France TV Docs

Loin du tourisme de masse, le massif des Aravis est un territoire préservé, à cheval entre la Haute-Savoie et la Savoie. Cette chaîne montagneuse invite à une découverte authentique des Alpes. Ici, pas de foule ni de grands complexes touristiques : juste des alpages à perte de vue, des fermes adossées à la montagne, des sentiers propices à l'évasion. Jérôme Pitorin part à la rencontre d'habitants,

Située au nord de l'Allemagne, traversée par l'Elbe et ouverte sur la mer du Nord, Hambourg, le troisième plus grand port d'Europe, incarne depuis le Moyen Age un carrefour d'échanges, de commerce et de cultures. Ici, tout respire la mer et la navigation : des docks aux canaux, des chantiers navals aux marchés aux poissons, l'eau est partout et rythme la vie des habitants. C'est également une métr

La vallée du Rhône propose un terroir exceptionnel où se rencontrent restaurateurs, chefs, agriculteurs et viticulteurs. De Lyon à Avignon, du Rhône au Vaucluse, en passant par la Drôme, des hommes et des femmes font rayonner la gastronomie française à l'international. Mais celle-ci ne s'arrête pas aux grandes tables et aux bouchons. En suivant la vallée du Rhône vers le sud, ce sont des territoir

Anto Cocagne part à la rencontre de celles et ceux qui font vivre la gastronomie thaïlandaise, véritable miroir de l'identité et de l'histoire du pays. Sur les marchés de Bangkok, la street food incarne la vitalité de la Thaïlande : une cuisine populaire, inventive et ouverte sur le monde. De la pêche artisanale de Koh Mook à la culture d'algues dans les mangroves du sud, la gastronomie devient au

Paris, 1889, Gustave Eiffel vient de terminer sa collaboration sur la statue de la Liberté. Pour l'Exposition universelle, il décide de tenter l'impossible : construire la plus haute tour au monde. Mais la tour Eiffel n'aurait jamais existé sans ses précédents projets. Ce pionnier et visionnaire a en effet réalisé plus de 300 ouvrages d'art métalliques aux quatre coins du monde : des viaducs, des

Depuis les temps immémoriaux, les peuples du Pacifique entretiennent un lien sacré avec l’océan. Mais la surpêche, la pollution, les changements climatiques ou encore la contamination par le plastique mettent en péril tout un continent. Aux premières loges de ces bouleversements, des femmes et des hommes se mobilisent et tentent de trouver des solutions. En puisant dans leur héritage culturel, ils

La France et le Japon sont deux nations fortes de traditions gastronomiques bien ancrées dans leur histoire. Sur le papier, elles sont diamétralement opposées, faites pour ne pas se comprendre. Elles se retrouvent pourtant aujourd'hui autour de la table. Entre la découverte de chefs français passionnés, plus japonais que les Japonais et des cadors étoilés amoureux de la cuisine française, en passa

Au nord-ouest du Népal, les hautes vallées de la province du Dolpo restent un territoire à part, empreint de mystère et de spiritualité. Le Dolpo, littéralement "le pays caché.

En un siècle, la consommation de sucre a triplé, avec son corollaire : une explosion des cas de diabète, d'obésité et de maladies cardiovasculaires. Pourquoi le sucre procure-t-il de l'énergie, mais aussi cette sensation de satisfaction immédiate ? Comment nos ancêtres préhistoriques se procuraient-il le glucose indispensable à leur survie ? Jamy Gourmaud circule à l'intérieur de notre organisme p

Acheter ses lunettes est souvent compliqué et il ne faut pas se tromper : elles sont l'un des postes de dépense les plus importants des Français, près de 400 euros pour une paire de lunettes de vue. Alors comment s'y retrouver ? Que valent les lunettes 100% remboursées ? Pourquoi et comment certains opticiens poussent-ils leurs clients à dépenser plus ? Faut-il se tourner vers la fabrication franç

