Zeste À North Conway, un restaurant propose des bagels fourrés au fromage à la crème; à Morehead City, un établissement branché ajoute une touche sudiste aux pâtés impériaux; en Floride, un chef créatif fait sensation avec du pastrami et des pizzas. 2026-05-09 Andrew explore les classiques country de Nashville; les incontournables vont du poulet épicé à la tarte au fromage, des savoureuses côtelettes de porc aux biscuits divins nappés de sauce, en passant par un barbecue aux viandes infiniment juteuses. 2026-05-09 La Mauricie, un festin à savourer les pieds dans l'eau ou dans ses bottes de cowboy; Stéphane se rend à Saint-Tite, au Casse-croûte Le Pignon, puis à Trois-Rivières pour découvrir deux adresses: le Sea Shack, au bord du lac, et le P'tit Ramezay. 2026-05-09 L'humoriste Math Duff irradie de sa bonne humeur la journée gustative de Sébastien; plus savoureux qu'une photo Instagram, les plats s'animent et se partagent dans ses différentes adresses montréalaises. 2026-05-09 Les chefs font face à leur défi le plus difficile à ce jour: la communication; ils vont devoir préparer un plat inspiré des cuisines étrangères les plus populaires aux États-Unis; l'équipe gagnante aura droit à des massages et un repas surprise. 2026-05-09 Maurice est fier de son restaurant Boil and Roux ; mais son manque de leadership et son incapacité à motiver son personnel menacent d'acculer son restaurant à la faillite ; Robert doit lui enseigner comment diriger un établissement efficacement. 2026-05-09 Deb et Rick proposent un concept de restaurant avec une thématique australienne; tandis que Deb fait l'étalage de son sens de l'humour un peu tordu, Rick ne se gêne pas pour déclarer la guerre aux autres équipes. 2026-05-09 Les saveurs du monde sont au menu de Kelly et Chloe; les deux amies adeptes de voyages n'hésitent jamais à dépenser pour se permettre ce qu'il y a de mieux. 2026-05-09 La compétition se déplace chez les nouveaux mariés Uel et Shannelle; leur amour s'est épanoui quand ils ont commencé à cuisiner ensemble. 2026-05-09 Ce soir, David et Corinne proposent une thématique de fruits de mer; en dépit de leur différence d'âge de 22 ans, l'amour règne dans ce couple. 2026-05-09 À Calgary, John teste une sauce hollandaise épicée et se repaît d'un brunch décadent; à Saint-Louis, un maître de la grillade lui enseigne l'art de la viande fumée; enfin, il passe une journée inoubliable sur un verger à Caledon, en Ontario. 2026-05-09 John goûte au succulent poulet frit de Whitby, en Ontario; à Calgary, il se régale d'une panoplie de mets indiens, dont un succulent jarret d'agneau. 2026-05-09 Un brunch haut de gamme attend John à La Nouvelle-Orléans, berceau de la banane flambée; à Calgary, il goûte au meilleur boeuf canadien; enfin, à Houston, au Texas, il découvre la cuisine cajun vietnamienne. 2026-05-09 John mange un cheeseburger dans un casse-croûte de surfeurs à San Diego; il rencontre ensuite le chef derrière un restaurant d'ingrédients locaux à Vancouver; enfin, il fait la connaissance de la reine des enchiladas à Houston, au Texas. 2026-05-09 En Californie, John s'intéresse au fameux sandwich grillé au fromage et spaghetti. Il se rend à La Nouvelle-Orléans pour manger le célèbre poulet frit de Beyoncé. Enfin, il s'aventure en Nouvelle-Écosse pour goûter aux meilleures crêpes du Canada. 2026-05-09 John croque dans les sandwichs au homard et au crabe de Dartmouth, en Nouvelle-Écosse; à Scarborough, en Ontario, il engouffre une pointe de pizza gigantesque; enfin, en Louisiane, il savoure d'authentiques mets créoles. 2026-05-09 Les chefs Brian Geraghty et Luci Khan, de Nouvelle-Galles du Sud, s'affrontent; ils doivent recréer non pas une, mais trois barres chocolatées Cadbury: la Cherry Ripe, la Crunchie et la Picnic; les juges seront-ils charmés par leurs reproductions? 2026-05-09 Chef John Mike est à Portland dans le Maine avec son ami Justin. Aux petites heures du matin, ils partent en bateau avec le capitaine Chris afin d'attraper du bar rayé. 2026-05-09 Peter et Sandra, experts en BBQ, débarquent dans la cour d'Olivier à Beaconsfield, nostalgique, stylé et très charismatique ; Olivier a touché à plusieurs domaines dans sa vie, mais ces dernières années, c'est la passion du BBQ qui a pris le dessus ! 2026-05-09 Bob le chef et Rémi-Pierre Paquin jugent cette compétition dont la thématique est le sud des États-Unis; on commence avec le défi des cuissons lentes, inspirées du Texas, et on poursuit en surprise avec le défi des grillades cajuns de la Louisiane. 