2026-01-26 00:00 午間新聞[粵] 00:20 流行都市[粵] 《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。 01:10 健康必殺食[粵] 女士天生愛美,不單重視美顏,攝取骨膠原、補氣血也是重點!衍峰為陳嘉慧、吳紫韻、鞏姿希準備「花膠宴」,花膠配黑松露多士原來好夾?美女們未滿足,再獲大廚陳國強巧製花膠雪燕靈芝羹、十穀燴海參,好好進補!到農場取材後,邵初、紫韻、姿希分別跟陳曉樺學煮健康餐,木瓜與南瓜、石榴同煮,成抗衰老佳品;紅菜頭拿破崙、木瓜芭菲杯更內外兼備!主持們還以木瓜糖水玩遊戲,嘗試找出「臥底」;蒙眼試食的���號,竟可說出色澤特徵? 01:50 陪著你走#17[粵][PG] 何娜向天從哭訴,天從明白不能一起的難受。德波走入言重房,暗指他年紀大。言重陪母親吃晚飯、看電視,梁嬌明白兒子找到另一半。加勁沮喪走至天台,言重尾隨。言重星期六回來陪天從,又向林Sir稱是天從的領跑員。 02:50 交易現場[粵] 03:20 櫻桃小丸子[粵/日] 小丸子的雨傘被強風吹爛,想叫媽媽買新雨傘給她不果,後來發現濱治也同樣弄壞了雨傘。小丸子幫忙讓花蛤吐沙,其間發現花蛤的圖案多姿多彩,於是決定把吃完的貝殼留下,用作美勞功課的材料。 03:50 Hands Up[粵] 兒童節目《Hands Up》有「醬汁家族」成員和一眾主持,陪伴大家度過愉快時光。「Kids’ Notes」邀請不同界別人士,跟小朋友分享有趣事物;透過「勇闖小兵團」遊戲,讓孩子們快樂遊玩;運動教練引領大家「Workout 2gether」,鍛練身體;還會透過「Artspiration」,引領孩子了解藝術世界;「My Little Show」開放表演舞台,小朋友到來盡情展示才藝! 04:20 多啦A夢[粵] 眼見大雄睡個不休,多啦A夢拿出「午睡發電機」借其睡眠發電,誰知成效遠超預期。大雄表示無法專心做功課,多啦A夢借他「集中精神氣泡頭盔」,戴上後果然迅速完成,大雄把法寶拿去幫助其他人。 04:50 財經新聞[粵] 緊貼市況,逢交易日下午5時50分報道當日本港和外圍股市行情,以及重點財經新聞。 05:00 利嘉閣地產45 周年真盤源特約:今日有樓睇[粵] 及 潮流生活誌[粵] 住屋與市民生活息息相關,節目為觀眾提供最新樓市成交及市場資訊,每集均設有不同專題,請來專家分享家居保養「小貼士」、講解置業法規。 05:25 新聞檔案[粵] 05:30 六點半新聞報道[粵] 翡翠台每日下午六點半,報道本地、兩岸及國際重要新聞。 06:15 世界觀[粵] 及 天氣報告[粵] 06:25 有理說得清[粵] 06:30 匠心築未來[粵] 06:35 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 07:00 黃道益活絡油呈獻:愛. 回家之開心速遞#2731[粵] 熊樹根是小型運輸公司東主,為人慳儉,與次女若水、三女心如,以及長女的兒子金城安同住舊樓,惟心如與若水經常為瑣碎事爭吵不休,教樹根哭笑不得。樹根無視眾人反對,力邀不修邊幅的親弟樹仁搬來同住,怎料樹仁竟無意間招惹了因交通意外身亡的鬼魂龍璟風,令熊家出現翻天覆地的轉變!與此同時,若水在百貨公司工作多年,以為可如願獲晉升,卻見高栢菲空降成為其上司,戰火一觸即發;而栢菲原來更與樹仁有段耐人尋味的往事…… 07:30 非常檢控觀#6[粵] 律政司高級助理刑事檢控專員包希仁患有罕見的「鏡反射觸覺症」,具有極致同理心。他以還原案件100%真相為目標,致力讓被告認罪,減少受害者面對冗長聆訊的痛苦。希仁與律政書記公孫珀、志同道合的高級督察展熊飛、曾是受害者的秦湘言、實習檢控官趙子幀等人通力合作,伸張正義。眾人遇到不少阻力,希仁甚至要與身為財團長女的母親為敵、跟身為大律師的舊情人王頌星對壘……然而,希仁堅守信念,誓要還受害人一個真相和公道! 08:30 宿敵契約#25[粵/普] 隨歌回到鳳字營,眾兄弟都宣誓效忠於隨歌。慕容仲帶兵到鳳字營,被隨歌等人圍攻,其後被一笑一箭射死。靜炎將隨歌寄來的信給戲陽看,戲陽激動不已。承陽下旨罷免慕容曜統領御林軍之權,同時隨歌率眾前往慕容府邸… 09:30 聚大金鳳呈獻:在家宴客60道菜[粵] 喜慶佳節臨近,許多家庭煮人喜愛親手準備一桌佳餚,邀請親友共享天倫。不過,要構思整份既豐富又得體的菜單,確實要花不少心思。「廚藝嚮導」龔嘉欣再次登場,除了繼續有兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎坐鎮之外,還邀得邵德龍、黃永幟、李文星、許美德、Jacques Kagi 等重量級名廚齊齊亮相,公開各自的獨門秘方。教煮陣容全面升級,計劃於15天內,讓觀眾掌握烹調60道宴客佳餚,讓在家設宴從此不再是難題! 10:00 娛樂頭條[粵] 及 環球新聞檔案[粵] 節目主要以當日的娛樂新聞作重點,讓你瞬間掌握影視娛樂圈動態和最新消息,並以「娛樂大事件」、「搶閘頭條」、「出爐猛料」等為主題作頭條新聞式報道。 10:15 晚間新聞[粵] 報道本地、兩岸、國際重要新聞以及體育消息,讓你洞悉各地大事及體壇動向。 10:45 新聞檔案[粵] 10:50 天氣報告[粵] 及 潮流生活誌[粵] 10:55 名媛望族#30[粵] 懿芳邀子君逛公司,懿芳把情緒發洩丹丹身上,丹丹被解僱。卓萬見丹丹,丹丹向他提出交易,卓萬付錢給她,讓她租旅店。卓萬聽采荷與采菱講起懿芳令一售貨員遭殃,認定是子君故意與丹丹過不去。子君不甘,與卓萬理論。 12:00 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 12:35 流行都市[粵] 《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。 13:20 健康必殺食[粵] 女士天生愛美,不單重視美顏,攝取骨膠原、補氣血也是重點!衍峰為陳嘉慧、吳紫韻、鞏姿希準備「花膠宴」,花膠配黑松露多士原來好夾?美女們未滿足,再獲大廚陳國強巧製花膠雪燕靈芝羹、十穀燴海參,好好進補!到農場取材後,邵初、紫韻、姿希分別跟陳曉樺學煮健康餐,木瓜與南瓜、石榴同煮,成抗衰老佳品;紅菜頭拿破崙、木瓜芭菲杯更內外兼備!主持們還以木瓜糖水玩遊戲,嘗試找出「臥底」;蒙眼試食的六號,竟可說出色澤特徵? 13:50 陪著你走#17[粵][PG] 何娜向天從哭訴,天從明白不能一起的難受。德波走入言重房,暗指他年紀大。言重陪母親吃晚飯、看電視,梁嬌明白兒子找到另一半。加勁沮喪走至天台,言重尾隨。言重星期六回來陪天從,又向林Sir稱是天從的領跑員。 14:45 高朋滿座#24[粵] 有朋承諾為家中添置多一部電視機,卻為超出預算苦惱,與悅滿決定用信用咭來消費。有朋將信用咭跌進滾油中,幾經辛苦,有朋夫妻終達到能換購電視機的簽帳額。心急的二人立即趕去換購,欲憑二人之力將電視機送回家中。 15:10 錦心似玉#35[粵/普] 徐家眾人在太夫人面前替十一娘說好話,徐令宜和十一娘終言歸於好。徐令宜對琥珀的所作所為不作追究,並讓她離開徐家。區老爺暗中與秦姨娘會面,秦姨娘不虞有詐,竟喝下毒酒,她多年來在徐家當區家內奸之事亦敗露。 16:00 是日播映完畢 17:00 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 18:40 環球新聞檔案[粵] 18:45 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 19:10 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 19:40 香港早晨[粵] 及 匠心築未來[粵] 20:00 交易現場[粵] 21:00 勁歌推介[粵] 21:05 高朋滿座#25[粵] 有朋為女兒製造在「紀念匯演」演出機會,與悅滿一齊討好家長會,可惜表演主角卻非蕙婷,而是大陳太的愛女。悅滿踢爆大陳太的陰私,令蕙婷連配角的位置也失去,悅滿於是發起「瑜珈示威」,逼使家長會進行公平試鏡。 21:35 錦心似玉#36[粵/普][PG] 臨波求娶冬青為妻。錢明在同窗秦致遠引薦下,牽線仙綾閣與南方做生意。仙綾閣被查出和海盜勾結走私,皇上震怒,十一娘等人被拘,簡師傅更受了重刑。閣老勸令宜以大局為重,休妻自保。令宜追查到關鍵證人秦致遠已死。 22:40 交易現場[粵] 23:15 阿爺廚房[粵] 潮州民間有「無鵝不成席」的請客傳統,足見鵝在潮菜中地位超然。主持們來到鵝場一睹馳名「獅頭鵝」真貌;另在雅致餐廳邊吃邊談「粗菜精做」的烹飪智慧。炮製豬油要講究,方可確保「芋頭豬油渣炒飯」甘香爽口,到底這道經典菜怎樣體現鼎爺的功架?「素菜葷做」能為平凡菜式提升滋味層次,鼎爺示範以金華火腿、老雞等豐富食材熬製高湯,令看似簡單的「大芥菜燜冬菇」味道昇華。剩湯再煮出鮮美「頂湯浸沙錐魚」,七分鐘即可「加餸」! 23:55 匠心築未來[粵]
