France TV Docs Située au nord de l'Allemagne, traversée par l'Elbe et ouverte sur la mer du Nord, Hambourg, le troisième plus grand port d'Europe, incarne depuis le Moyen Age un carrefour d'échanges, de commerce et de cultures. Ici, tout respire la mer et la navigation : des docks aux canaux, des chantiers navals aux marchés aux poissons, l'eau est partout et rythme la vie des habitants. C'est également une métr 2026-04-21 La vallée du Rhône propose un terroir exceptionnel où se rencontrent restaurateurs, chefs, agriculteurs et viticulteurs. De Lyon à Avignon, du Rhône au Vaucluse, en passant par la Drôme, des hommes et des femmes font rayonner la gastronomie française à l'international. Mais celle-ci ne s'arrête pas aux grandes tables et aux bouchons. En suivant la vallée du Rhône vers le sud, ce sont des territoir 2026-04-21 Anto Cocagne part à la rencontre de celles et ceux qui font vivre la gastronomie thaïlandaise, véritable miroir de l'identité et de l'histoire du pays. Sur les marchés de Bangkok, la street food incarne la vitalité de la Thaïlande : une cuisine populaire, inventive et ouverte sur le monde. De la pêche artisanale de Koh Mook à la culture d'algues dans les mangroves du sud, la gastronomie devient au 2026-04-21 Département le moins peuplé de France, situé au coeur de l'Hexagone, la Lozère est souvent traversée plus que visitée. Entre Massif central, Cévennes, Aubrac et Margeride, ce territoire rural concentre pourtant une diversité de paysages et de milieux naturels rare. Marquée par une histoire pastorale encore très présente, la Lozère séduit par son authenticité, la tranquillité de ses espaces et la g 2026-04-21 Acheter ses lunettes est souvent compliqué et il ne faut pas se tromper : elles sont l'un des postes de dépense les plus importants des Français, près de 400 euros pour une paire de lunettes de vue. Alors comment s'y retrouver ? Que valent les lunettes 100% remboursées ? Pourquoi et comment certains opticiens poussent-ils leurs clients à dépenser plus ? Faut-il se tourner vers la fabrication franç 2026-04-21 Elles sont en passe de devenir le symbole de villes en pleine mutation : les halles font leur retour, pour le plus grand plaisir des Français ravis de pouvoir faire leurs courses alimentaires à deux pas de chez eux dans une atmosphère de marché de primeurs. Même les industriels s'en inspirent pour y déguiser de véritables supermarchés dans les zones commerciales. Derrière les promesses d'authentic 2026-04-21 La France et le Japon sont deux nations fortes de traditions gastronomiques bien ancrées dans leur histoire. Sur le papier, elles sont diamétralement opposées, faites pour ne pas se comprendre. Elles se retrouvent pourtant aujourd'hui autour de la table. Entre la découverte de chefs français passionnés, plus japonais que les Japonais et des cadors étoilés amoureux de la cuisine française, en passa 2026-04-21 Au nord-ouest du Népal, les hautes vallées de la province du Dolpo restent un territoire à part, empreint de mystère et de spiritualité. Le Dolpo, littéralement "le pays caché. 2026-04-21 En un siècle, la consommation de sucre a triplé, avec son corollaire : une explosion des cas de diabète, d'obésité et de maladies cardiovasculaires. Pourquoi le sucre procure-t-il de l'énergie, mais aussi cette sensation de satisfaction immédiate ? Comment nos ancêtres préhistoriques se procuraient-il le glucose indispensable à leur survie ? Jamy Gourmaud circule à l'intérieur de notre organisme p 2026-04-21 Chaque année en France, on recense 250 jours d'orages qui, avec le réchauffement climatique, deviennent de plus en plus violents. Pour comprendre comment ils se forment, Jamy embarque avec un chasseur d'orages pour s'approcher au plus près d'une supercellule. L'animateur montre également comment la foudre choisit ses cibles, comment protéger sa maison et quels gestes adopter si l'on se retrouve so 2026-04-21 Vivre à la campagne, est-ce vraiment vivre loin de tout ? Dans plus d'un village sur deux, les commerces de proximité ont baissé le rideau depuis bien longtemps, donnant naissance à des déserts de services et des