2026-05-09 À North Conway, un restaurant propose des bagels fourrés au fromage à la crème; à Morehead City, un établissement branché ajoute une touche sudiste aux pâtés impériaux; en Floride, un chef créatif fait sensation avec du pastrami et des pizzas. 2026-05-09 Andrew explore les classiques country de Nashville; les incontournables vont du poulet épicé à la tarte au fromage, des savoureuses côtelettes de porc aux biscuits divins nappés de sauce, en passant par un barbecue aux viandes infiniment juteuses. 2026-05-09 Un brunch haut de gamme attend John à La Nouvelle-Orléans, berceau de la banane flambée; à Calgary, il goûte au meilleur boeuf canadien; enfin, à Houston, au Texas, il découvre la cuisine cajun vietnamienne. 2026-05-09 John mange un cheeseburger dans un casse-croûte de surfeurs à San Diego; il rencontre ensuite le chef derrière un restaurant d'ingrédients locaux à Vancouver; enfin, il fait la connaissance de la reine des enchiladas à Houston, au Texas. 2026-05-09 En Californie, John s'intéresse au fameux sandwich grillé au fromage et spaghetti. Il se rend à La Nouvelle-Orléans pour manger le célèbre poulet frit de Beyoncé. Enfin, il s'aventure en Nouvelle-Écosse pour goûter aux meilleures crêpes du Canada. 2026-05-09 John croque dans les sandwichs au homard et au crabe de Dartmouth, en Nouvelle-Écosse; à Scarborough, en Ontario, il engouffre une pointe de pizza gigantesque; enfin, en Louisiane, il savoure d'authentiques mets créoles. 2026-05-09 John perce le secret des filets d'aiglefin feuilletés de Dartmouth, en Nouvelle-Écosse; à Montréal, il prend part à un festin médiéval de sanglier sauvage sans fourchette; puis, à Los Angeles, il découvre les boulettes de cheeseburger géantes. 2026-05-09 À San Diego, John est invité à un festin hawaïen hors de l'ordinaire; il s'intéresse ensuite à la fameuse sauce Donair aigre-douce qui a vu le jour à Halifax; enfin, il termine son aventure à Toronto avec l'akée et poisson salé, un plat jamaïcain. 2026-05-09 À Calgary, John teste une sauce hollandaise épicée et se repaît d'un brunch décadent; à Saint-Louis, un maître de la grillade lui enseigne l'art de la viande fumée; enfin, il passe une journée inoubliable sur un verger à Caledon, en Ontario. 2026-05-09 John goûte au succulent poulet frit de Whitby, en Ontario; à Calgary, il se régale d'une panoplie de mets indiens, dont un succulent jarret d'agneau. 2026-05-09 Gordon se rend au Max's Bar & Grill de Long Branch, dans le New Jersey; il compte aider les propriétaires aujourd'hui divorcés de ce restaurant au bord de la mer à surmonter leurs différends avant d'être contraints de mettre la clé sous la porte. 2026-05-09 Gordon intervient pour aider à la transformation du Diwan ; les propriétaires de ce restaurant indien bien établi à Port Washington, dans l'État de New York, exploitent également un restaurant mexicain dans la même cuisine ; est-ce une bonne idée ? 2026-05-09 Les chefs doivent préparer un poulet spatchcock, du poulet haché ou des coeurs de poulet; la chef invitée Melissa Cookson les met ensuite au défi de cuisiner sur le barbecue une côte de porc Porterhouse, une bavette de boeuf ou du simple tofu. 2026-05-09 Les chefs sont accueillis avec fanfare par des meneuses de claque; ils vont devoir cuisiner des plats réconfortants à l'américaine; l'équipe gagnante remportera une escapade à Santa Barbara, tandis qu'une punition éreintante attendra l'autre équipe. 2026-05-10 Les chefs doivent goûter et identifier des protéines le plus rapidement possible; tandis que les gagnants passeront du temps avec Ramsay pour apprendre à lancer une hache, les perdants devront découper des saumons entiers pour le service du souper. 2026-05-10 La légende du soccer Alexi Lalas accueille les chefs; il leur propose un défi de cuisine fusion sur le thème du soccer avec le célèbre chef Tony Messina comme juge invité; puis, les chefs s'affrontent au cours d'un service de souper chaotique. 2026-05-10 Les chefs sont invités à faire flamber leurs talents sur le grill; le défi du chef invité Aaron Franklin provoquera bien des flammèches; puis, un service de souper réunissant le rappeur G-Eazy et l'animateur Rick Harrison attend les deux équipes. 2026-05-10 Les chefs font face à leur défi le plus difficile à ce jour: la communication; ils vont devoir préparer un plat inspiré des cuisines étrangères les plus populaires aux États-Unis; l'équipe gagnante aura droit à des massages et un repas surprise. 2026-05-10