明珠台 TVB

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

阿畢和巴尼父子的亞洲公路之旅到了尾聲。最後一站是清邁。巴尼找到觀賞風景的特別方式：用手拼命抓緊過山車軌道穿過叢林。然後他們參與木頭車比賽，又去山洞探險，親身體驗拯救行動。

內森奧特勞憑藉其簡樸風格展示康沃爾海岸的魚而聞名。他的高超烹飪技巧為他的餐廳贏得米芝蓮二星，這是英國海鮮餐廳首次獲得此殊榮。它還連續兩年位居英國最佳餐廳排行榜榜首，使他成為當代明星廚師之一。

阿畢和巴尼父子的亞洲公路之旅到了尾聲。最後一站是清邁。巴尼找到觀賞風景的特別方式：用手拼命抓緊過山車軌道穿過叢林。然後他們參與木頭車比賽，又去山洞探險，親身體驗拯救行動。

「世界劍擊錦標賽2026 中國香港」，7月下旬在亞洲博覽館舉行。劍擊世錦賽第一次由本港主辦，是奧運以外最高級別的劍擊賽事，雲集全球逾120個國家及地區的頂尖劍手，角逐男子、女子個人及團體花劍、重劍與佩劍各個項目的冠軍殊榮。TVB明珠台雙語直播焦點比賽，緊貼這屆劍尖上的刺激比拼！

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

伊娃探索幾百年傳統跟創新美食交遇的城巿馬德里。從具代表性的墨西哥燉菜、古老餐廳和復興手工麵包，到拉丁美洲影響、米芝蓮星級內臟美食和珍貴的蒜頭遺產，她揭示不停演進飲食文化背後的故事。

伊娃探索幾百年傳統跟創新美食交遇的城巿馬德里。從具代表性的墨西哥燉菜、古老餐廳和復興手工麵包，到拉丁美洲影響、米芝蓮星級內臟美食和珍貴的蒜頭遺產，她揭示不停演進飲食文化背後的故事。

伊娃探索幾百年傳統跟創新美食交遇的城巿馬德里。從具代表性的墨西哥燉菜、古老餐廳和復興手工麵包，到拉丁美洲影響、米芝蓮星級內臟美食和珍貴的蒜頭遺產，她揭示不停演進飲食文化背後的故事。

嘉賓：政制及內地事務局局長謝小華

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

金馬倫和荷莉結伴到希臘聖托里尼旅遊。這裏一年有二百五十日陽光普照，是個優美怡人的度假勝地。他們下榻於Nobu旗下的豪華酒店。然後再去伊亞另一酒店，觀賞日落美景。

陸與水在墨西哥灣沿岸交會。母鱷在沼澤幫幼鱷學習捕獵；大沼澤地的福壽螺奮力避開魚群產卵；馬可島的穴鴞適應近郊生活；刺灌叢的雌性豹貓撫育幼崽。這些故事都展現出該處野生動物的生命力。

金馬倫和荷莉結伴到希臘聖托里尼旅遊。這裏一年有二百五十日陽光普照，是個優美怡人的度假勝地。他們下榻於Nobu旗下的豪華酒店。然後再去伊亞另一酒店，觀賞日落美景。

攻擊性行為並非僅限於那些最顯而易見的罪魁禍首。本集將探索一些令人驚訝的行為，並闡明訴諸武力對於生存至關重要。本集介紹的動物包括樹熊、小藍企鵝、孔雀螳螂蝦、道森氏掘穴蜂、鳳頭鸚鵡和小丑魚。

二十多年來，羅斯瑪麗施拉格一直是英國最受歡迎的電視廚師之一。作為一位頗有成就的作家和烹飪老師，她經常出現在受歡迎的節目中，以及她對生活和食物的熱情態度，使她家喻戶曉。

精彩潛水不限於在礁脈或日間. 攝製隊一分為二, 分別到佛羅里達及夏威夷夜潛, 見到很多在夜間活動的生物. 接著他們到訪魔鬼之泉系統, 探索高流量洞穴潛水, 發現游進去非常費勁, 返回入口則快得多.

曼肯第三段旅程的第一站是克羅地亞，他先去探索首都薩格勒布，然後坐熱氣球觀賞美景。接著他坐火車到斯洛文尼亞划艇，並拜訪熱誠的養蜂人。最後一站是意大利，他獲邀悠然享用美味午餐。

今集是全體淘汰賽, 除了獲豁免的費奧, 人人穿黑圍裙. 挑戰由這大賽的傳奇人物茱莉古雲所定. 她帶來了海鮮鍋. 參賽者要輪流猜測鍋裡一種材料. 最先猜錯的五人將要進入第二回合, 以菜式決定出局人選.

味覺考驗後, 5人進入第二回合. 早前被淘汰的拉里莎穿上第二次機會圍裙加入戰團, 爭取重回這比賽的機會. 各人要炮製一道美食, 卻只能用茱莉那個海鮮鍋的材料, 沒有檯底主食,食材室及菜園也不開放.