Elles sont en passe de devenir le symbole de villes en pleine mutation : les halles font leur retour, pour le plus grand plaisir des Français ravis de pouvoir faire leurs courses alimentaires à deux pas de chez eux dans une atmosphère de marché de primeurs. Même les industriels s'en inspirent pour y déguiser de véritables supermarchés dans les zones commerciales. Derrière les promesses d'authentic

Paris, 1889, Gustave Eiffel vient de terminer sa collaboration sur la statue de la Liberté. Pour l'Exposition universelle, il décide de tenter l'impossible : construire la plus haute tour au monde. Mais la tour Eiffel n'aurait jamais existé sans ses précédents projets. Ce pionnier et visionnaire a en effet réalisé plus de 300 ouvrages d'art métalliques aux quatre coins du monde : des viaducs, des

Elles sont 600 000 en France. Elles travaillent en libéral ou à l'hôpital, dans les PMI ou encore à domicile. Des femmes, en grande majorité, qui ont fait ce même choix : prendre soin. Elles ont connu des conflits violents, des chagrins profonds, des joies intenses, des déceptions et des combats. Elles ont pris part aux grands combats du siècle, contre les maladies, contre la misère, contre l'inju

Située au nord de l'Allemagne, traversée par l'Elbe et ouverte sur la mer du Nord, Hambourg, le troisième plus grand port d'Europe, incarne depuis le Moyen Age un carrefour d'échanges, de commerce et de cultures. Ici, tout respire la mer et la navigation : des docks aux canaux, des chantiers navals aux marchés aux poissons, l'eau est partout et rythme la vie des habitants. C'est également une métr

La vallée du Rhône propose un terroir exceptionnel où se rencontrent restaurateurs, chefs, agriculteurs et viticulteurs. De Lyon à Avignon, du Rhône au Vaucluse, en passant par la Drôme, des hommes et des femmes font rayonner la gastronomie française à l'international. Mais celle-ci ne s'arrête pas aux grandes tables et aux bouchons. En suivant la vallée du Rhône vers le sud, ce sont des territoir

Anto Cocagne part à la rencontre de celles et ceux qui font vivre la gastronomie thaïlandaise, véritable miroir de l'identité et de l'histoire du pays. Sur les marchés de Bangkok, la street food incarne la vitalité de la Thaïlande : une cuisine populaire, inventive et ouverte sur le monde. De la pêche artisanale de Koh Mook à la culture d'algues dans les mangroves du sud, la gastronomie devient au

Département le moins peuplé de France, situé au coeur de l'Hexagone, la Lozère est souvent traversée plus que visitée. Entre Massif central, Cévennes, Aubrac et Margeride, ce territoire rural concentre pourtant une diversité de paysages et de milieux naturels rare. Marquée par une histoire pastorale encore très présente, la Lozère séduit par son authenticité, la tranquillité de ses espaces et la g

Acheter ses lunettes est souvent compliqué et il ne faut pas se tromper : elles sont l'un des postes de dépense les plus importants des Français, près de 400 euros pour une paire de lunettes de vue. Alors comment s'y retrouver ? Que valent les lunettes 100% remboursées ? Pourquoi et comment certains opticiens poussent-ils leurs clients à dépenser plus ? Faut-il se tourner vers la fabrication franç

Elles sont en passe de devenir le symbole de villes en pleine mutation : les halles font leur retour, pour le plus grand plaisir des Français ravis de pouvoir faire leurs courses alimentaires à deux pas de chez eux dans une atmosphère de marché de primeurs. Même les industriels s'en inspirent pour y déguiser de véritables supermarchés dans les zones commerciales. Derrière les promesses d'authentic

La France et le Japon sont deux nations fortes de traditions gastronomiques bien ancrées dans leur histoire. Sur le papier, elles sont diamétralement opposées, faites pour ne pas se comprendre. Elles se retrouvent pourtant aujourd'hui autour de la table. Entre la découverte de chefs français passionnés, plus japonais que les Japonais et des cadors étoilés amoureux de la cuisine française, en passa

Au nord-ouest du Népal, les hautes vallées de la province du Dolpo restent un territoire à part, empreint de mystère et de spiritualité. Le Dolpo, littéralement "le pays caché.