2026-01-27 00:00 午間新聞[粵] 00:20 流行都市[粵] 《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。 01:10 健康必殺食[粵] 可吃到喜歡的食物就是快樂?健康食物通常不快樂?攝取含色胺酸的食物可轉化為血清素,是予人快樂的因子。蜂蜜放進美食、特飲中,好殺食!六號帶趙希洛、黃美棋、曾淑雅勇闖蜂場,採集天然蜂蜜,並帶來蜂蜜食用宜忌。三文魚等深海魚含豐富DHA,主持們到北歐餐廳品嚐「快樂」,還轉往農莊採摘新鮮番茄、西蘭花,再由陳國強炮製海鮮好滋味。不少港人備受壓力,難免影響快樂指數。結合玫瑰花、草本成分的紓壓寧神茶,有助調節心情。 01:50 陪著你走#18[粵] 德波告訴言重「愛是IV」廣告改為「我是無所不能I」。林詠辭職,臨走前為他彈鋼琴並記錄在記憶棒。言重把記憶棒留在加勁房間……林Sir見天從認真跑步,替她報名跑十公里賽。言重致電天從,得到啟發橋如泉湧…… 02:50 交易現場[粵] 03:20 櫻桃小丸子[粵/日] 小丸子摘了秋櫻回家,爺爺帶她去買花瓶,但因為不夠錢作罷,小丸子於是把汽水瓶拿回去插花。小玉因被父親纏著拍照而煩惱,小丸子建議讓他去找其他拍攝對象,最終把目標定為鎮上的老人家。 03:50 Hands Up[粵] 兒童節目《Hands Up》有「醬汁家族」成員和一眾主持,陪伴大家度過愉快時光。「Kids’ Notes」邀請不同界別人士,跟小朋友分享有趣事物;透過「勇闖小兵團」遊戲,讓孩子們快樂遊玩;運動教練引領大家「Workout 2gether」,鍛練身體;還會透過「Artspiration」,引領孩子了解藝術世界;「My Little Show」開放表演舞台,小朋友到來盡情展示才藝! 04:20 忍者亂太郎[粵/日] 新學期開始,亂太郎要返回忍術學校,家人依依不捨。亂太郎與新丁他們匯合之後,新丁講述自己在休假期間發生過的事。抵達忍術學校之後,小丸突然說因為惹怒了土井老師,所以不敢進入學校。 04:50 財經新聞[粵] 緊貼市況,逢交易日下午5時50分報道當日本港和外圍股市行情,以及重點財經新聞。 05:00 馬百良六寶靈芝呈獻:最強生命線[粵] 都市人生活節奏緊張,壓力又大,身體易出毛病,《最強生命線》為你解構健康之道。 05:25 新聞檔案[粵] 05:30 六點半新聞報道[粵] 翡翠台每日下午六點半,報道本地、兩岸及國際重要新聞。 06:20 世界觀[粵] 06:25 天氣報告[粵] 06:30 匠心築未來[粵] 06:35 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 07:00 黃道益活絡油呈獻:愛. 回家之開心速遞#2732[粵] 熊樹根是小型運輸公司東主,為人慳儉,與次女若水、三女心如,以及長女的兒子金城安同住舊樓,惟心如與若水經常為瑣碎事爭吵不休,教樹根哭笑不得。樹根無視眾人反對,力邀不修邊幅的親弟樹仁搬來同住,怎料樹仁竟無意間招惹了因交通意外身亡的鬼魂龍璟風,令熊家出現翻天覆地的轉變!與此同時,若水在百貨公司工作多年,以為可如願獲晉升,卻見高栢菲空降成為其上司,戰火一觸即發;而栢菲原來更與樹仁有段耐人尋味的往事…… 07:30 非常檢控觀#7[粵][PG] 律政司高級助理刑事檢控專員包希仁患有罕見的「鏡反射觸覺症」,具有極致同理心。他以還原案件100%真相為目標,致力讓被告認罪,減少受害者面對冗長聆訊的痛苦。希仁與律政書記公孫珀、志同道合的高級督察展熊飛、曾是受害者的秦湘言、實習檢控官趙子幀等人通力合作,伸張正義。眾人遇到不少阻力,希仁甚至要與身為財團長女的母親為敵、跟身為大律師的舊情人王頌星對壘……然而,希仁堅守信念,誓要還受害人一個真相和公道! 08:30 宿敵契約#26[粵/普] 隨歌手刃慕容曜為一眾將士報仇,承陽決定退位,與母后為平城守陵,隨歌到錦繡想接回戲陽,寧非過來與他們會合,戲陽向隨歌道明懷了靜炎的骨肉,靜炎要求戲陽陪他過生辰就會放她回夙砂,生辰當天靜石帶著人到宮中… 09:30 聚大金鳳呈獻:在家宴客60道菜[粵] 喜慶佳節臨近,許多家庭煮人喜愛親手準備一桌佳餚,邀請親友共享天倫。不過,要構思整份既豐富又得體的菜單,確實要花不少心思。「廚藝嚮導」龔嘉欣再次登場,除了繼續有兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎坐鎮之外,還邀得邵德龍、黃永幟、李文星、許美德、Jacques Kagi 等重量級名廚齊齊亮相,公開各自的獨門秘方。教煮陣容全面升級,計劃於15天內,讓觀眾掌握烹調60道宴客佳餚,讓在家設宴從此不再是難題! 10:00 娛樂頭條[粵] 及 環球新聞檔案[粵] 節目主要以當日的娛樂新聞作重點,讓你瞬間掌握影視娛樂圈動態和最新消息,並以「娛樂大事件」、「搶閘頭條」、「出爐猛料」等為主題作頭條新聞式報道。 10:15 晚間新聞[粵] 報道本地、兩岸、國際重要新聞以及體育消息,讓你洞悉各地大事及體壇動向。 10:45 新聞檔案[粵] 10:50 天氣報告[粵] 10:55 名媛望族#31[粵] 達志向卓萬提親,浩頤感動,願意嫁給達志。卓萬提出讓達志入贅,浩頤拒絕。卓萬指浩頤只能在他與達志之中選其一,浩頤左右為難,卓萬乘勢叫她不要嫁,浩頤失望。小由發覺木水對啟燊變本加厲,啟燊安慰她,小由內疚。 12:00 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 12:35 流行都市[粵] 《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。 13:20 健康必殺食[粵] 可吃到喜歡的食物就是快樂?健康食物通常不快樂?攝取含色胺酸的食物可轉化為血清素,是予人快樂的因子。蜂蜜放進美食、特飲中,好殺食!六號帶趙希洛、黃美棋、曾淑雅勇闖蜂場,採集天然蜂蜜,並帶來蜂蜜食用宜忌。三文魚等深海魚含豐富DHA,主持們到北歐餐廳品嚐「快樂」,還轉往農莊採摘新鮮番茄、西蘭花,再由陳國強炮製海鮮好滋味。不少港人備受壓力,難免影響快樂指數。結合玫瑰花、草本成分的紓壓寧神茶,有助調節心情。 13:50 陪著你走#18[粵] 德波告訴言重「愛是IV」廣告改為「我是無所不能I」。林詠辭職,臨走前為他彈鋼琴並記錄在記憶棒。言重把記憶棒留在加勁房間……林Sir見天從認真跑步,替她報名跑十公里賽。言重致電天從,得到啟發橋如泉湧…… 14:45 高朋滿座#25[粵] 有朋為女兒製造在「紀念匯演」演出機會,與悅滿一齊討好家長會,可惜表演主角卻非蕙婷,而是大陳太的愛女。悅滿踢爆大陳太的陰私,令蕙婷連配角的位置也失去,悅滿於是發起「瑜珈示威」,逼使家長會進行公平試鏡。 15:10 錦心似玉#36[粵/普][PG] 臨波求娶冬青為妻。錢明在同窗秦致遠引薦下,牽線仙綾閣與南方做生意。仙綾閣被查出和海盜勾結走私,皇上震怒,十一娘等人被拘,簡師傅更受了重刑。閣老勸令宜以大局為重,休妻自保。令宜追查到關鍵證人秦致遠已死。 16:05 家家行運菜[粵] 在香港仔避風塘仍有不少漁民過着傳統水上人的生活,他們有何特別的新年習俗?主持麥長青、王君馨和吳業坤「驛馬星動」,來到一個小「漁村」,「偷師」學習如何用大地魚湯炮製溫暖的糯米飯,一起品嚐漁村風味的賀年宴!如何才可炸出香口的合桃?今集「迎新年八件事」有大廚馮嘉橋,示範炮製令人食指大動的賀年小吃「琥珀合桃」。江美儀到來用平凡的粟米、魚柳和蝦,送上「粟米黃金塊」和「招財進寶茄汁蝦」,令大家大飽口福! 16:30 家家行運菜[粵] 今集麥長青、王君馨和吳業坤走到打鼓嶺,體會農夫如何割禾,並品嚐別有一番風味的農家菜「蘿蔔炆大鱔」和「紅菜頭雜菜湯」!今集的「行運」嘉賓,是近年轉戰內地的馬浚偉「馬仔」,曾擔任美食節目主持的他,會在節目中大顯身手,炮製一道馬家獨有的「一馬當先黃金帶子」!廚藝不錯的「馬仔」所煮的這道菜,可否滿足主持們的「五臟廟」?「迎新年八件事」的第二件事是在家中添置充滿節日氣氛的賀年裝飾,三位主持有何新潮的建議? 17:00 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 18:40 環球新聞檔案[粵] 18:45 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 19:10 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 19:40 香港早晨[粵] 及 匠心築未來[粵] 20:00 交易現場[粵] 21:00 勁歌推介[粵] 21:05 高朋滿座#26[粵] 高慶受荷蘭水的父子情感動,有朋卻要高慶代向高麗收取為她添購傢俬時所墊的費用。高慶將假日家庭的活動改為舉家到藥房幫忙,財記怒責高慶斷錯症,高麗突然出手,利用高明的醫術破解了這個由高慶一手炮製的「危機」。 21:35 錦心似玉#37[粵/普][PG] 靖遠侯向彥行坦白一切,若要救十一娘及徐家,區家所有人便會死無葬身之地,彥行感到猶豫。十一娘在會審時呈上和離書,與徐家撇清關係,獨力承擔罪名。在徐家眾人跪求下,皇上將十一娘刑期延後,令宜竭力尋找證據。 22:40 交易現場[粵] 及 信輝康養特約︰灣區安老Chill凡體驗[粵] 23:15 阿爺廚房[粵] 普寧豆醬是潮汕的特產,潮州「打冷」菜式「黃腳鱲配普寧豆醬」,就以鹹香的豆醬帶出魚的鮮味。鼎爺加以參考,巧製「普寧豆醬焗蟹」,阿譚更大讚醬料可減輕蟹膏的油膩感。鯽魚分黑、白,有何區別?豆豉有鹹、淡,用途又怎樣?鼎爺選用白鯽魚創出「豆豉鯽魚」,把魚炸香後趁熱淋上自家製豉汁,還要放於汁中浸逾五小時,魚肉加倍入味!潮州的手打魚蛋固然鮮甜彈牙,令阿譚念念不忘的「魚冊」又是甚麼?鼎爺帶拍檔見識魚冊的製作過程。 23:55 匠心築未來[粵]
