São Paulo/SP GNT HD ³

Para a Bia que não come nada que vem do quintal da sua família, Claude e Batista preparam um canelone de coelho com paçoca e molho de mostarda.

Rodrigo conversa sobre produção orgânica com André e Dani, donos do restaurante Babel, em Mauá. Ele prepara: barquinho de polenta assada com truta rosa; truta assada com aspargos; molho parma.

Lucas tem um restaurante espanhol, mas não come frutos do mar. Então Claude e Batista capricham numa cavaquinha à milanesa com aligot de grão de bico.

Rita Lobo mostra que é possível preparar um jantar para amigos no meio da semana. No cardápio, um delicioso risoto, só que feito na panela de pressão. E você pode cozinhar com ela, em tempo real.

Drama culinário com brownies e cookies, aqui não! Rita Lobo prepara brownie de chocolate com toque de café e cookies com gotas de chocolate e ensina a salvar a massa que desandou.

O café é praticamente obrigatório na nossa rotina. Os confeiteiros devem usar esse grão em risco de extinção para fazerem os doces do episódio.

Em Monsenhor Gil, Paulo conhece Jorginho, o secretário de Cultura Miro, a professora Simone, um grupo de dança inventada por escravizadas e um tio e um sobrinho que descobriram uma caverna com.

Mamma mia! Os pratos que se espalharam da Itália para o mundo são o cardápio do dia.

Paulo visita São Thomé das Letras e ouve histórias de lobisomem, ETs, fadas, duendes e bruxas. Ele conhece o cantor Ventania e aprende uma poção mágica com Tião Amador.

Murilo Benício, Moreno Veloso e PRISCILLA são os convidados de Fabio Porchat. Na plateia, uma doação inesperada.

O café é praticamente obrigatório na nossa rotina. Os confeiteiros devem usar esse grão em risco de extinção para fazerem os doces do episódio.

Rodrigo faz um porta temperos a partir de um móvel antigo na oficina e na cozinha prepara canapé de grão de bico, rillete de sardinha e batatardinha reaproveitando alimentos e ingredientes.

Rodrigo conversa com os criadores da bomba inatômica, tradicional doce de Mauá. Fala de da tradição da família e prepara: bomba salgada de cebola recheada; arroz cremoso de queijo.

Murilo Benício, Moreno Veloso e PRISCILLA são os convidados de Fabio Porchat. Na plateia, uma doação inesperada.

Paulo vai até Belém participar do Círio de Nazaré, a maior procissão do Brasil e um dos maiores eventos religiosos do mundo.

Paola Carosella recebe Kenya Sade e Majur. No cardápio: tábua com castanhas apimentadas; curry de peixe com arroz basmati e sablée de pistache, mascarpone e frutas vermelhas.

Porchat recebe Chay Suede, Bruna Louise e Jonathan Haagensen. Na plateia, um passeio com a tocha olímpica e um drinque na casa de um apresentador.

Rodrigo encontra Evelyn e Luis, donos de uma loja de cerâmica. Ele faz: pimentão recheado de lentilha, molho de castanha e romã; espaguete de chocolate com pimenta; amoras adocicadas e chantilly.

A receita-desafio da vez é para os dias preguiçosos: polenta mole com espinafre e ovo de micro-ondas. Rita ainda ensina um macarrão na pressão e um cuscuz com sardinha e legumes.

Maria Beatriz não sabe se cursa gastronomia ou vai atrás do sonho de ser médica. Para ajudá-la a fazer sua escolha, Claude vai desafiar suas habilidades com uma receita de coxa de frango recheada.

Maria Beatriz não sabe se cursa gastronomia ou vai atrás do sonho de ser médica. Para ajudá-la a fazer sua escolha, Claude vai desafiar suas habilidades com uma receita de coxa de frango recheada.

Rita Lobo prepara um cardápio com inspiração indiana: tem ensopado de legumes com curry caseiro e leite de coco, acompanhado do naan, um pão fininho, assado na frigideira.

Rita Lobo mostra que é possível preparar um jantar para amigos no meio da semana. No cardápio, um delicioso risoto, só que feito na panela de pressão. E você pode cozinhar com ela, em tempo real.

Três cozinheiros amadores terão que fazer café da manhã, almoço e jantar apenas com os ingredientes de uma geladeira ao estilo americano prática montada pelo chef Claude Troisgros.