Canal+ DOCS Rencontre avec Mauro Colagreco, un chef italo-argentin qui possède le restaurant Mirazur à Menton et qui a commencé sa formation à Buenos Aires. Avec passion, il évoque sa démarche et son amour de la cuisine. 2026-08-15 2026-08-15 Du haut de ses 26 ans, Alexia Duchêne incarne la nouvelle génération de femmes cheffes. Amoureuse du terroir et engagée pour la préservation de la nature, elle parcourt la France à la rencontre de producteurs d'excellence - maraîchers, éleveurs, pêcheurs. Cette fois-ci, Alexia se rend à la Guadeloupe pour y expérimenter de nouvelles recettes. Inspirée par les produits locaux, elle concocte un menu 2026-08-15 Laure Boulleau retourne en Arabie, pour la seconde fois, à la rencontre de jeunes footballeuses. Cette fois-ci, elle invite son ami Jean Imbert à la rejoindre. Durant ce voyage, ils vivront des aventures sportives, exploreront de nouvelles saveurs et découvriront les cultures locales. Laure Boulleau a joué au PSG et défendu son pays avec l'équipe de France. Classé parmi les 50 Français les plus in 2026-08-15 En 1987, à Williamsburg, en Virginie, alors qu'il n'était qu'un jeune étudiant, la soeur alors âgée de 15 ans de Stephen Pandos a disparu, ne laissant que quelques mots. Plus de trente ans après, l'homme entame des recherches, en quête de vérité, et persuadé que ses propres parents sont impliqués dans la disparition de Jennifer. 2026-08-15 En 1987, à Williamsburg, en Virginie, alors qu'il n'était qu'un jeune étudiant, la soeur alors âgée de 15 ans de Stephen Pandos a disparu, ne laissant que quelques mots. Plus de trente ans après, l'homme entame des recherches, en quête de vérité, et persuadé que ses propres parents sont impliqués dans la disparition de Jennifer. 2026-08-15 En 480 av. J.-C., lors des guerres médiques, l'armée perse, menée par le roi des rois Xerxès, attaque l'armée spartiate du chef Léonidas à Thermopyles, en Grèce. 2026-08-15 En l'an 9 après J.-C, Teutoburg, en Germanie, est envahie par trois légions romaines emmenées par le général Varus. Agacée par l'acharnement des romains à conquérir ce territoire, l'armée germaine dirigée par Arminius, s'engage dans un combat brutal et calculé. Les deux troupes ennemies vont s'affronter dans une forêt marécageuse, le long du Rhin, jusqu'à la défaite romaine. 2026-08-15 Des jeunes, âgés de 18 à 22 ans, dont certain.e.s seront les publicitaires de demain, échangent avec Jacques Séguéla, figure emblématique de la publicité française et s'expriment sur leur vision de ce secteur aujourd'hui. Quel regard porte cette génération sur les grandes campagnes et les spots marquants conçus par Jacques Séguéla ces cinquante dernières années ? 2026-08-15 Lors des Jeux Olympiques d'hiver de 1994 en Norvège, "Le Cri", l'un des plus célèbres tableaux d'Edvard Munch, a été dérobé. Après d'actives recherches menées par les autorités norvégiennes, les médias internationaux et l'unité de Scotland Yard consacrée aux vols d'oeuvres d'art, l'auteur du vol est arrêté. Il s'agit de Pål Enger, un ancien footballeur professionnel. Pourquoi s'est-il emparé de ce 2026-08-15 Humoriste populaire, Élie Semoun dévoile ici une autre facette de son existence, bien moins glamour et bien plus émouvante. En effet, il offre une plongée dans l'intimité d'un quotidien bouleversé par le mal dont souffre Paul, son père. Ce dernier, atteint de la maladie d'Alzheimer, perd inexorablement ses moyens et voit sa mémoire progressivement s'étioler. Malgré la douleur d'assister à cette in 2026-08-15 Tracy Raquel Berns a été tenue pour responsable de la mort accidentelle de son petit frère survenue alors qu'elle n'avait que 2 ans et était rongée par la culpabilité et les questions sans réponse. Déterminée à découvrir la vérité, son enquête la conduit à des révélations choquantes et à des liens avec d'autres décès mystérieux. Une enquête circonstanciée permet de désigner les véritables coupable 2026-08-15 Tracy Raquel Berns a été tenue pour responsable de la mort accidentelle de son petit frère survenue alors qu'elle n'avait que 2 ans et était rongée par la culpabilité et les questions sans réponse. Déterminée à découvrir la vérité, son enquête la conduit à des révélations choquantes et à des liens avec d'autres décès mystérieux. Une enquête circonstanciée permet de désigner les véritables coupable 2026-08-15 Tracy Raquel Berns a été tenue pour responsable de la mort accidentelle de son petit frère survenue alors qu'elle n'avait que 2 ans et était rongée par la culpabilité et les questions sans réponse. Déterminée à découvrir la vérité, son enquête la conduit à des révélations choquantes et à des liens avec d'autres décès mystérieux. Une enquête circonstanciée permet de désigner les véritables coupable 2026-08-15 L'interprétation inimitable par Roger Moore du célèbre espion britannique est l'une des plus appréciées du rôle. Le Bond de Moore a marqué une époque et représenté une nouvelle forme de masculinité, drôle, élégante et même un brin excentrique. Des anecdotes et des archives inédites révèlent enfin le vrai Roger Moore. 