En un siècle, la consommation de sucre a triplé, avec son corollaire : une explosion des cas de diabète, d'obésité et de maladies cardiovasculaires. Pourquoi le sucre procure-t-il de l'énergie, mais aussi cette sensation de satisfaction immédiate ? Comment nos ancêtres préhistoriques se procuraient-il le glucose indispensable à leur survie ? Jamy Gourmaud circule à l'intérieur de notre organisme p

Chaque année en France, on recense 250 jours d'orages qui, avec le réchauffement climatique, deviennent de plus en plus violents. Pour comprendre comment ils se forment, Jamy embarque avec un chasseur d'orages pour s'approcher au plus près d'une supercellule. L'animateur montre également comment la foudre choisit ses cibles, comment protéger sa maison et quels gestes adopter si l'on se retrouve so

Vivre à la campagne, est-ce vraiment vivre loin de tout ? Dans plus d'un village sur deux, les commerces de proximité ont baissé le rideau depuis bien longtemps, donnant naissance à des déserts de services et des communes transformées en cités-dortoirs. Mais ces dernières années, avec l'installation de citadins dans les zones plus rurales et l'attrait pour le circuit court, les épiceries de campag

Inflation, baisse du pouvoir d'achat, prise de conscience des enjeux environnementaux : de plus en plus de Français se tournent vers la seconde main. Signe d'une époque qui change, en 2022, trois personnes sur quatre ont acheté au moins un produit d'occasion. Le vêtement d'occasion ne s'est, lui, jamais aussi bien porté ; il représente un marché d'un milliard d'euros par an en France, avec l'essor

Acheter ses lunettes est souvent compliqué et il ne faut pas se tromper : elles sont l'un des postes de dépense les plus importants des Français, près de 400 euros pour une paire de lunettes de vue. Alors comment s'y retrouver ? Que valent les lunettes 100% remboursées ? Pourquoi et comment certains opticiens poussent-ils leurs clients à dépenser plus ? Faut-il se tourner vers la fabrication franç

Elles sont en passe de devenir le symbole de villes en pleine mutation : les halles font leur retour, pour le plus grand plaisir des Français ravis de pouvoir faire leurs courses alimentaires à deux pas de chez eux dans une atmosphère de marché de primeurs. Même les industriels s'en inspirent pour y déguiser de véritables supermarchés dans les zones commerciales. Derrière les promesses d'authentic

Paris, 1889, Gustave Eiffel vient de terminer sa collaboration sur la statue de la Liberté. Pour l'Exposition universelle, il décide de tenter l'impossible : construire la plus haute tour au monde. Mais la tour Eiffel n'aurait jamais existé sans ses précédents projets. Ce pionnier et visionnaire a en effet réalisé plus de 300 ouvrages d'art métalliques aux quatre coins du monde : des viaducs, des

La vallée du Rhône propose un terroir exceptionnel où se rencontrent restaurateurs, chefs, agriculteurs et viticulteurs. De Lyon à Avignon, du Rhône au Vaucluse, en passant par la Drôme, des hommes et des femmes font rayonner la gastronomie française à l'international. Mais celle-ci ne s'arrête pas aux grandes tables et aux bouchons. En suivant la vallée du Rhône vers le sud, ce sont des territoir

Anto Cocagne part à la rencontre de celles et ceux qui font vivre la gastronomie thaïlandaise, véritable miroir de l'identité et de l'histoire du pays. Sur les marchés de Bangkok, la street food incarne la vitalité de la Thaïlande : une cuisine populaire, inventive et ouverte sur le monde. De la pêche artisanale de Koh Mook à la culture d'algues dans les mangroves du sud, la gastronomie devient au