2026-01-28 00:00 午間新聞[粵] 00:20 流行都市[粵] 《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。 01:10 健康必殺食[粵] 納豆被指可延年益壽,秋葵是降三高恩物,山藥富膳食纖維,惟三者的獨特黏性與口感,令不少人感到抗拒。另外,部份人也覺得芫荽、西芹、生菜、火箭菜含有苦味、怪味,甚為反感。這集,衍峰帶領林凱恩、黃婧靈、戴祖儀走進「虛擬遊戲世界」做任務,一探「奇怪食物」的食用價值與功效。「重口味」食材經巧手烹調,即成滋味美饌。湛錦鈿奉上「有營」納豆炒飯與秋葵山藥蛋餅;另一廚藝達人陳曉樺則帶來砵酒燴牛脷及金菜頭豆渣可樂餅。 01:50 陪著你走#19[粵] 星期六早上,言重帶菲菲、梁嬌和加勁來天從家,讓大家認識。言重與天從逛商場,遇上秀玄向何娜發表心聲。言重拖著天從回家,將天從的手放在自己頭上讓她撫摸。言重表示林Sir已替天從報名跑十公里,天從願意試跑。 02:50 交易現場[粵] 03:20 櫻桃小丸子[粵/日] 小丸子看見花輪的教科書劃了螢光筆很漂亮,便問他借來一用,好讓自己有動力溫習。小丸子發現永澤種了絲瓜田,細問之下得知對方要製作絲瓜擦,小丸子於是跟他學造絲瓜擦,以送給爺爺作生日禮物。 03:50 Hands Up[粵] 兒童節目《Hands Up》有「醬汁家族」成員和一眾主持,陪伴大家度過愉快時光。「Kids’ Notes」邀請不同界別人士,跟小朋友分享有趣事物;透過「勇闖小兵團」遊戲,讓孩子們快樂遊玩;運動教練引領大家「Workout 2gether」,鍛練身體;還會透過「Artspiration」,引領孩子了解藝術世界;「My Little Show」開放表演舞台,小朋友到來盡情展示才藝! 04:20 忍者亂太郎[粵/日] 小松田被來歷不明的忍者邀請跳槽。亂太郎他們知道之後,協助小松田練習面試。瀧夜叉丸因為某種理由而不想飲麵豉湯,因而惹怒了飯堂大嬸。下雨令亂太郎他們不能出外玩。他們因此祈求上天停雨。 04:50 財經新聞[粵] 緊貼市況,逢交易日下午5時50分報道當日本港和外圍股市行情,以及重點財經新聞。 05:00 利嘉閣地產45 周年真盤源特約:今日有樓睇[粵] 及 信輝康養特約︰灣區安老Chill凡體驗[粵] 住屋與市民生活息息相關,節目為觀眾提供最新樓市成交及市場資訊,每集均設有不同專題,請來專家分享家居保養「小貼士」、講解置業法規。 05:25 新聞檔案[粵] 05:30 六點半新聞報道[粵] 翡翠台每日下午六點半,報道本地、兩岸及國際重要新聞。 06:15 世界觀[粵] 及 天氣報告[粵] 06:25 有理說得清[粵] 06:30 匠心築未來[粵] 06:35 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 07:00 黃道益活絡油呈獻:愛. 回家之開心速遞#2733[粵] 熊樹根是小型運輸公司東主,為人慳儉,與次女若水、三女心如,以及長女的兒子金城安同住舊樓,惟心如與若水經常為瑣碎事爭吵不休,教樹根哭笑不得。樹根無視眾人反對,力邀不修邊幅的親弟樹仁搬來同住,怎料樹仁竟無意間招惹了因交通意外身亡的鬼魂龍璟風,令熊家出現翻天覆地的轉變!與此同時,若水在百貨公司工作多年,以為可如願獲晉升,卻見高栢菲空降成為其上司,戰火一觸即發;而栢菲原來更與樹仁有段耐人尋味的往事…… 07:30 非常檢控觀#8[粵][PG] 律政司高級助理刑事檢控專員包希仁患有罕見的「鏡反射觸覺症」,具有極致同理心。他以還原案件100%真相為目標,致力讓被告認罪,減少受害者面對冗長聆訊的痛苦。希仁與律政書記公孫珀、志同道合的高級督察展熊飛、曾是受害者的秦湘言、實習檢控官趙子幀等人通力合作,伸張正義。眾人遇到不少阻力,希仁甚至要與身為財團長女的母親為敵、跟身為大律師的舊情人王頌星對壘……然而,希仁堅守信念,誓要還受害人一個真相和公道! 08:30 宿敵契約#27[粵/普] 靜炎受靜石折磨寧死不屈,卻為戲陽向靜石服軟,靜石刺傷戲陽,殺了靜炎,隨歌趕來帶戲陽求醫;靜石帶著靜炎屍體找太后,並毒殺她,靜石不信一笑會殺自己,一笑朝他射箭…靜石引隨歌和一笑等人到祖居,雙方展開激戰… 09:30 聚大金鳳呈獻:在家宴客60道菜[粵] 喜慶佳節臨近,許多家庭煮人喜愛親手準備一桌佳餚,邀請親友共享天倫。不過,要構思整份既豐富又得體的菜單,確實要花不少心思。「廚藝嚮導」龔嘉欣再次登場,除了繼續有兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎坐鎮之外,還邀得邵德龍、黃永幟、李文星、許美德、Jacques Kagi 等重量級名廚齊齊亮相,公開各自的獨門秘方。教煮陣容全面升級,計劃於15天內,讓觀眾掌握烹調60道宴客佳餚,讓在家設宴從此不再是難題! 10:00 娛樂頭條[粵] 及 環球新聞檔案[粵] 節目主要以當日的娛樂新聞作重點,讓你瞬間掌握影視娛樂圈動態和最新消息,並以「娛樂大事件」、「搶閘頭條」、「出爐猛料」等為主題作頭條新聞式報道。 10:15 晚間新聞[粵] 報道本地、兩岸、國際重要新聞以及體育消息,讓你洞悉各地大事及體壇動向。 10:45 新聞檔案[粵] 10:50 天氣報告[粵] 及 信輝康養特約︰灣區安老Chill凡體驗[粵] 10:55 名媛望族#32[粵] 卓萬帶丹丹到舞會,百鏘對子君表示卓萬把卓萬山以丹丹名易名,要子君還欠他人情。以誠把首飾盒交卓萬,見是他贈子君的棋子連鏈,把首飾盒及易名鳳凰山文件放夾萬。啟燊夫婦往上海,木水指卓萬是害小由父的罪魁禍首。 12:00 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 12:35 流行都市[粵] 《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。 13:20 健康必殺食[粵] 納豆被指可延年益壽,秋葵是降三高恩物,山藥富膳食纖維,惟三者的獨特黏性與口感,令不少人感到抗拒。另外,部份人也覺得芫荽、西芹、生菜、火箭菜含有苦味、怪味,甚為反感。這集,衍峰帶領林凱恩、黃婧靈、戴祖儀走進「虛擬遊戲世界」做任務,一探「奇怪食物」的食用價值與功效。「重口味」食材經巧手烹調,即成滋味美饌。湛錦鈿奉上「有營」納豆炒飯與秋葵山藥蛋餅;另一廚藝達人陳曉樺則帶來砵酒燴牛脷及金菜頭豆渣可樂餅。 13:50 陪著你走#19[粵] 星期六早上,言重帶菲菲、梁嬌和加勁來天從家,讓大家認識。言重與天從逛商場,遇上秀玄向何娜發表心聲。言重拖著天從回家,將天從的手放在自己頭上讓她撫摸。言重表示林Sir已替天從報名跑十公里,天從願意試跑。 14:45 高朋滿座#26[粵] 高慶受荷蘭水的父子情感動,有朋卻要高慶代向高麗收取為她添購傢俬時所墊的費用。高慶將假日家庭的活動改為舉家到藥房幫忙,財記怒責高慶斷錯症,高麗突然出手,利用高明的醫術破解了這個由高慶一手炮製的「危機」。 15:10 錦心似玉#37[粵/普][PG] 靖遠侯向彥行坦白一切,若要救十一娘及徐家,區家所有人便會死無葬身之地,彥行感到猶豫。十一娘在會審時呈上和離書,與徐家撇清關係,獨力承擔罪名。在徐家眾人跪求下,皇上將十一娘刑期延後,令宜竭力尋找證據。 16:05 Sunday靚聲王[粵] 「懷舊靚聲」葉振棠、李龍基、韋綺姍、呂珊、威利坐鎮首集節目,奉送七、八十年代《倚天屠龍記》、《天龍八部》、《小李飛刀》、《大內群英》、《太極張三豐》、《刀神》等逾十部武俠劇的主題曲及插曲! 17:00 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 18:40 環球新聞檔案[粵] 18:45 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 19:10 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 19:40 香港早晨[粵] 及 匠心築未來[粵] 20:00 交易現場[粵] 21:00 勁歌推介[粵] 21:05 高朋滿座#27[粵] 樓上「租霸」徐師奶殺入高家,原來有義收起了徐師奶的拖鞋。徐師奶在夜間遷出該址,留下寫滿詛咒的紙條。溢滿所編的詛咒發生在眾人身上,只得有朋及高麗「身免」。有朋查出全因眾人壞習慣,恐佈繡花鞋竟又再出現。 21:35 錦心似玉#38[粵/普][PG] 徐令宜偽裝成黑衣人欲救十一娘,被靖遠候的人窮追不捨,幸得衛國公及彥行相助脫險,但十一娘已行刑在即…原來令宜已把證據呈交給皇上,靖遠候被判死罪,彥行則要流放塞外。仙綾閣名揚海外,十一娘被封一品誥命夫人。 22:40 交易現場[粵] 23:15 阿爺廚房[粵] 過年前趕緊辦年貨,主持們前往海味店,一探揀選花膠、鮑魚的學問,煲湯、燜煮各有好選擇!阿譚為氹鼎爺出手炮製賀年佳餚「花膠金蠔燜花菇」,不惜「豪購」優質花膠。除了事前浸焗花膠有竅門,燜煮花菇、金蠔、花膠的次序亦要講究。不少人愛吃豆苗,但阿譚吃得嘴刁,對更加幼嫩的豆胚情有獨鍾!烹調「雞油豆胚」期間,鼎爺竟勾起年少傷心事?眼見拍檔未盡興,鼎爺再奉上一道「冬瓜寶盒」。清甜的冬瓜夾住鹹香的金華火腿,可謂絕配! 23:55 匠心築未來[粵]
