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Un voyage culinaire sur la transformation des matières premières et les secrets de nos plats préférés : au menu, beurre de cacahuètes et pistaches.

Une équipe de secouristes brave une tempête afin de prêter assistance à un pêcheur dont la main a été arrachée par un treuil. L'équipage d'un hélicoptère extrait un alpiniste blessé d'une falaise de glace, avant de constater qu'il est toujours attaché aux cordes d'escalade. Enfin, un groupe d'escaladeurs est dévasté suite à la chute de l'un de ses membres dans une crevasse béante.

Un cycliste professionnel qui est à des kilomètres de toute structure médicale se sectionne l'artère lors d'un étrange accident. Un kayakiste pris au piège la tête à l'envers dans des rapides est aidé par un ami qui tente de le secourir. Enfin, un skieur de fond se retrouve enterré vivant après avoir effectué une chute dans un trou de neige au pied d'un arbre. Ces rescapés vont être secourus par d

Le 11 juillet 1991, alors que le vol 2120 de la Nigerian Airways prend son envol, l'appareil montre un défaut de pressurisation. Tandis que le pilote tente de faire demi-tour, l'avion se transforme en véritable boule de feu, causant la mort des 247 passagers et des 14 membres d'équipage. Les enquêteurs tentent de percer les mystères de ce terrible accident.

Le 11 septembre 1991, alors que le vol 2574 de la Continental Express reliant Laredo à Houston, au Texas, s'apprête à atterrir, l'avion chute subitement et s'écrase dans les champs. Les quatorze personnes à bord meurent sur le coup. Le choc est si violent que dans les décombres, les restes de l'avion sont à peine identifiables. Si les enquêteurs considèrent en premier lieu la possibilité qu'il y a

Plus grand traiteur pour compagnies aériennes au monde, Gate Gourmet produit chaque année des millions de repas depuis son immense cuisine de Los Angeles. Percez les secrets de ces chefs de haut vol qui concoctent de bons petits plats à partir d'ingrédients locaux aux 40 000 passagers décollant de Los Angeles chaque jour.

L'opérateur basé en Floride OneWeb Satellites révèle le processus de fabrication des premiers satellites produits en série au monde. Concepteurs d'engins spatiaux, ingénieurs et robots s'associent en vue d'imaginer et d'envoyer dans l'espace des satellites destinés à fournir un accès à Internet aux quatre coins du globe.

Pénétrez dans les coulisses de l'usine Tesla, où l'automatisation exécutée par une armée de robots, une main-d'œuvre qualifiée et une logistique à l'échelle globale s'associent pour donner naissance à la voiture électrique baptisée Model 3.

Port Royal, ville connue pour ses pirates caribéens, son alcool et ses prostituées, a été détruite en 1692 par un tremblement de terre et le tsunami qui en suivit. De nombreux bâtiments sont alors engloutis par...

Des épaves qui ont été récemment découvertes racontent la révolte et un pays déchiré sur l'élément fondateur de son économie : l'esclavage.

Vous pensiez connaître les desseins d'Hitler pour dominer le monde ? Pourtant, les nazis ont mené une guerre occulte à travers les océans de la planète. Des archéologues sous-marins et des historiens se lancent à la recherche des secrets d'Hitler enfouis dans les profondeurs. Les données scientifiques combinées aux images de synthèse permettront de vider les océans afin d'explorer les épaves oub

Des scientifiques et des historiens commentent des images en 3D qui révèlent de nouvelles facettes de l'histoire de l'humanité et de la Terre. Grâce à l'imagerie 3D haute résolution et à un sonar spécialement conçu, les trésors cachés des profondeurs sous-marines sont révélés. Cette exploration du plancher marin permet de découvrir des épaves de vaisseaux et de cités maudites, submergées par les t

Le bassin méditerranéen abritait certaines des plus grandes civilisations que le monde ait jamais connues. Voici les secrets de leurs grandeurs et décadences.

Au volant de dépanneuses, des sauveteurs sortent de la neige et de la glace d'imposantes remorques bloquées dans les montagnes. L'objectif est de maintenir la circulation sur les routes. Les tempêtes de neige, les avalanches et le manque de lumière font partie des aléas fréquents. Confrontés à des conditions climatiques éprouvantes et fluctuantes, ils travaillent bien souvent au péril de leur vie.

Thord doit interrompre son travail en raison d'un chauffeur porté disparu qui a abandonné son camion coincé sur une route accidentée. De son côté, Bjorn pense qu'il passera une bonne journée à aider un ami mais se rend compte rapidement que les belles montagnes de Norvège riment souvent avec dangers mortels. Kristoffer, le débutant, joue sa réputation avec le sauvetage d'un camion chargé de poisso

Au programme de cet épisode : de la cocaïne dans des sous-vêtements, un coup de filet sous couverture et un couple douteux soupçonné d'être en lien avec un réseau de trafic de drogue.

