr\u00e4ftig gesch\u00fcttelt und ger\u00fchrt! Gemeinsam mit dem preisgekr\u00f6nten Barkeeper Andreas Plucinski taucht K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte ein in die Welt der hochprozentigen Spezialit\u00e4ten und lernt zu shaken wie ein Profi. F\u00fcr die richtige Grundlage sorgen dabei die raffinierten Fingerfood-Rezepte unserer zwei Genu", "start_date": "2026-10-16T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Gen\u00fcsse, pr\u00e4sentiert alles \u00fcber die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungew\u00f6hnliche Einblicke in die s\u00fc\u00dfe bis zartbittere Welt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-16T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Gen\u00fcsse, pr\u00e4sentiert alles \u00fcber die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungew\u00f6hnliche Einblicke in die s\u00fc\u00dfe bis zartbittere Welt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-16T01:00:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat wird nicht sterben. Schon die Kelten verehrten den Salbei und glaubten, er k\u00f6nne Tote zur\u00fcckholen. Bei Halsweh und Erk\u00e4ltungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentz\u00fcndungen und Akne. In der K\u00fcche sollte der Salbei aufgrund seines starken Aromas eher sparsam ", "start_date": "2026-10-16T01:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Salbei"}, {"desc": "Jeder w\u00fcnscht sich einfach, normal zu essen, ohne Selbstkasteiung und Schuldgef\u00fchle. Peter Faulstich hilft, diesen Wunsch umzusetzen und ein neues Verst\u00e4ndnis f\u00fcr den eigenen K\u00f6rper zu entwickeln. Sein ganzheitliches Lebens- und Ern\u00e4hrungskonzept betrachtet den Menschen in seiner Einheit von K\u00f6rper, Geist und Seele. Moderation: Birte Karalus Heute: Folge 4/5 (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-16T01:30:00+00:00", "title": "lecker schlank"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In Echt lecker empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibts jede Menge n\u00fctzliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-16T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In Echt lecker! empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-16T02:30:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "In Deutschlands erster Backsendung zeigt BonGusto die Zubereitung von Kuchen und Geb\u00e4cken Schritt f\u00fcr Schritt, macht Lust aufs Backen und verr\u00e4t jede Menge Tipps & Tricks \u2013 von s\u00fc\u00df bis herzhaft. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-16T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Sternekoch Ali G\u00fcng\u00f6rm\u00fcs ist heutiger Gast der Sendung \"meine Familie & ich tv \u2013 Gastspiel\". Der bayerische T\u00fcrke kehrt aus dem hohen Norden zur\u00fcck in seine Heimatstadt. Kulinarisch steht daher heute alles unter dem Motto \"Heimat\". Alis anatolische Spezialit\u00e4ten treffen auf J\u00f6rgs deutsche Delikatessen. Au\u00dferdem besuchen beide Alis Mentor Karl Ederer. Dessen Restaurant im Herzen M\u00fcnchens wird in Zu", "start_date": "2026-10-16T03:55:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Sauerampfer schmeckt \u2013 wie der Begriff schon sagt \u2013 s\u00e4uerlich und enth\u00e4lt fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Der Genuss von Sauerampfer st\u00e4rkt daher die Abwehrkr\u00e4fte. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kr\u00e4uterso\u00dfen. Gekocht schmeckt er als Gem\u00fcse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen. In gro\u00dfen Mengen kann Sauerampfer allerdings zu Magenproblemen f\u00fchren. Zu Spinat und Mangold", "start_date": "2026-10-16T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Sauerampfer"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-10-16T04:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "WEINSINN ist ein hochwertiges Infotainment-Format rund um die faszinierende Welt des Weins. In jeder Folge steht ein zentraler Begriff im Mittelpunkt \u2013 etwa Tannin, Terroir oder Reife -, der verst\u00e4ndlich, anschaulich und mit wissenschaftlichem Hintergrund erkl\u00e4rt wird. Gedreht in der besonderen Atmosph\u00e4re des K\u00f6lner Weinkellers verbindet die Sendung fundiertes Wissen mit Genuss, visuellen Grafiken", "start_date": "2026-10-16T05:15:00+00:00", "title": "Weinsinn"}, {"desc": "FOOD CRIMES ist ein humorvolles Format \u00fcber die gr\u00f6\u00dften