Chasse et Pêche Passionnés de pêche et de grands espaces, Pascal et Bertrand partent à la découverte de l'Ouzbékistan, de Samarcande à Khiva, entre lacs, rivières et paysages grandioses. 2026-08-24 Au sommaire : "La région dans les yeux de la chef : Lorraine Pierrat". - "Sujet producteur : Le safran, avec Danja et Anita Sollberger". - "Sujet producteur : La pêche à la truite avec Charles Pierrat". - "Noisette de chevreuil et légumes d'automne, jus réduit au miel de safran". - "Le casse-croûte : Truite fumée et fromage du marché". - "La tarte au munster blanc de Coralie". 2026-08-24 Passionnés de pêche et de grands espaces, Pascal et Bertrand partent à la découverte de l'Ouzbékistan, de Samarcande à Khiva, entre lacs, rivières et paysages grandioses. 2026-08-24 A Nevers dans la Nièvre, quatre musiciens des Tambours du Bronx partagent leur deuxième passion : la pêche. 2026-08-24 Joe Eppele se lance dans une palpitante chasse au mouflon de Stone dans le nord de la Colombie-Britannique, au coeur de montagnes escarpées et de paysages sauvages. 2026-08-24 Fort de son trophée de mouflon, Joe poursuit son aventure en quête d'une chèvre de montagne et d'un wapiti. 2026-08-24 Steve Ecklund affronte une difficile saison de chasse au cerf de Virginie en Saskatchewan, marquée par un hiver meurtrier. Trouver un mâle mature s'annonce compliqué. 2026-08-24 Ali Hamidi se rend au Texas en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes en utilisant des techniques locales. 2026-08-24 Ali Hamidi se rend en Croatie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe de plus de de 45 kg. 2026-08-24 Ali Hamidi se rend en Italie en compagnie de Tom Dove et Danny Fairbass afin d'y pêcher une carpe de 27 kg et le plus grand silure au monde. 2026-08-24 Ali Hamidi se rend en Autriche en compagnie de Darrell Peck et Danny Fairbass afin d'y pêcher une carpe de 22 kg. 2026-08-24 L'équipe du New England rejoint Mike au Royaume-Uni pour réguler les daims. En cuisine, il prépare une selle de sika à la japonaise. 2026-08-24 Direction l'île de Skye pour une chasse au cerf rouge. De retour au restaurant, Mike concocte un panuozzo de venaison. 2026-08-24 Mike part chasser le chevreuil dans la campagne anglaise. Entre deux prélèvements, il réalise un vieux rêve : acheter un véhicule militaire historique. De retour en cuisine, il prépare un jerky de venaison maison, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques. 2026-08-24 Les nouveaux fusils de Mike arrivent de Springfield. Mike installe son camp pour chasser l'insaisissable sanglier de la forêt de Dean. Puis, il cuisine l'épaule de sanglier fumée lentement, sucrée et épicée, pour en faire du jambon de sanglier. 2026-08-24 Christian chasse le cerf Sika, et Mike et lui préparent un incroyable pâté pour le déjeuner pendant la chasse à un grand troupeau de daims. 2026-08-24 Mike part en Écosse avec des chasseurs professionnels venus des États-Unis. Après la traque, il cuisine un festin de daim : des pavés saisis en cuisson inversée. 2026-08-24 L'équipe de QVO donne rendez-vous cette semaine aux amateurs de grosses truites indigènes. Ils seront aussi choyés avec une pêche printanière à la truite mouchetée dans le secteur du lac Brûlé. 2026-08-24 Il y a déjà 14 ans que vous accompagnez José dans ses passionnantes aventures ! Pour cette nouvelle saison, embarquez pour des destinations encore plus extraordinaires telles qu'Anticosti, l'Afrique du Sud, la Saskatchewan, et vivez un épisode palpitant en France, pour un périple haut en couleurs aux côtés d'Actéon ! 2026-08-24 La Saskatchewan est un rendez-vous obligatoire pour un bon début de saison de chasse à la sauvagine. QVO visite cette semaine la Pourvoirie Western Trophy Outfitters pour une aventure où les oies et les canards se donnent en spectacle au-dessus des caches ! 