Chasse et Pêche L'Ecosse, pour les chasseurs, est synonyme de grands espaces, de cerfs sauvages, de bécasses, de faisans, de lièvres variables et surtout de grooses. 2026-05-16 Passionnés de pêche et de grands espaces, Pascal et Bertrand partent à la découverte de l'Ouzbékistan, de Samarcande à Khiva, entre lacs, rivières et paysages grandioses. 2026-05-16 L'auvergne est un territoire de pêche. Julien Katzenfort, un enfant du pays devenu guide de pêche, fait découvrir son terrain de jeu situé entre Cantal et Puy-de-Dôme. 2026-05-16 Direction la région Centre-Val de Loire pour ce nouveau numéro en compagnie de Lucie et Nicolas. Au programme : gestion de la population des sangliers, débat entre pêcheur sportifs et professionnels sur la Loire et pause culinaire. 2026-05-16 Mike traque le daim, en pleine tempête de neige. 2026-05-16 Le "Fallow Pie" est à la carte du restaurant de Mike. 2026-05-16 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-16 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-16 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-16 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-16 Découverte de la Pourvoirie Western Trophy Outfitters pour une aventure où les oies et les canards se donnent en spectacle au-dessus des caches. 2026-05-16 Après quelques années sans cibler le dindon, l'équipe de QVO est de retour en Estrie avec la relève pour cette chasse au dindon sauvage. Grâce à la participation de Yves Fortin, le duo d'animateurs redouble d'ardeur pour faire vivre cette chasse printanière à de jeunes sportifs. 2026-05-16 L'équipe se rend en Gaspésie pour rencontrer les bécasses pour la chasse et le saumon pour la pêche. Le groupe Monde Sauvage, qui gère plusieurs destinations dans cette région, assure l'encadrement de ces activités. 2026-05-16 Après plusieurs années à chasser l'orignal dans Charlevoix, QVO livre sa dernière aventure à la Pourvoirie Bataram. Le grand cervidé anime ce rendez-vous nature dans un décor des plus fabuleux. 2026-05-16 Agustín Pérez-Mínguez, se rend dans la région française du Gers pour chasser l'insaisissable chevreuil français pendant la saison du rut. 2026-05-16 Notre équipe s'est rendue dans la région galicienne d'O Courel pour expérimenter la chasse au sanglier avec l'équipe locale. Accompagnés de Michel Coya, nous avons pu vérifier le travail des chiens. 2026-05-16 Arnaud Landrieu et sa femme Céline nous accueillent chez eux au cœur des montagnes entre Cantal, Puy de dôme et Corrèze. Pour l'occasion, ils ont convié quelques-uns de leurs amis fidèles à braver le froid et à partager des moments de camaraderie sur l'eau mais aussi autour de la table, ou nous nous réchaufferont le cœur dans la bonne humeur avec quelques bons produits locaux et repas conviviaux. 2026-05-16 Modernité et tradition se conjuguent parfaitement dans un pays de chasse et de pêche par excellence où les passionnés euxmêmes se chargent de gérer les deux activités en parfaite harmonie avec l'environnement naturel. 2026-05-16 De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales. 2026-05-16 Au coeur des vastes étendues Gaspésiennes, Guillaume et ses chiens partent pour vivre une aventure où la confiance, la complicité et l'amitié sont primordiales, révélant la véritable essence de la relation entre l'homme et son meilleur ami. 2026-05-16 Julien et ses amis partagent leur passion pour la chasse au pigeon ramier depuis leur palombière de 19 mètres de haut. Plongez dans cette tradition du Sud-Ouest de la France, où technique et patience sont les maîtres-mots. 2026-05-16 La designer Sage Paul part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis. 2026-05-16 Jeff Richards a découvert qu'il était métis par la lignée paternelle. Il n'a pas beaucoup d'informations sur ce côté de sa famille, ce qui stimule sa curiosité pour cette partie de son héritage. 2026-05-16 À Barcelos, au coeur de l'Amazonie brésilienne, nos pêcheurs embarquent à bord du bateau-hôtel Kalua. Leur objectif : remonter le Rio Negro et explorer ses affluents à la recherche du tucunaré bleu. Ils alternent les techniques de pêche à la mouche, au spinning et aux jigs dans une zone sauvage et isolée, entre lagunes, forêts inondées et eaux sombres. 