kulinarischen Fehler, Mythen und No-Gos aus aller Welt. Jede Folge widmet sich einem Thema oder Land und zeigt im Countdown, was viele beim Essen falsch machen \u2014 und vor allem, wie es richtig geht. Dabei verbindet das Format witzige, leicht ironische Erz\u00e4hlung mit echtem Hintergrundwissen zu Kultur, Tradition und gibt hilfreiche Food-Tipps f\u00fc", "start_date": "2026-10-16T05:40:00+00:00", "title": "Food Crimes"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-10-16T05:50:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Sie nennen sie \u201eK\u00f6nigin der Taiga\u201c, die Zedernuss. Hier im Altai-Gebirge im Vierl\u00e4ndereck von Russland, Kasachstan, China und der Mongolei k\u00f6nnen die Menschen vom Ernteverdienst mehrere Monate lang leben. Der Zedernuss-Samen gilt als cholesterinsenkend, er wird maschinell verarbeitet und in die ganze Welt exportiert.", "start_date": "2026-10-16T06:00:00+00:00", "title": "Die Zedernuss, die K\u00f6nigin von Sibirien"}, {"desc": "Basilikum, das K\u00f6nigskraut, stammt urspr\u00fcnglich aus Indien und fand seinen Weg \u00fcber Persien nach S\u00fcdeuropa. In der K\u00fcche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das ber\u00fchmte Pesto Verde, welches im K\u00fchlschrank mehrere Wochen haltbar ist. Hildegard von Bingen empfahl einen Basilikumtee gegen Magenschmerzen. Die \u00e4therischen \u00d6le des Basilikums wirken entz\u00fcndun", "start_date": "2026-10-16T06:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Basilikum"}, {"desc": "Veggies united. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Im Elsass gibt es dieses Mal einen absoluten Klassiker: Quiche Lorraine. Aber selbstverst\u00e4ndlich ohne Speck. Auf Annabels vegetarische Variante darf man also gespannt sein! Weiter geht es in die Hauptstadt Kambodschas, nach Phnom Penh. Zusammen mit Koch Narong bereitet Mora ein kambodschan", "start_date": "2026-10-16T07:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Alles beginnt im Garten von NDR Fernsehg\u00e4rtner Ole Beeker. Hier wachsen Gem\u00fcse, Kr\u00e4uter und Obst. Zora Klipp kocht in ihrer Gartenk\u00fcche auf dem Gel\u00e4nde der Gartenschule in Uelzen aus dem, was dort gerade w\u00e4chst. Daher sind die Zutaten regional, saisonal und immer frisch. Zora bereitet aus altbekannten Kr\u00e4utern und Gem\u00fcsesorten spannende, neue Gerichte und kreative Kombinationen zu. Zun\u00e4chst holen ", "start_date": "2026-10-16T07:30:00+00:00", "title": "Zora kocht's einfach"}, {"desc": "Die Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner entwickelt alle Rezepte f\u00fcr die Sendung selbst. Anders als in herk\u00f6mmlichen Kochshows, legt Brandner den Fokus auf die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-16T08:05:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Harald Quint bek\u00e4mpft Insekten mit H\u00fchnern; Klaus Rummel sieht die Zukunft des Weinanbaus in neuen Sorten; und Micha\u00ebl Dusong bringt mit seinem Versandhandel \"Ugly Fruits\" optisch minderwertige Fr\u00fcchte auf den Markt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-16T08:15:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die sch\u00f6nsten Kaffee- und Reisel\u00e4nder der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und erhalte inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Nicaraguas: Es gibt kaum Urlaubsziele, die so sch\u00f6n und zugleich so unber\u00fchrt sind wie Nicaragua. Ehe man sich's versieh", "start_date": "2026-10-16T08:50:00+00:00", "title": "Reisen & Kaffeegenuss \u2013 mit Michael Gliss"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In M\u00fcnchen erfahren wir von Mangal aus der ayurvedischen K\u00fcche, wie man eine k\u00f6stliche Quinoa Bowl mit knusprigem Ofengem\u00fcse, Naturtofu und einer cremigen Tahin Sauce einfach selber zubereiten kann. Danach gibt es bei Elisa Kartoffel-Pilz-Gratin \u2013 cremig, einfach und herrlich aromatisch. D", "start_date": "2026-10-16T09:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Im modernen G\u00f6teborg startet Uschi Disl ihre Rundreise durch Westschweden. Sie besucht den Botanischen Garten, begibt sich auf Streifzug durch das Szeneviertel Haga und entdeckt die s\u00fc\u00dfe Seite der Stadt in einer kleinen Schokoladenfabrik. Das Attraktive an G\u00f6teborg: von der pulsierenden Stadt sind es tats\u00e4chlich nur ein paar Schritte in die Natur, denn im Zentrum G\u00f6teborgs beginnt der bekannte 71 ", "start_date": "2026-10-16T09:30:00+00:00", "title": "Drau\u00dfen! Mit Uschi Disl durch Westschweden"}, {"desc": "Deutschland grillt! \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr heimische Spezialit\u00e4ten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielf\u00e4ltigen Geschmackswelten der heimischen K\u00fcche. Jede Folge wird von einer charmanten Moderatorin begleitet, die gemeinsam mit Experten und Expertinnen aus nachhaltiger Produktion verschiedene Themen ru", "start_date": "2026-10-16T10:00:00+00:00", "title": "Deutschland grillt \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr grenzenlosen Genuss!"