2026-01-29 00:00 午間新聞[粵] 00:20 流行都市[粵] 《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。 01:10 健康必殺食[粵] 有人無辣不歡,也有人極之怕辣,究竟吃辣對健康可有益處?辣椒含有辣椒素,具抗氧化、抗炎功效,吃籽更可攝取多種營養素。六號與黃婧靈、衍峰和江嘉敏比拼「大話椒」遊戲,要憑對家反應猜出吃辣之人!湛錦鈿教大家自製辣椒醬,還以三色椒焗製芝士中東米。芥末有助抗菌、促進消化,與壽司絕配,婧靈竟挑戰山葵原條吃?薑也是辛辣界代表,有散寒解表、止嘔止咳作用。林凱恩會合嘉敏、婧靈,隨陳國強學煮三薑爆雞球與胡椒芥菜排骨煲。 01:50 陪著你走#20[粵] (大結局)言重勸加勁日間經營麵檔,重過正常生活。馬拉松舉行當天,天從要言重邊跑邊講戀愛史。天從談到自己的幻想,言重加入幻想,描述如沒得獎的未來。加勁經過琴行,聽見〈陪著你走〉的琴聲並看著一個熟悉的背影在彈琴…… 02:50 交易現場[粵] 03:20 櫻桃小丸子[粵/日] 小丸子想吃番薯蛋糕,但媽媽不肯買,她於是想到用舉行讀書會作借口,讓媽媽買蛋糕回來招待朋友。小丸子化身童話故事《不萊梅樂隊》的驢子,與花貓、狗和公雞結伴前往不萊梅溫泉樂園組樂隊謀生。 03:50 Hands Up[粵] 兒童節目《Hands Up》有「醬汁家族」成員和一眾主持,陪伴大家度過愉快時光。「Kids’ Notes」邀請不同界別人士,跟小朋友分享有趣事物;透過「勇闖小兵團」遊戲,讓孩子們快樂遊玩;運動教練引領大家「Workout 2gether」,鍛練身體;還會透過「Artspiration」,引領孩子了解藝術世界;「My Little Show」開放表演舞台,小朋友到來盡情展示才藝! 04:20 秘密的偶像公主[粵/日] 第一學期最後一天,學生會告知陽葵,她們對陽葵的栽培宣告結束,前提是必須通過最終測試,而題目是做出比偶像公主大賽奪冠時更驚艷的演唱會。陽葵獲准與美月、阿紡三人一起接受測試,三人便開始為測試費煞思量…… 04:50 財經新聞[粵] 緊貼市況,逢交易日下午5時50分報道當日本港和外圍股市行情,以及重點財經新聞。 05:00 新聞掏寶[粵] 睡一覺好的,聽起來很簡單。但不少人卻受長期失眠困擾,眼光光等天光,令身體、情緒大受影響,但旁人卻未必明白箇中苦況。新聞掏寶和大家重溫2004年專題。 05:25 新聞檔案[粵] 05:30 六點半新聞報道[粵] 翡翠台每日下午六點半,報道本地、兩岸及國際重要新聞。 06:20 世界觀[粵] 06:25 天氣報告[粵] 及 匠心築未來[粵] 06:30 滙豐Premier Elite 呈獻:滙豐Premier Elite財富滙談[粵] 金融市場瞬息萬變,加上科技發展日新月異,如何影響投資市場?《滙豐Premier Elite財富滙談》,雲集不同行業專家,剖析市場趨勢,講解金融、投資及理財等話題,務求做到深入淺出,聚焦分析不同議題,為大家捕捉市場先機。 06:35 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 07:00 黃道益活絡油呈獻:愛. 回家之開心速遞#2734[粵] 熊樹根是小型運輸公司東主,為人慳儉,與次女若水、三女心如,以及長女的兒子金城安同住舊樓,惟心如與若水經常為瑣碎事爭吵不休,教樹根哭笑不得。樹根無視眾人反對,力邀不修邊幅的親弟樹仁搬來同住,怎料樹仁竟無意間招惹了因交通意外身亡的鬼魂龍璟風,令熊家出現翻天覆地的轉變!與此同時,若水在百貨公司工作多年,以為可如願獲晉升,卻見高栢菲空降成為其上司,戰火一觸即發;而栢菲原來更與樹仁有段耐人尋味的往事…… 07:30 非常檢控觀#9[粵][PG] 律政司高級助理刑事檢控專員包希仁患有罕見的「鏡反射觸覺症」,具有極致同理心。他以還原案件100%真相為目標,致力讓被告認罪,減少受害者面對冗長聆訊的痛苦。希仁與律政書記公孫珀、志同道合的高級督察展熊飛、曾是受害者的秦湘言、實習檢控官趙子幀等人通力合作,伸張正義。眾人遇到不少阻力,希仁甚至要與身為財團長女的母親為敵、跟身為大律師的舊情人王頌星對壘……然而,希仁堅守信念,誓要還受害人一個真相和公道! 08:30 歡樂茶飯#1[粵/普] 09:30 聚大金鳳呈獻:在家宴客60道菜[粵] 喜慶佳節臨近,許多家庭煮人喜愛親手準備一桌佳餚,邀請親友共享天倫。不過,要構思整份既豐富又得體的菜單,確實要花不少心思。「廚藝嚮導」龔嘉欣再次登場,除了繼續有兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎坐鎮之外,還邀得邵德龍、黃永幟、李文星、許美德、Jacques Kagi 等重量級名廚齊齊亮相,公開各自的獨門秘方。教煮陣容全面升級,計劃於15天內,讓觀眾掌握烹調60道宴客佳餚,讓在家設宴從此不再是難題! 10:00 娛樂頭條[粵] 及 環球新聞檔案[粵] 節目主要以當日的娛樂新聞作重點,讓你瞬間掌握影視娛樂圈動態和最新消息,並以「娛樂大事件」、「搶閘頭條」、「出爐猛料」等為主題作頭條新聞式報道。 10:15 晚間新聞[粵] 報道本地、兩岸、國際重要新聞以及體育消息,讓你洞悉各地大事及體壇動向。 10:45 新聞檔案[粵] 10:50 天氣報告[粵] 10:55 名媛望族#33[粵] 木水說認罪為保護小由,她卻與啟燊雙宿雙棲,對他不公平,要求小由與他返廣州,二人發生關係。啟燊想起木水說出小由父親名字,懷疑小由已知彼此父親的轇轕。木水叫小由帶小茹與他離開香港,小由堅持要回鍾家交代。 12:00 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 12:35 流行都市[粵] 《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。 13:20 健康必殺食[粵] 有人無辣不歡,也有人極之怕辣,究竟吃辣對健康可有益處?辣椒含有辣椒素,具抗氧化、抗炎功效,吃籽更可攝取多種營養素。六號與黃婧靈、衍峰和江嘉敏比拼「大話椒」遊戲,要憑對家反應猜出吃辣之人!湛錦鈿教大家自製辣椒醬,還以三色椒焗製芝士中東米。芥末有助抗菌、促進消化,與壽司絕配,婧靈竟挑戰山葵原條吃?薑也是辛辣界代表,有散寒解表、止嘔止咳作用。林凱恩會合嘉敏、婧靈,隨陳國強學煮三薑爆雞球與胡椒芥菜排骨煲。 13:50 陪著你走#20[粵] (大結局)言重勸加勁日間經營麵檔,重過正常生活。馬拉松舉行當天,天從要言重邊跑邊講戀愛史。天從談到自己的幻想,言重加入幻想,描述如沒得獎的未來。加勁經過琴行,聽見〈陪著你走〉的琴聲並看著一個熟悉的背影在彈琴…… 14:45 高朋滿座#27[粵] 樓上「租霸」徐師奶殺入高家,原來有義收起了徐師奶的拖鞋。徐師奶在夜間遷出該址,留下寫滿詛咒的紙條。溢滿所編的詛咒發生在眾人身上,只得有朋及高麗「身免」。有朋查出全因眾人壞習慣,恐佈繡花鞋竟又再出現。 15:10 錦心似玉#38[粵/普][PG] 徐令宜偽裝成黑衣人欲救十一娘,被靖遠候的人窮追不捨,幸得衛國公及彥行相助脫險,但十一娘已行刑在即…原來令宜已把證據呈交給皇上,靖遠候被判死罪,彥行則要流放塞外。仙綾閣名揚海外,十一娘被封一品誥命夫人。 16:05 大玩特玩[粵][PG] 一眾超齡學生穿好校服,等待接受校監及校長的任務挑戰!先來個最正常的學術問答比賽,輸者會被扔粉刷,為何最後滿頭白色的會是發問者Bob?用知識「拋書包」後,改用蠻力將書包內物品扔到最遠,誰會勝出?挑戰腰力的蓮步舞比賽,由邵珮詩及丁子朗作「最低決鬥」!球場是學生集中地,戴上望遠鏡踢足球,又有幾多「蝦碌」事情發生?何廣沛與張振朗用射罰球爭出線,有人面子盡失!三分線射球爭奪大利是,哪位是神射手? 17:00 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 18:40 環球新聞檔案[粵] 18:45 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 19:10 香港早晨[粵] 及 交通消息[粵] 19:40 香港早晨[粵] 及 匠心築未來[粵] 20:00 交易現場[粵] 21:00 勁歌推介[粵] 21:05 高朋滿座#28[粵] 「高雅山房」即將舉行結業音樂會。溢滿對由才女關鈴鈴所愛情小說情有獨鍾,美娜要悅滿介紹與溢滿相親,眾人趁機質問溢滿對愛情的看法,溢滿大爆他與才女關鈴鈴在幼年時的初戀故事,有情相信埋藏在溢滿心底的秘密。 21:35 天龍八部#1[粵/普][PG] 喬峯送消息到少林寺,與慕容復切磋勝出。段譽得罪無量劍派,被鍾靈搭救。段譽勸神農幫別向無量劍尋仇,閃電貂咬傷眾人,幫主挾持鍾靈要段譽取解藥,途中段譽被無量劍弟子追趕,摔下懸崖,汪劍通讓喬峯繼任丐幫幫主。 22:40 交易現場[粵] 及 信輝康養特約︰灣區安老Chill凡體驗[粵] 23:15 阿爺廚房[粵] 只需加入適量豉油,即可令簡單菜式鮮味倍增。鼎爺、阿譚到訪醬油廠,發掘優質豉油的製作竅門。一道「玫瑰豉油雞」最能體現豉油的真味。為光雞「注水」的簡單步驟,已見鼎爺細密的烹調心思,要品嚐最佳風味竟不宜「趁熱」?緊接登場的「京蔥蝦籽刺參」,用料矜貴,鼎爺還施展刀工為佳餚「錦上添花」。鼎爺及後以麥芽糖和芝麻為合桃變妝,帶來新春小吃「琥珀合桃」,而秘訣在於「一氣呵成」!主持們另會介紹珠豆、黑金剛等花生品種。 23:55 匠心築未來[粵]
