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Le journal de M6.

Pour démarrer cette 17e saison, le jury de Top Chef a décidé d'envoyer les candidats dans le sanctuaire de la comfort food : un restaurant de montagne où clients et grands chefs attendent impatiemment leurs créations pour un menu alliant réconfort et gastronomie, avec fromage fondu et chocolat chaud.

C'est en altitude, à Tignes, que se déroule ce début de la 17e saison. Aux côtés des jurés, Clément Bouvier et Yann Couvreur dégustent les créations des candidats, amenés à métamorphoser des plats simples en chefs-d'oeuvre culinaires impressionnants.

Le concours parallèle de "Top chef" voit s'affronter les cuisiniers éliminés du concours. Ensuite, deux d'entre eux feront leur retour dans "Top chef". Pour sélectionner ces candidats, le jury a missionné Fabien Ferré, plus jeune chef français triplement étoilé, et Yoann Conte, doublement étoilé.

Ils ont en commun la passion de la cuisine. Leurs tables sont connues de la France entière ou de leur région. Mais quand il s'agit de passer le flambeau, comment cela se passe derrière les fourneaux ? Ce numéro des "Secrets des grands chefs" suit des cuisiniers qui passent le relais, comme chez les Marin, près du lac du Bourget, où Valentin est désormais seul aux commandes du restaurant Lamartine,

New York, malgré les apparences, est un haut lieu de la gastronomie française : la ville compte 155 "tables" tenues par des restaurateurs tricolores, dont 18 sont inscrites au guide Michelin. Qui sont ces Français qui participent au rayonnement de la cuisine hexagonale dans la ville qui ne dort jamais ? Dans le quartier de East End, les restaurants de luxe sont bien implantés. Autour de la 5e Aven

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Le journal de M6.

Le départ de cette 22e saison se fait dans un Népal paisible et grandiose. Dès le début de la première étape, les candidats sont plongés dans l'aventure, direction les contreforts de l'Himalaya. Bivouac en pleine nature, départ sur les chapeaux de roue : le retour à une aventure plus dure est instantané.

Dix binômes éclectiques, drôles et profondément attachants composés de candidats singuliers et aux profils inattendus s'élancent sur un itinéraire spectaculaire. Ils vont ainsi traverser des régions rares et préservées, du Népal à la Thaïlande en passant par le Yunnan.

Olivier Minne assure la présentation de ce jeu devenu culte. Il n'hésite pas à souligner les défaillances des candidats ou leur manque de lucidité pour encaisser l'argent au bon moment. Il s'agit en effet d'enchaîner les bonnes réponses et de mettre les sommes obtenues en banque avant l'erreur fatale.

Ils ne sont pas de la même famille… Ils ne sont pas amis… Ils ne se connaissent même pas… Et pourtant, huit candidats vont devoir jouer en équipe ! Dans chaque manche, un candidat sera éliminé par les autres joueurs car il aura été considéré comme étant \" le maillon faible \". À la fin, un seul d'entre eux pourra remporter le gain final ; les sept autres repartiront les mains vides. Suspense, cul