}, {"desc": "Sie waren fast vergessen, die \u201eSaubohnen des Pythagoras\u201c, wie die Fr\u00fcchte des Johannisbrotbaums auch genannt werden. Auf Kreta werden die gesunden Schoten jetzt neu entdeckt.", "start_date": "2026-10-16T10:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Essen ist heute in St\u00e4dten fast \u00fcberall und rund um die Uhr auch auf der Strasse erh\u00e4ltlich, im Westen meistens als Schnellimbiss, etwa in Form einer Wurst oder Sandwiches. In Asien hat die Verpflegung am Strassenrand eine lange Tradition und ist aus dem Alltag nicht wegzudenken. Die Strassenk\u00fcche gilt dort selbst Gourmetk\u00f6chen als Inspiration, Street-Food-Festivals und -F\u00fchrer haben Hochkonjunktu", "start_date": "2026-10-16T11:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "In Deutschland fristet die traditionelle Heilkunst das Dasein eines Wellness-Trends. In der Banaras Hindu University im indischen Varanasi lernen Studenten, die Errungenschaften der modernen Medizin mit der jahrtausendealten Ayurveda-Lehre zu verkn\u00fcpfen.", "start_date": "2026-10-16T12:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "In S\u00fcdtirol trifft die \u00f6sterreichisch gepr\u00e4gte, alpine K\u00fcche auf italienische Kochkunst mit s\u00fcdl\u00e4ndischer Raffinesse. Kombinationen aus s\u00fcss und salzig geh\u00f6rten zur Glarner K\u00fcche lange bevor \\\"Sweet and Sour\\\" auch im \\\"Zigerschlitz\\\" popul\u00e4r wurde. Die l\u00e4ndlich deftige Walliser K\u00fcche lebt, doch selbst traditionsbewusste K\u00f6chinnen und K\u00f6che zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverw\u00f6hnten Kanton", "start_date": "2026-10-16T12:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-10-16T13:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-10-16T14:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Schon die alten R\u00f6mer sch\u00e4tzten das w\u00fcrzige Aroma. Sein scharfer Geschmack ist pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, S\u00fcdafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden. Am besten passt es zu Bohnen oder anderen H\u00fclsenfr\u00fcchten, verleiht aber auch Eint\u00f6pfen, Fleisch und Fisch eine pikant-pfeffrige Note. B", "start_date": "2026-10-16T14:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Bohnenkraut"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-10-16T14:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-10-16T15:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "WEINSINN ist ein hochwertiges Infotainment-Format rund um die faszinierende Welt des Weins. In jeder Folge steht ein zentraler Begriff im Mittelpunkt \u2013 etwa Tannin, Terroir oder Reife -, der verst\u00e4ndlich, anschaulich und mit wissenschaftlichem Hintergrund erkl\u00e4rt wird. Gedreht in der besonderen Atmosph\u00e4re des K\u00f6lner Weinkellers verbindet die Sendung fundiertes Wissen mit Genuss, visuellen Grafiken", "start_date": "2026-10-16T15:45:00+00:00", "title": "Weinsinn"}, {"desc": "FOOD CRIMES ist ein humorvolles Format \u00fcber die gr\u00f6\u00dften kulinarischen Fehler, Mythen und No-Gos aus aller Welt. Jede Folge widmet sich einem Thema oder Land und zeigt im Countdown, was viele beim Essen falsch machen \u2014 und vor allem, wie es richtig geht. Dabei verbindet das Format witzige, leicht ironische Erz\u00e4hlung mit echtem Hintergrundwissen zu Kultur, Tradition und gibt hilfreiche Food-Tipps f\u00fc", "start_date": "2026-10-16T16:10:00+00:00", "title": "Food Crimes"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-10-16T16:20:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Sie nennen sie \u201eK\u00f6nigin der Taiga\u201c, die Zedernuss. 