2026-01-30 00:00 午間新聞[粵] 00:20 滙豐Premier Elite 呈獻:滙豐Premier Elite財富滙談[粵] 金融市場瞬息萬變,加上科技發展日新月異,如何影響投資市場?《滙豐Premier Elite財富滙談》,雲集不同行業專家,剖析市場趨勢,講解金融、投資及理財等話題,務求做到深入淺出,聚焦分析不同議題,為大家捕捉市場先機。 00:25 流行都市[粵] 《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。 01:10 身體最誠實[粵] 手震是患病警號?莫樹錦醫生指手震可分為生理、原發與病理性,成因可以很簡單。為進一步了解,他約來腦科專家莫仲棠醫生訪談。補充多巴胺是治療柏金遜症主流?發噩夢或是腦退化先兆?嘉賓還述說藥物新發展。四張視網膜圖像就可兩分鐘內測出阿茲海默症風險?眼科學者介紹如何使用人工智能系統,評估患阿茲海默症的可能性。另外,多使用手機有機會引致腕管綜合症,物理治療師帶來小測試。哪類人士較易牙肉萎縮?原來選對牙刷好重要! 01:50 單戀雙城#1[粵][PG] 陳總要求開辦馬來西亞豪華團,式適往走一趟。地陪人員陸恭梓遲了接送式適,酒店負責人麥貫天拒絕接見她。展博認識尼斯酒店太子女劉音,令式適可向貫天介紹計劃。展博與式適吃飯時,突然有一女子從後擁著展博及吻他。 02:50 交易現場[粵] 03:20 櫻桃小丸子[粵/日] 小丸子想知道自己會說什麼夢話,於是聽從爺爺建議,嘗試用錄音機錄下自己的夢話。小丸子化身日本童話《漏雨老宅》中的小狼女,與一眾動物齊心協力調查濱治爺爺所說的最可怕事物是什麼東西。 03:50 Hands Up[粵] 兒童節目《Hands Up》有「醬汁家族」成員和一眾主持,陪伴大家度過愉快時光。「Kids’ Notes」邀請不同界別人士,跟小朋友分享有趣事物;透過「勇闖小兵團」遊戲,讓孩子們快樂遊玩;運動教練引領大家「Workout 2gether」,鍛練身體;還會透過「Artspiration」,引領孩子了解藝術世界;「My Little Show」開放表演舞台,小朋友到來盡情展示才藝! 04:20 秘密的偶像公主[粵/日] 暑假到來,陽葵在夢中遇見美人魚大賽造型,她向陽葵賦予了一個試煉——陽葵三人要穿上她,就必先找出秘寶「人魚星塵」。陽葵跟家人來到美月的別墅度假,得知美月也做了同樣的夢,繼而找上阿紡,在海邊找尋人魚星塵。 04:50 財經新聞[粵] 緊貼市況,逢交易日下午5時50分報道當日本港和外圍股市行情,以及重點財經新聞。 05:00 利嘉閣地產45 周年真盤源特約:今日有樓睇[粵] 及 信輝康養特約︰灣區安老Chill凡體驗[粵] 康城一個兩房新盤,業主希望在原有開則上,盡量增加收納,具體可以怎做? 05:25 新聞檔案[粵] 05:30 六點半新聞報道[粵] 翡翠台每日下午六點半,報道本地、兩岸及國際重要新聞。 06:15 世界觀[粵] 及 天氣報告[粵] 06:25 有理說得清[粵] 06:30 匠心築未來[粵] 06:35 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 07:00 黃道益活絡油呈獻:愛. 回家之開心速遞#2735[粵] 熊樹根是小型運輸公司東主,為人慳儉,與次女若水、三女心如,以及長女的兒子金城安同住舊樓,惟心如與若水經常為瑣碎事爭吵不休,教樹根哭笑不得。樹根無視眾人反對,力邀不修邊幅的親弟樹仁搬來同住,怎料樹仁竟無意間招惹了因交通意外身亡的鬼魂龍璟風,令熊家出現翻天覆地的轉變!與此同時,若水在百貨公司工作多年,以為可如願獲晉升,卻見高栢菲空降成為其上司,戰火一觸即發;而栢菲原來更與樹仁有段耐人尋味的往事…… 07:30 非常檢控觀#10[粵][PG] 律政司高級助理刑事檢控專員包希仁患有罕見的「鏡反射觸覺症」,具有極致同理心。他以還原案件100%真相為目標,致力讓被告認罪,減少受害者面對冗長聆訊的痛苦。希仁與律政書記公孫珀、志同道合的高級督察展熊飛、曾是受害者的秦湘言、實習檢控官趙子幀等人通力合作,伸張正義。眾人遇到不少阻力,希仁甚至要與身為財團長女的母親為敵、跟身為大律師的舊情人王頌星對壘……然而,希仁堅守信念,誓要還受害人一個真相和公道! 08:30 歡樂茶飯#2[粵/普] 09:30 聚大金鳳呈獻:在家宴客60道菜[粵] 喜慶佳節臨近,許多家庭煮人喜愛親手準備一桌佳餚,邀請親友共享天倫。不過,要構思整份既豐富又得體的菜單,確實要花不少心思。「廚藝嚮導」龔嘉欣再次登場,除了繼續有兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎坐鎮之外,還邀得邵德龍、黃永幟、李文星、許美德、Jacques Kagi 等重量級名廚齊齊亮相,公開各自的獨門秘方。教煮陣容全面升級,計劃於15天內,讓觀眾掌握烹調60道宴客佳餚,讓在家設宴從此不再是難題! 10:00 娛樂頭條[粵] 及 環球新聞檔案[粵] 節目主要以當日的娛樂新聞作重點,讓你瞬間掌握影視娛樂圈動態和最新消息,並以「娛樂大事件」、「搶閘頭條」、「出爐猛料」等為主題作頭條新聞式報道。 10:15 晚間新聞[粵] 報道本地、兩岸、國際重要新聞以及體育消息,讓你洞悉各地大事及體壇動向。 10:45 新聞檔案[粵] 10:50 天氣報告[粵] 及 信輝康養特約︰灣區安老Chill凡體驗[粵] 10:55 名媛望族#34[粵][PG] 懿芳駕車幾乎撞車,木水驅車至海邊,兩人幾乎擁吻起來,木水及時推開懿芳。子君與百鏘見卓萬與丹丹親密,百鏘重提與她合作推倒卓萬山。子君向心蘭表示卓萬不曾珍惜她們,她要卓萬知道他有多錯,心蘭欲阻卻無能為力。 12:00 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 12:35 流行都市[粵] 《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊,內容包羅萬有!主持們親身體驗、示範或測試之外,還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面,多位手勢了得的廚藝專家輪流登場,示範簡單美味的健康美食、家常小菜,替大家解決煮食煩惱。 13:20 身體最誠實[粵] 手震是患病警號?莫樹錦醫生指手震可分為生理、原發與病理性,成因可以很簡單。為進一步了解,他約來腦科專家莫仲棠醫生訪談。補充多巴胺是治療柏金遜症主流?發噩夢或是腦退化先兆?嘉賓還述說藥物新發展。四張視網膜圖像就可兩分鐘內測出阿茲海默症風險?眼科學者介紹如何使用人工智能系統,評估患阿茲海默症的可能性。另外,多使用手機有機會引致腕管綜合症,物理治療師帶來小測試。哪類人士較易牙肉萎縮?原來選對牙刷好重要! 13:50 單戀雙城#1[粵][PG] 陳總要求開辦馬來西亞豪華團,式適往走一趟。地陪人員陸恭梓遲了接送式適,酒店負責人麥貫天拒絕接見她。展博認識尼斯酒店太子女劉音,令式適可向貫天介紹計劃。展博與式適吃飯時,突然有一女子從後擁著展博及吻他。 14:45 高朋滿座#28[粵] 「高雅山房」即將舉行結業音樂會。溢滿對由才女關鈴鈴所愛情小說情有獨鍾,美娜要悅滿介紹與溢滿相親,眾人趁機質問溢滿對愛情的看法,溢滿大爆他與才女關鈴鈴在幼年時的初戀故事,有情相信埋藏在溢滿心底的秘密。 15:10 天龍八部#1[粵/普][PG] 喬峯送消息到少林寺,與慕容復切磋勝出。段譽得罪無量劍派,被鍾靈搭救。段譽勸神農幫別向無量劍尋仇,閃電貂咬傷眾人,幫主挾持鍾靈要段譽取解藥,途中段譽被無量劍弟子追趕,摔下懸崖,汪劍通讓喬峯繼任丐幫幫主。 16:05 季節限定 秋冬[粵] 秋冬是欣賞蘆葦的好時機!嘉賓林穎彤由鹿頸出發,途經紅樹林抵達谷埔,見識壯麗的蘆葦花海;同場加映白鷺生態,如幸運還能遇見「秋冬限定」的蒼鷺。行山過後,主持們到訪主打爐端燒的日式餐廳,品嚐時令海鮮和蔬菜。士多啤梨既美味又有營養,還可入饌中和食材的油膩感。眾人走進有機農莊,即摘即吃士多啤梨,再向廚房型男請教士多啤梨菜式的烹調竅門。秋冬型格帽子,戴上保暖之餘,也可突顯個人風格;三位年輕「潮人」有何推介? 16:35 季節限定 秋冬[粵] 薑黃擁有豐富藥用價值之餘,還有抗氧化作用!主持們下田挖掘薑黃,試製薑黃醬及鮮榨甘蔗薑黃汁。他們又順道摘取數款冬天當造蔬菜烹調菜式,搭配薑黃飯一起品嚐。秋冬服裝以深色為主調,如何利用配飾造型增強時尚味道?時裝設計師帶來飾物配襯小貼士。冬天容易手腳冰冷,更可能影響睡眠質素。今集推介蒸腳療程,藉着促進血液循環,改善怕冷問題。除了試吃多款新式煲仔飯暖胃,主持還請教湯水達人製作補氣益胃的「冬菇椰子烏雞湯」。 17:00 香港早晨[粵] 及 環球新聞檔案[粵] 18:45 香港早晨[粵] 及 亞太眼科學會特約:香港眼科 · 全球視野[粵] 20:00 細味文明[粵/英] 21:00 手匠傳承[粵/韓] 阿拉伯的傳統手工刺繡—塔利,由多條線, 不斷重複地編織,用以裝飾阿聯酋的傳統服裝,讓阿拉伯人在重要場合上穿上。塔利是塑造阿聯酋女性身分認同並傳承多元口述文化的種子。 21:30 世界獨特社區[粵/普][PG] 香港芝麻灣島與世隔絕,有間戒癮學校,住著需要戒掉不同癮症的年輕人. 也有特殊教育需求,情緒偏差的學生。菲律賓南部的海上巴瑤族兒童,因貧困無法就學,幸有熱心人辦海上學校,讓他們有機會念書,不必街頭行乞。 22:30 芬蘭潮什麼[粵] 圖爾庫是芬蘭最古老的城市,有度假村保留了舊有的木屋建築,讓人猶如住進歷史博物館。芷珮還獲老闆帶路,見識當年禁酒期間的藏酒洞穴;及後體驗傳統煙燻桑拿,感覺好原始!地標教堂吸引眾多新人舉行婚禮,只因「夠長」?從住屋、飲食感受風土人情,芷珮探訪當地人的海邊大宅,還會前往美食廣場「開餐」。監獄如何搖身一變成為商、住兩用的特色景點?旅程最後一站,芷珮下榻隱藏於赫爾辛基森林的酒店小屋,望着夕陽跟觀眾說再見。 23:00 玩轉香港日與夜[粵] 距離中、上環商業區不遠的半山,可發現截然不同的悠閒氣氛。周奕瑋、朱凱婷、朱智賢化身「藝」文青,結伴玩盡區內至「CHILL」蒲點。走進老字號懷舊茶樓,回味60年代「一盅兩件」;再到訪唐樓臨立的永利街,尋找即將逝去的歲月回憶。一個沒有華麗裝潢的街邊排檔,何以討得食家蔡瀾歡心?新潮美食同樣多姿多采,三人一口氣吃盡日、韓「潮食」。香濃咖啡與單車運動結成好友?昔日警察宿舍如何變身創意文化集中地? 23:30 周六聊Teen谷[粵] 年輕人潮流觸角敏銳,愛好探索新事物、新資訊。踏入科技年代,青少年對新興電子產品、網絡流行媒體尤感興趣,追上時代步伐,已成新世代指標!主持開設《周六聊Teen谷》,會用盡所能搜羅世界各地至潮、至新情報,上至世界盛事、醫學百科、文藝與科技;下至日常生活、網絡熱搜,在每個星期六跟觀眾一一分享。論盡天南地北,暢談人氣熱話,「谷友」緊貼節目,便可輕鬆掌握全球脈搏動向。
