2024-09-12
Criblé de dettes, le restaurant Habanera à Houston, au Texas, est sur le point de fermer; les querelles internes sont incessantes; Robert devra convaincre le propriétaire de prendre du recul, ou il perdra à la fois son restaurant et sa famille.
Robert retourne au Rosie's Cafe d'Escondido, en Californie. La propriétaire a subi un accident de voiture presque fatal. Robert compte organiser un événement spectaculaire pour aider la propriétaire à payer ses factures médicales qui s'accumulent.
Le T. Phillip's Alehouse & Grill à Glendora, en Californie, a des airs de bar miteux. La propriétaire, Jen, est incapable de s'affirmer et tout le monde lui marche sur les pieds. Robert doit trouver le moyen de remettre Jen et le restaurant en piste.
Le chef et propriétaire du Ginger Monkey à Chandler, en Arizona, est en train d'échouer. Malgré sa vaste expérience, il peine à faire face aux exigences de son restaurant. Quelque chose cloche ici, et Robert compte bien résoudre ce mystère.
Robert doit aider la propriétaire veuve du restaurant Don Luis à Billings. Cette dernière n'a rien changé depuis le décès de son mari. Elle doit apprendre à embrasser l'avenir si elle veut sauver son restaurant et préserver l'héritage de son mari.
Jamie part à la découverte de la Tunisie. Il va à la rencontre de fabricants de couscous traditionnels et cuisine avec des chefs locaux sur une plage. Il cuisine ensuite des crevettes croustillantes et un ragoût de poulet et de saucisses merguez.
Les deux équipes ayant déçu lors du défi Coles doivent se racheter au quartier général. Chacune d'entre elles devra présenter son meilleur menu trois services à Pete, à Manu et aux juges invités.
Les équipes investissent les cuisines du restaurant 4Fourteen de Colin Fassnidge. Elles auront pour défi de proposer un plat exceptionnel digne de figurer au menu.
Après leurs premières semaines à l'académie, seuls 12 élèves sur les 24 présents au départ intègrent le cycle de perfectionnement. La formation s'intensifie avec au programme des rencontres avec les plus grands noms de la pâtisserie et de la gastronomie française – comme Pierre Hermé, le chef triplement étoilé F. Anton, le chef doublement étoilé Sébastien Vauxion ou encore les MOF Guy Krenzer et Y
Les sept pâtissiers restants vont devoir s'élever au-dessus de la compétition. Au menu : la Babka, une pâte à pain enrichie, tressée et remplie de saveurs; les Bolo Bao, ces brioches-ananas moelleuses; et une "corbeille à pain" comestible.
L'activité familiale par excellence, le rodéo, servira de thème pour le défi d'aujourd'hui. Les équipes devront créer une marinade riche en saveurs inoubliable pour leur menu BBQ.
Les quatre équipes ayant déçu lors du défi rodéo se mesurent aux anciens de l'émission! Des équipes des précédentes saisons sont de retour, et elles seront assurément leurs critiques les plus sévères à ce jour.
Les deux équipes ayant déçu avec les anciens doivent se racheter au quartier général. Chacune d'entre elles devra présenter son meilleur menu trois services à Pete, à Manu et aux juges invités.
Les équipes courent la chance de voir leur recette être publiée dans le magazine Coles. Elles doivent concevoir le meilleur repas familial pour quatre et le préparer à la perfection en magasin.
Les deux équipes ayant déçu lors du défi Coles doivent se racheter au quartier général. Chacune d'entre elles devra présenter son meilleur menu trois services à Pete, à Manu et aux juges invités.
De l'Italie au Québec, vivez le quotidien inspirant de l'entrepreneur et père de famille, Stefano Faita. Épaulé par sa mère Elena, sa conjointe Isabelle et ses partenaires d'affaires, Stefano doit conjuguer business et famille, innovations et traditions familiales.
Après leurs premières semaines à l'académie, seuls 12 élèves sur les 24 présents au départ intègrent le cycle de perfectionnement. La formation s'intensifie avec au programme des rencontres avec les plus grands noms de la pâtisserie et de la gastronomie française – comme Pierre Hermé, le chef triplement étoilé F. Anton, le chef doublement étoilé Sébastien Vauxion ou encore les MOF Guy Krenzer et Y
Criblé de dettes, le restaurant Habanera à Houston, au Texas, est sur le point de fermer; les querelles internes sont incessantes; Robert devra convaincre le propriétaire de prendre du recul, ou il perdra à la fois son restaurant et sa famille.
Robert retourne au Rosie's Cafe d'Escondido, en Californie. La propriétaire a subi un accident de voiture presque fatal. Robert compte organiser un événement spectaculaire pour aider la propriétaire à payer ses factures médicales qui s'accumulent.