Canal+ DOCS 2026-08-12 Rencontre avec Mauro Colagreco, un chef italo-argentin qui possède le restaurant Mirazur à Menton et qui a commencé sa formation à Buenos Aires. Avec passion, il évoque sa démarche et son amour de la cuisine. 2026-08-12 2026-08-12 2026-08-12 The story of Mozart - a prodigy, a flawed human and one of the greatest composers. 2026-08-12 The story of Mozart - a prodigy, a flawed human and one of the greatest composers. 2026-08-12 Cette série documentaire instructive et étonnante explore les conséquences scientifiques, sociales, économiques et environnementales de ces inventions et ces idées censées nous permettre de gagner du temps. 2026-08-12 L'art de la parfumerie est né, il y a plus de 5000 ans, au Moyen-Orient. Aujourd'hui, ces senteurs, utilisées de la cosmétique à la médecine en passant par la gastronomie et la pratique religieuse, sont toujours omni présentes dans le quotidien des habitants du monde arabe. L'encens, l'ambre gris, le jasmin, la fleur d'oranger et l'oud sont les matières premières emblématiques des parfums orientau 2026-08-12 Amis de longue date, deux chefs français, Cédric Grolet et Pierre Sang Boyer, partagent des origines communes, en Auvergne, et une même passion pour la gastronomie. Ils rêvent depuis toujours de partir ensemble à la découverte d'une nouvelle destination culinaire. Ces professionnels parcourent deux des régions les plus emblématiques de l'Arabie, Djeddah et Al-'Ula, où ils sont allés à la rencontre 2026-08-12 2026-08-12 Martin Lepage a acheté un voilier qu'il a mené à Port la forêt, en Bretagne, afin qu'il subisse des transformations permettant d'y embarquer une cargaison de drogue. Après un voyage en Martinique, Martin songe à tout arrêter lorsqu'un membre du réseau de trafiquants le contacte. De retour en Martinique, il y retrouve un nouveau coéquipier avec qui il embarque 1 500 kg de ballots remplis de cocaïne 2026-08-12 En janvier 2020, Martin Lepage est emprisonné en Martinique depuis près de deux ans lorsque son fils est tué. Ce meurtre est-il lié à la saisie des 1 500 kilos de cocaïne à bord du voilier ? 2026-08-12 Rencontre avec Mauro Colagreco, un chef italo-argentin qui possède le restaurant Mirazur à Menton et qui a commencé sa formation à Buenos Aires. Avec passion, il évoque sa démarche et son amour de la cuisine. 2026-08-12 2026-08-12 Fayçal Ziraoui, un jeune polytechnicien, a découvert l'affaire du Zodiac par hasard. A la fin des années 1960, ce tueur en série, qui n'a jamais été identifié, a semé la terreur en Californie. Il mettait ses meurtres en scène et narguait la police en lui envoyant des lettres énigmatiques contenant des cryptogrammes à la presse et à la police. Cinq décennies plus tard, Fayçal relève le défi de déch 2026-08-12 Fayçal Ziraoui, un jeune polytechnicien, a découvert l'affaire du Zodiac par hasard. A la fin des années 1960, ce tueur en série, qui n'a jamais été identifié, a semé la terreur en Californie. Il mettait ses meurtres en scène et narguait la police en lui envoyant des lettres énigmatiques contenant des cryptogrammes à la presse et à la police. Cinq décennies plus tard, Fayçal relève le défi de déch 2026-08-12 L'univers carcéral raconté par l'ex-homme d'affaires lyonnais et ancien prisonnier Pierre Botton qui mène un combat pour améliorer les conditions de détention en prison. 2026-08-12 L'univers carcéral raconté par l'ex-homme d'affaires lyonnais et ancien prisonnier Pierre Botton qui mène un combat pour améliorer les conditions de détention en prison. 2026-08-12 L'univers carcéral raconté par l'ex-homme d'affaires lyonnais et ancien prisonnier Pierre Botton qui mène un combat pour améliorer les conditions de détention en prison. 2026-08-12 L'univers carcéral raconté par l'ex-homme d'affaires lyonnais et ancien prisonnier Pierre Botton qui mène un combat pour améliorer les conditions de détention en prison. 