2026-01-31 00:00 午間新聞[粵] 00:15 警聲百二秒 III[粵] 「警聲百二秒」系列再次歸來,《警聲百二秒 III》由警方代表聯同眾多藝員參與演出,會繼續透過有趣的故事情節,介紹香港警務處更多部門的工作、更多防罪訊息,讓廣大市民可輕鬆「全方位」了解警隊更多資訊。 00:20 煮東煮西[粵] 禽畜肝臟入饌有助補血,三閨密有口福了!用梳打粉洗豬潤,雖可去腥,但會令肉質變硬,原來用砂糖效果更佳?中菜講鑊氣,保哥爆炒三杯豬潤炒出火,笑言小兒科!豬潤、蜆、啤酒煮意粉配搭新穎,帶出意想不到的西式滋味。煮焦糖要有心機,煎鴨肝也有竅門,留意家嘉、志恒示範「煎法式鴨肝伴焦糖蘋果」。青瓜夾滷水鵝肝同吃,巧妙中和油膩感;保哥以牛油紙代替鍋蓋封面浸煮鵝肝,有何作用?嚳儀另送上花膠、蜜瓜靚湯,滋補又甜蜜! 00:50 煮東煮西[粵] 配合豆腐主題,家嘉以豆腐做餡料包製意大利雲吞;保哥自薦幫忙,還提出繽紛煮意。接着眾人齊齊動手,包出的雲吞更是形狀各有特色。保哥把豆腐炸脆扮薯條,效果如何?翠如、詩雅、自瑤幫手把炸豆腐與味粉拌勻,期間誰人獲讚有型漂亮?保哥巧製「雪菜毛豆凍豆腐」,凍豆腐有助吸收醬汁,原理如何?家嘉烹調甘筍濃湯,並放入炸脆的豆腐粒,造出多層次口感。嚳儀另奉上消暑「西瓜脆脆西米杯」,她與志恒會為這款甜品配上甚麼歌韻? 01:20 全城一叮[粵][PG] 本輪對戰參賽者目標一致,只求為觀眾送上歡樂!繆家慶以結他輕鬆彈唱自己的「前半生」,還出招討四位主持、嘉賓歡心。孟希璘、彭翔翎、黃凱琪將魔術元素注入「野人故事」,竟令伍姑娘笑到標眼水,傑少卻要嚴肅點評……壓軸對壘再掀高潮,招浩明挑戰危險的吞火棒魔術,並邀盈盈客串助手,表演凌空移枱奇技。對手孖八將「坐廁」搬上舞台,展示神級創意舞蹈,還玩除褲、濕身,究竟去到幾盡?賽果揭盅,神秘嘉賓到場嘉許「總台主」! 01:55 聲級學堂[粵] 導師們解構動畫配音,示範用聲音擬人化,為卡通角色賦予靈魂。學員聲演「狐假虎威」動畫片段,學配音還要學懂解讀成語。另試配《神鵰俠侶》、《西遊記》等古裝動畫,表現如何?無對白的角色,足以考起配音員嗓子、語調技巧。二十強學員分成十組進行聲演考試,輪流為動畫、古裝及人氣劇集配音,排頭位考核的兩學員,緊張得險些不能完成。有學員未了解對白意思,毫不入戲,讓眾考官大失所望!也有學員對稿時欠默契,發揮強差人意…… 02:25 地球大神秘[粵] 今年是人類充滿惶恐不安的一年,網絡上流傳不少大災難的預言:中東戰火、日本超級大地震等,我們的明天究竟會怎樣呢?很多人想預知未來,研究它的真假,在網絡資訊爆炸的時代,越講越真,越知道反而越驚,就好像聖經一早預言:『人想起將要臨到世界的事,就嚇得魂不附體』這一刻,站在文明懸崖上的我們,是否正要見證這古老預言成為現實?在全新一輯的地球大神秘,我們會繼續從世界各地神秘事件,探討各種預言的真確,還會同被稱為最準確重要的預言書《聖經》作對比,在末世中得到真正的平安保障。 02:55 勁歌推介[粵] 03:00 後空翻少年[粵/日] 順利克服期中試的考驗後,男子韻律體操隊又迎來新的變故。高三的女川竟遇上交通意外,腿部受傷而無法練習。為了讓女川儘早康復,翔太郎等人照顧他無微不至,然而,女川似乎有著無法說出口的秘密… 03:30 Hands Up[粵] 兒童節目《Hands Up》有「醬汁家族」成員和一眾主持,陪伴大家度過愉快時光。「Kids’ Notes」邀請不同界別人士,跟小朋友分享有趣事物;透過「勇闖小兵團」遊戲,讓孩子們快樂遊玩;運動教練引領大家「Workout 2gether」,鍛練身體;還會透過「Artspiration」,引領孩子了解藝術世界;「My Little Show」開放表演舞台,小朋友到來盡情展示才藝! 04:00 查查林部隊[粵/英] 森林裡神秘怪事頻生。巨大陷阱出現,栗子消失,昆蟲失蹤,橡實從天而降!要交由大偵探Peet和朋友Baba和Molly組成的查查林部隊調查。牠們未必是最能幹的偵探隊,但往往能夠迎刃而解,揭開大自然奧秘。 04:15 查查林部隊[粵/英] 森林裡神秘怪事頻生。巨大陷阱出現,栗子消失,昆蟲失蹤,橡實從天而降!要交由大偵探Peet和朋友Baba和Molly組成的查查林部隊調查。牠們未必是最能幹的偵探隊,但往往能夠迎刃而解,揭開大自然奧秘。 04:30 櫻桃小丸子[粵/日] 小丸子希望早一步享受春天,於是聽從中野的建議,去河津町看在冬天綻放的河津櫻。媽媽為大家買了新恤衫,但爸爸更愛熟悉的舊恤衫。爺爺在外不慎摔倒,但想到自己穿著殘舊內褲,堅決拒絕就醫。 05:00 這十年幸福中國[粵] 本片從城市到鄉村,以科技、社會、民生、體育、文化等多個角度出發,用小故事展現大主題、用小視角透視大時代,記錄各行各業普通人的工作與生活,體現幸福是奮鬥出來的思想。 05:30 六點半新聞報道[粵] 翡翠台每日下午六點半,報道本地、兩岸及國際重要新聞。 05:55 天氣報告[粵] 06:00 新聞透視[粵] 及 亞太眼科學會特約:香港眼科 · 全球視野[粵] 《新聞透視》,每周專題報道多段香港以至國際的矚目新聞,聚焦港人最關心的民生話題,並邀請各界人士、學者、專家,一同深入探討箇中來龍去脈。 06:30 好嘢港多啲[粵] 香港特區政府帶領各個部門及單位,適時推出不同的政策措施,為本港市民、到訪旅客、來自外地的投資者提供便捷服務。香港這麼好,當然要多說一些讓大家知道。《好嘢港多啲》以輕鬆有趣的拍攝手法,配合陳豪、高海寧、張振朗、劉佩玥、周嘉洛、羅子溢、馬國明、陳懿德、陳展鵬、劉穎鏇等一眾星級藝員,透過不同角色、形象,生動地表達香港的各樣美好和優勢。 06:35 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 07:00 京東呈獻:愛心改造家[粵] 香港寸金尺土,不少港人的居住環境都頗為擠狹,傢具東拼西湊,雜物積壓,也往往礙於經濟因素,未能作出改善。主持森美、莊子璇特意邀請設計師,因應不同個案的需要,搜羅全新傢俬電器,為住戶重新整合並設計家居環境,希望為特選的基層家庭完善住屋環境,帶來安居欣喜。 07:30 AlipayHK 呈獻:唱錢[粵] 挑戰音域的極限、拍子的精準,全新互動音樂遊戲節目《唱錢》由森美、Eric Kwok、李茵彤任主持,以專業音準分析系統考驗參賽者。九宮格代表九個難度等級,參賽者每當連成一線「過三關」,可選擇提款離場、繼續挑戰,甚至是最難的Monster關卡。一旦過關失敗,獎金即歸零!素人版獨自闖關,力爭最高十萬元獎金。明星版為觀眾謀福利,而觀眾參與直播間互動,狂撳Emoji為參賽歌手打氣,同時有機會贏取獎金、禮品。 08:30 J Music[粵] 《J Music》致力打造高質音樂平台,一眾歌手有展示音樂實力的機會之餘,也可讓樂迷更深入了解歌手的音樂故事。節目邀請「人氣」歌手擔任嘉賓,由嘉賓親自挑選其喜歡的新舊作品,並即場演唱,分享喜愛曲目。而一些樂壇新面孔亦會亮相,透過互動交流,展現音樂潛力。此外,每集緊貼「勁歌金榜」最新形勢,送上歌曲MV外,還會帶來不同歌手、創作人或製作人的訪問,跟觀眾暢談作品,以至音樂業界的人和事。 09:15 風味人間 第2季[粵] 食物的處理方式,因地理環境、文明歷程、物產差異等而千變萬化。不過,食慾始終是人類跨越疆域的原動力,推動着全球的飲食文化互相交融,並在碰撞中孕育出更多智慧。《風味人間2》承接首季,再次開啟一趟趟味蕾與文化的旅程。鏡頭走訪中國大地與世界各地,深入廚房與市井,探尋食物背後的故事與情感。從色澤到香氣,從滋味到工藝,攝製團隊以細膩的畫面捕捉每一瞬間,令觀眾如臨其境,同享人間風味。 09:45 J Sport[粵] 全新雜誌式體育資訊節目《J Sport》由鄭衍峰、何振然、何泳芍、曾文心等「星級」運動愛好者擔任主持,每星期搜羅最熱門的香港體壇情報。由萬眾矚目的國際體育盛事、本地賽事焦點,以至最貼地的學界、地區康體活動,都一網打盡!節目邀請專業運動員細訴踏進體壇、走過高山低谷的心路歷程,以及背後鮮為人知的故事,還會緊貼健兒們的最新動向。 10:15 晚間新聞[粵] 及 天氣報告[粵] 報道本地、兩岸、國際重要新聞以及體育消息,讓你洞悉各地大事及體壇動向。 10:30 財經透視[粵] 《財經透視》緊貼大市,回顧每周港股走勢外,並關注樓市狀況,透過業界人士專訪、市場分析等,深入淺出探討本港、國際財經金融熱門話題,更以專題形式報道不同行業發展面對的問題。 11:00 有個閨密叫祖藍[粵] 有請「閨密同學會」主角,一對兒時好友祖藍與容祖兒!再進校園班房,細看黑板貼出兩人的同班班相,暢談學生時代的印記。排排坐上課小測,祖藍重看當年的漫畫功課,即席來趟聲演交流並延續畫作。小息時間,兩位同學仔驚見書包收藏久違了的港式零食!祖藍還公開祖兒的「曖昧名單」,接着組成小學合唱團唱出<我的驕傲>,默契依然。體育科,小學雞們要做出一系列難度動作;當播放師友深情視像影片,祖藍、祖兒再也按捺不住情緒…… 11:40 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 12:05 溜走的真味[粵] 瀨尿蝦、生蠔、蟹等海鮮,加入鹽、醋、辣椒等調味料醃製,即成潮汕民眾的日常鮮味。