明珠台 TVB

莫妮卡加勒蒂由出身卑微晉升到在世界最苛刻廚房之一工作，這是非凡故事。她跟隨米歇爾魯學習廚藝十多年，她的才華和對廚藝的熱愛使她從三廚晉升為店主兼主廚，她在倫敦開設第一家餐廳，並以她母親Mere的名字命名。

喬納森帶著剛考得潛水牌的扎克到緬因州, 認識著名狼魚夫婦阿博和阿珍. 原來阿珍尤其愛吃青蟹, 簡直有助控制青蟹的數目. 接著攝製隊前往科蘇梅爾島探索洞穴, 那洞穴住著全世界極獨特及罕見的洞穴動物.

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

塔斯曼尼亞是澳洲的海島州，與澳洲大陸隔了一個巴斯海峽，有大片不受人為破壞的原野，是個隱世寶藏。島上有雄偉的山嶺、高聳入雲的森林、壯麗的海岸線、原始的河溪、最清潔的空氣和水。

占美奧利華重回廚神廚房, 給家廚極具挑戰性的任務. 他們要爭奪這季度首個豁免權挑戰賽的兩個席位. 在第一回合, 他們要在15分鐘煮出美食. 由於時限短, 壓力極大. 最終, 5位參賽者打入第二回合.

在第二回合, 參賽者要效率更快. 他們跟隨占美奧利華炮製意式捲餅. 這道菜對他們很陌生, 對占美卻很特別. 他訴說它如何令他首次亮相電視,教人感動. 我們看到他們如何步步緊貼他. 過程緊湊而有趣.

今集，我們將在帛琉的藍角與一群令人驚嘆的鯊魚一起潛水。然後我們前往科羅拉多州丹佛市一個令人驚嘆的水族館，近距離觀察幾種鯊魚，並展示鯊魚如何適應這個高海拔水族館。最後，我們深入探討白斑角鯊的特性。

莫妮卡加勒蒂由出身卑微晉升到在世界最苛刻廚房之一工作，這是非凡故事。她跟隨米歇爾魯學習廚藝十多年，她的才華和對廚藝的熱愛使她從三廚晉升為店主兼主廚，她在倫敦開設第一家餐廳，並以她母親Mere的名字命名。

和Monica一起投入《節拍小天地》。她利用環保回收箱中收集的日常物品，自製手工藝樂器。專業音樂家和少年樂手會到節拍小天地中即興表演。他們的樂器是Monica製作的手工藝樂器的靈感來源。

本集，阿紅和簡恩去尋覓美麗的南方魷魚，繼續完成他們的漁樂清單，他們也會釣牙鱈，然後上泥島煮食， 且看他們能否成功，如願以償。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

贊比西三角洲是個滿佈野生動物的生態系統。布魯克訪問當地一支反盜獵隊伍，並和他們一起鍛練體能，再出動巡邏，看盜獵者所設置的各種陷阱，並觀摩反盜獵隊員如何反擊。

本集探索地球最嚴酷環境，譬如湍河、山區荒野及乾旱平原，揭示地球的強大力量，如何塑造出非凡的生物，發現造成富庶或飢荒的生態系統，及動物為求存而演變出來的策略。

塔斯曼尼亞是澳洲的海島州，與澳洲大陸隔了一個巴斯海峽，有大片不受人為破壞的原野，是個隱世寶藏。島上有雄偉的山嶺、高聳入雲的森林、壯麗的海岸線、原始的河溪、最清潔的空氣和水。

特工搜索海洋智慧生物，發現眼見方能相信的思考方式，抹香鯨特工近距離接觸地球腦袋最大的海洋生物，章魚特工探索世界最聰明的章魚腦袋，全新特工隊將令大家對海洋生物刮目相看。

本集，我們將領會到，游泳時嘴巴張開沒禮貌；蜜蜂覺得鼻孔是神秘歷險通道；紅鶴是該洲最輕佻的鳥類；最顯而易見的地方最安全；好友總會在你跌倒時扶住你。

"Can Chinese medicine become a new advantage for Hong Kong?"