Les agents de la Sécurité intérieure démantelent un réseau de trafic à El Paso, découvrant des refuges insalubres au Nouveau-Mexique. A Miami, les douaniers repèrent de la méthamphétamine cachée dans des pièces mécaniques. A Détroit, une équipe spécialisée intercepte de l'argent non déclaré transitant par air et mer.

Découvrez les secrets de fabrication de certains de nos aliments préférés : la nougatine aux cacahuètes, les saucisses cocktail, les bagels et le jalebi indien.

Les secrets de fabrication de vos aliments préférés : la glace aux cookies et pépites de chocolat, le bâton menthe chocolat et les cookies boules de neige.

Les secrets de fabrication de vos aliments préférés : un bonbon canadien et des oranges au chocolat.

Les secrets de fabrication de la salade oeuf-pomme de terre, des gâteaux apéritifs soufflés au fromage et des barres chocolatées aux chips de pomme de terre.

Dans les usines agroalimentaires, différents procédés de fabrication sont mis en oeuvre. Les bonbons Warheads atteignent la limite légale d'acide malique, tandis que des innovations permettent de créer des substituts végétaux à la viande. Le chocolat au bacon requiert deux kilos de bacon croustillant par production, et la choucroute fermente dans des cuves géantes contenant jusqu'à 225 000 choux.

Les secrets de fabrication des aliments suivants : les légumes marinés au vinaigre, les boissons gazeuses en tablettes et les boules au chocolat.

Les secrets de fabrication des aliments suivants : les sucettes géantes, la soupe chinoise épicée ainsi que les chocolats en forme de hérissons.

Les secrets de fabrication des aliments suivants : les pastilles à la menthe sans sucre, les bonbons à la framboise, les rochers aux airelles et noix de pécan.

Quels sont les secrets de la texture riche et onctueuse du lait de poule ? Pour construire une maison en pain d'épices, rien ne vaut de solides fondations aromatiques. Comment sont fabriqués les pères Noël creux en chocolat ? Fruits, noix et esprit de Noël, un gâteau qui a tout ce qu'il faut !

Aussi savoureux soient-ils, les sablés écossais ne demandent que les plus simples des ingrédients. Moelleuses et onctueuses, comment sont roulées les bûches de Noël ? Pour une plaquette de chocolat parfaite, il faut avant tout du croquant. Comment sont façonnés les emblématiques sucres d'orge ?

Chez Tim Horton, l'immense atelier de torréfaction voit défiler plusieurs milliers de grains par heure ; 30 000 empanadas savoureuses sont fabriquées en une seule fournée. L'histoire de la sauce cocktail est aussi relevée que son goût.

Une découverte des secrets de fabrication de certains de nos aliments préférés : les baklavas, les Candy Buttons, les repas Baby Gourmet et la feta.

A la découverte des secrets de fabrication de certains de nos aliments préférés : la tapenade, la glace Premium et les sucettes tutti-frutti.

Des matières premières aux produits finis, FOOD FACTORY révèle dans les moindres détails les secrets de fabrication de vos péchés mignons : 200 millions de bonbons Nitwitz sont produits chaque année ; Popchips fabrique suffisamment de chips chaque année pour faire trois fois le tour de la Terre ; chez Mighty Malts, les lignes de production voient rouler chaque année près de cinq millions de bouché

Pour Halloween : chaque année, 10 millions de Molasses Kisses quittent les lignes d'assemblage et les chocolats Zombie Bar dissimulent un message en lettres de sang.

Pour Halloween : chaque année, 10 millions de Molasses Kisses quittent les lignes d'assemblage et les chocolats Zombie Bar dissimulent un message en lettres de sang.

Un voyage culinaire sur la transformation des matières premières et les secrets de nos plats préférés : au menu, les barres croustillantes et le red velvet cake.

Une équipe de secouristes brave une tempête afin de prêter assistance à un pêcheur dont la main a été arrachée par un treuil. L'équipage d'un hélicoptère extrait un alpiniste blessé d'une falaise de glace, avant de constater qu'il est toujours attaché aux cordes d'escalade. Enfin, un groupe d'escaladeurs est dévasté suite à la chute de l'un de ses membres dans une crevasse béante.

Un cycliste professionnel qui est à des kilomètres de toute structure médicale se sectionne l'artère lors d'un étrange accident. Un kayakiste pris au piège la tête à l'envers dans des rapides est aidé par un ami qui tente de le secourir. Enfin, un skieur de fond se retrouve enterré vivant après avoir effectué une chute dans un trou de neige au pied d'un arbre. Ces rescapés vont être secourus par d