明珠台 TVB

一座牛油雕像為這場淘汰賽揭開序幕。參賽者有75分鐘，食材室任用，菜式風格不限，但必須讓牛油成為主角，並保持味道平衡。從經典菜式到大膽甜品與高風險技巧，每個選擇都可能成就濃郁、精緻或徹底失手的一道菜。

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

今集奧雅到訪大果咖啡種植園，了解種植這罕見咖啡豆的傳統。然後她回到原點，回古晉逛美食節，跟壁畫家蕭全成見面，最後更跟大廚Alex合作，炮製一頓創意美食，跟她在旅程上認識的朋友分享，為此行劃上圓滿句號。

爆紅週開始. 參賽者要為意大利奶奶炮製菜式, 不知道社交網絡三人組Sooshi Mango看著他們入廚. 奶奶的食評最無情. 要取悅她們極困難. 菜式打入四強的話, 可以參加壓力考驗, 爭取豁免權.

今集奧雅到訪大果咖啡種植園，了解種植這罕見咖啡豆的傳統。然後她回到原點，回古晉逛美食節，跟壁畫家蕭全成見面，最後更跟大廚Alex合作，炮製一頓創意美食，跟她在旅程上認識的朋友分享，為此行劃上圓滿句號。

今集我們會看到一隻工作犬受到栗翅鷹的羽翼庇蔭，此情此景在野外難得一見。而在農場，巨型驢對娟珊牛一見鍾情，展現出友誼的真諦。還有無與倫比的貓狗友情，以及一隻甫見面就迷戀大羊駝的豬。

爆紅週開始. 參賽者要為意大利奶奶炮製菜式, 不知道社交網絡三人組Sooshi Mango看著他們入廚. 奶奶的食評最無情. 要取悅她們極困難. 菜式打入四強的話, 可以參加壓力考驗, 爭取豁免權.

今集奧雅到訪大果咖啡種植園，了解種植這罕見咖啡豆的傳統。然後她回到原點，回古晉逛美食節，跟壁畫家蕭全成見面，最後更跟大廚Alex合作，炮製一頓創意美食，跟她在旅程上認識的朋友分享，為此行劃上圓滿句號。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

薩希來到美屬維京群島，探索聖托馬斯島、聖約翰島和聖克羅伊島的美食傳統。從加勒比油炸肉批、夏威夷蓋飯和醃魚生，到本土的手工麵包果伏特加，此行揭示了島嶼豐富的天然資源，還認識到遠古種植園背後的幽暗歷史。

伊娃為慶祝以馬貝拉為家，探索其豐富美食遺產，並舉行精彩晚宴，感謝當地友好。她跟本地朋友和廚師探索烤沙甸魚、山羊菜式、新鮮時令產物和獨特西班牙凍湯，在結合傳統與創意之餘，揭示正宗的馬貝拉風味。

伊娃為慶祝以馬貝拉為家，探索其豐富美食遺產，並舉行精彩晚宴，感謝當地友好。她跟本地朋友和廚師探索烤沙甸魚、山羊菜式、新鮮時令產物和獨特西班牙凍湯，在結合傳統與創意之餘，揭示正宗的馬貝拉風味。

伊娃為慶祝以馬貝拉為家，探索其豐富美食遺產，並舉行精彩晚宴，感謝當地友好。她跟本地朋友和廚師探索烤沙甸魚、山羊菜式、新鮮時令產物和獨特西班牙凍湯，在結合傳統與創意之餘，揭示正宗的馬貝拉風味。

薩希來到美屬維京群島，探索聖托馬斯島、聖約翰島和聖克羅伊島的美食傳統。從加勒比油炸肉批、夏威夷蓋飯和醃魚生，到本土的手工麵包果伏特加，此行揭示了島嶼豐富的天然資源，還認識到遠古種植園背後的幽暗歷史。

每晚七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

金馬倫和梅莉莎梁結伴同遊南非。首先入住開普敦十二門徒水療酒店。由於位於桌山和大西洋之間，戶外是優美荒野，室內美輪美奐。然後他們去薩比沙自然保護區，體驗荒野遊獵之樂。

在中國西南邊陲，巍峨山脈形成天然屏障，庇護近兩千隻野生大熊貓。茂密森林是紅白鼯鼠的天堂。在山麓，瀕危朱鷺找到與人類共存新方式。一群羚牛被高山上鮮嫩青草吸引，從河谷出發，踏上一段驚險旅程。