communes transformées en cités-dortoirs. Mais ces dernières années, avec l'installation de citadins dans les zones plus rurales et l'attrait pour le circuit court, les épiceries de campag 2026-04-21 Inflation, baisse du pouvoir d'achat, prise de conscience des enjeux environnementaux : de plus en plus de Français se tournent vers la seconde main. Signe d'une époque qui change, en 2022, trois personnes sur quatre ont acheté au moins un produit d'occasion. Le vêtement d'occasion ne s'est, lui, jamais aussi bien porté ; il représente un marché d'un milliard d'euros par an en France, avec l'essor 2026-04-21 Acheter ses lunettes est souvent compliqué et il ne faut pas se tromper : elles sont l'un des postes de dépense les plus importants des Français, près de 400 euros pour une paire de lunettes de vue. Alors comment s'y retrouver ? Que valent les lunettes 100% remboursées ? Pourquoi et comment certains opticiens poussent-ils leurs clients à dépenser plus ? Faut-il se tourner vers la fabrication franç 2026-04-21 Elles sont en passe de devenir le symbole de villes en pleine mutation : les halles font leur retour, pour le plus grand plaisir des Français ravis de pouvoir faire leurs courses alimentaires à deux pas de chez eux dans une atmosphère de marché de primeurs. Même les industriels s'en inspirent pour y déguiser de véritables supermarchés dans les zones commerciales. Derrière les promesses d'authentic 2026-04-21 Paris, 1889, Gustave Eiffel vient de terminer sa collaboration sur la statue de la Liberté. Pour l'Exposition universelle, il décide de tenter l'impossible : construire la plus haute tour au monde. Mais la tour Eiffel n'aurait jamais existé sans ses précédents projets. Ce pionnier et visionnaire a en effet réalisé plus de 300 ouvrages d'art métalliques aux quatre coins du monde : des viaducs, des 2026-04-21 2026-04-21 La vallée du Rhône propose un terroir exceptionnel où se rencontrent restaurateurs, chefs, agriculteurs et viticulteurs. De Lyon à Avignon, du Rhône au Vaucluse, en passant par la Drôme, des hommes et des femmes font rayonner la gastronomie française à l'international. Mais celle-ci ne s'arrête pas aux grandes tables et aux bouchons. En suivant la vallée du Rhône vers le sud, ce sont des territoir 2026-04-22 Anto Cocagne part à la rencontre de celles et ceux qui font vivre la gastronomie thaïlandaise, véritable miroir de l'identité et de l'histoire du pays. Sur les marchés de Bangkok, la street food incarne la vitalité de la Thaïlande : une cuisine populaire, inventive et ouverte sur le monde. De la pêche artisanale de Koh Mook à la culture d'algues dans les mangroves du sud, la gastronomie devient au 2026-04-22 Département le moins peuplé de France, situé au coeur de l'Hexagone, la Lozère est souvent traversée plus que visitée. Entre Massif central, Cévennes, Aubrac et Margeride, ce territoire rural concentre pourtant une diversité de paysages et de milieux naturels rare. Marquée par une histoire pastorale encore très présente, la Lozère séduit par son authenticité, la tranquillité de ses espaces et la g 2026-04-22 Porte d'entrée vers la Normandie authentique, Cabourg, joyau de la Côte Fleurie, ouvre sur un territoire généreux : la Route du Cidre et ses fermes familiales, les plages historiques du Débarquement, symboles d'un passé où s'est jouée la liberté, les marais préservés de Sallenelles. Entre terroir d'exception et nature fragile, les Normands partagent leur art de vivre avec une générosité communicat 2026-04-22 Vivre à la campagne, est-ce vraiment vivre loin de tout ? Dans plus d'un village sur deux, les commerces de proximité ont baissé le rideau depuis bien longtemps, donnant naissance à des déserts de services et des communes transformées en cités-dortoirs. Mais ces dernières années, avec l'installation de citadins dans les zones plus rurales et l'attrait pour le circuit court, les épiceries de campag 2026-04-22 Inflation, baisse du pouvoir d'achat, prise de conscience des enjeux environnementaux : de plus en plus de Français se tournent vers la seconde main. Signe d'une époque qui change, en 2022, trois personnes sur quatre ont acheté au moins un produit d'occasion. Le vêtement d'occasion ne s'est, lui, jamais aussi bien porté ; il représente un marché d'un milliard d'euros par an en France, avec l'essor 2026-04-22 Au nord-ouest du Népal, les hautes vallées de la province du Dolpo restent un territoire à part, empreint de mystère et de spiritualité. Le Dolpo, littéralement "le pays caché. 