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Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Im Elsass gibt es dieses Mal einen absoluten Klassiker: Quiche Lorraine. Aber selbstverst\u00e4ndlich ohne Speck. Auf Annabels vegetarische Variante darf man also gespannt sein! Weiter geht es in die Hauptstadt Kambodschas, nach Phnom Penh. Zusammen mit Koch Narong bereitet Mora ein kambodschan", "start_date": "2026-10-16T17:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Kreative Kombinationen sind das Besondere in dieser Folge. Denn Zora und ihr heutiger Gast Bettina Matthaei, Gew\u00fcrzexpertin und Kochbuchautorin aus Hamburg, lieben das sogenannte Food Pairing: Dabei werden Zutaten miteinander kombiniert, die auf den ersten Blick \u00fcberhaupt nicht zusammenpassen, wie zum Beispiel Banane mit Petersilie oder Dill und Blaubeere. Bettina Matthaei hat in Sachen Gew\u00fcrze je", "start_date": "2026-10-16T18:00:00+00:00", "title": "Zora kocht's einfach"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-10-16T18:35:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "\u201eDu bist hier der Chef!\u201c hei\u00dft eine Initiative, bei der jeder per Online-Klick selbst bestimmt, wie viel Milch kosten darf. Jetzt stehen die Pakete im Supermarkt \u2013 zahlen die Kunden den hohen Preis f\u00fcr hohen Standard?", "start_date": "2026-10-16T18:45:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-16T19:20:00+00:00", "title": "Reisen & Kaffeegenuss \u2013 mit Michael Gliss"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In M\u00fcnchen erfahren wir von Mangal aus der ayurvedischen K\u00fcche, wie man eine k\u00f6stliche Quinoa Bowl mit knusprigem Ofengem\u00fcse, Naturtofu und einer cremigen Tahin Sauce einfach selber zubereiten kann. Danach gibt es bei Elisa Kartoffel-Pilz-Gratin \u2013 cremig, einfach und herrlich aromatisch. D", "start_date": "2026-10-16T19:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Im modernen G\u00f6teborg startet Uschi Disl ihre Rundreise durch Westschweden. Sie besucht den Botanischen Garten, begibt sich auf Streifzug durch das Szeneviertel Haga und entdeckt die s\u00fc\u00dfe Seite der Stadt in einer kleinen Schokoladenfabrik. Das Attraktive an G\u00f6teborg: von der pulsierenden Stadt sind es tats\u00e4chlich nur ein paar Schritte in die Natur, denn im Zentrum G\u00f6teborgs beginnt der bekannte 71 ", "start_date": "2026-10-16T20:00:00+00:00", "title": "Drau\u00dfen! Mit Uschi Disl durch Westschweden"}, {"desc": "Deutschland grillt! \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr heimische Spezialit\u00e4ten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielf\u00e4ltigen Geschmackswelten der heimischen K\u00fcche. Jede Folge wird von einer charmanten Moderatorin begleitet, die gemeinsam mit Experten und Expertinnen aus nachhaltiger Produktion verschiedene Themen ru", "start_date": "2026-10-16T20:30:00+00:00", "title": "Deutschland grillt \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr grenzenlosen Genuss!"}, {"desc": "Sie waren fast vergessen, die \u201eSaubohnen des Pythagoras\u201c, wie die Fr\u00fcchte des Johannisbrotbaums auch genannt werden. Auf Kreta werden die gesunden Schoten jetzt neu entdeckt.", "start_date": "2026-10-16T21:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Spinat und Speck statt Kaviar und G\u00e4nseleber: Einfachheit liegt im Trend bei jungen Spitzenk\u00f6chen. Christian Puglisi aus Kopenhagen ist der nachhaltigste Koch auf der Liste der 50 besten der Welt. Ein geschlachtetes Tier wird bei ihm komplett verwertet. Der britische Starkoch Heston Blumenthal punktet mit gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftigen Geschmackspaarungen und auch bis nach Asien l\u00e4sst sich der Einfluss der", "start_date": "2026-10-16T21:55:00+00:00", "title": "Die K\u00fcchentrends der Spitzenk\u00f6che"}, {"desc": "In Deutschland fristet die traditionelle Heilkunst das Dasein eines Wellness-Trends. In der Banaras Hindu University im indischen Varanasi lernen Studenten, die Errungenschaften der modernen Medizin mit der jahrtausendealten Ayurveda-Lehre zu verkn\u00fcpfen.", "start_date": "2026-10-16T22:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft \u00fcber zw\u00f6lf und mehr Stunden. Zum Sport f\u00fcr Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfm\u00e4ssig und straff geregelt. Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, ", "start_date": "2026-10-16T23:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Kaffee-Experte Christof Feichtinger ist heute zu Gast im \"meine Familie & ich \u2013 Gastspiel. Hier spricht der Sohn eines \u00f6sterreichischen Lehrer-Ehepaars \u00fcber seine alte Heimat Guatemala, den Anbau und die Zubereitung von gutem Kaffee. Kulinarisch steht ebenfalls alles im Zeichen der feinen Bohnen. Neben einem exotischen Bananen-Putensalat mit Kaffeedressing bereitet Christof Feichtinger gemeinsam m", "start_date": "2026-10-17T00:00:00+00:00", "title": "meine familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Lebensmittel sind seit jeher beliebte Motive in der Kunst, so auch Kaffee und Schokolade. Aber dass Kaffee selbst als Farbstoff in der Malerei genutzt werden kann, ist eher unbekannt. Michael Gliss empf\u00e4ngt heute zwei K\u00fcnstlerinnen, die den Beweis antreten werden, dass Kaffee nicht nur getrunken werden kann. Dazu kocht Heiko Antoniewicz Kaninchenr\u00fccken. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-17T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Gen\u00fcsse, pr\u00e4sentiert alles \u00fcber die Edel-Produkte Kaffee und Schokolade und bieten ungew\u00f6hnliche Einblicke in die s\u00fc\u00dfe bis zartbittere Welt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-17T01:00:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Dill ist eines der beliebtesten Gew\u00fcrze mit feinen Bl\u00e4ttern und einem kr\u00e4ftigen Geschmack. Er stammt wahrscheinlich urspr\u00fcnglich aus dem Orient und wird mittlerweile weltweit angebaut. Am h\u00e4ufigsten wird Dill zum W\u00fcrzen von Gurkengerichten genutzt. In manchen L\u00e4ndern wird Dill als Gurkenkraut bezeichnet. Dill sollte m\u00f6glichst frisch verarbeitet werden. Bereits im Mittelalter wurde aus den Samen Di", "start_date": "2026-10-17T01:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Dill"}, {"desc": "Jeder w\u00fcnscht sich einfach, normal zu essen, ohne Selbstkasteiung und Schuldgef\u00fchle. Peter Faulstich hilft, diesen Wunsch umzusetzen und ein neues Verst\u00e4ndnis f\u00fcr den eigenen K\u00f6rper zu entwickeln. Sein ganzheitliches Lebens- und Ern\u00e4hrungskonzept betrachtet den Menschen in seiner Einheit von K\u00f6rper, Geist und Seele. Moderation: Birte Karalus Heute: Folge 5/5 (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-17T01:30:00+00:00", "title": "lecker schlank"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-17T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In Echt lecker empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibts jede Menge n\u00fctzliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-17T02:30:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Tierisch leckere Rezepte pr\u00e4sentieren Ihnen Moderator Ralf K\u00fchler und Backexpertin Katrin Berwinkel in der heutigen Ausgabe von Backen! Mit den passenden Dekotipps von Imke Johannson steht einer schwungvollen Kinderparty nichts mehr im Wege. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-17T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "In der heutigen Folge von \"meine Familie & ich tv \u2013 Gastspiel\" dreht sich alles rund ums Korn. Getreide-Expertin Frauke Weissang besucht gemeinsam mit K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte die W\u00fcrmm\u00fchle nahe M\u00fcnchen. Vor Ort schauen sich beide an, wie das gesunde Korn gemahlen wird. Seine Vollendung findet das Korn bei der Wahlitalienerin in einer Weichweizenpfanne mit Garnelen und einem italienischen Klassiker: ", "start_date": "2026-10-17T03:55:00+00:00", "title": "meine familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Eisenkraut bzw. Zitronenverbene, aus der Familie der Eisenkrautgew\u00e4chse stammend, riecht stark nach Zitrone und wird in der K\u00fcche daher gern als Frischekick in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Bl\u00e4tter enthalten viele \u00e4therische \u00d6le und wirken appetitanregend und verdauungsf\u00f6rdernd. Zironenverbene eignet sich auch f\u00fcr die Herstellung von Cocktails und frischen Sommergetr\u00e4nken.", "start_date": "2026-10-17T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Eisenkraut"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-17T04:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Im modernen G\u00f6teborg startet Uschi Disl ihre Rundreise durch Westschweden. Sie besucht den Botanischen Garten, begibt sich auf Streifzug durch das Szeneviertel Haga und entdeckt die s\u00fc\u00dfe Seite der Stadt in einer kleinen Schokoladenfabrik. Das Attraktive an G\u00f6teborg: von der pulsierenden Stadt