2026-08-15 Léo Urban part au Costa Rica, officiellement l'un des pays les plus verts au monde. Mais derrière la carte postale, il découvre une réalité bien plus contrastée. Il s'engage d'abord auprès de Melissa, institutrice militante, pour sensibiliser au sur-tourisme via le théâtre. Il rejoint un refuge pour animaux victimes de braconnage, aide Julio, pêcheur local, à analyser la pollution d'un lagon conta 2026-08-15 Léo Urban a grandi au coeur des montagnes d'Andorre, à 1700 m d'altitude. Sur ses réseaux sociaux, 500 000 abonnés suivent et admirent ses exploits sportifs. Mais de tous les environnements, la forêt est son terrain de prédilection. Dans cette série documentaire, Léo répond à l'appel au secours de scientifiques, de militants écologistes, ou de simples citoyens qui se battent pour protéger la natur 2026-08-15 L'art de la parfumerie est né, il y a plus de 5000 ans, au Moyen-Orient. Aujourd'hui, ces senteurs, utilisées de la cosmétique à la médecine en passant par la gastronomie et la pratique religieuse, sont toujours omni présentes dans le quotidien des habitants du monde arabe. L'encens, l'ambre gris, le jasmin, la fleur d'oranger et l'oud sont les matières premières emblématiques des parfums orientau 2026-08-15 Amis de longue date, deux chefs français, Cédric Grolet et Pierre Sang Boyer, partagent des origines communes, en Auvergne, et une même passion pour la gastronomie. Ils rêvent depuis toujours de partir ensemble à la découverte d'une nouvelle destination culinaire. Ces professionnels parcourent deux des régions les plus emblématiques de l'Arabie, Djeddah et Al-'Ula, où ils sont allés à la rencontre 2026-08-15 Née sans jambes et abandonnée par ses parents, Jen Bricker grandi au sein de sa famille adoptive. Elle idolâtre Dominique Moceanu, une célèbre gymnaste américaine lui ressemblant beaucoup. Médaillée d'or aux Jeux olympiques d'Atlanta en 1996, la championne est l'une des premières à dénoncer les abus sexuels commis sur les gymnastes. A son tour, Jen devient une acrobate de renommée mondiale. Elle i 2026-08-15 Marque iconique des années 1980 aux tenues rutilantes et sexy, la maison Mugler a été fondée en 1974 par le grand couturier et artiste visionnaire Thierry Mugler. Directeur artistique depuis 2017, l'Américain Casey Cadwallader poursuit l'oeuvre de son fondateur en conservant le même esprit. 2026-08-16 2026-08-16 Fatou part en Grèce à la rencontre d'hommes et de femmes qui font la création de mode en s'inspirant des richesses et des savoir faire du monde antique. Elle parcourt le territoire à la recherche de sa diversité et de son audace, des confins jusqu'aux eaux de la mer Egée. A Athènes, elle découvre la boutique de sandales d'Olgianna Melissinos. A Soufli, elle s'intéresse au travail de la soie. A Kas 2026-08-16 Fascinée par le Mexique et sa gastronomie, Alexia invite à un road trip savoureux dans une région montagneuse, méconnue au nord de la capitale : l'état d'Hidalgo, un petit état officiellement libre et souverain qui a su préserver ses traditions et en l'occurrence sa cuisine préhispanique. Pour concevoir son menu et le revisiter à sa façon, la jeune cheffe globetrotteuse s'initie à la récolte du no 2026-08-16 En 1987, à Williamsburg, en Virginie, alors qu'il n'était qu'un jeune étudiant, la soeur alors âgée de 15 ans de Stephen Pandos a disparu, ne laissant que quelques mots. Plus de trente ans après, l'homme entame des recherches, en quête de vérité, et persuadé que ses propres parents sont impliqués dans la disparition de Jennifer. 2026-08-16 En 1987, à Williamsburg, en Virginie, alors qu'il n'était qu'un jeune étudiant, la soeur alors âgée de 15 ans de Stephen Pandos a disparu, ne laissant que quelques mots. Plus de trente ans après, l'homme entame des recherches, en quête de vérité, et persuadé que ses propres parents sont impliqués dans la disparition de Jennifer. 