2026-08-24 L'équipe de QVO est de retour sur la grande île aux chevreuils dans le secteur Cormoran nommé par Sépaq Anticosti. Accompagné par deux nouveaux chasseurs, José se débrouille dans ce secteur accessible uniquement par VTT.. 2026-08-24 Cap sur le Rhône et ses affluents pour une session de pêche riche en diversité ! Brochets, truites, silures, barbeaux... et une grande première : la pêche à l'alose, un poisson méconnu mais fascinant. 2026-08-24 Le Rhône est le berceau du silure en France. Le plus grand carnassier d'eau douce y est omniprésent. Mais le prédateur n'est pas pour autant simple à capturer ! Les plus beaux sujets redoublent même de méfiance tant ils sont habitués au manège des pêcheurs. Rendez-vous avec Mitch Lakos, grand spécialiste de l'espèce, pour découvrir cette région. 2026-08-24 Au coeur des vastes étendues Gaspésiennes, Guillaume et ses chiens partent pour vivre une aventure où la confiance, la complicité et l'amitié sont primordiales, révélant la véritable essence de la relation entre l'homme et son meilleur ami. 2026-08-24 Conseils pour l'éducation, la chasse, et présentation des races les plus utilisées en situation. 2026-08-24 Le choix du chien, les conseils pour trouver un bon éleveur, et une présentation des Braques en concours continentaux. 2026-08-24 De la reproduction à la chasse en passant par l'éducation, le Retrievers, dont le travail est de rapporter, livre tous ses secrets, même les mieux gardés. 2026-08-24 Après la fermeture de la chasse, Karla ne range pas son fusil. Elle poursuit sa passion avec la discipline de San Huberto, un mode de chasse exigeant qui demande rigueur, complicité et entraînement avec son chien. 2026-08-24 Milla et Samuli chassent le tétras à Kivijärvi, Kati et Matias affrontent les intempéries, et Teemu et Mima restaurent leur zone humide tout en préparant la chasse au cerf. 2026-08-24 Kati et Matias reprennent la chasse avec Ruska. Aki et Äijä ouvrent la saison de pêche sur glace malgré des soucis de santé. À Inkoo, Teemu et Mima étudient la gestion du gibier. 2026-08-24 L'équipe part dans la région montagneuse de Calquim, à l'ouest de la Turquie, pour une nouvelle expédition de chasse au sanglier Atila. Depuis l'hôtel Ilíade, ils s'initient pour la première fois à l'approche nocturne printanière. Accompagnés de guides locaux et équipés de dispositifs thermiques, ils explorent à pied les forêts à la recherche de grands spécimens. 2026-08-24 Sur les plages sauvages de Jalisco, au Mexique, une équipe de pêcheurs parcourt le littoral en quad à la recherche de grands poissons de sport : dorado, vivaneau, maquereau et poisson-coq. Entre spinning et leurres adaptés, ils multiplient les lancers dans une mer agitée, guettant les signes de chasse en surface. 2026-08-24 Joe, armé de son arc, part en quête de son premier ours noir dans une région côtière reculée de la Colombie-Britannique. Le début est lent, mais un immense ours Pope and Young se profile à l'horizon... 2026-08-24 Sur les rives sauvages du fleuve Paraná, la chasse aux canards insulaires met en lumière des espèces insaisissables et tout le potentiel de ce territoire préservé. 2026-08-24 Conseils pour l'éducation, la chasse, et présentation des races les plus utilisées en situation. 2026-08-24 Sur les rives sauvages du fleuve Paraná, la chasse aux canards insulaires met en lumière des espèces insaisissables et tout le potentiel de ce territoire préservé. 2026-08-24 La bécassine, gibier rare en Espagne mais passionnant pour ses amateurs, est à l'honneur. Un oiseau insaisissable, dont le tir exigeant attire les chasseurs les plus patients. 2026-08-24 Après avoir fait plusieurs épisodes favorisant la relève dans le sport, QVO vous offre une sortie bernache avec des chasseurs d'expérience. En collaboration avec la cache voici donc l'émission intitulée la Relève Inversée. 2026-08-24 Partir à la recherche du cerf de Virginie sur l'île d'Anticosti est un privilège qui est offert à l'équipe de QVO. José Boily se rend sur l'île réputée pour sa forte densité de cervidés. 