Zeste À North Conway, un restaurant propose des bagels fourrés au fromage à la crème; à Morehead City, un établissement branché ajoute une touche sudiste aux pâtés impériaux; en Floride, un chef créatif fait sensation avec du pastrami et des pizzas. 2026-05-09 Andrew explore les classiques country de Nashville; les incontournables vont du poulet épicé à la tarte au fromage, des savoureuses côtelettes de porc aux biscuits divins nappés de sauce, en passant par un barbecue aux viandes infiniment juteuses. 2026-05-09 La Mauricie, un festin à savourer les pieds dans l'eau ou dans ses bottes de cowboy; Stéphane se rend à Saint-Tite, au Casse-croûte Le Pignon, puis à Trois-Rivières pour découvrir deux adresses: le Sea Shack, au bord du lac, et le P'tit Ramezay. 2026-05-09 L'humoriste Math Duff irradie de sa bonne humeur la journée gustative de Sébastien; plus savoureux qu'une photo Instagram, les plats s'animent et se partagent dans ses différentes adresses montréalaises. 2026-05-09 Les chefs font face à leur défi le plus difficile à ce jour: la communication; ils vont devoir préparer un plat inspiré des cuisines étrangères les plus populaires aux États-Unis; l'équipe gagnante aura droit à des massages et un repas surprise. 2026-05-09 Maurice est fier de son restaurant Boil and Roux ; mais son manque de leadership et son incapacité à motiver son personnel menacent d'acculer son restaurant à la faillite ; Robert doit lui enseigner comment diriger un établissement efficacement. 2026-05-09 Deb et Rick proposent un concept de restaurant avec une thématique australienne; tandis que Deb fait l'étalage de son sens de l'humour un peu tordu, Rick ne se gêne pas pour déclarer la guerre aux autres équipes. 2026-05-09 Les saveurs du monde sont au menu de Kelly et Chloe; les deux amies adeptes de voyages n'hésitent jamais à dépenser pour se permettre ce qu'il y a de mieux. 2026-05-09 La compétition se déplace chez les nouveaux mariés Uel et Shannelle; leur amour s'est épanoui quand ils ont commencé à cuisiner ensemble. 2026-05-09 Ce soir, David et Corinne proposent une thématique de fruits de mer; en dépit de leur différence d'âge de 22 ans, l'amour règne dans ce couple. 2026-05-09 À Calgary, John teste une sauce hollandaise épicée et se repaît d'un brunch décadent; à Saint-Louis, un maître de la grillade lui enseigne l'art de la viande fumée; enfin, il passe une journée inoubliable sur un verger à Caledon, en Ontario. 2026-05-09 John goûte au succulent poulet frit de Whitby, en Ontario; à Calgary, il se régale d'une panoplie de mets indiens, dont un succulent jarret d'agneau. 2026-05-09 Un brunch haut de gamme attend John à La Nouvelle-Orléans, berceau de la banane flambée; à Calgary, il goûte au meilleur boeuf canadien; enfin, à Houston, au Texas, il découvre la cuisine cajun vietnamienne. 2026-05-09 John mange un cheeseburger dans un casse-croûte de surfeurs à San Diego; il rencontre ensuite le chef derrière un restaurant d'ingrédients locaux à Vancouver; enfin, il fait la connaissance de la reine des enchiladas à Houston, au Texas. 2026-05-09 En Californie, John s'intéresse au fameux sandwich grillé au fromage et spaghetti. Il se rend à La Nouvelle-Orléans pour manger le célèbre poulet frit de Beyoncé. Enfin, il s'aventure en Nouvelle-Écosse pour goûter aux meilleures crêpes du Canada. 2026-05-09 John croque dans les sandwichs au homard et au crabe de Dartmouth, en Nouvelle-Écosse; à Scarborough, en Ontario, il engouffre une pointe de pizza gigantesque; enfin, en Louisiane, il savoure d'authentiques mets créoles. 2026-05-09 Les chefs Brian Geraghty et Luci Khan, de Nouvelle-Galles du Sud, s'affrontent; ils doivent recréer non pas une, mais trois barres chocolatées Cadbury: la Cherry Ripe, la Crunchie et la Picnic; les juges seront-ils charmés par leurs reproductions? 2026-05-09 Chef John Mike est à Portland dans le Maine avec son ami Justin. Aux petites heures du matin, ils partent en bateau avec le capitaine Chris afin d'attraper du bar rayé. 2026-05-09 Peter et Sandra, experts en BBQ, débarquent dans la cour d'Olivier à Beaconsfield, nostalgique, stylé et très charismatique ; Olivier a touché à plusieurs domaines dans sa vie, mais ces dernières années, c'est la passion du BBQ qui a pris le dessus ! 2026-05-09 Bob le chef et Rémi-Pierre Paquin jugent cette compétition dont la thématique est le sud des États-Unis; on commence avec le défi des cuissons lentes, inspirées du Texas, et on poursuit en surprise avec le défi des grillades cajuns de la Louisiane. 