Département le moins peuplé de France, situé au coeur de l'Hexagone, la Lozère est souvent traversée plus que visitée. Entre Massif central, Cévennes, Aubrac et Margeride, ce territoire rural concentre pourtant une diversité de paysages et de milieux naturels rare. Marquée par une histoire pastorale encore très présente, la Lozère séduit par son authenticité, la tranquillité de ses espaces et la g

Porte d'entrée vers la Normandie authentique, Cabourg, joyau de la Côte Fleurie, ouvre sur un territoire généreux : la Route du Cidre et ses fermes familiales, les plages historiques du Débarquement, symboles d'un passé où s'est jouée la liberté, les marais préservés de Sallenelles. Entre terroir d'exception et nature fragile, les Normands partagent leur art de vivre avec une générosité communicat

Vivre à la campagne, est-ce vraiment vivre loin de tout ? Dans plus d'un village sur deux, les commerces de proximité ont baissé le rideau depuis bien longtemps, donnant naissance à des déserts de services et des communes transformées en cités-dortoirs. Mais ces dernières années, avec l'installation de citadins dans les zones plus rurales et l'attrait pour le circuit court, les épiceries de campag

Inflation, baisse du pouvoir d'achat, prise de conscience des enjeux environnementaux : de plus en plus de Français se tournent vers la seconde main. Signe d'une époque qui change, en 2022, trois personnes sur quatre ont acheté au moins un produit d'occasion. Le vêtement d'occasion ne s'est, lui, jamais aussi bien porté ; il représente un marché d'un milliard d'euros par an en France, avec l'essor

Au nord-ouest du Népal, les hautes vallées de la province du Dolpo restent un territoire à part, empreint de mystère et de spiritualité. Le Dolpo, littéralement "le pays caché.

En un siècle, la consommation de sucre a triplé, avec son corollaire : une explosion des cas de diabète, d'obésité et de maladies cardiovasculaires. Pourquoi le sucre procure-t-il de l'énergie, mais aussi cette sensation de satisfaction immédiate ? Comment nos ancêtres préhistoriques se procuraient-il le glucose indispensable à leur survie ? Jamy Gourmaud circule à l'intérieur de notre organisme p

Chaque année en France, on recense 250 jours d'orages qui, avec le réchauffement climatique, deviennent de plus en plus violents. Pour comprendre comment ils se forment, Jamy embarque avec un chasseur d'orages pour s'approcher au plus près d'une supercellule. L'animateur montre également comment la foudre choisit ses cibles, comment protéger sa maison et quels gestes adopter si l'on se retrouve so

Alors que l'industrie textile contribue fortement au réchauffement climatique et à la pollution des océans, comment s'habiller sans essorer la planète ? Pour y répondre, Jamy Gourmaud s'intéresse à l'invasion et à la fabrication des fibres synthétiques qui ont fait chuter les prix des vêtements, mais sont difficilement recyclables. Il décrypte également la façon dont les réseaux sociaux et l'intel

Depuis la fin des années 1970, on sait à quel point le soleil peut être dangereux pour la santé. Résultat, on estime que le chiffre d'affaires mondial du secteur de la protection solaire dépasserait les 9 milliards d'euros. Mais quand on y ajoute les injonctions médicales parfois contradictoires, la culpabilité du désastre écologique auquel conduit le déversement de produits solaires dans l'océan

La baguette est l'un des symboles de la gastronomie française, tellement emblématique qu'elle a été inscrite en 2022 au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Mais toutes les baguettes méritent-elles cette reconnaissance ? Derrière cette icône se cachent de nombreuses différences de goût et de qualité. Pour mieux comprendre les enjeux du secteur de la boulangerie, rencontre avec ses différents acteurs

