ZesteHD (Zeste-HD)

C'est à Montréal et à Boucherville que nous convie Jean-Marc Généreux; au menu: le Sinclair dans l'hôtel Place-d'Armes, Le Bisco de l'hôtel Hilton Bonaventure, la Brasserie T! et le Novello.

C'est à Montréal qu'Ève Landry fait découvrir ses coups de food; L'Express, Le Falco, Patrice Pâtissier et les Satay Brothers sont au rendez-vous.

Anne-Élisabeth Bossé convie Sébastien Benoît dans ses meilleures adresses à Montréal; au menu: Miami Deli, Elsdale café, Henrietta et Leméac.

Les voyages gourmands de Casey l'amènent à Newport, dans le Rhode Island; il va savourer une création de palourdes et une combinaison de plats réconfortants qui donnent l'eau à la bouche, en plus de relever le défi fou de quatre livres de Go Bananas.

La quête gourmande de Casey l'amène dans la vallée de l'Hudson, dans l'État de New York; il va déguster un délice du verger à la table, un dessert italien pour le déjeuner et des ailes de poulet piquantes dans le cadre du défi Atomic Ghost Wings.

Casey s'envole pour Salt Lake City, dans l'Utah; il va rendre hommage à la tradition d'ajouter du pastrami aux mets cuisinés, apprécier le goût sucré-salé d'Hawaï et engloutir une montagne de crêpes dans le cadre du défi P.A.C. Stack.

Les papilles gustatives de Casey le conduisent à Salem, dans le Massachusetts; il va avaler une pointe de pizza digne d'un film de science-fiction, déguster une friandise chargée d'histoire et relever le défi Hypernova Scotia de trois livres.

La formation s'intensifie avec au programme des rencontres avec les plus grands noms de la pâtisserie et de la gastronomie française.

Trois chefs doivent se déguiser en superhéros pour préparer des sandwichs de héros; ensuite, un chef vole au-dessus de la cuisine tout en préparant un gyro; enfin, un chef réalise un dessert avec des super-aliments sur sa propre main en feu.

Trois chefs s'enferment dans une cabine pour préparer un déjeuner à l'américaine; au son du rock'n'roll, un chef se déhanche pour obtenir des ingrédients; enfin, un chef doit préparer un lait frappé et des frites en portant une robe dans le vent.

Robert Irvine doit sauver plus qu'un restaurant chez J's à Waveland, dans le Mississippi; les propriétaires Louis et Jeff sont à quelques mois de tout perdre, y compris leur amitié de 40 ans; Irvine doit leur apprendre à mieux gérer un restaurant.

Robert, un vétéran de l'armée de l'air, se bat pour maintenir à flot son restaurant; les choses se sont envenimées à la suite d'un conflit avec sa fille; Irvine intervient pour l'aider à surmonter sa colère et à rétablir le dialogue avec sa fille.

Deux chefs doivent préparer un sandwich du petit-déjeuner sur une table couverte d'oeufs; deux chefs doivent préparer leur plat de barbecue coréen assis à une table de restaurant bondée; un chef doit préparer des gelatos.

Une troisième élimination donne lieu à de grandes attentes et des révélations; une équipe sera renvoyée chez elle.

C'est parti pour une nouvelle prise de contrôle de restaurant; la Maison de Manu s'attaque à la cuisine moderne australienne; tandis que les favoris tentent de faire sensation, une nouvelle alliance pourrait venir changer le cours de la compétition.

La Maison de Colin prend le contrôle du restaurant Mod Oz; dans un revirement inattendu, une personne se joint à l'aventure.

Une compétition s'intensifie lorsque deux équipes s'affrontent pour éviter l'élimination; ces dernières mettent le feu à la cuisine.

Le football est à l'honneur avec le grand Chad Johnson; un chef doit faire cuire ses nachos sur une scène enflammée, un autre doit préparer un sandwich au poulet frit en portant un casque et un dernier doit cuisiner son plat dans un mini-stade.