sind es tats\u00e4chlich nur ein paar Schritte in die Natur, denn im Zentrum G\u00f6teborgs beginnt der bekannte 71 ", "start_date": "2026-10-17T05:00:00+00:00", "title": "Drau\u00dfen! Mit Uschi Disl durch Westschweden"}, {"desc": "Deutschland grillt! \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr heimische Spezialit\u00e4ten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielf\u00e4ltigen Geschmackswelten der heimischen K\u00fcche. Jede Folge wird von einer charmanten Moderatorin begleitet, die gemeinsam mit Experten und Expertinnen aus nachhaltiger Produktion verschiedene Themen ru", "start_date": "2026-10-17T05:30:00+00:00", "title": "Deutschland grillt \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr grenzenlosen Genuss!"}, {"desc": "Sie waren fast vergessen, die \u201eSaubohnen des Pythagoras\u201c, wie die Fr\u00fcchte des Johannisbrotbaums auch genannt werden. Auf Kreta werden die gesunden Schoten jetzt neu entdeckt.", "start_date": "2026-10-17T06:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Es fliegt, es fliegt! Die Gefl\u00fcgelk\u00fcche h\u00e4lt heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-K\u00fcche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen f\u00fcr sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel ein immer h\u00e4ufiger gesehener Gast auf unseren Tellern. Oder der \u00e4usserst wehrhafte Vogel Strauss, den wir uns trotz seiner 70 km/h Spitzengeschwindigkeit ", "start_date": "2026-10-17T06:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "In Deutschland fristet die traditionelle Heilkunst das Dasein eines Wellness-Trends. In der Banaras Hindu University im indischen Varanasi lernen Studenten, die Errungenschaften der modernen Medizin mit der jahrtausendealten Ayurveda-Lehre zu verkn\u00fcpfen.", "start_date": "2026-10-17T07:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Brennessel und Bergkristall f\u00fcr gesunde Reben: Im \u00f6sterreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht: Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte. Auch die Fattoria Lavacchio in der Toskana arbeitet seit den siebziger Jahren biologisch und das sch\u00e4tzen vor allem amerikanische Weinliebhaber. Der Campogra", "start_date": "2026-10-17T08:25:00+00:00", "title": "Wein \u2013 die Zukunft hei\u00dft Bio"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-10-17T09:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-10-17T09:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": null, "start_date": "2026-10-17T09:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Kapuzinerkresse"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-10-17T10:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-10-17T10:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "WEINSINN ist ein hochwertiges Infotainment-Format rund um die faszinierende Welt des Weins. In jeder Folge steht ein zentraler Begriff im Mittelpunkt \u2013 etwa Tannin, Terroir oder Reife -, der verst\u00e4ndlich, anschaulich und mit wissenschaftlichem Hintergrund erkl\u00e4rt wird. Gedreht in der besonderen Atmosph\u00e4re des K\u00f6lner Weinkellers verbindet die Sendung fundiertes Wissen mit Genuss, visuellen Grafiken", "start_date": "2026-10-17T11:15:00+00:00", "title": "Weinsinn"}, {"desc": "FOOD CRIMES ist ein humorvolles Format \u00fcber die gr\u00f6\u00dften kulinarischen Fehler, Mythen und No-Gos aus aller Welt. Jede Folge widmet sich einem Thema oder Land und zeigt im Countdown, was viele beim Essen falsch machen \u2014 und vor allem, wie es richtig geht. Dabei verbindet das Format witzige, leicht ironische Erz\u00e4hlung mit echtem Hintergrundwissen zu Kultur, Tradition und gibt hilfreiche Food-Tipps f\u00fc", "start_date": "2026-10-17T11:40:00+00:00", "title": "Food Crimes"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-10-17T11:50:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Sie nennen sie \u201eK\u00f6nigin der Taiga\u201c, die Zedernuss. Hier im Altai-Gebirge im Vierl\u00e4ndereck von Russland, Kasachstan, China und der Mongolei k\u00f6nnen die Menschen vom Ernteverdienst mehrere Monate lang leben. Der Zedernuss-Samen gilt als cholesterinsenkend, er wird maschinell verarbeitet und in die ganze Welt exportiert.", "start_date": "2026-10-17T12:00:00+00:00", "title": "Die Zedernuss, die K\u00f6nigin von Sibirien"}, {"desc": "Kerbel \u2013 je j\u00fcnger das Blatt, desto kr\u00e4ftiger der Geschmack. Mit der Bl\u00fcte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von frischen Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Kerbelgeschmack hervorragend. Kerbel ist empfindlich und sollte erst kurz vor dem Servieren dazugegeben werden. Das Kraut f\u00fchlt sich im Garten und im Topf wohl und ist Bestandteil der \"Frankfurter gr\u00fcnen So\u00dfe\". Kerbel wurde schon von", "start_date": "2026-10-17T12:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Kerbel"}, {"desc": "Veggies united. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Im Elsass gibt es dieses Mal einen absoluten Klassiker: Quiche Lorraine. Aber selbstverst\u00e4ndlich ohne Speck. Auf Annabels vegetarische Variante darf man also gespannt sein! Weiter geht es in die Hauptstadt Kambodschas, nach Phnom Penh. Zusammen mit Koch Narong bereitet Mora ein kambodschan", "start_date": "2026-10-17T13:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Kreative Kombinationen sind das Besondere in dieser Folge. Denn Zora und ihr heutiger Gast Bettina Matthaei, Gew\u00fcrzexpertin und Kochbuchautorin aus Hamburg, lieben das sogenannte Food Pairing: Dabei werden Zutaten miteinander kombiniert, die auf den ersten Blick \u00fcberhaupt nicht zusammenpassen, wie zum Beispiel Banane mit Petersilie oder Dill und Blaubeere. Bettina Matthaei hat in Sachen Gew\u00fcrze je", "start_date": "2026-10-17T13:30:00+00:00", "title": "Zora kocht's einfach"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-10-17T14:05:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "\u201eDu bist hier der Chef!\u201c hei\u00dft eine Initiative, bei der jeder per Online-Klick selbst bestimmt, wie viel Milch kosten darf. Jetzt stehen die Pakete im Supermarkt \u2013 zahlen die Kunden den hohen Preis f\u00fcr hohen Standard?", "start_date": "2026-10-17T14:15:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung und inspirierende Einblicke in fremde Kaffee-Kulturen. In der aktuellen Folge geht's nach Mexiko. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-17T14:50:00+00:00", "title": "Reisen & Kaffeegenuss \u2013 mit Michael Gliss"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-10-17T15:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Im modernen G\u00f6teborg startet Uschi Disl ihre Rundreise durch Westschweden. Sie besucht den Botanischen Garten, begibt sich auf Streifzug durch das Szeneviertel Haga und entdeckt die s\u00fc\u00dfe Seite der Stadt in einer kleinen Schokoladenfabrik. Das Attraktive an G\u00f6teborg: von der pulsierenden Stadt sind es tats\u00e4chlich nur ein paar Schritte in die Natur, denn im Zentrum G\u00f6teborgs beginnt der bekannte 71 ", "start_date": "2026-10-17T15:30:00+00:00", "title": "Drau\u00dfen! Mit Uschi Disl durch Westschweden"}, {"desc": "Deutschland grillt! \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr heimische Spezialit\u00e4ten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielf\u00e4ltigen Geschmackswelten der heimischen K\u00fcche. Jede Folge wird von einer charmanten Moderatorin begleitet, die gemeinsam mit Experten und Expertinnen aus nachhaltiger Produktion verschiedene Themen ru", "start_date": "2026-10-17T16:00:00+00:00", "title": "Deutschland grillt \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr grenzenlosen Genuss!"}, {"desc": "Sie waren fast vergessen, die \u201eSaubohnen des Pythagoras\u201c, wie die Fr\u00fcchte des Johannisbrotbaums auch genannt werden. Auf Kreta werden die gesunden Schoten jetzt neu entdeckt.", "start_date": "2026-10-17T16:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresk\u00fcche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen K\u00fcche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten K\u00f6che, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. In Italien kann man in den entlegensten Winkel", "start_date": "2026-10-17T17:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Seit \u00fcber hundert Jahren k\u00e4mpft sich eine Dampflok unerm\u00fcdlich die steilen Berge des Himalaja hinauf. Ihr ist es zu verdanken, dass der ber\u00fchmte Darjeeling-Tee einst seinen Weg aus den Bergen ins Tal und damit in die ganze Welt fand. Die Engl\u00e4nder bauten die technisch einmalige Himalaja-Bahn im Jahre 1881 \u2013 damals war sie die erste und einzige Verbindung zu der abgelegenen Bergregion Darjeeling. S", "start_date": "2026-10-17T18:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Ferran Adri\u00e0 wurde nicht weniger als f\u00fcnf