2026-05-09 À North Conway, un restaurant propose des bagels fourrés au fromage à la crème; à Morehead City, un établissement branché ajoute une touche sudiste aux pâtés impériaux; en Floride, un chef créatif fait sensation avec du pastrami et des pizzas. 2026-05-09 Andrew explore les classiques country de Nashville; les incontournables vont du poulet épicé à la tarte au fromage, des savoureuses côtelettes de porc aux biscuits divins nappés de sauce, en passant par un barbecue aux viandes infiniment juteuses. 2026-05-09 Un brunch haut de gamme attend John à La Nouvelle-Orléans, berceau de la banane flambée; à Calgary, il goûte au meilleur boeuf canadien; enfin, à Houston, au Texas, il découvre la cuisine cajun vietnamienne. 2026-05-09 John mange un cheeseburger dans un casse-croûte de surfeurs à San Diego; il rencontre ensuite le chef derrière un restaurant d'ingrédients locaux à Vancouver; enfin, il fait la connaissance de la reine des enchiladas à Houston, au Texas. 2026-05-09 En Californie, John s'intéresse au fameux sandwich grillé au fromage et spaghetti. Il se rend à La Nouvelle-Orléans pour manger le célèbre poulet frit de Beyoncé. Enfin, il s'aventure en Nouvelle-Écosse pour goûter aux meilleures crêpes du Canada. 2026-05-09 John croque dans les sandwichs au homard et au crabe de Dartmouth, en Nouvelle-Écosse; à Scarborough, en Ontario, il engouffre une pointe de pizza gigantesque; enfin, en Louisiane, il savoure d'authentiques mets créoles. 2026-05-09 John perce le secret des filets d'aiglefin feuilletés de Dartmouth, en Nouvelle-Écosse; à Montréal, il prend part à un festin médiéval de sanglier sauvage sans fourchette; puis, à Los Angeles, il découvre les boulettes de cheeseburger géantes. 2026-05-09 À San Diego, John est invité à un festin hawaïen hors de l'ordinaire; il s'intéresse ensuite à la fameuse sauce Donair aigre-douce qui a vu le jour à Halifax; enfin, il termine son aventure à Toronto avec l'akée et poisson salé, un plat jamaïcain. 2026-05-09 À Calgary, John teste une sauce hollandaise épicée et se repaît d'un brunch décadent; à Saint-Louis, un maître de la grillade lui enseigne l'art de la viande fumée; enfin, il passe une journée inoubliable sur un verger à Caledon, en Ontario. 2026-05-09 John goûte au succulent poulet frit de Whitby, en Ontario; à Calgary, il se régale d'une panoplie de mets indiens, dont un succulent jarret d'agneau. 2026-05-09 Gordon se rend au Max's Bar & Grill de Long Branch, dans le New Jersey; il compte aider les propriétaires aujourd'hui divorcés de ce restaurant au bord de la mer à surmonter leurs différends avant d'être contraints de mettre la clé sous la porte. 2026-05-09 Gordon intervient pour aider à la transformation du Diwan ; les propriétaires de ce restaurant indien bien établi à Port Washington, dans l'État de New York, exploitent également un restaurant mexicain dans la même cuisine ; est-ce une bonne idée ? 2026-05-09 Les chefs doivent préparer un poulet spatchcock, du poulet haché ou des coeurs de poulet; la chef invitée Melissa Cookson les met ensuite au défi de cuisiner sur le barbecue une côte de porc Porterhouse, une bavette de boeuf ou du simple tofu. 2026-05-09 Les chefs sont accueillis avec fanfare par des meneuses de claque; ils vont devoir cuisiner des plats réconfortants à l'américaine; l'équipe gagnante remportera une escapade à Santa Barbara, tandis qu'une punition éreintante attendra l'autre équipe. 2026-05-10 Les chefs doivent goûter et identifier des protéines le plus rapidement possible; tandis que les gagnants passeront du temps avec Ramsay pour apprendre à lancer une hache, les perdants devront découper des saumons entiers pour le service du souper. 2026-05-10 La légende du soccer Alexi Lalas accueille les chefs; il leur propose un défi de cuisine fusion sur le thème du soccer avec le célèbre chef Tony Messina comme juge invité; puis, les chefs s'affrontent au cours d'un service de souper chaotique. 2026-05-10 Les chefs sont invités à faire flamber leurs talents sur le grill; le défi du chef invité Aaron Franklin provoquera bien des flammèches; puis, un service de souper réunissant le rappeur G-Eazy et l'animateur Rick Harrison attend les deux équipes. 2026-05-10 Les chefs font face à leur défi le plus difficile à ce jour: la communication; ils vont devoir préparer un plat inspiré des cuisines étrangères les plus populaires aux États-Unis; l'équipe gagnante aura droit à des massages et un repas surprise. 