La formation s'intensifie avec au programme des rencontres avec les plus grands noms de la pâtisserie et de la gastronomie française.

Quatre chefs s'affrontent lors d'un concours de cuisine pop-up à l'extérieur d'un supermarché; en fonction d'un thème donné pour chaque tour, les chefs doivent tenter de négocier avec les clients à la sortie du magasin pour leurs sacs d'épicerie.

Trois chefs doivent se déguiser en superhéros pour préparer des sandwichs de héros; ensuite, un chef vole au-dessus de la cuisine tout en préparant un gyro; enfin, un chef réalise un dessert avec des super-aliments sur sa propre main en feu.

Trois chefs s'enferment dans une cabine pour préparer un déjeuner à l'américaine; au son du rock'n'roll, un chef se déhanche pour obtenir des ingrédients; enfin, un chef doit préparer un lait frappé et des frites en portant une robe dans le vent.

Tom Sainsbury et Kim Crossman proposent un défi culinaire insolite; le grand chef Dariush Lolaiy et le restaurateur Ganesh Raj sont invités à reproduire le cornet à la crème glacée aux mûres de Boysen.

Pour cet acte, Sébastien Benoit et Sébastien Delorme mettent en scène leurs papilles; dans ce jeu scénique, émotions, saveurs, textures et couleurs sont mises de l'avant.

Une troisième élimination donne lieu à de grandes attentes et des révélations; une équipe sera renvoyée chez elle.

C'est parti pour une nouvelle prise de contrôle de restaurant; la Maison de Manu s'attaque à la cuisine moderne australienne; tandis que les favoris tentent de faire sensation, une nouvelle alliance pourrait venir changer le cours de la compétition.

La Maison de Colin prend le contrôle du restaurant Mod Oz; dans un revirement inattendu, une personne se joint à l'aventure.

Une compétition s'intensifie lorsque deux équipes s'affrontent pour éviter l'élimination; ces dernières mettent le feu à la cuisine.

Cheryl est propriétaire du Smith's Soul Food Bistro; elle s'est donné pour mission d'aider les enfants de sa communauté à trouver leur voie; malheureusement, elle n'a aucune idée de la façon de gérer un restaurant et perd beaucoup d'argent.

Le football est à l'honneur avec le grand Chad Johnson; un chef doit faire cuire ses nachos sur une scène enflammée, un autre doit préparer un sandwich au poulet frit en portant un casque et un dernier doit cuisiner son plat dans un mini-stade.

Tom Sainsbury et Kim Crossman proposent un défi culinaire insolite; le grand chef Dariush Lolaiy et le restaurateur Ganesh Raj sont invités à reproduire le cornet à la crème glacée aux mûres de Boysen.

Des chefs découvrent un camp de base et les premiers défis d'une compétition sauvage.

Une première élimination au bûcher secoue les troupes et alimente l'esprit de compétition.

Après la deuxième élimination, la rivalité et les tensions augmentent au sein du groupe.

Les pâtissiers doivent cuisiner de délicieuses tartes au caramel; ils doivent ensuite produire de savoureuses barres au caramel; pour terminer, ils sont invités à réaliser un dessert aromatisé au caramel surplombé d'un dôme ou d'une sphère en sucre.

Au menu: des sandwichs à la crème glacée sans produits laitiers, des rouleaux de saucisses végétaliennes et d'incroyables gâteaux étagés exempts de gluten.

Pour cet acte, Sébastien Benoit et Sébastien Delorme mettent en scène leurs papilles; dans ce jeu scénique, émotions, saveurs, textures et couleurs sont mises de l'avant.

C'est à Montréal et à Boucherville que nous convie Jean-Marc Généreux; au menu: le Sinclair dans l'hôtel Place-d'Armes, Le Bisco de l'hôtel Hilton Bonaventure, la Brasserie T! et le Novello.

