São Paulo/SP FOOD NETWORK HD

Chef Bobby Flay revela como levar a experiência da churrascaria para o QUINTA-FEIRA usando técnicas simples e ingredientes básicos.

Chef Bobby Flay comemora seu prato favorito revelando sua forma sem esforço de fazer tacos de peixe. Ele mistura várias especiarias para usar no dourado grelhado e equilibra sabores com uma salsa de avocado e pesto de coentro.

Os frutos do mar mais quentes dos EUA, estrelando ostras com queijo grelhadas na brasa e com um molho amanteigado divino em Nova Orleans, garoupa fresca empanada na cerveja na Flórida, e lagostas marinadas em Boston.

Molly e seu marido Nick dão uma festa temática de hóquei. Ela serve aos amigos seus pratos preferidos, como sanduíche de frango frito e biscoito recheado de chocolate com menta em formato de disco de hóquei.

Molly prepara um jantar romântico para Nick, incluindo salada com filé e chimichurri de Zatar e bolinho babka de queijo e alho. Para a sobremesa, ela faz uma caixa de dia dos namorados, com nougats cobertos de chocolate.

Scott Conant e os irmãos Drew e Jonathan Scott recebem dois participantes que já duelaram com Bobby Flay, mas saíram com o gosto amargo da derrota.

Bruce Kalman tem assuntos pendentes a acertar, enquanto o jovem Jordan Andino quer provar seu valor desde a derrota para Bobby Flay.

Confira os mais badalados restaurantes noturnos do país, incluindo uma paleta suína embebida em cerveja com "mac and cheese" na Flórida, um frango frito super crocante no Texas e uma linguiça doce de frango em Atlanta.

O chef Bobby Flay está revelando suas técnicas para uma simples e deliciosa refeição na churrasqueira. Primeiro, o método favorito do Bobby para grelhar frango, que ele finaliza com um fresco e rústico molho de ervas.

O chef Bobby Flay transforma linguiças grelhadas comuns em sanduíches extraordinários. O cardápio dele tem bratwurst grelhada com glaçado de cerveja e salada de repolho-roxo.

No estado de Nova York, Michael prova a curiosa mistura de chocolate e bacon em um hambúrguer.

Em Cleveland, Michael relembra sua ascendência grega ao comer hambúrguer de carneiro com sal de azeitona kalamata. Um restaurante de Indianapolis inova servindo costeleta de javali e um enroladinho com salsicha de pato.

Roger aprende a montar e assar animais inteiros, incluindo cordeiro, esturjão e porcos, com técnicas verdadeiramente selvagens.

Roger exibe três incríveis banquetes flamejantes, incluindo 90 quilos de salmão assados no maior fogo da história do programa.

Molly e seu marido Nick dão uma festa temática de hóquei. Ela serve aos amigos seus pratos preferidos, como sanduíche de frango frito e biscoito recheado de chocolate com menta em formato de disco de hóquei.

Molly prepara um jantar romântico para Nick, incluindo salada com filé e chimichurri de Zatar e bolinho babka de queijo e alho. Para a sobremesa, ela faz uma caixa de dia dos namorados, com nougats cobertos de chocolate.

É hora de dar o chute inicial, porque A Guerra dos Bolos vai homenagear uma das tradições mais antigas do futebol americano universitário: O jogo Rose Bowl!

Quatro confeiteiros talentosos batalham para que seus cupcakes tenham um lugar na festa VIP que antecede a corrida de monster trucks.

O diretor de filmes de horror Eli Roth é o juiz convidado que ajudará a decidir qual confeiteiro ganhará um lugar na festa de encerramento do Screamfest, um festival de filmes de horror.

O Iron Chef Geoffrey Zakarian e a supermodelo Chrissy Teigen vieram descobrir o peru nessa batalha de Festas de fim de ano.

Michael Symon e Giada de Laurentiis se unem para trazer dois chefs talentosos que não vão esmorecer: o chef italiano Giulio Adriani e a chef texana Kristine Kittrell.

Valerie prepara um jantar para seu amigo e autor de livro de receitas David Venable. O cardápio tem filé de costela na crosta de café, batata rissole e aspargo sauté. A sobremesa é torta de limão com crosta de amêndoas.

Valerie desenvolve receitas para aumentar o repertório de mães ocupadas e faz um teste com sua amiga, mãe de três filhos. Ela prepara coxinhas de frango com laranja, macarrão gravatinha na manteiga e picolé de abacate.

