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Les secrets de fabrication des aliments suivants : un fromage qui ne fond pas et les smoothies.

Spécialiste de l'Amérique Latine, Sandra parcourt une Colombie détonnante, depuis la capitale Bogota jusqu'aux coins les plus reculés de l'Amazonie.

Aux États-Unis, où le pain de mie industriel règne en maître, le pain au levain vient bouleverser la donne. Pour les artisans boulangers, il ne représente pas qu'une occasion de faire carrière, mais aussi un moyen de s'épanouir. Cela étant dit, s'engager dans cette voie oblige à relever un certain nombre de défis.

Les secrets de fabrication des bonbons Mike and Ike, de la barre de sucrerie Turkish Taffy, du thé vert glacé et rafraîchissant Arizona et d'un fromage râpé.

Les secrets de fabrication de la soupe de nouilles instantanée, la sauce barbecue, les coupelles au chocolat et à la guimauve et les bonbons Buckeyes.

Une découverte des secrets de fabrication de quatre spécialités : le madras sambar, les barres Moo Moo, les chips CheeCha et les bonbons gélifiés.

Différents secrets de fabrication, dont ceux des roulés à la saucisse, des bonbons de Pâques à la guimauve, des sucettes aigre-douce et des pitas.

Le déroulement complet de la journée tragique du 22 novembre 1963 pour l'histoire des Etats-Unis : l'assassinat de John F. Kennedy alors que lui et son épouse effectuent un voyage à Dallas dans le cadre d'une campagne officielle, malgré la présence d'agents des services secrets.

La course est lancée pour retrouver l'assassin de JFK. Mais avant d'être arrêté, il commet un nouveau meurtre. Pendant ce temps, Jackie Kennedy monte à bord d'un Air Force One afin de rapatrier le corps de JFK à Washington. Encore vêtue de sa robe tachée de sang, elle assiste à la prestation de serment de LBJ. Alors que l'étau se resserre sur le tueur présumé Lee Harvey Oswald, ses amis et sa fami

Après l'assassinat de Kennedy, sa veuve Jackie dirige les funérailles à Washington. Lee Oswald, suspect principal du meurtre, est arrêté à Dallas. Un nouveau drame survient quand Jack Ruby, gérant de boîte de nuit, tue Oswald en détention. Cette succession d'événements tragiques, laissant le crime sans procès ni réponses claires, bouleverse l'Amérique et marque un tournant dans son histoire politi

Gros plan sur Donald Trump, un homme d'affaires milliardaire connu notamment pour sa participation à une émission de téléréalité, et aujourd'hui élu à la tête des Etats-Unis.

Les autorités américaines orchestrent une opération anti-stupéfiants d'envergure. Au Mississippi, agents et chiens pisteurs pourchassent contrebandiers et fugitifs. Les douaniers d'El Paso mettent la main sur d'imposantes cargaisons illicites. L'enquête s'étend jusqu'à Newark, où l'interception de deux voyageurs aux bagages compromettants révèle l'ampleur d'un réseau de trafic transfrontalier.

Les agents de la Sécurité intérieure démantelent un réseau de trafic à El Paso, découvrant des refuges insalubres au Nouveau-Mexique. A Miami, les douaniers repèrent de la méthamphétamine cachée dans des pièces mécaniques. A Détroit, une équipe spécialisée intercepte de l'argent non déclaré transitant par air et mer.

A Miami, les services de sécurité intérieure procèdent à une livraison contrôlée de kétamine, ce qui entraîne une saisie plus importante d'armes à feu, de MDMA et d'une nouvelle drogue de rue mystérieuse. A New York, la douane intercepte des boîtes d'escargots africains envahissants avant qu'ils ne fassent des ravages sur le sol américain. Enfin, à El Paso, les agents utilisent une nouvelle techno

Ce document propose de revivre la sanglante prise d'otages qui a eu lieu dans un bus, à Manille, en août 2010, en revenant sur les faits tels qu'ils se sont déroulés durant plus de onze heures. Ce drame est aussi celui des mauvaises techniques d'entraînement et de sauvetage de la police, et d'une omniprésence des médias, qui peuvent transformer un moment de crise en catastrophe.

Les anciens membres de deux sectes américaines particulièrement dangereuses racontent la vie qu'ils y ont menée. Brent Jeffs est né au sein de l'Eglise fondamentaliste de Jésus-Christ des saints des derniers jours, mouvement issu du mormonisme. Il y a été violé à l'âge de 5 ans. Maura Schmierer et sa fille Rebekah ont vécu, quant à elles, dans la Agressive Christianity Mission Training Corps.