2026-05-10 Trois chefs veulent prouver qu'ils ont leur place dans la compétition; au deuxième tour, ils doivent choisir entre le jambon ou le fromage pour préparer leur plat; enfin, au dernier tour, le meilleur chef doit épater avec un festin de feu de camp. 2026-05-10 Trois nouveaux chefs s'apprêtent à casser la baraque au premier tour; puis, le boeuf sous toutes ses formes est à l'honneur au deuxième tour; enfin, un festin inspiré de la Toscane nous donne l'eau à la bouche au dernier tour. 2026-05-10 Au premier rond, quand des arêtes viennent gâcher la fête, les chefs y goûtent; puis, les chefs doivent préparer un savoureux plat avec de la citronnelle ou un fruit à noyau; enfin, au dernier rond, place à un festin du Mardi Gras. 2026-05-10 À Calgary, John teste une sauce hollandaise épicée et se repaît d'un brunch décadent; à Saint-Louis, un maître de la grillade lui enseigne l'art de la viande fumée; enfin, il passe une journée inoubliable sur un verger à Caledon, en Ontario. 2026-05-10 John goûte au succulent poulet frit de Whitby, en Ontario; à Calgary, il se régale d'une panoplie de mets indiens, dont un succulent jarret d'agneau. 2026-05-10 Un brunch haut de gamme attend John à La Nouvelle-Orléans, berceau de la banane flambée; à Calgary, il goûte au meilleur boeuf canadien; enfin, à Houston, au Texas, il découvre la cuisine cajun vietnamienne. 2026-05-10 John mange un cheeseburger dans un casse-croûte de surfeurs à San Diego; il rencontre ensuite le chef derrière un restaurant d'ingrédients locaux à Vancouver; enfin, il fait la connaissance de la reine des enchiladas à Houston, au Texas. 2026-05-10 Les pâtissiers doivent montrer leur savoir-faire avec des pains plats fourrés ; vient ensuite la fika, ou pause-café, avec la préparation d'un pain sucré suédois à la levure ; enfin, ils doivent créer une œuvre d'art comestible à base de pain. 2026-05-10 C'est l'heure de rendre hommage à tout ce qui pousse dans le jardin; les pâtissiers doivent préparer des biscuits aux fleurs pressées, cuisiner des pâtisseries marocaines en forme de roses et tromper les yeux des juges avec un gâteau illusion. 2026-05-10 Les pâtissiers saisissent l'occasion de se démarquer avec des créations chocolatées; au menu: des sandwichs glacés au chocolat; le Sachertorte, un riche gâteau au chocolat d'origine viennoise; et un dessert caché dans une coque en chocolat. 2026-05-10 Stefano récolte des olives en Italie et ses filles s'impliquent dans la quincaillerie familiale; au bureau, on teste la nouvelle huile épicée d'une manière surprenante et Stefano et Michele vont motiver leurs partenaires. 2026-05-10 Le chef s'offre une rare journée de congé, mais malheureusement, le travail le rattrape. 2026-05-10 Place aux demi-finales; les pâtissiers s'attaquent à la première épreuve: le dessert préféré du juge invité Dwight Howard; puis, la pression monte d'un cran alors que les pâtissiers s'affrontent pour décrocher une place convoitée en finale. 2026-05-10 Un chef doit utiliser des ingrédients hachés qui lui sont glissés le long d'un bar. Deux chefs doivent faire cuire des steaks tout en se déplaçant dans un chariot couvert. Enfin, un chef doit préparer un dessert sur des portes de saloon en mouvement. 2026-05-10 Gordon renvoie les 11 entrepreneurs à l'essentiel; il les invite dans une entreprise artisanale de fumage de saumon; il les met ensuite au défi de profiter du grand air et de créer un festin dans la forêt en cuisinant sur des feux à ciel ouvert. 2026-05-10 Maurice est fier de son restaurant Boil and Roux ; mais son manque de leadership et son incapacité à motiver son personnel menacent d'acculer son restaurant à la faillite ; Robert doit lui enseigner comment diriger un établissement efficacement. 2026-05-10 Anne-Élisabeth Bossé convie Sébastien Benoît dans ses meilleures adresses à Montréal; au menu: Miami Deli, Elsdale café, Henrietta et Leméac. 2026-05-10 Pour cet acte, Sébastien Benoit et Sébastien Delorme mettent en scène leurs papilles; dans ce jeu scénique, émotions, saveurs, textures et couleurs sont mises de l'avant. 2026-05-10 Une journée de délices et de fous rires se prépare pour Rosalie Vaillancourt et Sébastien ; une blague par ici, un plat par là, les anecdotes et les saveurs se multiplient dans ce numéro. 2026-05-10 Patrick Emmanuel Abellard fait découvrir à Sébastien ses lieux gourmands; c'est une journée qui débute du bon pied et qui finit avec style. 2026-05-10 Peter et Sandra, experts en BBQ, débarquent dans la cour d'Olivier à Beaconsfield, nostalgique, stylé et très charismatique ; Olivier a touché à plusieurs domaines dans sa vie, mais ces dernières années, c'est la passion du BBQ qui a pris le dessus ! 2026-05-10 Les choses deviennent salées dans le stationnement pour les quatre chefs ; puis, c'est une course contre-la-montre où le temps déterminera le gagnant ; enfin, les deux finalistes s'affrontent jusqu'à une fin douce-amère pour impressionner les juges. 2026-05-11