今集兩位主持探索北領地，了解原住民、殖民和移民菜式如何影響澳洲人的烹調和飲食。崇明到訪中華會品嘗〝沙蒂〞，阿寶去吃獲獎叻沙，然後兩人會合前去卡卡杜國家公園並炮製代表北領地的菜式。

今輯《貼地鐵路遊》從紐芬蘭一直玩到卑詩省，走遍10個省，探索每個省的精彩之處。今集，米高和朋友韋爾參觀鐵路博物館、接受迎新儀式成為榮譽紐芬蘭人、去捉鱈魚、到訪奇特漁村、品嘗特製釀酒和騎全地形車。

南非西部位於非洲大陸南端，有優美的海灘、巍峨的山嶺和怡人的遠足徑。西岸一帶有鑽石礦，南岸則可觀賞鯨魚。羅本島上有座監獄，因為一位政治犯而聞名全球，現在更獲列為世界遺產地。

在懷舊週的淘汰賽，廚神廚房搖身一變，成為1970年代的客廳。挑戰分為兩回合，在第一回合，參賽者輪流試食和辨認芝士種類，頭五個猜錯的要落入第二回合，在75分鐘內，以經典的澳洲菜為靈感，做出美食。

在淘汰賽的第二回合，瑪麗莎、華夫、莉安娜、洛比和露要在十道懷舊菜式中選一道為靈感，炮製美食。但有兩位參賽者因意外原因，在最後一刻改變主意。他們會因這決定得救，還是出局？最後誰能留下，誰要離開？

一隻山羊與守護犬和牠的小狗建立起友誼，牠們純純的愛發展為忠誠可靠的關係。兩隻四爪陸龜和一隻狗一見如故。一隻三色母貓照顧病羊，讓牠回復健康，一貓一羊親密無間。流落街頭的受傷烏鴉因兩隻狗而回復健康。

今集兩位主持探索北領地，了解原住民、殖民和移民菜式如何影響澳洲人的烹調和飲食。崇明到訪中華會品嘗〝沙蒂〞，阿寶去吃獲獎叻沙，然後兩人會合前去卡卡杜國家公園並炮製代表北領地的菜式。

和Monica一起投入《節拍小天地》。她利用環保回收箱中收集的日常物品，自製手工藝樂器。專業音樂家和少年樂手會到節拍小天地中即興表演。他們的樂器是Monica製作的手工藝樂器的靈感來源。

在中國西南邊陲，巍峨山脈形成天然屏障，庇護近兩千隻野生大熊貓。茂密森林是紅白鼯鼠的天堂。在山麓，瀕危朱鷺找到與人類共存新方式。一群羚牛被高山上鮮嫩青草吸引，從河谷出發，踏上一段驚險旅程。

金馬倫和梅莉莎梁結伴同遊南非。首先入住開普敦十二門徒水療酒店。由於位於桌山和大西洋之間，戶外是優美荒野，室內美輪美奐。然後他們去薩比沙自然保護區，體驗荒野遊獵之樂。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

喬納森、托德和洞潛教練麥迪結伴，潛下佛羅里達一個陰森洞穴，名為黑淵。他們從翡翠天坑潛下，全程差不多三小時。之後喬納森一家前去葡萄牙的馬德拉群島潛水，喬納森兒子里安嘗試與章魚溝通。

《世界毒蛇之最》第一集，去印太區尋找最致命蛇類，評估其毒液、兇猛性、蛇咬次數及致死個案。在本集出場的有網紋蟒、竹葉青蛇、馬來亞蝮蛇、普通環蛇、羅素蝰蛇、死亡蛇、太攀蛇等等。

南非西部位於非洲大陸南端，有優美的海灘、巍峨的山嶺和怡人的遠足徑。西岸一帶有鑽石礦，南岸則可觀賞鯨魚。羅本島上有座監獄，因為一位政治犯而聞名全球，現在更獲列為世界遺產地。

在世界各地，不少前線英雄不惜一切為拯救野生動物而戰。凱米畢生致力拯救心愛的蛙。阮莊在西非當臥底以逮住非法售賣象牙的罪犯。亞歷珊德拉組織最大型示威活動拯救亞馬遜。穆罕默德嘗試游說從政者阻止氣候轉變。