Uma refeição com o toque da Região Bayou. Camarão cozido na cerveja com salsa e arroz ao estilo de Louisiana; vagem frita com bacon.

O seu delicioso peito de frango está prestes a se transformar em uma coisa muito especial em menos de meia hora: braciole de peito de frango, acompanhados de um capellini de limão com pimenta.

O chef Bobby Flay está revelando suas técnicas para uma simples e deliciosa refeição na churrasqueira. Primeiro, o método favorito do Bobby para grelhar frango, que ele finaliza com um fresco e rústico molho de ervas.

O chef Bobby Flay transforma linguiças grelhadas comuns em sanduíches extraordinários. O cardápio dele tem bratwurst grelhada com glaçado de cerveja e salada de repolho-roxo.

Confira os mais badalados restaurantes noturnos do país, incluindo uma paleta suína embebida em cerveja com "mac and cheese" na Flórida, um frango frito super crocante no Texas e uma linguiça doce de frango em Atlanta.

Michael Symon e Debi Mazar, grandes amigos de Bobby Flay, vêm visitá-lo. Mas as intenções deles não são nada boas. Eles trouxeram a chef ucraniana Natasha Pogrebinsky, para uma segunda chance de duelar contra Bobby Flay.

O Mac n' cheese com mais queijo dos EUA, estrelando um macarrão com cheddar envelhecido e chili em Wisconsin, um macarrão com cinco queijos salteado com pedaços de lagosta e trufas raladas, no Maine.

Chef Bobby Flay compartilha suas técnicas para grelhar e faz uma refeição incrível com o que é mais fresco na feira.

O chef Bobby Flay desperta as pupilas gustativas com um cardápio ousado. Ele vai fazer uma marinada picante para um filé mignon grelhado.

Michael começa em San Diego, com um hambúrguer de carne de porco feita na cerveja. no Kansas, prova um taco feito com peito bovino cozido em refrigerante de cola. Em Denver, experimenta pratos com cascavel e linguiça de alce.

Em Las Vegas, Michael Symon encara uma torre de costelas suculentas e um trio de peito bovino, carne de porco e linguiça. No Kansas, ele prova um hambúrguer com barriga de porco, bacon e prosciutto.

Roger saúda as mais impressionantes e criativas mestres churrasqueiras mulheres do país. Ele aprende novas técnicas, como salpicão de frango assado em canos e mariscos defumados em barris de vinho.

Roger visita mestres churrasqueiros preparando carnes em enormes quantidades. Ele conhece um trailer de 12 metros com espaço para 270 quilos de carne, e um restaurante na Louisiana com 60 anos de história.

Coloque suas sapatilhas e comece a sapatear, pois A Guerra dos Bolos vai homenagear o longa de animação Happy Feet, O Pinguim!

Na primeira guerra dos cupcakes veganos, quatro confeiteiros lutam para que seus bolinhos naturais estejam na abertura do Green Festival de Los Angeles.

Quatro confeiteiros disputam uma grande distinção: preparar os cupcakes do centenário das Girl Scouts of the USA, as bandeirantes norte-americanas.

Visitamos três importantes lugares do cenário gastronômico de Seattle, começando com o Fran’s Chocolates, que, quando abriu, em 1982, foi o pioneiro do estilo europeu de chocolates feitos à mão e, hoje, é uma referência.

Brooke Burke-charvet e Alton Brown invadem o castelo para destronar Bobby. Chef Jeremy Hanlon lança o brilho da praia contra o chef autodidata nativo de Nova York Alex Diaz por uma chance de derrotar o rei.

O Chef Fusion Damien O'Donnell se mexe contra o chef Mexicano Adrian Leon. No seu canto estão os jurados do chopped, Alex Guanaschelli e Scott Conant, que determinarão quem tem o que é preciso para derrotar Bobby Flay.

Casey Webb visita Scottsdale, Arizona, onde ele experimenta um doce latino e participa de um banquete da Idade da Pedra. Em seguida, ele tenta devorar uma sobremesa que pesa quase dois quilos.

A expedição gastronômica de Casey Webb o leva até Denver, Colorado. Ele prova um gigantesco pão de minuto com recheio de frango frito, uma tigela de peito de frango e latkes com molho e um enorme burrito no café da manhã.

