São Paulo/SP GNT

Pouca gente sabe, mas o cacau, base do Chocolate, tem origem na Amazônia. Em Belém do Pará, Thiago Castanho vai até o mercado do Ver-o-Peso e a Ilha do Combu atrás dessa história.

Rita Lobo mostra que com repertório não existe ingrediente vilão na cozinha. A costelinha de porco ganha cocções diferentes e a abóbora e o coco vão bem em versão salgada e doce.

A temperatura caiu nesse episódio do Tempero de Família.

Três cozinheiros amadores terão que fazer café da manhã, almoço e jantar apenas com os ingredientes de uma geladeira "fitness" montada pelo chef Claude Troisgros.

Pouca gente sabe, mas o cacau, base do Chocolate, tem origem na Amazônia. Em Belém do Pará, Thiago Castanho vai até o mercado do Ver-o-Peso e a Ilha do Combu atrás dessa história.

José Loreto e a reforma do jardim de sua casa. Betty Gofman e o amor pelos bichos. O canto musical do Pretinho da Serrinha.

Paulo vai a Rondonópolis, a cidade no Mato Grosso que é lar de um acampamento cigano, de uma cantora chamada Lassimi e do artista Chico da Lata.

Através das frutas, os confeiteiros viajam para as origens do damasco, pêssego, romã e tangerina, descobrindo assim sabores incríveis.

É hora de pratos que não podem faltar nas casas dos chefs. Claude e Batista fazem frango com quiabo; Carola, seu bolo "chocolatudo''. A convidada é Anne Marie, irmã do Claude.

Paulo visita São Thomé das Letras e ouve histórias de lobisomem, ETs, fadas, duendes e bruxas. Ele conhece o cantor Ventania e aprende uma poção mágica com Tião Amador.

Três cozinheiros amadores terão que fazer café da manhã, almoço e jantar apenas com os ingredientes de uma geladeira "fitness" montada pelo chef Claude Troisgros.

Adolpho Schaefer e Marcio Silva recebem para essa batalha, Renato e Rachel que terão de usar carne de porco e salsicha para criar receitas inspiradas na culinária alemã.

Paulo visita São Thomé das Letras e ouve histórias de lobisomem, ETs, fadas, duendes e bruxas. Ele conhece o cantor Ventania e aprende uma poção mágica com Tião Amador.

É hora de pratos que não podem faltar nas casas dos chefs. Claude e Batista fazem frango com quiabo; Carola, seu bolo "chocolatudo''. A convidada é Anne Marie, irmã do Claude.

Rita Lobo prepara pratos com banana e ainda mostra muitas opções de sobremesas com a fruta – do sorvete de chocolate ao banana bread.

Preparando um strudel e a histórica linzertorte, os confeiteiros viajam para Áustria e mostram que bons doces são atemporais.

Em Tomé-Açú vive uma das mais antigas comunidades japonesas da Amazônia, a plantação do Cupuaçu une a tradição nipônica à produção de uma das frutas mais usadas na região.

Paulo visita a cidade em que Lampião foi morto e conhece Fábio e Zezé, Jaqueline Rodrigues, um pescador do rio São Francisco, bordadeiras e uma criadora de abelhas.