2026-05-16 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-16 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-16 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-16 Mike traque le daim, en pleine tempête de neige. 2026-05-16 Le "Fallow Pie" est à la carte du restaurant de Mike. 2026-05-16 L'équipe de Label Pêche part en Irlande, paradis des brochets. Entre organisation, convivialité et pêche au leurre, immersion au coeur d'une aventure grandeur nature. 2026-05-16 La grande réserve de Simon Tanguay accueille l'équipe de QVO pour une chasse du wapiti. Un rendez-vous unique dans un décor québécois où les grands panaches se rencontrent. 2026-05-16 Corinne Gariépy est de retour pour un rendez-vous à la Pourvoirie des 100 Lacs. 2026-05-16 Agustín Pérez-Mínguez, se rend dans la région française du Gers pour chasser l'insaisissable chevreuil français pendant la saison du rut. 2026-05-16 Notre équipe s'est rendue dans la région galicienne d'O Courel pour expérimenter la chasse au sanglier avec l'équipe locale. Accompagnés de Michel Coya, nous avons pu vérifier le travail des chiens. 2026-05-16 L'auvergne est un territoire de pêche. Julien Katzenfort, un enfant du pays devenu guide de pêche, fait découvrir son terrain de jeu situé entre Cantal et Puy-de-Dôme. 2026-05-16 Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig". 2026-05-16 L'auvergne est un territoire de pêche. Julien Katzenfort, un enfant du pays devenu guide de pêche, fait découvrir son terrain de jeu situé entre Cantal et Puy-de-Dôme. 2026-05-16 Aujourd'hui, Julie est en compagnie d'Eric Guérin, un cuisinier aux origines toulousaines qui est tombé amoureux, à l'âge de 15 ans, de l'île de Fédrun et de son terroir. C'est tout naturellement qu'il s'y installe, quelques années plus tard, pour y vivre sa passion. Dans son restaurant "La mare aux oiseaux", il sublime les produits de la terre comme de la mer, et les associe avec goût et poésie. 2026-05-17 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-17 Benoît et Jordane explorent une rivière secrète aux eaux mystérieuses, peuplée de superbes carpes sombres. Leur persévérance est récompensée par des prises magnifiques. 2026-05-17 L'auvergne est un territoire de pêche. Julien Katzenfort, un enfant du pays devenu guide de pêche, fait découvrir son terrain de jeu situé entre Cantal et Puy-de-Dôme. 2026-05-17 Aujourd'hui, Julie est en compagnie d'Eric Guérin, un cuisinier aux origines toulousaines qui est tombé amoureux, à l'âge de 15 ans, de l'île de Fédrun et de son terroir. C'est tout naturellement qu'il s'y installe, quelques années plus tard, pour y vivre sa passion. Dans son restaurant "La mare aux oiseaux", il sublime les produits de la terre comme de la mer, et les associe avec goût et poésie. 2026-05-17 Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig". 2026-05-17 Au sommaire : "Najac". - "Jacques Carles, producteur de canards de Barbarie". - "Le couvent de Falgayroles". - "Le poulet aux navets façon Jean-Marie Périer". - "La pascade fraise-rhubarbe de Francis". - "Le lapin farci de Cathy". 2026-05-17 La grande réserve de Simon Tanguay accueille l'équipe de QVO pour une chasse du wapiti. Un rendez-vous unique dans un décor québécois où les grands panaches se rencontrent. 2026-05-17 Corinne Gariépy est de retour pour un rendez-vous à la Pourvoirie des 100 Lacs. 2026-05-17 À Barcelos, au coeur de l'Amazonie brésilienne, nos pêcheurs embarquent à bord du bateau-hôtel Kalua. Leur objectif : remonter le Rio Negro et explorer ses affluents à la recherche du tucunaré bleu. Ils alternent les techniques de pêche à la mouche, au spinning et aux jigs dans une zone sauvage et isolée, entre lagunes, forêts inondées et eaux sombres. 2026-05-17 À bord du nouveau bateau de leur ami Keismar, les pêcheurs retrouvent le lac Gatún frappé par une sécheresse inhabituelle. Malgré un niveau d'eau très bas, ils profitent de conditions idéales pour explorer les forêts inondées et traquer sergents, dorés et poissons trophées en spinning, à la mouche ou au leurre. 