Érika não tem medo de cozinhar, combina receitas e faz suas próprias versões, mas não agrada a todos. Com Emmanuel, Érika aprende receitas veganas e aumenta seu repertório.

Giovana nunca cozinhou, mas com a pandemia, ela foi obrigada a encarar o fogão pela primeira vez. Com a ajuda de Emmanuel, ela homenageia a memória do pai com um prato carregado de emoção.

Valerie Bertinelli adora a facilidade de morar e cozinhar no sul da Califórnia, e o feriado de Ação de Graças não é exceção. Ela vai receber seus convidados com todos os sabores tradicionais da região.

Com o objetivo de dar um toque especial a comidas de outono tradicionais, Valerie Bertinelli convida o chef Ludo Lefebvre, sua esposa e seus gêmeos de 8 anos para um brunch repleto de pratos sazonais.

Um truque novo para o Halloween. Delicie-se com uma refeição deliciosa com muitos sabores do outono. Baba ganoush e torradas de pão sírio, macarrão “à lua da colheita” e sundae apimentado.

Chef Bobby Flay compartilha suas técnicas para grelhar e faz uma refeição incrível com o que é mais fresco na feira.

O chef Bobby Flay desperta as pupilas gustativas com um cardápio ousado. Ele vai fazer uma marinada picante para um filé mignon grelhado.

O Mac n' cheese com mais queijo dos EUA, estrelando um macarrão com cheddar envelhecido e chili em Wisconsin, um macarrão com cinco queijos salteado com pedaços de lagosta e trufas raladas, no Maine.

Visitamos três importantes lugares do cenário gastronômico de Seattle, começando com o Fran’s Chocolates, que, quando abriu, em 1982, foi o pioneiro do estilo europeu de chocolates feitos à mão e, hoje, é uma referência.

As melhores comidas de rua dos EUA, incluindo sanduíches de frango frito enrolado em pedaços de bacon suculentos em São Francisco.

O chef Bobby Flay vai provar que pode grelhar mais que hambúrgueres e cachorros-quentes. O cardápio leve e saudável dele tem um alabote grelhado finalizado com molho cítrico de manteiga.

O chef Bobby Flay mostra sua paixão pela comida mediterrânea enquanto mostra formas de facilitar a vida na churrasqueira. Ele também vai fazer uma salada crocante de cenoura e uma pasta cremosa de berinjela grelhada.

Em San Diego, Michael Symon prova tacos de peixe com tortilhas de milho azul caseiras e uma pizza mexicana. Em Denver, ele conhece um sanduíche de carneiro que o faz lembrar do loco moco havaiano.

Em Palm Springs, Michael ataca um sanduíche que mais parece uma torre e um cachorro-quente carnudo. Em Oklahoma City, ele vai a um posto de gasolina transformado em hamburgueria que serve maçã frita e cheeseburguer de brie.

Roger Mooking faz uma turnê selvagem atrás dos mais insanos assados de porco, do Havaí passando pelo Texas até o sul do Mississippi.

Roger Mooking encontra flamejantes releituras da combinação clássica de mar e terra, “surf and turf”, de Miami até a Nova Inglaterra e a Califórnia.

Visitamos três importantes lugares do cenário gastronômico de Seattle, começando com o Fran’s Chocolates, que, quando abriu, em 1982, foi o pioneiro do estilo europeu de chocolates feitos à mão e, hoje, é uma referência.

Quatro mestres confeiteiros dão vida a Leonardo, Michelangelo, Donatello e Raphael para que seus bolos participem de uma festa comemorando As Tartarugas Ninja, além de levar para casa dez mil dólares.

Quatro confeiteiros disputam uma vaga na badalada festa da cerimônia de premiação do Professional Bull Rider, em Las Vegas.

Os cupcakes encontram a alta costura quando quatro confeiteiros competem por uma vaga no evento VIP da Pastry Shoes, de Vanessa e Angela Simmons.

Os chefs Anne Burrell e Scott Conant são engraçadinhos e bonzinhos nesse desafio. Eles trouxeram dois chefs talentosos para a arena.

O reconhecido chef Jonathan Waxman e o jurado do Chopped Aaron Sanchez querem arruinar o dia do Bobby ao convidar dois chefs que são familiarizados com batalhas.

Em Nashville, Guy Fieri prova wrap com pimenta verde. Na Flórida, ele visita restaurantes que servem costelas de jacaré e pratos venezuelanos.