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Philippe Etchebest se rend à Martignas-sur-Jalle, en Gironde. Sur place, Christophe, 54 ans, ne fait confiance à personne, a besoin de tout contrôler et, pendant les services, crie sur ses employés. Du coup, plus personne ne veut travailler avec lui, et il jongle entre le poste de comptable, chef de cuisine et plongeur. Philippe Etchebest use d'ingéniosité pour ramener du bon sens au restaurant.

Comme Christophe n'a confiance en personne, il se retrouve obligé d'être à la fois comptable, chef de cuisine et plongeur dans son établissement en Gironde.

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Familles, pouvoir d'achat, évasion… \" Un jour, un doc \" propose tous les après-midis une grande variété de documentaires et de sujets au cœur des préoccupations des Français. Chaque jour, découvrez le quotidien de ces personnes qui nous livrent leurs histoires.

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Le journal de M6.

Au XIVe siècle, la femme d'un noble guerrier prend tous les risques en affirmant qu'un écuyer du roi a abusé d'elle. Son mari provoque le criminel en duel.

"Arnaques !" présente trois cas d'escrocs qui ont fait des dizaines de victimes : un artisan en maisons écologiques peu scrupuleux, un contracteur de crédits qui est allé sans vergogne jusqu'à embobiner sa propre femme et enfin un arnaqueur au permis de conduire qui a dépouillé 250 personnes.

Au sommaire : "Maisons en bois : attention aux arnaques". Un artisan mal intentionné encaisse des acomptes puis disparaît. - "Enquête sur le nouveau roi de l'arnaque". Un homme a fait plus d'une cinquantaine de victimes. - "Auto-écoles : 250 élèves arnaqués". Un dirigeant d'auto-école a encaissé l'argent de ses clients et a mis la clé sous la porte.