2026-04-22 En un siècle, la consommation de sucre a triplé, avec son corollaire : une explosion des cas de diabète, d'obésité et de maladies cardiovasculaires. Pourquoi le sucre procure-t-il de l'énergie, mais aussi cette sensation de satisfaction immédiate ? Comment nos ancêtres préhistoriques se procuraient-il le glucose indispensable à leur survie ? Jamy Gourmaud circule à l'intérieur de notre organisme p 2026-04-22 Chaque année en France, on recense 250 jours d'orages qui, avec le réchauffement climatique, deviennent de plus en plus violents. Pour comprendre comment ils se forment, Jamy embarque avec un chasseur d'orages pour s'approcher au plus près d'une supercellule. L'animateur montre également comment la foudre choisit ses cibles, comment protéger sa maison et quels gestes adopter si l'on se retrouve so 2026-04-22 Alors que l'industrie textile contribue fortement au réchauffement climatique et à la pollution des océans, comment s'habiller sans essorer la planète ? Pour y répondre, Jamy Gourmaud s'intéresse à l'invasion et à la fabrication des fibres synthétiques qui ont fait chuter les prix des vêtements, mais sont difficilement recyclables. Il décrypte également la façon dont les réseaux sociaux et l'intel 2026-04-22 Depuis la fin des années 1970, on sait à quel point le soleil peut être dangereux pour la santé. Résultat, on estime que le chiffre d'affaires mondial du secteur de la protection solaire dépasserait les 9 milliards d'euros. Mais quand on y ajoute les injonctions médicales parfois contradictoires, la culpabilité du désastre écologique auquel conduit le déversement de produits solaires dans l'océan 2026-04-22 La baguette est l'un des symboles de la gastronomie française, tellement emblématique qu'elle a été inscrite en 2022 au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Mais toutes les baguettes méritent-elles cette reconnaissance ? Derrière cette icône se cachent de nombreuses différences de goût et de qualité. Pour mieux comprendre les enjeux du secteur de la boulangerie, rencontre avec ses différents acteurs 2026-04-22 Vivre à la campagne, est-ce vraiment vivre loin de tout ? Dans plus d'un village sur deux, les commerces de proximité ont baissé le rideau depuis bien longtemps, donnant naissance à des déserts de services et des communes transformées en cités-dortoirs. Mais ces dernières années, avec l'installation de citadins dans les zones plus rurales et l'attrait pour le circuit court, les épiceries de campag 2026-04-22 Inflation, baisse du pouvoir d'achat, prise de conscience des enjeux environnementaux : de plus en plus de Français se tournent vers la seconde main. Signe d'une époque qui change, en 2022, trois personnes sur quatre ont acheté au moins un produit d'occasion. Le vêtement d'occasion ne s'est, lui, jamais aussi bien porté ; il représente un marché d'un milliard d'euros par an en France, avec l'essor 2026-04-22 Acheter ses lunettes est souvent compliqué et il ne faut pas se tromper : elles sont l'un des postes de dépense les plus importants des Français, près de 400 euros pour une paire de lunettes de vue. Alors comment s'y retrouver ? Que valent les lunettes 100% remboursées ? Pourquoi et comment certains opticiens poussent-ils leurs clients à dépenser plus ? Faut-il se tourner vers la fabrication franç 2026-04-22 Elles sont en passe de devenir le symbole de villes en pleine mutation : les halles font leur retour, pour le plus grand plaisir des Français ravis de pouvoir faire leurs courses alimentaires à deux pas de chez eux dans une atmosphère de marché de primeurs. Même les industriels s'en inspirent pour y déguiser de véritables supermarchés dans les zones commerciales. Derrière les promesses d'authentic 2026-04-22 2026-04-22