Le massacre de la Saint-Valentin est une des légendes de l'Amérique bien connue de tous. Mais l'histoire de ce jour sanglant à Chicago n'a encore jamais été vue ou racontée sous l'angle d'un proche du réseau mafieux : Johnny Fratto, le fils de l'associé d'Al Capone, de retour à Chicago. Il nous révèle les mythes du massacre et évoque la vie de son père et de ses oncles, alors qu'ils vagabondaient

La prison de Tihar à New Delhi en Inde, est l'une des grande prison d'Asie. Prisonniers et membres du personnel évoquent les défis, les peurs, les angoisses, les espoirs et les déceptions de ceux qui vivent et de ceux qui travaillent à l'intérieur de cet établissement. C'est un monde à part, avec d'un côté, des criminels redoutables sujets à de violents conflits, et de l'autre côté, une gamme de s

A Denver, alors que le vol 1404 de Continental Airlines prend de la vitesse sur la piste de décollage, l'appareil dévie soudainement de la piste et s'embrase.

Au départ de Moscou et à destination de Perm, le vol 821 d'Aeroflot Nord s'apprête à atterrir lorsque l'appareil chute soudainement au sol avant de s'écraser sur les rails du Transsibérien. Il ne reste du Boeing 737 que des débris carbonisés. Cette catastrophe cause la mort des 88 passagers à bord. Les enquêteurs soupçonnent un défaut de conception au niveau de la gouverne de direction de l'avion.

Le 28 novembre 2016, un avion transportant l'équipe de football brésilienne de Chapecoense s'est écrasé en Colombie, tuant la majorité des personnes à bord. L'accident a été causé par une panne de carburant due au non-respect des réglementations. Les pilotes n'avaient pas emporté suffisamment de carburant pour le vol, dépassant ainsi la distance maximale de l'avion. L'accident s'est produit lors d

Au départ de Washington et à destination de Columbus, le vol 6291 de United Express s'apprête à atterrir quand le biturbopropulseur de l'appareil s'écrase.

Le déroulement complet de la journée tragique du 22 novembre 1963 pour l'histoire des Etats-Unis : l'assassinat de John F. Kennedy alors que lui et son épouse effectuent un voyage à Dallas dans le cadre d'une campagne officielle, malgré la présence d'agents des services secrets.

La course est lancée pour retrouver l'assassin de JFK. Mais avant d'être arrêté, il commet un nouveau meurtre. Pendant ce temps, Jackie Kennedy monte à bord d'un Air Force One afin de rapatrier le corps de JFK à Washington. Encore vêtue de sa robe tachée de sang, elle assiste à la prestation de serment de LBJ. Alors que l'étau se resserre sur le tueur présumé Lee Harvey Oswald, ses amis et sa fami

Après l'assassinat de Kennedy, sa veuve Jackie dirige les funérailles à Washington. Lee Oswald, suspect principal du meurtre, est arrêté à Dallas. Un nouveau drame survient quand Jack Ruby, gérant de boîte de nuit, tue Oswald en détention. Cette succession d'événements tragiques, laissant le crime sans procès ni réponses claires, bouleverse l'Amérique et marque un tournant dans son histoire politi

Gros plan sur Donald Trump, un homme d'affaires milliardaire connu notamment pour sa participation à une émission de téléréalité, et aujourd'hui élu à la tête des Etats-Unis.

Les secrets de nos plats préférés et un voyage culinaire sur la transformation des matières premières, au menu : soda nostalgie et céréales du matin.

Ce document propose de revivre la sanglante prise d'otages qui a eu lieu dans un bus, à Manille, en août 2010, en revenant sur les faits tels qu'ils se sont déroulés durant plus de onze heures. Ce drame est aussi celui des mauvaises techniques d'entraînement et de sauvetage de la police, et d'une omniprésence des médias, qui peuvent transformer un moment de crise en catastrophe.

Les anciens membres de deux sectes américaines particulièrement dangereuses racontent la vie qu'ils y ont menée. Brent Jeffs est né au sein de l'Eglise fondamentaliste de Jésus-Christ des saints des derniers jours, mouvement issu du mormonisme. Il y a été violé à l'âge de 5 ans. Maura Schmierer et sa fille Rebekah ont vécu, quant à elles, dans la Agressive Christianity Mission Training Corps.