今集，我們將前往南卡羅萊納州的庫珀河尋找巨牙鯊的牙化石。巨牙鯊是已滅絕的耳齒鯊科鯊魚之一，該物種於約 360 萬年前滅絕，被認為是世界上最大的鯊魚。我們還會深入探討巨牙鯊、笠鱗棘鯊和沙虎鯊的特性。

二十多年來，羅斯瑪麗施拉格一直是英國最受歡迎的電視廚師之一。作為一位頗有成就的作家和烹飪老師，她經常出現在受歡迎的節目中，以及她對生活和食物的熱情態度，使她家喻戶曉。

和Monica一起投入《節拍小天地》。她利用環保回收箱中收集的日常物品，自製手工藝樂器。專業音樂家和少年樂手會到節拍小天地中即興表演。他們的樂器是Monica製作的手工藝樂器的靈感來源。

陸與水在墨西哥灣沿岸交會。母鱷在沼澤幫幼鱷學習捕獵；大沼澤地的福壽螺奮力避開魚群產卵；馬可島的穴鴞適應近郊生活；刺灌叢的雌性豹貓撫育幼崽。這些故事都展現出該處野生動物的生命力。

金馬倫和荷莉結伴到希臘聖托里尼旅遊。這裏一年有二百五十日陽光普照，是個優美怡人的度假勝地。他們下榻於Nobu旗下的豪華酒店。然後再去伊亞另一酒店，觀賞日落美景。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

澳洲是全球最乾旱的有人居住大洲. 掠食者和獵物被逼到極限, 尋找食物和水, 且注定相遇. 掠食者以各種技巧獵食, 甚至多個月遠距穿梭, 卻不保證成功. 總之, 牠們改善了速度和耐性的獵食組合.

曼肯第三段旅程的第一站是克羅地亞，他先去探索首都薩格勒布，然後坐熱氣球觀賞美景。接著他坐火車到斯洛文尼亞划艇，並拜訪熱誠的養蜂人。最後一站是意大利，他獲邀悠然享用美味午餐。

今集，我們進入廣闊而不停改變的海洋，揭示不可思議的行為和妙絕的適應力。例如獅子魚被狀似的誘餌被騙喪命；尋找海藻島產卵的飛魚竟引來大清鯊的注意；以及南海獅洗劫漁夫的漁網，但要冒極大風險。

這次我們將領會到，原來馬尾好美味且有豐富纖維；水面之下暗藏刺激興奮；趕雞者衣著品味高；農夫詹金斯終於教曉公牛坐下；占美法爾和《風流軍醫俏護士》令托萊多泥母雞世界聞名；蝨子不適合當寵物。

“How will the 5-Year Plan Empower Hong Kong?”

和Monica一起投入《節拍小天地》。她利用環保回收箱中收集的日常物品，自製手工藝樂器。專業音樂家和少年樂手會到節拍小天地中即興表演。他們的樂器是Monica製作的手工藝樂器的靈感來源。

我們的世界多姿多采，奇妙處處，尤其你是8歲以上的小朋友。和Luca和他妹妹Melua一起，踏上野生動物之旅，探索地球一些最壯觀的地方。

澳洲是全球最乾旱的有人居住大洲. 掠食者和獵物被逼到極限, 尋找食物和水, 且注定相遇. 掠食者以各種技巧獵食, 甚至多個月遠距穿梭, 卻不保證成功. 總之, 牠們改善了速度和耐性的獵食組合.

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在自然界中，炫耀的含義多種多樣，從用誇張的行為吸引配偶或警告捕食者，到捕獵時進行偽裝。可以肯定的是，本集中的所有動物都以不同的方式運用了這一特性，這證明了在野外，突出顯眼可能是生存的終極策略。

本集繼續笑餐飽，內容包括狗公園；整蠱片；意外落水；我的理解對嗎？；貓咪片；致敬玩具車的蒙太奇；有人被嚇的影片；且看這次誰贏得兩萬，是硬吃臭屁、太累不想砌、抑或拆除膠袋, 清新無憂。

在自然界中，炫耀的含義多種多樣，從用誇張的行為吸引配偶或警告捕食者，到捕獵時進行偽裝。可以肯定的是，本集中的所有動物都以不同的方式運用了這一特性，這證明了在野外，突出顯眼可能是生存的終極策略。

本集繼續笑餐飽，內容包括狗公園；整蠱片；意外落水；我的理解對嗎？；貓咪片；致敬玩具車的蒙太奇；有人被嚇的影片；且看這次誰贏得兩萬，是硬吃臭屁、太累不想砌、抑或拆除膠袋, 清新無憂。

在自然界中，炫耀的含義多種多樣，從用誇張的行為吸引配偶或警告捕食者，到捕獵時進行偽裝。可以肯定的是，本集中的所有動物都以不同的方式運用了這一特性，這證明了在野外，突出顯眼可能是生存的終極策略。

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《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

傳奇週以傳奇大廚彼德基摩開始，這神秘盒挑戰以他多款名菜為靈感。參賽者必須使用至少一款食材，平衡野心、克制與個人心魔。從精緻甜品、冒險的魷魚菜式，到大膽的鹹食，每道菜都決定誰要面對本季首場壓力考驗。

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

金馬倫和荷莉結伴到希臘聖托里尼旅遊。這裏一年有二百五十日陽光普照，是個優美怡人的度假勝地。他們下榻於Nobu旗下的豪華酒店。然後再去伊亞另一酒店，觀賞日落美景。

傳奇週以傳奇大廚彼德基摩開始，這神秘盒挑戰以他多款名菜為靈感。參賽者必須使用至少一款食材，平衡野心、克制與個人心魔。從精緻甜品、冒險的魷魚菜式，到大膽的鹹食，每道菜都決定誰要面對本季首場壓力考驗。

《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

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每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

本季首場壓力考驗請來姬絲汀狄寶，她帶着繁複的朱古力咖啡魚子醬甜品回歸。四位參賽者必須為朱古力調溫，製作咖啡珠，並重現每個細節。裂痕、甩漏和緊張情緒威脅製作過程，沉著冷靜與技術同樣重要。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。