Zeste Le propriétaire du Simmer Down Cafe souffre de surmenage. Son besoin constant de tout contrôler a nui non seulement à son restaurant, mais aussi à sa santé et à son mariage. Gordon va l'aider à mettre en place des limites et des outils efficaces. 2026-06-16 Freddy et Abdi, les propriétaires du Supperclub de Los Angeles, font appel à Charles ; ils ont remarqué une baisse dans les ventes le soir et un moins bon service. 2026-06-16 Un jeune restaurateur demande à Charles d'enquêter ; il veut investir ses économies dans un nouveau restaurant fusion russe et mexicain, mais avant, il aimerait en savoir plus sur son chef et futur partenaire commercial. 2026-06-16 À Healdsburg, un restaurant sur les toits propose des pizzas au porc; à San Diego, un établissement branché sert des plats authentiques de La Nouvelle-Orléans tandis qu'un autre propose des déjeuners et des dîners faits maison exceptionnels. 2026-06-16 Andrew présente les plats incontournables de Managua; du baho, un plat à base de bœuf cuit à la vapeur, au vigoron, une salade garnie de couenne de porc croustillante, les saveurs traditionnelles sont bien vivantes dans la capitale du Nicaragua. 2026-06-16 Les chefs sont invités à créer le plat de coquilles Saint-Jacques parfait ; ils doivent à tout prix impressionner le chef Ramsay pour espérer se rendre au prochain défi ; plus tard, les deux équipes échouent à terminer le service du souper. 2026-06-16 Peter et Sandra, experte en BBQ, passent la journée à Mascouche chez Pierre-Alexandre ; bricoleur dans l'âme, il possède une impressionnante collection de BBQ, il a transformé sa cour en véritable paradis du BBQ, un vrai musée du grill. 2026-06-16 Bob le chef et Louis-Olivier Mauffette jugent la compétition à thématique BBQ de chez nous ; les compétiteurs doivent réinventer le hot-dog pour le premier défi et surprendre les juges avec de sublimes brochettes pour le deuxième défi. 2026-06-16