C'est à Montréal qu'Ève Landry fait découvrir ses coups de food; L'Express, Le Falco, Patrice Pâtissier et les Satay Brothers sont au rendez-vous.

Anne-Élisabeth Bossé convie Sébastien Benoît dans ses meilleures adresses à Montréal; au menu: Miami Deli, Elsdale café, Henrietta et Leméac.

Chez Smith's, à Las Vegas, les chefs doivent créer les meilleurs plats de nachos; ils voyagent ensuite dans le temps et donnent une touche moderne à un plat classique; enfin, les deux derniers chefs jouent pour une victoire sucrée salée.

Toujours chez Smith's, à Las Vegas, les chefs doivent préparer de succulents sandwichs; puis, ils relèvent un défi à l'italienne dans le stationnement, avant de se lancer dans la préparation d'un dessert gourmand; enfin, un client touche le gros lot.

Robert Irvine doit sauver plus qu'un restaurant chez J's à Waveland, dans le Mississippi; les propriétaires Louis et Jeff sont à quelques mois de tout perdre, y compris leur amitié de 40 ans; Irvine doit leur apprendre à mieux gérer un restaurant.

Robert, un vétéran de l'armée de l'air, se bat pour maintenir à flot son restaurant; les choses se sont envenimées à la suite d'un conflit avec sa fille; Irvine intervient pour l'aider à surmonter sa colère et à rétablir le dialogue avec sa fille.

Tom Sainsbury et Kim Crossman proposent un défi culinaire insolite; le grand chef Dariush Lolaiy et le restaurateur Ganesh Raj sont invités à reproduire le cornet à la crème glacée aux mûres de Boysen.

Douze candidats doivent relever le défi le plus difficile: créer leur plat signature.

Les onze restaurateurs doivent servir tous leurs clients en moins d'une heure.

Les dix restaurateurs font face aux pires critiques culinaires: les enfants.

Neuf restaurateurs doivent séduire les clients avec leur plateau de bouchées haut de gamme.

Huit restaurateurs doivent cuisiner le plat principal le plus abordable de leur future carte.

Le candidat au Bocuse d'Or apprend à ses filles à faire du pain; avec le coach et le commis de l'équipe canadienne, ils s'inspirent des légumes de Jean-François Lévêque aux Jardins de l'Écoumène.

C'est le jour du dévoilement du premier thème, la protéine, pièce principale du plateau; ils vont demander conseil à des chefs habitués au Bocuse d'Or; Andrée-Anne Vadnais vient goûter aux premiers essais de l'équipe à l'ITHQ.

Le deuxième thème est annoncé; ils font un premier entraînement en séquences du menu au complet.

C'est le dernier entraînement avant Lyon; Normand Laprise, Alex Chen et Dan Craig goûtent au menu.

Fatigués et stressés, le jour J est semé d'embûches; ils craignent de ne pas finir à temps.

Tamy Emma Pépin confie les clés du Resto pop-up au chef Hakim Chajar; d'origine marocaine, il a travaillé dans plusieurs grandes cuisines à travers le monde; ses expériences se reflètent dans la préparation de plats sophistiqués.

Trois chefs doivent se déguiser en superhéros pour préparer des sandwichs de héros; ensuite, un chef vole au-dessus de la cuisine tout en préparant un gyro; enfin, un chef réalise un dessert avec des super-aliments sur sa propre main en feu.

Trois chefs s'enferment dans une cabine pour préparer un déjeuner à l'américaine; au son du rock'n'roll, un chef se déhanche pour obtenir des ingrédients; enfin, un chef doit préparer un lait frappé et des frites en portant une robe dans le vent.

Les chefs sont appelés à créer deux nouveaux concepts de restaurant; ils n'auront que quelques jours pour tout imaginer, de la décoration aux plats principaux; les chefs Bruce et Eric Bromberg se joignent aux juges pour évaluer les deux restaurants.

Les chefs doivent préparer un plat qui met à l'honneur des fleurs comestibles; le tout sous la supervision du chef étoilé David Kinch.