主持們與嘉賓陳煒一同品嚐生醃盛宴,除了膏蟹、瀨尿蝦之外,更有難得一遇的生醃龍蝦。四人來到南澳的海邊捉海膽,德哥示範即開海膽,配上三姐的生醃汁,又是一道鮮味美食。南澳港水質優良,近岸選購地道的水產後,三姐在海中心開火,炮製生醃生蠔、蝦醬魷魚與響螺紫菜湯飯,煒哥還會客串擔任助廚。眾人在夕陽餘暉下享用佳餚,零舍寫意! 12:35 玩轉香港日與夜[粵] 距離中、上環商業區不遠的半山,可發現截然不同的悠閒氣氛。周奕瑋、朱凱婷、朱智賢化身「藝」文青,結伴玩盡區內至「CHILL」蒲點。走進老字號懷舊茶樓,回味60年代「一盅兩件」;再到訪唐樓臨立的永利街,尋找即將逝去的歲月回憶。一個沒有華麗裝潢的街邊排檔,何以討得食家蔡瀾歡心?新潮美食同樣多姿多采,三人一口氣吃盡日、韓「潮食」。香濃咖啡與單車運動結成好友?昔日警察宿舍如何變身創意文化集中地? 13:05 周六聊Teen谷[粵] 年輕人潮流觸角敏銳,愛好探索新事物、新資訊。踏入科技年代,青少年對新興電子產品、網絡流行媒體尤感興趣,追上時代步伐,已成新世代指標!主持開設《周六聊Teen谷》,會用盡所能搜羅世界各地至潮、至新情報,上至世界盛事、醫學百科、文藝與科技;下至日常生活、網絡熱搜,在每個星期六跟觀眾一一分享。論盡天南地北,暢談人氣熱話,「谷友」緊貼節目,便可輕鬆掌握全球脈搏動向。 13:30 全城一叮[粵][PG] 本輪對戰參賽者目標一致,只求為觀眾送上歡樂!繆家慶以結他輕鬆彈唱自己的「前半生」,還出招討四位主持、嘉賓歡心。孟希璘、彭翔翎、黃凱琪將魔術元素注入「野人故事」,竟令伍姑娘笑到標眼水,傑少卻要嚴肅點評……壓軸對壘再掀高潮,招浩明挑戰危險的吞火棒魔術,並邀盈盈客串助手,表演凌空移枱奇技。對手孖八將「坐廁」搬上舞台,展示神級創意舞蹈,還玩除褲、濕身,究竟去到幾盡?賽果揭盅,神秘嘉賓到場嘉許「總台主」! 14:05 聲級學堂[粵] 導師們解構動畫配音,示範用聲音擬人化,為卡通角色賦予靈魂。學員聲演「狐假虎威」動畫片段,學配音還要學懂解讀成語。另試配《神鵰俠侶》、《西遊記》等古裝動畫,表現如何?無對白的角色,足以考起配音員嗓子、語調技巧。二十強學員分成十組進行聲演考試,輪流為動畫、古裝及人氣劇集配音,排頭位考核的兩學員,緊張得險些不能完成。有學員未了解對白意思,毫不入戲,讓眾考官大失所望!也有學員對稿時欠默契,發揮強差人意…… 14:30 手匠傳承[粵/韓] 阿拉伯的傳統手工刺繡—塔利,由多條線, 不斷重複地編織,用以裝飾阿聯酋的傳統服裝,讓阿拉伯人在重要場合上穿上。塔利是塑造阿聯酋女性身分認同並傳承多元口述文化的種子。 15:05 世界獨特社區[粵/普][PG] 香港芝麻灣島與世隔絕,有間戒癮學校,住著需要戒掉不同癮症的年輕人. 也有特殊教育需求,情緒偏差的學生。菲律賓南部的海上巴瑤族兒童,因貧困無法就學,幸有熱心人辦海上學校,讓他們有機會念書,不必街頭行乞。 16:00 細味文明[粵/英] 17:00 季節限定 秋冬[粵] 除了踏單車,長洲還有甚麼新奇玩意?嘉賓林泳淘推介島上西灣的莊園,大玩吊橋、飛索等歷奇設施,還可一嘗露營樂趣。如嫌火鍋熱氣,不妨享用八鮮蒸鍋。主持們逐層細味八種海鮮的滋味,大擦一餐!秋天天色特別蔚藍?落日亦較美?專家以科學角度解構秋天天文資訊。柿子生津止渴、健脾益胃,是秋冬時令水果之一,原來還有富有柿、芝麻柿、西條柿等多個品種。「廚房男神」聞得辰哥哥愛吃柿,特意採用素雞、帶子搭配杮子,炮製兩道佳餚。 17:30 季節限定 秋冬[粵] 新會特產陳皮遠近馳名,但原來不同時段採摘新會柑,其叫法與效用均有分別!主持們走訪新會柑園、陳皮廠,見識新會柑製成陳皮的過程,細味柑普茶的芳香;又相約識食識煮的陳煒品嚐陳皮宴。跟親朋好友舉行聖誕派對,怎能缺少精美的聖誕蛋糕和曲奇?留意今集好介紹!也可考慮DIY獨一無二的聖誕花圈,為場地增添佳節氣氛。嘉賓宋熙年還請教花藝師製作煲呔、襟花、手鐲等應節花飾。另外,「湯水達人」會奉上滋潤糖水「黃耳腰果奶」。 18:00 大玩特玩[粵][PG] 一眾超齡學生穿好校服,等待接受校監及校長的任務挑戰!先來個最正常的學術問答比賽,輸者會被扔粉刷,為何最後滿頭白色的會是發問者Bob?用知識「拋書包」後,改用蠻力將書包內物品扔到最遠,誰會勝出?挑戰腰力的蓮步舞比賽,由邵珮詩及丁子朗作「最低決鬥」!球場是學生集中地,戴上望遠鏡踢足球,又有幾多「蝦碌」事情發生?何廣沛與張振朗用射罰球爭出線,有人面子盡失!三分線射球爭奪大利是,哪位是神射手? 19:00 熊貓一家人[粵/普] 中心收到緊急通知,將會有一組熊貓會去進行野化培訓,實習飼養員對於能參與如此重要的事情,都感到非常開心。經歷完艱辛的運送過程,快抵達釋放點時,實習飼養員才得知運送的正是賢賢和賢賢的寶寶,內心五味雜陳… 20:05 星夢頻道[粵/日] 縱使做了萬全準備,結果卻沒能在演唱會獲得染上色彩的寶石造型,安娜的精神大受打擊,更失去平時的自信,繼而離家出走。正當安娜在公園茫然無措,就遇上了繪萌與她的外婆瑪莎,更獲邀在繪萌家中過夜。 20:30 星夢頻道[粵/日] 及 防災貼士你要知 2[粵] 面對繪萌沒得到寶石造型也不太在乎,安娜感到難以接受,更與繪萌吵大架陷入冷戰。就在這時,四眼姐姐委託未來等人為渡假村做宣傳,而在前往途中,她們乘坐的船忽然裂開兩半,安娜和繪萌倆更飄流到無人島…… 21:05 多啦A夢[粵] 大雄等人發現三隻失貓,去找多啦A夢求助,後者用「膨脹地下室」造出廣大空間讓貓兒暫住。胖虎與大雄因不知道閏年而被取笑,多啦A夢遂拿出「紀念日貼紙」,讓他們把2月29日重新定義。 21:30 B-PROJECT超星團[粵/日] 翼變成兼顧B-PROJECT和Ultras的A&R,雖然B-PRO的成員們很擔心她會累垮,但她依然全力以赴面對所有的工作,然而Ultras在出道發佈會當日任意妄為,開直播洩露消息卻沾沾自喜,導致B-PRO和Ultras之間的關係出現裂痕。 22:00 講清講楚[粵] 22:30 出走澳洲[粵] 翠如、永城無懼嚴寒,登船出海觀賞塔斯曼尼亞美景和海洋生物,岩石峭壁前的壯麗景色更猶如電影場景。相傳亞瑟港監獄內有不少冤靈,主持們勇闖島上展開探靈之旅。昔日的重犯被囚禁在漆黑牢房,翠如進內細看竟發現血掌?當地盛產生蠔,他們到養殖場即開即食生蠔,翠如還帶來「宇宙最強」的生蠔資訊!瀕臨絕種動物Devil生性兇殘,主持們以另類方式見識其真面目。咖啡店提供維修舊物服務,二人帶同已損壞的電器、熊仔尋求協助。 23:00 食好D 食平D[粵] 赤小豆與紅豆外貌相似,容易混淆。肥媽淺談分辨方法,並將赤小豆帶返廚房,炮製別具袪濕功效的「粉葛鯽魚赤小豆扁豆湯」。她又以豬肉等材料帶來一道Fusion菜式「流星花丸」,會是甚麼新搞作?鹹肉是上海菜的常見食材,但於廣東菜卻較少採用。肥媽藉着示範「春筍炒鹹肉」,細說烹調鹹肉的注意事項。甜品方面,阿媽奉上「榛子酥皮圈」,香脆可口!6號調製的「蟲草甘露茶」具清心潤肺等作用,肥媽可會收貨? 23:30 食好D 食平D[粵] 肥媽和6號到訪老字號製麵廠,觀摩製作蝦子麵的過程;阿媽還出動新法寶自家製麵,莫非有意開設麵食工場?懷舊「肉桂糖沙翁」坊間買少見少,肥媽今集示範簡易做法,讓大家重拾兒時最愛口味。另一道「千層皮蛋豆腐」,造型標緻可人,口味配搭創新。肥媽及後自媲香滑豆腐,究竟發生何事?以光波爐烹調炸子雞,皮脆肉嫩不遜經典酒樓風味,過程不經油炸更是健康味美。肥媽又推介有助安神的「三花茶」,皆因6號經常令她情緒波動?
2026-02-01 00:00 午間新聞[粵] 00:15 防災貼士你要知 2[粵] 災禍無情,為保障生命及財產安全,廣大市民務必時刻保持高度的防災意識。由馮盈盈、何晉樂等「星級」藝員參演的《防災貼士你要知 2》,以短劇形式向大家傳遞防止災害發生、遇危難時逃命的貼士,,還有消防處代表帶來相關知識與實用資訊。 00:20 少年中醫說[粵/普] 節目聚焦於青年族群體驗中醫藥文化,集結中國七所中醫藥的7名高校學子,在主持人和中醫藥名家的帶領下,探尋中華醫聖故裡,以「盲盒路線分組體驗」醫聖故裡的形式,了解醫聖對當代中醫藥發展的啟示。 01:20 吃貨橫掃曼谷[粵] 當三位「女神」高海寧、彭慧中、陳星妤仍在赴泰的航機上,林澄光已率先抵達當地尋找美食。他花了一小時車程只為一隻燒雞,究竟這道以鐵罐、禾稈草燻製的燒雞有多惹味?女神們抵步第一站要放鬆身心,享受加入酒的特色SPA。三人會合澄光下榻酒店後就出動醫肚,素食版「打拋豬」、「海南雞」甚有驚喜。澄光一早起來即帶慧中前往摘星食店朝聖,雖然二人從排隊至美食上桌等了四小時,但享用名物「蟹肉奄列」時仍大讚值得! 01:50 吃貨橫掃曼谷[粵] 這集首個行程是乘艇遊覽丹能莎朵水上市場,一件只需港幣兩元多的「椰香脆餅」,已可滿足女神們的胃口。份量袖珍的船麵是泰國特色美食,慧中、星妤與澄光聯手挑戰,可吃下多少碗?澄光還分享私藏的滷水鴨麵小店,星妤可感滿意?海寧則前往享受銅鑼浴,放鬆身心靈。她及後帶澄光品嚐日式素食,咖喱素豬扒飯讓她大快朵頤。三位女神換上傳統泰國服飾到鄭王廟「打卡」,附近的芒果甜品店內,一款雪糕竟是配以蝦米辣椒醬伴吃! 02:20 甜心先生[粵] 精美甜品彷彿帶有神秘能量,令人感到心情愉快。本集嘉賓林淑敏早年憑著積極樂觀心態,成功戰勝病魔。甜品達人古嘉俊(阿古)教她製作「橙酒軟心朱古力杯子蛋糕」,將正能量注入美食之中。阿古選用通花紙杯、紅色蛋糕碎及葉形朱古力片點綴紙杯蛋糕,令蛋糕更添繽紛。另一方面,他還為海綿蛋糕加入自製橙酒及橙皮,透過清新口味豐富味道層次。阿古的精心指導,為首次製作甜品的林淑敏帶來滿足感,她又認為當中哪一個步驟最具挑戰性? 