和Monica一起投入《節拍小天地》。她利用環保回收箱中收集的日常物品，自製手工藝樂器。專業音樂家和少年樂手會到節拍小天地中即興表演。他們的樂器是Monica製作的手工藝樂器的靈感來源。

我們的世界多姿多采，奇妙處處，尤其你是8歲以上的小朋友。和Luca和他妹妹Melua一起，踏上野生動物之旅，探索地球一些最壯觀的地方。

本集探索地球最嚴酷環境，譬如湍河、山區荒野及乾旱平原，揭示地球的強大力量，如何塑造出非凡的生物，發現造成富庶或飢荒的生態系統，及動物為求存而演變出來的策略。

贊比西三角洲是個滿佈野生動物的生態系統。布魯克訪問當地一支反盜獵隊伍，並和他們一起鍛練體能，再出動巡邏，看盜獵者所設置的各種陷阱，並觀摩反盜獵隊員如何反擊。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

���洲與其他所有陸地隔絕超過三千萬年。這造就了地球上生物多樣性最豐富的環境之一。澳洲80%以上的動物都是澳洲獨有，在其他地方找不到。這裡是世界上一些最危險、最可愛和最罕見的動物的棲息地。

本集，繼續笑餐飽，精彩內容包括狗公園；令人回味暑假的蒙太奇；全美大搜查；我讚你努力；搞笑貓咪片，且看今晚誰能贏得二萬大獎，是狗事部評核、卑鄙的姐姐、抑或祈禱得泡芙？

澳洲與其他所有陸地隔絕超過三千萬年。這造就了地球上生物多樣性最豐富的環境之一。澳洲80%以上的動物都是澳洲獨有，在其他地方找不到。這裡是世界上一些最危險、最可愛和最罕見的動物的棲息地。

本集，繼續笑餐飽，精彩內容包括狗公園；令人回味暑假的蒙太奇；全美大搜查；我讚你努力；搞笑貓咪片，且看今晚誰能贏得二萬大獎，是狗事部評核、卑鄙的姐姐、抑或祈禱得泡芙？

澳洲與其他所有陸地隔絕超過三千萬年。這造就了地球上生物多樣性最豐富的環境之一。澳洲80%以上的動物都是澳洲獨有，在其他地方找不到。這裡是世界上一些最危險、最可愛和最罕見的動物的棲息地。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

加蓬是對比強烈之地：棕櫚海灘、遼闊紅樹林、原始森林與開闊大草原塑造當地人生活。從市場、漁村與森林儀式到稻田、聖地及有大猩猩、大象和海洋生物的國家公園，這國家正努力守護傳統、野生生物與脆弱的自然遺產。

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

本集，阿紅和簡恩去尋覓美麗的南方魷魚，繼續完成他們的漁樂清單，他們也會釣牙鱈，然後上泥島煮食， 且看他們能否成功，如願以償。

加蓬是對比強烈之地：棕櫚海灘、遼闊紅樹林、原始森林與開闊大草原塑造當地人生活。從市場、漁村與森林儀式到稻田、聖地及有大猩猩、大象和海洋生物的國家公園，這國家正努力守護傳統、野生生物與脆弱的自然遺產。

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

米歇爾餵養有機農場的牛群，並用上等牛柳炮製煎牛肉配番茄沙律做午餐。他參觀一個油莊，用它的特級初榨橄欖油烹調燴墨魚配黑米。然後他用吞拿魚尼斯沙律的材料做三文治。甜品是焦糖蛋白霜漂浮在英式蛋奶醬上。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

全新節目《笑笑小電影：動物反斗篇》，專介紹四腳、兩腳、無腳、有鱗、有鰭、有爪、有尾及有節動物的搞笑片，精彩環節包括《狗狗犯罪檔案》；《狗狗吠甚麼？》；《動物新聞報道》等等。

今集來到新英格蘭，這兒在1770年代見證美國誕生，以有白色尖塔教堂的古老村莊和歷史名城波士頓聞名。我們會探討新英格蘭成立的歷史，欣賞殖民地式建築和獨特燈塔，並回顧美國獨立戰爭的第一響槍聲如何在此響起。

很多地方都有標誌性的遷徙動物. 牠們穿梭很遠距離, 面對生關死劫. 稀樹草原的畜群引來肉食動物, 由鱷魚到獅子都有. 海裡也一樣. 無數沙丁魚追逐隨冷水而來的養份, 自己卻淪為捕食者的瘋狂進食對象.

莫妮卡加勒蒂由出身卑微晉升到在世界最苛刻廚房之一工作，這是非凡故事。她跟隨米歇爾魯學習廚藝十多年，她的才華和對廚藝的熱愛使她從三廚晉升為店主兼主廚，她在倫敦開設第一家餐廳，並以她母親Mere的名字命名。

今集，我們從熱鬧的街邊小食檔走到家庭經營餐館，再到當地巿場，品嘗牛肉河粉、烤肉榨粉等美食，了解歷史文化對河內美食的影響。還有兩位大廚會分享烹飪技巧和個人歷程，並了解越南沒有米芝蓮餐廳的原因。