Vivre à la campagne, est-ce vraiment vivre loin de tout ? Dans plus d'un village sur deux, les commerces de proximité ont baissé le rideau depuis bien longtemps, donnant naissance à des déserts de services et des communes transformées en cités-dortoirs. Mais ces dernières années, avec l'installation de citadins dans les zones plus rurales et l'attrait pour le circuit court, les épiceries de campag

Inflation, baisse du pouvoir d'achat, prise de conscience des enjeux environnementaux : de plus en plus de Français se tournent vers la seconde main. Signe d'une époque qui change, en 2022, trois personnes sur quatre ont acheté au moins un produit d'occasion. Le vêtement d'occasion ne s'est, lui, jamais aussi bien porté ; il représente un marché d'un milliard d'euros par an en France, avec l'essor

Acheter ses lunettes est souvent compliqué et il ne faut pas se tromper : elles sont l'un des postes de dépense les plus importants des Français, près de 400 euros pour une paire de lunettes de vue. Alors comment s'y retrouver ? Que valent les lunettes 100% remboursées ? Pourquoi et comment certains opticiens poussent-ils leurs clients à dépenser plus ? Faut-il se tourner vers la fabrication franç

Elles sont en passe de devenir le symbole de villes en pleine mutation : les halles font leur retour, pour le plus grand plaisir des Français ravis de pouvoir faire leurs courses alimentaires à deux pas de chez eux dans une atmosphère de marché de primeurs. Même les industriels s'en inspirent pour y déguiser de véritables supermarchés dans les zones commerciales. Derrière les promesses d'authentic

Anto Cocagne part à la rencontre de celles et ceux qui font vivre la gastronomie thaïlandaise, véritable miroir de l'identité et de l'histoire du pays. Sur les marchés de Bangkok, la street food incarne la vitalité de la Thaïlande : une cuisine populaire, inventive et ouverte sur le monde. De la pêche artisanale de Koh Mook à la culture d'algues dans les mangroves du sud, la gastronomie devient au

Département le moins peuplé de France, situé au coeur de l'Hexagone, la Lozère est souvent traversée plus que visitée. Entre Massif central, Cévennes, Aubrac et Margeride, ce territoire rural concentre pourtant une diversité de paysages et de milieux naturels rare. Marquée par une histoire pastorale encore très présente, la Lozère séduit par son authenticité, la tranquillité de ses espaces et la g

Porte d'entrée vers la Normandie authentique, Cabourg, joyau de la Côte Fleurie, ouvre sur un territoire généreux : la Route du Cidre et ses fermes familiales, les plages historiques du Débarquement, symboles d'un passé où s'est jouée la liberté, les marais préservés de Sallenelles. Entre terroir d'exception et nature fragile, les Normands partagent leur art de vivre avec une générosité communicat

A quelques heures de Paris, la Picardie, l'ancienne région regroupant les départements de la Somme, l'Oise et l'Aisne, est un territoire riche en paysages naturels variés. Jalonnée de sites d'exceptions, elle est traversée par le fleuve de la Somme. De sa source dans l'Aisne à son embouchure, le cours d'eau a irrigué la culture et l'histoire des Picards. Celle-ci très riche lui a en outre légué de

Depuis la fin des années 1970, on sait à quel point le soleil peut être dangereux pour la santé. Résultat, on estime que le chiffre d'affaires mondial du secteur de la protection solaire dépasserait les 9 milliards d'euros. Mais quand on y ajoute les injonctions médicales parfois contradictoires, la culpabilité du désastre écologique auquel conduit le déversement de produits solaires dans l'océan

La baguette est l'un des symboles de la gastronomie française, tellement emblématique qu'elle a été inscrite en 2022 au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Mais toutes les baguettes méritent-elles cette reconnaissance ? Derrière cette icône se cachent de nombreuses différences de goût et de qualité. Pour mieux comprendre les enjeux du secteur de la boulangerie, rencontre avec ses différents acteurs