02:55 勁歌推介[粵] 03:00 後空翻少年[粵/日] 為了勝出東北地區大賽,志田教練將動作重新編排,並安排翔太郎與美里表演關鍵的組合動作,可是練習時卻不甚順利,直到某天,美里更沒有上學。志田見狀,繼而帶著翔太郎造訪美里的家。 03:30 Hands Up[粵] 兒童節目《Hands Up》有「醬汁家族」成員和一眾主持,陪伴大家度過愉快時光。「Kids’ Notes」邀請不同界別人士,跟小朋友分享有趣事物;透過「勇闖小兵團」遊戲,讓孩子們快樂遊玩;運動教練引領大家「Workout 2gether」,鍛練身體;還會透過「Artspiration」,引領孩子了解藝術世界;「My Little Show」開放表演舞台,小朋友到來盡情展示才藝! 04:00 屁屁偵探[粵/日] 小鈴在幸運貓撿到一張紙,內容赫然是針對她的恐嚇信,屁屁偵探從信紙上的茄汁漬判斷出寫信人曾吃蛋包飯,於是聯同碰巧到場的尖耳和粗頸,對蟹助、猩皮、團子和身分不明的桃紅色頭髮男子展開調查。 04:30 櫻桃小丸子[粵/日] 小丸子不滿媽媽調校的泡澡水溫,決定要親自動手,聽爸爸說有「搓水」的做法,於是去尋找工具。秋天來臨,遍地銀杏葉,小丸子帶著爺爺和一班同學去幫佐佐木掃落葉,聽對方說關於銀杏的知識。 04:55 好嘢港多啲[粵] 香港特區政府帶領各個部門及單位,適時推出不同的政策措施,為本港市民、到訪旅客、來自外地的投資者提供便捷服務。香港這麼好,當然要多說一些讓大家知道。《好嘢港多啲》以輕鬆有趣的拍攝手法,配合陳豪、高海寧、張振朗、劉佩玥、周嘉洛、羅子溢、馬國明、陳懿德、陳展鵬、劉穎鏇等一眾星級藝員,透過不同角色、形象,生動地表達香港的各樣美好和優勢。 05:00 這十年幸福中國[粵] 本片從城市到鄉村,以科技、社會、民生、體育、文化等多個角度出發,用小故事展現大主題、用小視角透視大時代,記錄各行各業普通人的工作與生活,體現幸福是奮鬥出來的思想。 05:30 六點半新聞報道[粵] 翡翠台每日下午六點半,報道本地、兩岸及國際重要新聞。 05:55 天氣報告[粵] 06:00 星期日檔案[粵] 及 防災貼士你要知 2[粵] 《星期日檔案》,每周聚焦於熱門新聞人物,特寫報道;或以人性化角度,透過走訪社會不同階層,不同界別人士,深入探討大眾關切的政治、社會民生等議題。 06:30 警聲百二秒 III[粵] 「警聲百二秒」系列再次歸來,《警聲百二秒 III》由警方代表聯同眾多藝員參與演出,會繼續透過有趣的故事情節,介紹香港警務處更多部門的工作、更多防罪訊息,讓廣大市民可輕鬆「全方位」了解警隊更多資訊。 06:35 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 07:00 香港歐化飛鷹活絡油呈獻:中年好聲音4[粵] 《中年好聲音4》宣佈啟航,延續前三季的成功,再次為歌唱愛好者築建逐夢舞台。本季更將招募版圖擴展至北美、澳洲等地,還有TVB多位藝員「蒙面」出戰,讓音樂之火燃遍全球,照亮無數追夢者的心弦。車婉婉繼續主持大局,以溫暖笑容陪伴一眾選手;肥媽、周國豐、張佳添、海兒、谷婭溦亦坐鎮評審席,為參賽者提供專業點評與鼓勵。在新一季的舞台上,大家將以音樂交織出更動人的篇章,續寫屬於《中年好聲音》的真摰故事。 08:30 華潤集團呈獻:無窮之路V — 智行無疆[粵/普] 2025年,《無窮之路》來到第五輯,製作隊深入中國科技最前線,帶大家見證全國上下如何由「製造」走向「智造」。一代代科技人的背後,又有甚麼夢想和堅持?這一輯透過這些科技突破背後的「人的故事」,展現科研工作者如何用智慧與堅持,推動中國由「製造大國」邁向「智造強國」的轉型歷程。 09:05 一周星星[粵] 訪談節目《一周星星》,每集邀請星級藝人、界別名人,與區永權、許文軒、王鎮泉等娛樂主播,分享新近工作企劃,談論電影、電視、演唱會相關的特別話題,尤其是網民與圈中朋友關心熱議的人和事!周邊訊息如此多,節目特設「Fact Check」核實環節,由嘉賓親自回應各式各樣的傳聞,讓當事人說清楚箇中真相! 09:45 美食新聞周報[粵] 香港匯聚環球美食!黃嘉雯、蔡景行、施焯日等主持緊貼最新美食潮流;親往熱搜餐廳試味,發掘各區「掃街」名物,又相約居港多年外籍人士,到訪經他們認證的家鄉風味食肆。攝製隊揭開食店滋味背後的不同故事;名廚、食評家、各區地膽及的士司機亦會帶路覓食,帶來專業推介。節目精選《美食新聞報道》介紹的多間「人氣」餐廳,力推當中招牌美食,並會速遞美食優惠,讓觀眾即時掌握最滋味、抵食的飲食情報。 10:15 晚間新聞[粵] 報道本地、兩岸、國際重要新聞以及體育消息,讓你洞悉各地大事及體壇動向。 10:30 天氣報告[粵] 10:35 有個閨密叫祖藍[粵] 祖藍在北京相約楊千嬅,先玩運動,零運動細胞的祖藍即被考起!一輪「超級無敵羽毛球」後,有國家級教練加入上演「BB班」友誼賽較量,兩人難得在高手身上「破蛋」已非常滿足,賽果不提也罷。賽後,千嬅談到與丈夫丁子高一起工作的苦與樂,說起駕車問題,更帶出伴侶潛藏的激烈矛盾!此外,她還透露兒子相當早熟的人生觀……祖藍領千嬅光顧日式餐酒館,竟是對方「私竇」!席間,千嬅憶述與丈夫當年的邂逅,及後更經歷無數整蠱事件? 11:10 東張西望[粵] 《東張西望》星期一至日,緊貼追蹤社會大事、趣聞逸事,並報道娛樂圈最新動態、藝人消息,以及劇集宣傳和花絮。「今日突發」環節為大家追蹤即日熱門新聞;專題環節,深入探討大眾關心的時事、社會及民生問題,並訪問相關的專家。 11:35 溜走的真味[粵] 打冷是潮汕的著名宵夜,食物種類多元化,滷水、醃製等吃法統統都可找到,凍海鮮更是當中的佼佼者。三位主持走進食店,點吃凍食的龍蝦、紅蟹、魷魚,感受不同的鮮味衝擊。魚飯亦是不可錯過的打冷食品,德哥帶嘉賓陳煒拜訪達人,了解製作奧妙。一嚐最地道的潮州蠔烙,與在香港吃到的有何分別?置身當地的漁市場,三姐買到新鮮的海馬友,並於煒哥協助下炮製「風沙欖菜馬友球」,認真滋味。此外,德哥一展功架,巧製「肉餅蒸膏蟹圈」。 12:10 少年中醫說[粵/普] 節目聚焦於青年族群體驗中醫藥文化,集結中國七所中醫藥的7名高校學子,在主持人和中醫藥名家的帶領下,探尋中華醫聖故裡,以「盲盒路線分組體驗」醫聖故裡的形式,了解醫聖對當代中醫藥發展的啟示。 13:10 吃貨橫掃曼谷[粵] 當三位「女神」高海寧、彭慧中、陳星妤仍在赴泰的航機上,林澄光已率先抵達當地尋找美食。他花了一小時車程只為一隻燒雞,究竟這道以鐵罐、禾稈草燻製的燒雞有多惹味?女神們抵步第一站要放鬆身心,享受加入酒的特色SPA。三人會合澄光下榻酒店後就出動醫肚,素食版「打拋豬」、「海南雞」甚有驚喜。澄光一早起來即帶慧中前往摘星食店朝聖,雖然二人從排隊至美食上桌等了四小時,但享用名物「蟹肉奄列」時仍大讚值得! 13:40 吃貨橫掃曼谷[粵] 這集首個行程是乘艇遊覽丹能莎朵水上市場,一件只需港幣兩元多的「椰香脆餅」,已可滿足女神們的胃口。份量袖珍的船麵是泰國特色美食,慧中、星妤與澄光聯手挑戰,可吃下多少碗?澄光還分享私藏的滷水鴨麵小店,星妤可感滿意?海寧則前往享受銅鑼浴,放鬆身心靈。她及後帶澄光品嚐日式素食,咖喱素豬扒飯讓她大快朵頤。三位女神換上傳統泰國服飾到鄭王廟「打卡」,附近的芒果甜品店內,一款雪糕竟是配以蝦米辣椒醬伴吃! 14:10 甜心先生[粵] 精美甜品彷彿帶有神秘能量,令人感到心情愉快。本集嘉賓林淑敏早年憑著積極樂觀心態,成功戰勝病魔。甜品達人古嘉俊(阿古)教她製作「橙酒軟心朱古力杯子蛋糕」,將正能量注入美食之中。阿古選用通花紙杯、紅色蛋糕碎及葉形朱古力片點綴紙杯蛋糕,令蛋糕更添繽紛。另一方面,他還為海綿蛋糕加入自製橙酒及橙皮,透過清新口味豐富味道層次。阿古的精心指導,為首次製作甜品的林淑敏帶來滿足感,她又認為當中哪一個步驟最具挑戰性? 14:40 出走澳洲[粵] 翠如、永城無懼嚴寒,登船出海觀賞塔斯曼尼亞美景和海洋生物,岩石峭壁前的壯麗景色更猶如電影場景。相傳亞瑟港監獄內有不少冤靈,主持們勇闖島上展開探靈之旅。昔日的重犯被囚禁在漆黑牢房,翠如進內細看竟發現血掌?當地盛產生蠔,他們到養殖場即開即食生蠔,翠如還帶來「宇宙最強」的生蠔資訊!瀕臨絕種動物Devil生性兇殘,主持們以另類方式見識其真面目。咖啡店提供維修舊物服務,二人帶同已損壞的電器、熊仔尋求協助。 15:05 食好D 食平D[粵] 赤小豆與紅豆外貌相似,容易混淆。肥媽淺談分辨方法,並將赤小豆帶返廚房,炮製別具袪濕功效的「粉葛鯽魚赤小豆扁豆湯」。她又以豬肉等材料帶來一道Fusion菜式「流星花丸」,會是甚麼新搞作?鹹肉是上海菜的常見食材,但於廣東菜卻較少採用。肥媽藉着示範「春筍炒鹹肉」,細說烹調鹹肉的注意事項。甜品方面,阿媽奉上「榛子酥皮圈」,香脆可口!6號調製的「蟲草甘露茶」具清心潤肺等作用,肥媽可會收貨? 15:30 食好D 食平D[粵] 肥媽和6號到訪老字號製麵廠,觀摩製作蝦子麵的過程;阿媽還出動新法寶自家製麵,莫非有意開設麵食工場?懷舊「肉桂糖沙翁」坊間買少見少,肥媽今集示範簡易做法,讓大家重拾兒時最愛口味。另一道「千層皮蛋豆腐」,造型標緻可人,口味配搭創新。肥媽及後自媲香滑豆腐,究竟發生何事?以光波爐烹調炸子雞,皮脆肉嫩不遜經典酒樓風味,過程不經油炸更是健康味美。肥媽又推介有助安神的「三花茶」,皆因6號經常令她情緒波動? 15:55 熊貓一家人[粵/普] 中心收到緊急通知,將會有一組熊貓會去進行野化培訓,實習飼養員對於能參與如此重要的事情,都感到非常開心。經歷完艱辛的運送過程,快抵達釋放點時,實習飼養員才得知運送的正是賢賢和賢賢的寶寶,內心五味雜陳…