Les chefs sont invités à donner vie à leurs pires cauchemars sous forme de dessert; tandis que leur séjour à Denver tire à sa fin, ils sont appelés à cuisiner un plat qui résume leur expérience lors d'un souper à la résidence du gouverneur.

À Telluride, les chefs s'embarquent dans le dernier droit vers la finale; ils doivent préparer un plat incorporant la salsepareille, l'ancienne boisson médicinale de saloon; puis, ils vont au Alpino Vino, le plus haut restaurant en Amérique du Nord.

Jamie propose des brochettes de boulettes de viande sur un lit de lentilles et de riz; il montre comment préparer rapidement des nouilles maison avec de la farine et de l'eau; le chef Karan Gokani donne des conseils sur la cuisine sri-lankais.

Ann Pornel et Alan Shane Lewis accueillent dix nouveaux pâtissiers amateurs; ces derniers doivent cuisiner trois pâtisseries: des mini-gâteaux aux saveurs individuelles, le gâteau roulé brésilien à la goyave Bolo de rolo et un gâteau kawaii.

L'Iberville Cuisine & Oyster Bar est situé au coeur du vieux carré français; sa propriétaire, en difficulté, a désespérément besoin de l'expertise de Ramsay pour se remettre sur pied avant l'arrivée des amateurs de football à La Nouvelle-Orléans.

Pour la première fois, 50 chefs s'affrontent, soit un pour chaque État américain; divisés en deux équipes, ils doivent préparer un souper signature et impressionner Gordon Ramsay; seuls les 20 meilleurs sont invités à poursuivre l'aventure.

Cheryl est propriétaire du Smith's Soul Food Bistro; elle s'est donné pour mission d'aider les enfants de sa communauté à trouver leur voie; malheureusement, elle n'a aucune idée de la façon de gérer un restaurant et perd beaucoup d'argent.

Deux chefs doivent préparer un sandwich du petit-déjeuner sur une table couverte d'oeufs; deux chefs doivent préparer leur plat de barbecue coréen assis à une table de restaurant bondée; un chef doit préparer des gelatos.

Pour cet acte, Sébastien Benoit et Sébastien Delorme mettent en scène leurs papilles; dans ce jeu scénique, émotions, saveurs, textures et couleurs sont mises de l'avant.

Patrice Robitaille convie Sébastien Benoît à une tournée gourmande à Québec; Place Dufferin, L'Échaudé, Louise Taverne et Bar, Patente et machin: on découvre les adresses préférées du comédien.

La comédienne Charlotte Aubin fait découvrir son Montréal gourmand à Sébastien Benoit; San Gennaro, Comptoir Ste-Cécile, Cicchetti et Denise: la Petite-Italie et le Mile-Ex sont à l'honneur.

Anne Casabonne amène Sébastien faire une promenade gourmande à Beloeil; Gâte-toi, Janick, Brasseurs du moulin et Bleu moutarde sont au menu de cette journée remplie de rires et de bons repas.

Une troisième élimination donne lieu à de grandes attentes et des révélations; une équipe sera renvoyée chez elle.

C'est parti pour une nouvelle prise de contrôle de restaurant; la Maison de Manu s'attaque à la cuisine moderne australienne; tandis que les favoris tentent de faire sensation, une nouvelle alliance pourrait venir changer le cours de la compétition.

La Maison de Colin prend le contrôle du restaurant Mod Oz; dans un revirement inattendu, une personne se joint à l'aventure.

Une compétition s'intensifie lorsque deux équipes s'affrontent pour éviter l'élimination; ces dernières mettent le feu à la cuisine.

Les pâtissiers doivent cuisiner de délicieuses tartes au caramel; ils doivent ensuite produire de savoureuses barres au caramel; pour terminer, ils sont invités à réaliser un dessert aromatisé au caramel surplombé d'un dôme ou d'une sphère en sucre.