2026-08-24 Au Québec, deux familles françaises séjournent à la pourvoirie Cecauarel Inukshuk. Tandis que les maris pêchent, Malaurie et Soline s'initient à la chasse à l'ours noir. 2026-08-25 Milla et Samuli chassent le tétras à Kivijärvi, Kati et Matias affrontent les intempéries, et Teemu et Mima restaurent leur zone humide tout en préparant la chasse au cerf. 2026-08-25 Kati et Matias reprennent la chasse avec Ruska. Aki et Äijä ouvrent la saison de pêche sur glace malgré des soucis de santé. À Inkoo, Teemu et Mima étudient la gestion du gibier. 2026-08-25 Au Québec, deux familles françaises séjournent à la pourvoirie Cecauarel Inukshuk. Tandis que les maris pêchent, Malaurie et Soline s'initient à la chasse à l'ours noir. 2026-08-25 Sur les rives sauvages du fleuve Paraná, la chasse aux canards insulaires met en lumière des espèces insaisissables et tout le potentiel de ce territoire préservé. 2026-08-25 Une promenade poétique le long de la Loire, dernier grand fleuve sauvage d'Europe, à la découverte de sa faune, sa flore et de la beauté des paysages aquatiques. 2026-08-25 À bord du nouveau bateau de leur ami Keismar, les pêcheurs retrouvent le lac Gatún frappé par une sécheresse inhabituelle. Malgré un niveau d'eau très bas, ils profitent de conditions idéales pour explorer les forêts inondées et traquer sergents, dorés et poissons trophées en spinning, à la mouche ou au leurre. 2026-08-25 Retrouvez Robert Fickling, passionné de chasse australien, dans ses aventures aux quatres coins du monde. 2026-08-25 À Barcelos, au coeur de l'Amazonie brésilienne, nos pêcheurs embarquent à bord du bateau-hôtel Kalua. Leur objectif : remonter le Rio Negro et explorer ses affluents à la recherche du tucunaré bleu. Ils alternent les techniques de pêche à la mouche, au spinning et aux jigs dans une zone sauvage et isolée, entre lagunes, forêts inondées et eaux sombres. 2026-08-25 La bécassine, gibier rare en Espagne mais passionnant pour ses amateurs, est à l'honneur. Un oiseau insaisissable, dont le tir exigeant attire les chasseurs les plus patients. 2026-08-25 Ali Hamidi se rend au Japon en compagnie de Tom Dove et Darrell Peck afin d'y pêcher la légendaire carpe Koï. 2026-08-25 Ali Hamidi se rend en Hongrie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe gigantesque. 2026-08-25 Larysa s'enfonce dans la jungle malaisienne à la recherche du cerf de la jungle. Malgré la rencontre avec un python, elle chasse le plus petit cerf à sabots, le cerf-souris, et abat un nouveau cerf Sambar de Bornéo, record mondial du Safari Club International. 2026-08-25 Larysa Switlyk se rend à Sonora, au Mexique, pour chasser le discret cerf Coues, petit et difficile à traquer. Elle a également la chance de chasser un oryx à cornes de cimeterre sur la propriété. 2026-08-25 Larysa grimpe dans les Alpes autrichiennes pour chasser le bouquetin alpin, un défi raide mais le rêve de tout chasseur de montagne. Elle se rend ensuite en République tchèque pour chasser un mouflon européen. 2026-08-25 Larysa part sur la Big Island d'Hawaï pour chasser chèvres sauvages et moutons noirs. Son guide, qui l'avait aidée à attraper son premier marlin rayé il y a dix ans, l'accompagne cette fois sur un volcan actif à la rencontre de la faune locale. 2026-08-25 Cap sur le Rhône et ses affluents pour une session de pêche riche en diversité ! Brochets, truites, silures, barbeaux... et une grande première : la pêche à l'alose, un poisson méconnu mais fascinant. 2026-08-25 Le Rhône est le berceau du silure en France. Le plus grand carnassier d'eau douce y est omniprésent. Mais le prédateur n'est pas pour autant simple à capturer ! Les plus beaux sujets redoublent même de méfiance tant ils sont habitués au manège des pêcheurs. Rendez-vous avec Mitch Lakos, grand spécialiste de l'espèce, pour découvrir cette région. 2026-08-25 C'est tout près de chez lui, entre Sarthe et Maine et Loire, que Julien fait étape pour ce nouvel épisode. Au programme du périple, trois cours d'eau, des seuils, des châteaux, des troglodytes, des champignons farcis, des écrevisses flambées et quelques jolis poissons, le tout partagé entre copains et locaux sympathiques. 