Les autorités américaines orchestrent une opération anti-stupéfiants d'envergure. Au Mississippi, agents et chiens pisteurs pourchassent contrebandiers et fugitifs. Les douaniers d'El Paso mettent la main sur d'imposantes cargaisons illicites. L'enquête s'étend jusqu'à Newark, où l'interception de deux voyageurs aux bagages compromettants révèle l'ampleur d'un réseau de trafic transfrontalier.

Les secrets de fabrication des smoothies instantanés, des barres chocolatées aux amandes, du Paneer, fromage populaire en Asie du Sud-Est, et de la moutarde au wasabi.

Un Airbus A330 d'Air France s'abîme dans l'Atlantique entre Rio et Paris. Après de longues recherches, l'épave est localisée au fond de l'océan. Les boîtes noires révèlent les circonstances du drame. Les enquêteurs du BEA analysent méticuleusement les données pour élucider les causes de cette tragédie qui a coûté de nombreuses vies. Leur objectif : comprendre l'accident pour renforcer la sécurité

Le 12 août 1985, le vol 123 de Japan Airlines devait transporter 524 passagers de Tokyo à Osaka. À peine 12 minutes après le décollage, le Boeing 747 subit une décompression brutale qui arrache la majorité de sa queue. Les systèmes hydrauliques sont HS et l'équipage perd toutes les commandes de l'appareil. Grâce à des simulateurs, des pilotes expérimentés tenteront d'éviter ce crash qui a fait 520

Le 1er juillet 2002, pour les 45 écoliers montés à bord du vol Moscou-Barcelone, de Bashkirian Airlines, le voyage, qui était une récompense à leurs résultats scolaires, a viré au cauchemar. Deux heures et demie à peine après le décollage, leur avion, un Tupolev 154, percute un Boeing 757 au-dessus du village allemand d'Ueberlingen, les condamnant à une mort effroyable.

Le 3 décembre 1984, la ville de Bhopal, en Inde, est victime d'une des plus grandes catastrophes industrielles de l'Histoire. A la suite de l'explosion d'une usine de pesticides, plus de 3000 personnes succombent, en quelques heures à peine, à des émanations de gaz toxiques. Des témoignages d'experts et de survivants permettent de reconstruire le fil des événements qui ont conduit à cette tragédie

Des archéologues explorent des tombes secrètes pour décoder les croyances de l'Egypte antique concernant la vie après la mort. A Oxyrhynque, un sarcophage scellé livre ses secrets et révèle une momie peinte étonnamment bien conservée. Dans les montagnes de Philadelphie, une équipe s'aventure dans un puits de 12 mètres de profondeur à la recherche d'une chambre funéraire oubliée depuis longtemps.

Des découvertes archéologiques récentes font évoluer les connaissances sur Cléopâtre, dernière reine d'Égypte. A Saqqarah, une tombe de son ère a été découverte, tandis qu'Assouan révèle des vestiges de son règne. L'étude des temples égyptiens démystifie les écrits romains sur son apparence et sa personnalité. Ces trouvailles dressent un portrait plus nuancé de cette souveraine emblématique, entre

L'explorateur Albert Lin recherche en Israël la cité perdue des Cananéens, une civilisation mystérieuse qui a survécu à l'apocalypse climatique de l'ère biblique. L'expédition l'amène à faire de la plongée sous-marine à la recherche d'un trésor issu d'un naufrage vieux de 4000 ans et à vivre un incident terrifiant sur une falaise qui s'effondre. Grâce à une technologie extraordinaire, Albert Lin r

L'explorateur Albert Lin s'attaque aux déserts et aux montagnes d'Oman, à la recherche du légendaire pays perdu de Magan, une civilisation arabe oubliée, dont les précieuses exportations ont alimenté les empires les plus puissants de l'âge du bronze. Albert descend en rappel dans de vastes gouffres désertiques, découvre des tombes isolées au sommet de falaises et utilise des technologies de pointe

Ce documentaire explore l'histoire militaire finlandaise via divers experts. Un archéologue examine un fort côtier, un historien analyse la résistance face à l'URSS en 1940, et une spécialiste étudie des armes comme le cocktail Molotov. Un focus est également fait sur les bunkers d'Helsinki et à la préparation militaire actuelle, révélant l'ingéniosité finlandaise face aux menaces.

L'exploration du château de Rochester met en lumière un célèbre siège médiéval. L'étude de la défense britannique face à Napoléon inclut l'utilisation de canons. Des bunkers souterrains de la Seconde Guerre mondiale et d'impressionnants forts maritimes illustrent l'évolution des stratégies défensives britanniques à travers les siècles.

