亚洲美食频道

甄文达大厨欢迎印尼大厨玛琳卡登门作客。

本集节目中，邱瑞秋将介绍配上溏心蛋的新鲜沙拉、味美多汁的纸包鸡，以及撒上焦糖脆片的巧克力布丁。

在本集当中，邱瑞秋介绍三道简易家常料理，分别是自制窗台青酱搭配入口即化的青酱一口蛋糕、简易薄脆饼佐速成印度炖豆，以及超快速冰淇淋三明治

本集介绍重量级美食，包括最欢乐时光的玉米脆片塔与特大号诱惑乳酪薯条，油汤匙灵魂料理小馆的灵魂食物镶火鸡腿与老板综合海鲜，凤凰药房与汽水机的大烟山，圆形公园漂浮冰淇淋与查叔营火圣代，洁西蕾烤肉餐厅的堡垒与洁西麦克三明治，马克一对烧烤的马克与乳酪汉堡，怪胎雪克奶昔与怪胎启航，莫洛餐厅的秋葵浓汤泡面与「看我的」，蜜桃与猪排的昏迷汉堡，破坏王汉堡与焚化炉鸡翅。

本集节目介绍三道含有大量蔬菜的美味料理，包括嫩炒菠菜、胡萝卜饼，以及高丽菜黄豆汤，让观众能在家里轻松吃得营养。

本集节目中，星泽老师使用了北海道产的食材，示范了三道适合配饭的好料理，包含特制味增猪肉、炖炸豆皮配根茎类蔬菜和豆芽菜木耳炒蛋。

咸香、酸爽够劲，充满生气。欢迎来到亚洲美味的发酵世界。发酵不只是保存食物的方法，更是一种美食认同。从日本到南韩，再从菲律宾到纽西兰，来自森林、田野和海洋的丰饶资源，经由醃渍保存，让微生物、有益细菌施展魔法。一同体验发酵的魔力，讚颂自古传承下来的烹饪智慧、文化历史。

咸香、酸爽够劲，充满生气。欢迎来到亚洲美味的发酵世界。发酵不只是保存食物的方法，更是一种美食认同。从日本到南韩，再从菲律宾到纽西兰，来自森林、田野和海洋的丰饶资源，经由醃渍保存，让微生物、有益细菌施展魔法。一同体验发酵的魔力，讚颂自古传承下来的烹饪智慧、文化历史。

凯蒂伯顿前往枫糖浆厂去深入了解自然枫糖浆的制作过程。狄安娜尼尔森和保罗霍尔德曼两位厂主和其他枫糖浆制造商作法不同，以自然保留树木原始风味的方法来制作每批枫糖浆。在每道过程细心蒸发熬煮，产出的枫糖浆香气与风味也随之与众不同。

本集节目中，凯蒂今天要使用的食材是海带，海带对美国人来说是一种很少食用的食材；然而海带的美味以及带给环境的益处却超乎所想。凯蒂将用海带料理奶油培根义大利面，而海带料理专家伊尔玛也将带来海带吉拿棒料理。

甄文达大厨招待伊莉苏莱曼，稍后并与法斯理大厨一起下厨。

甄文达大厨欢迎印尼大厨玛琳卡登门作客。

本集主题为无人岛料理，亚当廖邀请许瑞米与克莉丝汀安努端出心目中最棒的无人岛料理。

本集节目邀请到获奖无数的大厨马克贝斯特和为许多明星做过外烩的洁米佛利，以虾子为主题来烹调料理。

主持人凯文走遍东南亚，寻找各个民族热爱的辣椒料理，本集甚至在他居住的新加坡，认识了来自坦尚尼亚的移民，摇身一变成为网路红人。

凯文品嚐厨神当道新加坡版参赛者的参巴榴梿酱，挑战世上最辣的卡罗来纳死神辣椒，使用到野外采集的牙痛草入菜，并试吃辣椒口味的冰淇淋。

本集介绍重量级美食，包括最欢乐时光的玉米脆片塔与特大号诱惑乳酪薯条，油汤匙灵魂料理小馆的灵魂食物镶火鸡腿与老板综合海鲜，凤凰药房与汽水机的大烟山，圆形公园漂浮冰淇淋与查叔营火圣代，洁西蕾烤肉餐厅的堡垒与洁西麦克三明治，马克一对烧烤的马克与乳酪汉堡，怪胎雪克奶昔与怪胎启航，莫洛餐厅的秋葵浓汤泡面与「看我的」，蜜桃与猪排的昏迷汉堡，破坏王汉堡与焚化炉鸡翅。

本集主题为一家四口的五百日圆省钱料理。主持人带大家制作三道美味健康又划算的家庭料理：极品炸春捲、蔬菜炒猪肉，以及蔬菜龙田炸竹䇲鱼。经济实惠，非常适合家庭料理。

本集节目中，星泽幸子女士会示范三种健康又美味的鸡蛋料理。

探索起源于广州的粤菜餐厅，看粤菜文化意义与精致烹饪技艺在香港、亚洲各地传开。

阿贤来到怡保的新利口福大酒楼，带大家认识马来西亚的传统宴席、摆酒文化。

两位主持人来到如切和加东一带品嚐美食，并认识当地特色文化。

甄文达要以美味的食谱向亚洲娘惹文化致敬。

甄文达利用芳香的斑兰叶做出令人无法抗拒的两道佳肴：斑兰叶烤鸡肉串与斑兰香蕉冰淇淋。

本集的主题是菇类。主持人凯蒂伯顿拜访新创公司蘑菇农场。凯蒂与蘑菇农场一同了解许多大众不会食用的菇类，例如猴头菇、蓝蠔菇和玉皇菇，并努力推广它们，让人们喜欢上这些菇类。

凯蒂伯顿为了进一步了解海鲜如何从水里捕捞上岸，亲自跟着渔船一起出海捕鱼，然后利用简单的调味和料理方式，烹调出食材的新鲜和美味。

阮卢克游历南印度，探索这个地区的声音、色彩和美食，与厨师和大厨交流，引领他进入印度料理的迷人世界。

本集节目中，阮卢克前往历史悠久的班加罗尔。

本集节目中，邱瑞秋将介绍配上溏心蛋的新鲜沙拉、味美多汁的纸包鸡，以及撒上焦糖脆片的巧克力布丁。

在本集当中，邱瑞秋介绍三道简易家常料理，分别是自制窗台青酱搭配入口即化的青酱一口蛋糕、简易薄脆饼佐速成印度炖豆，以及超快速冰淇淋三明治

甄文达要以美味的食谱向亚洲娘惹文化致敬。