這集我們將領會到，狗假牙可能成為潮流；有些蝦是透明的；並非所有貓咪都能四腳落地；有些龜龜相信牠們可以飛；那隻鳥真的不喜歡蒂芙妮；今年貓咪流行戴帽；最好不要霸佔大象最愛的餐桌。

“Is there a winning formula for HK”

和Monica一起投入《節拍小天地》。她利用環保回收箱中收集的日常物品，自製手工藝樂器。專業音樂家和少年樂手會到節拍小天地中即興表演。他們的樂器是Monica製作的手工藝樂器的靈感來源。

《世界毒蛇之最》第一集，去印太區尋找最致命蛇類，評估其毒液、兇猛性、蛇咬次數及致死個案。在本集出場的有網紋蟒、竹葉青蛇、馬來亞蝮蛇、普通環蛇、羅素蝰蛇、死亡蛇、太攀蛇等等。

喬納森、托德和洞潛教練麥迪結伴，潛下佛羅里達一個陰森洞穴，名為黑淵。他們從翡翠天坑潛下，全程差不多三小時。之後喬納森一家前去葡萄牙的馬德拉群島潛水，喬納森兒子里安嘗試與章魚溝通。

明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

在澳洲，癡迷非缺陷，而是求存手段。澳洲的動物深知癡迷等同成功，嗜血的三月蠅，護子心切的鴯鶓老爹，挑剔的珊瑚，挖穴的袋熊，證明輕度神經症可保命長久。

本集繼續笑餐飽，搞笑內容包括狗公園；球類蒙太奇；背景影片；笑笑小想法；艾方素的陰謀論；最後且看誰能贏得兩萬，是取圈圈的狗狗、代價高昂的信用卡整蠱、抑或開餐要去塔可鐘？

在澳洲，癡迷非缺陷，而是求存手段。澳洲的動物深知癡迷等同成功，嗜血的三月蠅，護子心切的鴯鶓老爹，挑剔的珊瑚，挖穴的袋熊，證明輕度神經症可保命長久。

喬納森、托德和洞潛教練麥迪結伴，潛下佛羅里達一個陰森洞穴，名為黑淵。他們從翡翠天坑潛下，全程差不多三小時。之後喬納森一家前去葡萄牙的馬德拉群島潛水，喬納森兒子里安嘗試與章魚溝通。

本集繼續笑餐飽，搞笑內容包括狗公園；球類蒙太奇；背景影片；笑笑小想法；艾方素的陰謀論；最後且看誰能贏得兩萬，是取圈圈的狗狗、代價高昂的信用卡整蠱、抑或開餐要去塔可鐘？

在澳洲，癡迷非缺陷，而是求存手段。澳洲的動物深知癡迷等同成功，嗜血的三月蠅，護子心切的鴯鶓老爹，挑剔的珊瑚，挖穴的袋熊，證明輕度神經症可保命長久。

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《明珠雜誌》每星期為香港及世界各地觀眾，緊貼分析本地時事及國際大事。專業記者團隊的報道遍及社會、政治、教育、醫療健康，以至經濟和商業趨勢等範疇。

安祖、賓、羅娜和詩奈需要複製德米特里奧斯的朱古力流星. 構思是流星墜落時燃燒, 然後蒸發, 最後剩下隕石. 最困難部分是朱古力外殼. 外殼凝固後要取出裡面的氣球. 最後誰交不出完美甜品?

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金馬倫和梅莉莎梁結伴同遊南非。首先入住開普敦十二門徒水療酒店。由於位於桌山和大西洋之間，戶外是優美荒野，室內美輪美奐。然後他們去薩比沙自然保護區，體驗荒野遊獵之樂。

安祖、賓、羅娜和詩奈需要複製德米特里奧斯的朱古力流星. 構思是流星墜落時燃燒, 然後蒸發, 最後剩下隕石. 最困難部分是朱古力外殼. 外殼凝固後要取出裡面的氣球. 最後誰交不出完美甜品?

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明珠台每日晚上七時半，以英語報道本地、兩岸及國際重要新聞，讓你洞悉各地大事。

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參賽者面對兩個回合的豁免賽. 在首個回合, 他們有45分鐘炮製最美味的三文治. 三甲打入第二回合, 角逐豁免權, 以60分鐘混搭兩道菜式為一. 靈感是牛角冬甩. 三人發揮無窮想像力, 創作美食.

每集邀請不同嘉賓及新聞人物，深入暢論政治、民生、社會等各方面與大家息息相關的話題，有話直說，讓大家緊貼時事。