2026-08-16 En 1425, Jeanne d'Arc, issue d'une famille de Lorraine, voit son village de Domrémy encerclé par les ennemis anglais et germaniques. La paysanne affirme avoir entendu les voix de trois saints qui lui ont dicté des missions salvatrices pour le royaume. Elle quitte sa famille et se rend à Chinon, pour convaincre le dauphin Charles de constituer une armée et combattre les forces adverses. 2026-08-16 Capturée à Compiègne en 1430, Jeanne d'Arc est condamnée à être brûlée vive en 1431 après un procès en hérésie entaché de nombreuses irrégularités. 2026-08-16 L'univers carcéral raconté par l'ex-homme d'affaires lyonnais et ancien prisonnier Pierre Botton qui mène un combat pour améliorer les conditions de détention en prison. 2026-08-16 L'univers carcéral raconté par l'ex-homme d'affaires lyonnais et ancien prisonnier Pierre Botton qui mène un combat pour améliorer les conditions de détention en prison. 2026-08-16 L'univers carcéral raconté par l'ex-homme d'affaires lyonnais et ancien prisonnier Pierre Botton qui mène un combat pour améliorer les conditions de détention en prison. 2026-08-16 L'univers carcéral raconté par l'ex-homme d'affaires lyonnais et ancien prisonnier Pierre Botton qui mène un combat pour améliorer les conditions de détention en prison. 2026-08-16 Le 4 avril 2008, le Ponant, un luxueux voilier de croisière transportant 30 passagers dont 22 Français, se dirige vers la Méditerranée lorsqu'il est pris d'assaut à l'entrée du golfe d'Aden par une douzaine de pirates somaliens. Aussitôt, des négociations débutent entre l'armateur, conseillé par le GIGN et la DGSE, et les preneurs d'otages lourdement armés. Des spécialistes de l'assaut maritime so 2026-08-16 2026-08-16 2026-08-16 2026-08-16 Mossi Traoré est un créateur au destin hors du commun. Issu d'une cité sensible, il a réussi à se hisser jusqu'aux podiums de la Fashion Week parisienne. Sa détermination, son talent et son art de la " débrouille " en font un artiste unique qui bouillonne d'idées. Ce passionné d'art ne s'interdit aucun projet. 2026-08-16 En 1981, l'un des tueurs en série les plus cruels des Etats-Unis a plaidé coupable pour les meurtres de cinq prostituées. Un policier l'interroge au sujet de crimes non élucidés. 2026-08-16 En 1981, l'un des tueurs en série les plus cruels des Etats-Unis a plaidé coupable pour les meurtres de cinq prostituées. Un policier l'interroge au sujet de crimes non élucidés. 2026-08-16 En 1981, l'un des tueurs en série les plus cruels des Etats-Unis a plaidé coupable pour les meurtres de cinq prostituées. Un policier l'interroge au sujet de crimes non élucidés. 2026-08-16 En 1981, l'un des tueurs en série les plus cruels des Etats-Unis a plaidé coupable pour les meurtres de cinq prostituées. Un policier l'interroge au sujet de crimes non élucidés. 2026-08-16 Fayçal Ziraoui, un jeune polytechnicien, a découvert l'affaire du Zodiac par hasard. A la fin des années 1960, ce tueur en série, qui n'a jamais été identifié, a semé la terreur en Californie. Il mettait ses meurtres en scène et narguait la police en lui envoyant des lettres énigmatiques contenant des cryptogrammes à la presse et à la police. Cinq décennies plus tard, Fayçal relève le défi de déch 2026-08-16 Fayçal Ziraoui, un jeune polytechnicien, a découvert l'affaire du Zodiac par hasard. A la fin des années 1960, ce tueur en série, qui n'a jamais été identifié, a semé la terreur en Californie. Il mettait ses meurtres en scène et narguait la police en lui envoyant des lettres énigmatiques contenant des cryptogrammes à la presse et à la police. Cinq décennies plus tard, Fayçal relève le défi de déch 2026-08-16 Des jeunes, âgés de 18 à 22 ans, dont certain.e.s seront les publicitaires de demain, échangent avec Jacques Séguéla, figure emblématique de la publicité française et s'expriment sur leur vision de ce secteur aujourd'hui. Quel regard porte cette génération sur les grandes campagnes et les spots marquants conçus par Jacques Séguéla ces cinquante dernières années ? 2026-08-16 En août 1977, en Californie, Bryan Allen, un jeune autiste sportif, et Paul MacCready, un ingénieur en aéronautique innovant, remportent le Prix Kremer qui récompense la première équipe capable de faire voler un avion à énergie musculaire sur un parcours précis. Deux ans plus tard, ils gagnent un deuxième Prix, celui de la traversée de la Manche en un temps record. 2026-08-16