La résistance polonaise au fil du temps se dévoile à travers trois sites militaires clés. Des experts étudient un monastère ayant résisté à un siège, une forteresse face à l'Armée rouge, et une péninsule inexpugnable contre les nazis. Ces lieux stratégiques témoignent de l'ingéniosité et du courage polonais face aux envahisseurs, du Moyen Age à la Seconde Guerre mondiale, façonnant l'identité nati

A Port Protection, une nouvelle saison commence. Les résidents, marqués par l'hiver, reprennent leurs activités essentielles. Certains pêchent en mer, d'autres cherchent du bois dans la forêt. Des expériences d'électricité alternative et des rénovations de cabanes sont entreprises. Ces efforts quotidiens illustrent l'adaptabilité remarquable de cette communauté.

Carl traque un cerf. Troy brave l'eau froide lors d'une plongée pour récupérer des matériaux de construction. Squibb et Oliver tentent d'arracher un cèdre jaune à la forêt.

Les habitants de Port Protection sont confrontés à des obstacles imprévus sur l'île.

Au village de Port Protection, Squibb et Troy unissent leurs forces pour réparer un bateau mal en point qui risque de créer une marée noire.

Des archéologues explorent une ère méconnue de l'Egypte antique, entre la période de construction des pyramides et Toutânkhamon. Leurs fouilles révèlent d'imposantes sépultures pharaoniques et la tombe d'un notable. En quête de la momie d'un dignitaire disparu, ils reconstituent l'histoire d'une époque florissante. Ces découvertes lèvent le voile sur un âge d'or oublié, dévoilant les secrets d'une

Des fouilles à Alexandrie dévoilent les secrets de l'ancienne métropole égyptienne. L'exploration d'une vaste nécropole et d'une sépulture intacte révèle les rites funéraires de l'époque. Ces découvertes offrent un aperçu unique de la vie alexandrine, mêlant traditions pharaoniques et influences étrangères, alors que la cité s'érigeait en capitale majestueuse des derniers souverains d'Égypte.

Albert Lin part à la découverte d'une ancienne cité perdue des Mayas, où vivaient autrefois les bâtisseurs de la grande pyramide de Palenque. Equipé de la dernière technologie de balayage, il doit se frayer un chemin à travers une jungle restée intacte, nager jusqu'au fond d'un cenote sombre et descendre en rappel au coeur d'une montagne géante.

Le docteur Albert Yu-Min Lin découvre de nouvelles connaissances sur des villes et des civilisations disparues. Le documentaire Les cités perdues combine à la fois l'aventure, la science et l'archéologie sous la direction de notre présentateur Albert Lin. Cette série fournit des témoignages émouvants et impressionnants, avec des images de haute technologie, pour que les mystères du passé deviennen

Des archéologues explorent des tombes secrètes pour décoder les croyances de l'Egypte antique concernant la vie après la mort. A Oxyrhynque, un sarcophage scellé livre ses secrets et révèle une momie peinte étonnamment bien conservée. Dans les montagnes de Philadelphie, une équipe s'aventure dans un puits de 12 mètres de profondeur à la recherche d'une chambre funéraire oubliée depuis longtemps.

Des découvertes archéologiques récentes font évoluer les connaissances sur Cléopâtre, dernière reine d'Égypte. A Saqqarah, une tombe de son ère a été découverte, tandis qu'Assouan révèle des vestiges de son règne. L'étude des temples égyptiens démystifie les écrits romains sur son apparence et sa personnalité. Ces trouvailles dressent un portrait plus nuancé de cette souveraine emblématique, entre

L'explorateur Albert Lin recherche en Israël la cité perdue des Cananéens, une civilisation mystérieuse qui a survécu à l'apocalypse climatique de l'ère biblique. L'expédition l'amène à faire de la plongée sous-marine à la recherche d'un trésor issu d'un naufrage vieux de 4000 ans et à vivre un incident terrifiant sur une falaise qui s'effondre. Grâce à une technologie extraordinaire, Albert Lin r

L'explorateur Albert Lin s'attaque aux déserts et aux montagnes d'Oman, à la recherche du légendaire pays perdu de Magan, une civilisation arabe oubliée, dont les précieuses exportations ont alimenté les empires les plus puissants de l'âge du bronze. Albert descend en rappel dans de vastes gouffres désertiques, découvre des tombes isolées au sommet de falaises et utilise des technologies de pointe

Les secrets de plusieurs plats préférés des américains et un voyage culinaire sur la transformation des matières premières, au menu : les churros espagnols.

A Denver, alors que le vol 1404 de Continental Airlines prend de la vitesse sur la piste de décollage, l'appareil dévie soudainement de la piste et s'embrase.

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