São Paulo/SP GNT

A importância de conhecer as próprias emoções. A raiva, a angústia, o medo. Educação emocional. A birra nas crianças. A expressão das frustrações de maneira não-violenta.

No programa de hoje, Rodrigo recebe Matheus e Alice Costa. Eles fazem uma “trolagem” e preparam muffin de presunto cru, lasanha de mignon e salada de frutas com doce de leite.

O arquipélago do Marajó possui um queijo fresco vindo do leite de búfala. O chef Thiago Castanho viaja até lá para ver esta produção que acontece há mais de 200 anos.

Carmem Virginia ensina para Luísa Sonza o preparo da cascona de aratu, uma adaptação ainda mais saborosa da casquinha, que é um grande sucesso nas praias do Nordeste brasileiro.

O arquipélago do Marajó possui um queijo fresco vindo do leite de búfala. O chef Thiago Castanho viaja até lá para ver esta produção que acontece há mais de 200 anos.

Carmem Virginia ensina para Luísa Sonza o preparo da cascona de aratu, uma adaptação ainda mais saborosa da casquinha, que é um grande sucesso nas praias do Nordeste brasileiro.

Os confeiteiros mostram suas habilidades para prepararem doces veganos e não-veganos usando leite de diferentes origens.

Convidados: Sandra Annenberg e Fábio Porchat. Cardápio: crostini de ricota com abobrinha grelhada; nhoque com ragu de rabada; shortbread com confit de pera e manchego.

Nazaré da Mata é berço do maracatu rural. Paulo conhece o Maracatu Cambinda Brasileira, uma treta centenária entre duas filarmônicas e um comediante com histórias maravilhosas.

Rodrigo conversa com Noemi e Renata, donas do Bistrô das Meninas, em Maringá de Minas. Ele prepara com Noemi: coxa de pato com beterraba assada e queijo de cabra; Bun com recheio de pato desfiado.

Claude e Carola preparam suas receitas mais famosas. Enquanto Claude e Batista fazem um penne com vôngole e camarões, Carola produz para sobremesa seu bolo branco.