2026-08-12 En traitant les détenus avec bienveillance et en leur procurant du travail, des établissements pénitentiaires bénéficient d'un climat apaisé et le taux de récidive est plus faible. En Suède, où ce taux est deux fois moindre qu'en France, tous les prisonniers de la prison d'Asptun travaillent et le calme règne. En Suisse, la prison de Witzwil, combine détention et agriculture. Une détenue livre son 2026-08-12 Cette série documentaire instructive et étonnante explore les conséquences scientifiques, sociales, économiques et environnementales de ces inventions et ces idées censées nous permettre de gagner du temps. 2026-08-12 Cette série documentaire instructive et étonnante explore les conséquences scientifiques, sociales, économiques et environnementales de ces inventions et ces idées censées nous permettre de gagner du temps. 2026-08-12 Cette série documentaire instructive et étonnante explore les conséquences scientifiques, sociales, économiques et environnementales de ces inventions et ces idées censées nous permettre de gagner du temps. 2026-08-12 2026-08-13 De 1967 à 1982, alors que le vinyle est à son apogée, le collectif de graphistes britanniques Hipgnosis formé par Aubrey Powell et Stom Thorgerson crée des pochettes de disques comme des oeuvres d'art à part entière. Ils sont notamment à l'origine des pochettes de "The dark side of the moon", "House of the Holy" de Led Zeppelin, "Band on the run" de Paul McCartney and Wings, et "Melt" de Peter Gab 2026-08-13 Au XIe siècle, un bataillon de Vikings, mené par le puissant chef Siegfried, attaque Paris. Avides d'aventure et de richesse, ces hommes du Nord traversent la Seine en pillant commerces et abbayes, pour atteindre l'Île de la Cité. Arrivés sur place, ils sont confrontés à l'évêque Gozlin et le comte Eudes de Paris, garants de l'autorité du royaume carolingien et déterminés à pourfendre les guerrier 2026-08-13 En 216 av. J.-C., l'armée de Carthage, conduite par le grand chef militaire Hannibal Carta, défie l'armée romaine. Affaiblis depuis la première guerre punique, les carthaginois, qui ont soif de revanche, traversent les Pyrénées puis les Alpes pour atteindre la ville de Cannes, en Italie. Hannibal, qui a élaboré une stratégie d'invasion ingénieuse, lance ses troupes dans un affrontement avec l'enne 2026-08-13 Des jeunes, âgés de 18 à 22 ans, dont certain.e.s seront les publicitaires de demain, échangent avec Jacques Séguéla, figure emblématique de la publicité française et s'expriment sur leur vision de ce secteur aujourd'hui. Quel regard porte cette génération sur les grandes campagnes et les spots marquants conçus par Jacques Séguéla ces cinquante dernières années ? 2026-08-13 Du haut de ses 26 ans, Alexia Duchêne incarne la nouvelle génération de femmes cheffes. Amoureuse du terroir et engagée pour la préservation de la nature, elle parcourt la France à la rencontre de producteurs d'excellence - maraîchers, éleveurs, pêcheurs. Cette fois-ci, Alexia se rend à la Guadeloupe pour y expérimenter de nouvelles recettes. Inspirée par les produits locaux, elle concocte un menu 2026-08-13 Laure Boulleau retourne en Arabie, pour la seconde fois, à la rencontre de jeunes footballeuses. Cette fois-ci, elle invite son ami Jean Imbert à la rejoindre. Durant ce voyage, ils vivront des aventures sportives, exploreront de nouvelles saveurs et découvriront les cultures locales. Laure Boulleau a joué au PSG et défendu son pays avec l'équipe de France. Classé parmi les 50 Français les plus in 2026-08-13 Amandine Henry a été capitaine de l'équipe de France féminine. En 2017, elle a obtenu un titre de championne des Etats-Unis sous les couleurs des Thorns de Portland. Pendant 15 ans, elle a brillé dans l'un des plus grands clubs de son pays, l'Olympique Lyonnais, cumulant 354 matchs et 31 trophées, 7 Ligues des Champions, 14 titres de championne de France et 8 Coupes de France. Amandine Henry écrit 2026-08-13 Au début des années 90, Washington DC est la ville la plus dangereuse des Etats-Unis. Un jeune pasteur, Dale Sutherland, devient policier en pleine "guerre du crack" et se découvre une passion pour l'art de l'infiltration. Tour à tour mafieux italien, proxénète, trafiquant de drogue ou producteur de rap, Dale enregistre en vidéo ses rencontres avec les réseaux criminels et accumule les preuves pou 2026-08-13 Au début des années 90, Washington DC est la ville