En un siècle, la consommation de sucre a triplé, avec son corollaire : une explosion des cas de diabète, d'obésité et de maladies cardiovasculaires. Pourquoi le sucre procure-t-il de l'énergie, mais aussi cette sensation de satisfaction immédiate ? Comment nos ancêtres préhistoriques se procuraient-il le glucose indispensable à leur survie ? Jamy Gourmaud circule à l'intérieur de notre organisme p

Chaque année en France, on recense 250 jours d'orages qui, avec le réchauffement climatique, deviennent de plus en plus violents. Pour comprendre comment ils se forment, Jamy embarque avec un chasseur d'orages pour s'approcher au plus près d'une supercellule. L'animateur montre également comment la foudre choisit ses cibles, comment protéger sa maison et quels gestes adopter si l'on se retrouve so

Alors que l'industrie textile contribue fortement au réchauffement climatique et à la pollution des océans, comment s'habiller sans essorer la planète ? Pour y répondre, Jamy Gourmaud s'intéresse à l'invasion et à la fabrication des fibres synthétiques qui ont fait chuter les prix des vêtements, mais sont difficilement recyclables. Il décrypte également la façon dont les réseaux sociaux et l'intel

A force d'être utilisés à l'excès, les antibiotiques se révèlent aujourd'hui inefficaces face à certaines bactéries. Il y a urgence : cette antibiorésistance pourrait même bientôt devenir la première cause de mortalité dans le monde, prévient l'OMS. Comment en est-on arrivé là ? La découverte de la pénicilline, en 1928, avait pourtant permis de sauver des millions de vies. Jamy Gourmaud explique l

Le lin est le plus vieux textile connu, dont les premières traces remontent à l'Egypte des pharaons. La France est le premier producteur mondial de cette fibre noble. Avec ses qualités exceptionnelles, le lin intéresse de nombreuses industries de pointe comme l'automobile, l'aéronautique, les cosmétiques, l'ameublement, le bâtiment ou encore le sport. Riches en omégas 3, ses graines sont excellent

Aujourd'hui, un Français sur deux possède un animal de compagnie. Alimentation, santé, vente en ligne, cérémonies d'obsèques : le marché est estimé en France à environ 5,8 milliards d'euros. Certains propriétaires d'animaux sont prêts à dépenser sans compter pour le bien-être de leurs petits compagnons, ce que les entrepreneurs du secteur ont bien compris. Mais la croissance exponentielle de ce ma

Depuis la fin des années 1970, on sait à quel point le soleil peut être dangereux pour la santé. Résultat, on estime que le chiffre d'affaires mondial du secteur de la protection solaire dépasserait les 9 milliards d'euros. Mais quand on y ajoute les injonctions médicales parfois contradictoires, la culpabilité du désastre écologique auquel conduit le déversement de produits solaires dans l'océan

La baguette est l'un des symboles de la gastronomie française, tellement emblématique qu'elle a été inscrite en 2022 au patrimoine immatériel de l'UNESCO. Mais toutes les baguettes méritent-elles cette reconnaissance ? Derrière cette icône se cachent de nombreuses différences de goût et de qualité. Pour mieux comprendre les enjeux du secteur de la boulangerie, rencontre avec ses différents acteurs

Vivre à la campagne, est-ce vraiment vivre loin de tout ? Dans plus d'un village sur deux, les commerces de proximité ont baissé le rideau depuis bien longtemps, donnant naissance à des déserts de services et des communes transformées en cités-dortoirs. Mais ces dernières années, avec l'installation de citadins dans les zones plus rurales et l'attrait pour le circuit court, les épiceries de campag

Inflation, baisse du pouvoir d'achat, prise de conscience des enjeux environnementaux : de plus en plus de Français se tournent vers la seconde main. Signe d'une époque qui change, en 2022, trois personnes sur quatre ont acheté au moins un produit d'occasion. Le vêtement d'occasion ne s'est, lui, jamais aussi bien porté ; il représente un marché d'un milliard d'euros par an en France, avec l'essor