米歇爾餵養有機農場的牛群，並用上等牛柳炮製煎牛肉配番茄沙律做午餐。他參觀一個油莊，用它的特級初榨橄欖油烹調燴墨魚配黑米。然後他用吞拿魚尼斯沙律的材料做三文治。甜品是焦糖蛋白霜漂浮在英式蛋奶醬上。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

阿畢和巴尼來到市川，向日本飄移傳奇西田羅比請教飄移技術。然後挑戰日本持有二十項健力士世界紀錄的男士。之後他們參觀河內長野市的勝光寺，嘗試冥想和冰凍瀑布鍛煉。

加州包羅萬有. 金門大橋曾是全球最高及最長橋樑, 還有全球最彎曲街道：倫巴底街. 餐廳及美食車眾多. 你可感受海濱城市及標誌景點的神秘氛圍, 探索酒吧餐廳、細味朱古力、汽車文化和葡萄酒項目.

阿畢和巴尼來到市川，向日本飄移傳奇西田羅比請教飄移技術。然後挑戰日本持有二十項健力士世界紀錄的男士。之後他們參觀河內長野市的勝光寺，嘗試冥想和冰凍瀑布鍛煉。

喬納森帶著剛考得潛水牌的扎克到緬因州, 認識著名狼魚夫婦阿博和阿珍. 原來阿珍尤其愛吃青蟹, 簡直有助控制青蟹的數目. 接著攝製隊前往科蘇梅爾島探索洞穴, 那洞穴住著全世界極獨特及罕見的洞穴動物.

加州包羅萬有. 金門大橋曾是全球最高及最長橋樑, 還有全球最彎曲街道：倫巴底街. 餐廳及美食車眾多. 你可感受海濱城市及標誌景點的神秘氛圍, 探索酒吧餐廳、細味朱古力、汽車文化和葡萄酒項目.

阿畢和巴尼來到市川，向日本飄移傳奇西田羅比請教飄移技術。然後挑戰日本持有二十項健力士世界紀錄的男士。之後他們參觀河內長野市的勝光寺，嘗試冥想和冰凍瀑布鍛煉。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

今集我們去參觀農場和逛巿場，找尋獨特的本地食材舉辦一場合作晚宴。他們透過創新、可持續性和文化交流，突顯印度的美食多樣性，在保持傳統之餘，展示對印度美食的重新定義。

伊娃探索墨西哥美食身分的誕生地。她追蹤祖先根源，發現韋拉克魯斯成為塑造各國菜餚的食材、文化和傳統之門。她去認識可持續捕魚、山區咖啡田、種植雲呢拿、托托納克傳統，遇到很多致力保存及創新飲食文化的有心人。

今集我們去參觀農場和逛巿場，找尋獨特的本地食材舉辦一場合作晚宴。他們透過創新、可持續性和文化交流，突顯印度的美食多樣性，在保持傳統之餘，展示對印度美食的重新定義。

今集，我們將在帛琉的藍角與一群令人驚嘆的鯊魚一起潛水。然後我們前往科羅拉多州丹佛市一個令人驚嘆的水族館，近距離觀察幾種鯊魚，並展示鯊魚如何適應這個高海拔水族館。最後，我們深入探討白斑角鯊的特性。

伊娃探索墨西哥美食身分的誕生地。她追蹤祖先根源，發現韋拉克魯斯成為塑造各國菜餚的食材、文化和傳統之門。她去認識可持續捕魚、山區咖啡田、種植雲呢拿、托托納克傳統，遇到很多致力保存及創新飲食文化的有心人。

今集我們去參觀農場和逛巿場，找尋獨特的本地食材舉辦一場合作晚宴。他們透過創新、可持續性和文化交流，突顯印度的美食多樣性，在保持傳統之餘，展示對印度美食的重新定義。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

亞倫和簡恩到西港灣找在維多利亞州深受歡迎的鯛魚。在朋友的建議下，他們到了魚量豐富的新釣點，分享關於魚餌、探測器、釣組、圓形鉤和在潮水作釣的技巧。百變的環境令他們時刻保持警覺，也讓這趟旅程再次難忘。

在冰封北境，狼與北極熊爭奪獸屍。極光之下，白靴兔以大腳逃避山貓追捕。阿拉斯加外海，公海象表演奇特歌聲。夏季來臨，無數三文魚逆流而上，初生馴鹿則首次冒險穿越危險河流。

亞倫和簡恩到西港灣找在維多利亞州深受歡迎的鯛魚。在朋友的建議下，他們到了魚量豐富的新釣點，分享關於魚餌、探測器、釣組、圓形鉤和在潮水作釣的技巧。百變的環境令他們時刻保持警覺，也讓這趟旅程再次難忘。