la plus dangereuse des Etats-Unis. Un jeune pasteur, Dale Sutherland, devient policier en pleine "guerre du crack" et se découvre une passion pour l'art de l'infiltration. Tour à tour mafieux italien, proxénète, trafiquant de drogue ou producteur de rap, Dale enregistre en vidéo ses rencontres avec les réseaux criminels et accumule les preuves pou 2026-08-13 Au début des années 90, Washington DC est la ville la plus dangereuse des Etats-Unis. Un jeune pasteur, Dale Sutherland, devient policier en pleine "guerre du crack" et se découvre une passion pour l'art de l'infiltration. Tour à tour mafieux italien, proxénète, trafiquant de drogue ou producteur de rap, Dale enregistre en vidéo ses rencontres avec les réseaux criminels et accumule les preuves pou 2026-08-13 Au début des années 90, Washington DC est la ville la plus dangereuse des Etats-Unis. Un jeune pasteur, Dale Sutherland, devient policier en pleine "guerre du crack" et se découvre une passion pour l'art de l'infiltration. Tour à tour mafieux italien, proxénète, trafiquant de drogue ou producteur de rap, Dale enregistre en vidéo ses rencontres avec les réseaux criminels et accumule les preuves pou 2026-08-13 May Pang, l'assistante personnelle de John Lennon et de Yoko Ono, évoque sa relation intime durant 18 mois avec l'ex-Beatle. La jeune femme, alors âgée de 22 ans, vivait un premier amour inoubliable avec une légende la musique. Cette liaison décidée par Yoko elle-même aura permis au musicien de retisser des liens avec son fils Julian et contribué à la sortie d'albums iconiques comme "Mind Games" o 2026-08-13 Tracy Raquel Berns a été tenue pour responsable de la mort accidentelle de son petit frère survenue alors qu'elle n'avait que 2 ans et était rongée par la culpabilité et les questions sans réponse. Déterminée à découvrir la vérité, son enquête la conduit à des révélations choquantes et à des liens avec d'autres décès mystérieux. Une enquête circonstanciée permet de désigner les véritables coupable 2026-08-13 Tracy Raquel Berns a été tenue pour responsable de la mort accidentelle de son petit frère survenue alors qu'elle n'avait que 2 ans et était rongée par la culpabilité et les questions sans réponse. Déterminée à découvrir la vérité, son enquête la conduit à des révélations choquantes et à des liens avec d'autres décès mystérieux. Une enquête circonstanciée permet de désigner les véritables coupable 2026-08-13 Tracy Raquel Berns a été tenue pour responsable de la mort accidentelle de son petit frère survenue alors qu'elle n'avait que 2 ans et était rongée par la culpabilité et les questions sans réponse. Déterminée à découvrir la vérité, son enquête la conduit à des révélations choquantes et à des liens avec d'autres décès mystérieux. Une enquête circonstanciée permet de désigner les véritables coupable 2026-08-13 2026-08-13 2026-08-13 2026-08-13 Une immersion intime et spectaculaire de quatre ans dans la vie de François Gabart. Génie de la voile et entrepreneur à succès, François Gabart a remporté toutes les grandes compétitions de la course au large. Mais face aux épreuves de la vie, l'homme doit apprendre à se réinventer pour avancer. 2026-08-13 Humoriste populaire, Élie Semoun dévoile ici une autre facette de son existence, bien moins glamour et bien plus émouvante. En effet, il offre une plongée dans l'intimité d'un quotidien bouleversé par le mal dont souffre Paul, son père. Ce dernier, atteint de la maladie d'Alzheimer, perd inexorablement ses moyens et voit sa mémoire progressivement s'étioler. Malgré la douleur d'assister à cette in 2026-08-13 En 1425, Jeanne d'Arc, issue d'une famille de Lorraine, voit son village de Domrémy encerclé par les ennemis anglais et germaniques. La paysanne affirme avoir entendu les voix de trois saints qui lui ont dicté des missions salvatrices pour le royaume. Elle quitte sa famille et se rend à Chinon, pour convaincre le dauphin Charles de constituer une armée et combattre les forces adverses. 2026-08-13 Capturée à Compiègne en 1430, Jeanne d'Arc est condamnée à être brûlée vive en 1431 après un procès en hérésie entaché de nombreuses irrégularités. 2026-08-13