2026-08-25 Les canards des rizières mettent à l'épreuve fusils et cartouches de petit calibre. Une exploration unique où la diversité des espèces justifie à elle seule ce voyage singulier. 2026-08-25 Sur les rives sauvages du fleuve Paraná, la chasse aux canards insulaires met en lumière des espèces insaisissables et tout le potentiel de ce territoire préservé. 2026-08-25 Direction la Saskatchewan pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention, avec en toile de fond la Pourvoirie Great Grey Outfitters. 2026-08-25 L'équipe du New England rejoint Mike au Royaume-Uni pour réguler les daims. En cuisine, il prépare une selle de sika à la japonaise. 2026-08-25 Direction l'île de Skye pour une chasse au cerf rouge. De retour au restaurant, Mike concocte un panuozzo de venaison. 2026-08-25 Mike part chasser le chevreuil dans la campagne anglaise. Entre deux prélèvements, il réalise un vieux rêve : acheter un véhicule militaire historique. De retour en cuisine, il prépare un jerky de venaison maison, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques. 2026-08-25 Ali Hamidi se rend au Maroc en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin de pêcher de gigantesques carpes au lac Bin el Ouidane. 2026-08-25 Ali Hamidi se rend en Afrique du Sud en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher toutes sortes de poissons : des tilapias, des silures et des carpes. 2026-08-25 Ali Hamidi se rend au Japon en compagnie de Tom Dove et Darrell Peck afin d'y pêcher la légendaire carpe Koï. 2026-08-25 Au coeur des vastes étendues Gaspésiennes, Guillaume et ses chiens partent pour vivre une aventure où la confiance, la complicité et l'amitié sont primordiales, révélant la véritable essence de la relation entre l'homme et son meilleur ami. 2026-08-25 Conseils pour l'éducation, la chasse, et présentation des races les plus utilisées en situation. 2026-08-25 Le choix du chien, les conseils pour trouver un bon éleveur, et une présentation des Braques en concours continentaux. 2026-08-25 De la reproduction à la chasse en passant par l'éducation, le Retrievers, dont le travail est de rapporter, livre tous ses secrets, même les mieux gardés. 2026-08-25 Après la fermeture de la chasse, Karla ne range pas son fusil. Elle poursuit sa passion avec la discipline de San Huberto, un mode de chasse exigeant qui demande rigueur, complicité et entraînement avec son chien. 2026-08-25 Joe, armé de son arc, part en quête de son premier ours noir dans une région côtière reculée de la Colombie-Britannique. Le début est lent, mais un immense ours Pope and Young se profile à l'horizon... 2026-08-25 Steve part à l'aventure en Californie, loin des clichés de surf et de cabriolet, pour traquer l'élan tule. Une expérience immersive, armé de son fusil, dans un décor à couper le souffle. 2026-08-25 Rejoignez Joe Eppele pour une expéditions palpitante à la chasse au mouton de pierre dans le nord de la Colombie-Britannique. Ressentez l'adrénaline de la traque alors que Joe poursuit sa proie dans des montagnes escarpées et des paysages difficiles. 2026-08-25 Steve Ecklund, Joe Eppele et leurs amis partent à la recherche du cerf rouge, du buffle d'eau et bien d'autres aventures en Argentine ! Un voyage palpitant à ne pas manquer. 2026-08-25 Steve Ecklund, Joe Eppele et leurs amis partent à la recherche du cerf rouge, du buffle d'eau et bien d'autres aventures en Argentine ! Un voyage palpitant à ne pas manquer. 2026-08-25 Steve s'embarque pour une expédition tant attendue à la chasse de l'antilope pronghorn dans les vastes prairies de l'Alberta du Sud. Une expérience unique entre amitié et défi en pleine nature. 2026-08-25 Au sommaire : "La région dans les yeux de la chef : Lorraine Pierrat". - "Sujet producteur : Le safran, avec Danja et Anita Sollberger". - "Sujet producteur : La pêche à la truite avec Charles Pierrat". - "Noisette de chevreuil et légumes d'automne, jus réduit au miel de safran". - "Le casse-croûte : Truite fumée et fromage du marché". - "La tarte au munster blanc de Coralie". 2026-08-25