2026-05-17 De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales. 2026-05-17 Reportage spectaculaire enregistré dans une réserve de chasse du Haut-Tage par un expert local de la chasse à l'approche. Mâles et femelles seront les cibles du protagoniste dans un lieu où l'espèce a connu un développement important. 2026-05-17 Dans la région du Priorat, célèbre pour ses vins, la population de chevreuils a augmenté de façon spectaculaire au cours de la dernière décennie. Les chasseurs locaux les chassent pendant la saison de chasse générale et n'ont pas l'habitude de les chasser. 2026-05-17 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-17 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-17 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-17 Mike et sa femme Claude chassent les chevreuils dans le Sud de l'Angleterre pendant le rut d'été. 2026-05-17 Mike part chasser le pigeon et révèle sa recette de pigeon en croûte. 2026-05-17 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-17 L'équipe de Label Pêche part en Irlande, paradis des brochets. Entre organisation, convivialité et pêche au leurre, immersion au coeur d'une aventure grandeur nature. 2026-05-17 Arnaud Landrieu et sa femme Céline nous accueillent chez eux au cœur des montagnes entre Cantal, Puy de dôme et Corrèze. Pour l'occasion, ils ont convié quelques-uns de leurs amis fidèles à braver le froid et à partager des moments de camaraderie sur l'eau mais aussi autour de la table, ou nous nous réchaufferont le cœur dans la bonne humeur avec quelques bons produits locaux et repas conviviaux. 2026-05-17 La grande réserve de Simon Tanguay accueille l'équipe de QVO pour une chasse du wapiti. Un rendez-vous unique dans un décor québécois où les grands panaches se rencontrent. 2026-05-17 Corinne Gariépy est de retour pour un rendez-vous à la Pourvoirie des 100 Lacs. 2026-05-17 La Basse Côte-Nord regorge de truites mouchetées et de saumons, un véritable paradis pour les pêcheurs à la mouche. José explore les courants d'eau de la Pourvoirie Green Point Outfitters avec sa grande perche. 2026-05-17 Le Nunavik, Grand Nord du Québec, accueille l'Arctic Char à la Pourvoirie Inukshuk Lodge. Dans la Baie D'Ungava, ce poisson combatif domine les eaux, offrant une expérience nordique inoubliable. 2026-05-17 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-17 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-17 Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme. 2026-05-17 Vivez une pêche de la carpe atypique en compagnie d'Éric Deboutrois. Grâce à son Float Tube, il aime piéger les carpes sauvages de la Sèvre Niortaise qui coule en bas de chez lui. Sébastien Mitard qui l'a suivi pendant deux jours avec sa caméra, vous emmène en immersion totale, les pieds dans l'eau ! 2026-05-17 Benoît et Jordane explorent une rivière secrète aux eaux mystérieuses, peuplée de superbes carpes sombres. Leur persévérance est récompensée par des prises magnifiques. 2026-05-17 Ali Hamidi se rend en Hongrie en compagnie de Neil Spooner et Tom Dove afin d'y pêcher la célèbre carpe royale. 2026-05-17 Ali Hamidi se rend aux Pays-Bas en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner. Ils tentent de pêcher d'énormes carpes dans la Meuse, près de Maastricht. 2026-05-17 Aujourd'hui, Julie est en compagnie d'Eric Guérin, un cuisinier aux origines toulousaines qui est tombé amoureux, à l'âge de 15 ans, de l'île de Fédrun et de son terroir. C'est tout naturellement qu'il s'y installe, quelques années plus tard, pour y vivre sa passion. Dans son restaurant "La mare aux oiseaux", il sublime les produits de la terre comme de la mer, et les associe avec goût et poésie. 2026-05-17 Au sommaire : "Najac". - "Jacques Carles, producteur de canards de Barbarie". - "Le couvent de Falgayroles". - "Le poulet aux navets façon Jean-Marie Périer". - "La pascade fraise-rhubarbe de Francis". - "Le lapin farci de Cathy". 2026-05-17