Mal zum besten Koch der Welt gew\u00e4hlt. Er hat in seinem Restaurant \"elBulli\" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-g\u00e4ngigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen. Nathan Myhrvold hat ein grundlegendes Werk zur modernen K\u00fcche geschrieben. Auf 2438 Se", "start_date": "2026-10-17T18:55:00+00:00", "title": "Meister der modernen K\u00fcche \u2013 Adri\u00e0, Myhrvold, Luis Aduriz"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-10-17T19:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-10-17T20:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Geliebt und gehasst, als erfrischende W\u00fcrze oder als zu seifig empfunden \u2013 der Koriander. Werden die Bl\u00e4tter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerst\u00f6rt die wertvollen \u00e4therischen \u00d6le. Koriander sollte daher immer frisch verwertet werden und harmoniert mit Fisch, Suppen und Yoghurtso\u00dfen. Die Koriandersamen sind ebenfalls ", "start_date": "2026-10-17T20:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Koriander"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-10-17T20:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-10-17T21:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "WEINSINN ist ein hochwertiges Infotainment-Format rund um die faszinierende Welt des Weins. In jeder Folge steht ein zentraler Begriff im Mittelpunkt \u2013 etwa Tannin, Terroir oder Reife -, der verst\u00e4ndlich, anschaulich und mit wissenschaftlichem Hintergrund erkl\u00e4rt wird. Gedreht in der besonderen Atmosph\u00e4re des K\u00f6lner Weinkellers verbindet die Sendung fundiertes Wissen mit Genuss, visuellen Grafiken", "start_date": "2026-10-17T21:45:00+00:00", "title": "Weinsinn"}, {"desc": "FOOD CRIMES ist ein humorvolles Format \u00fcber die gr\u00f6\u00dften kulinarischen Fehler, Mythen und No-Gos aus aller Welt. Jede Folge widmet sich einem Thema oder Land und zeigt im Countdown, was viele beim Essen falsch machen \u2014 und vor allem, wie es richtig geht. Dabei verbindet das Format witzige, leicht ironische Erz\u00e4hlung mit echtem Hintergrundwissen zu Kultur, Tradition und gibt hilfreiche Food-Tipps f\u00fc", "start_date": "2026-10-17T22:10:00+00:00", "title": "Food Crimes"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-10-17T22:20:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Sie nennen sie \u201eK\u00f6nigin der Taiga\u201c, die Zedernuss. Hier im Altai-Gebirge im Vierl\u00e4ndereck von Russland, Kasachstan, China und der Mongolei k\u00f6nnen die Menschen vom Ernteverdienst mehrere Monate lang leben. Der Zedernuss-Samen gilt als cholesterinsenkend, er wird maschinell verarbeitet und in die ganze Welt exportiert.", "start_date": "2026-10-17T22:30:00+00:00", "title": "Die Zedernuss, die K\u00f6nigin von Sibirien"}, {"desc": "Der Lavendel ist der eindeutige Star unter den Duftkr\u00e4utern. Seinen Namen verdankt der Lavendel seinem Einsatz als Wasch- und Badezusatz im antiken Rom. Seit dem 12 Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt; Hildegard von Bingen setzte ihn beispielsweise gegen Kopfl\u00e4use ein. Das \u00d6l aus den Bl\u00fcten wurde bereits damals in Parfums verwendet. Aber auch gegen Viren und Bakterien und Entz\u00fcndu", "start_date": "2026-10-17T23:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Lavendel"}, {"desc": "Veggies united. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Im Elsass gibt es dieses Mal einen absoluten Klassiker: Quiche Lorraine. Aber selbstverst\u00e4ndlich ohne Speck. Auf Annabels vegetarische Variante darf man also gespannt sein! Weiter geht es in die Hauptstadt Kambodschas, nach Phnom Penh. Zusammen mit Koch Narong bereitet Mora ein kambodschan", "start_date": "2026-10-17T23:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Die Foodbloggerin Theresa Baumg\u00e4rtner ist heute zu Gast im \"Meine Familie & ich\"-Gastspiel. Die junge Weltenbummlerin erz\u00e4hlt in der Sendung von ihrem Alltag, von ihren Inspirationsquellen und ihrer gro\u00dfen Liebe zum Reisen! Zusammen mit K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte wird in drei Gerichten der Hauptdarsteller, die Erdbeere, in v\u00f6llig verschiedenen Facetten zubereitet. Von kleinen Erdbeerk\u00fcchlein \u00fcber herzh", "start_date": "2026-10-18T00:00:00+00:00", "title": "meine familie & ich tv Gastspiel"}], "offset": "+00:00", "timezone": "UTC", "error_code": -1, "start_date": "2026-10-16", "icon": ""}