ZesteHD (Zeste-HD)

Cynthia, la propriétaire d'un service de livraison de repas, contacte Charles ; elle a reçu plusieurs plaintes de clients concernant son service ; les clients mystères Patrick et Hal découvriront un problème encore plus grave dans la cuisine.

Luca, propriétaire du Riemma Kitchen Warehouse, demande à Charles de l'aider ; ses clients ont trouvé de la nourriture à l'intérieur des électroménagers qu'ils venaient d'acheter ; le client mystère Jamie découvre une vaste opération en cours.

Nirav, propriétaire du Smokin' Barrel à Hoboken, au New Jersey, contacte Charles ; il a remarqué que ses ventes baissaient à chaque période des fêtes de fin d'année ; les clients mystères découvriront la présence d'un solliciteur de rue suspect.

Vlane, le propriétaire d'Action Burger à Brooklyn, fait appel à Charles ; des bandes dessinées ont disparu dans son restaurant à thème de BD ; Charles envoie Jamie, qui découvre qu'un employé abuse de ses pouvoirs au profit du mal.

La cohabitation de plusieurs cultures nous permet de découvrir un monde de saveurs à proximité ; on découvre le Vietnam, la Grèce et le Mexique au Sud-Ouest de Montréal.

Québec regorge d'arrêts gourmands à découvrir ; un délice à chaque coin de rue ; Stéphane parcourt les quatre coins de la ville pour y voir ce qu'on y fait de mieux ; du Chemin du Roy à Saint-Raymond et de la Haute-Ville à Wendake.

Le quartier Rosemont-Petite-Patrie de Montréal regorge de petites trouvailles gourmandes; la chaleur et le réconfort sont au menu dans ces trois adresses situées au coeur de l'île: Mon Petit Poulet, Joyo Burger et Sandwicherie Sue.

Les rôles s'inversent, Peter MacLeod nous accueille chez lui ; avec l'aide de Sandra, ils préparent un repas convivial pour nos passionnés de BBQ ; ils en profitent aussi pour échanger sur les moments forts et les découvertes culinaires de la saison.

Bob le chef et Valérie Chevalier jugent la compétition BBQ festive à thématique Hawaï ; on débute avec le défi Kalua, une cuisson lente inspirée des BBQ hawaïens ; pour le deuxième défi, on rend hommage au populaire bol poke.

C'est le 50e anniversaire de l'école culinaire Johnson & Wales. Pour l'occasion, les chefs doivent élaborer un menu dégustation de plats français classiques. L'ambiance toxique qui règne en cuisine empêchera-t-elle d'offrir un service irréprochable ?

Andrew révèle les spécialités culinaires de Providence, dans le Rhode Island. Au menu, des hot-dogs préparés avec une sauce à la viande spéciale, des Johnny cakes, des pizzas grillées, du café au lait et la légendaire chaudrée de palourdes.

La politicienne Geneviève Guilbault accueille Sébastien à Québec pour une virée gourmande ; entre deux coups de fourchette, autour de plats savoureux, la responsable politique se découvre.

Jamie présente une recette de dosa d'inspiration indienne délicieusement bon marché ; il prépare un poulet pané croustillant à emporter, crée un risotto fondant à l'orge perlé inspiré du pain naan et termine par des sablés au chocolat et à l'orange.

Les chefs doivent trouver des ingrédients afin de préparer des plats riches en protéines; puis le partage est de mise pour créer des assiettes familiales; enfin, c'est l'heure des tapas pour les finalistes, qui doivent créer de minuscules bouchées.

Gordon invite ses entrepreneurs au château de Glenapp en Écosse, où il les met au défi de créer des banquets célébrant sa patrie.

C'est le 50e anniversaire de l'école culinaire Johnson & Wales. Pour l'occasion, les chefs doivent élaborer un menu dégustation de plats français classiques. L'ambiance toxique qui règne en cuisine empêchera-t-elle d'offrir un service irréprochable ?

Cinq chefs mettent le cap vers le sud pour servir un classique mexicain. Puis, lors de la deuxième épreuve, ils s'envolent pour le Vietnam et ses spécialités culinaires. Enfin, l'épreuve éliminatoire est plus ludique que d'habitude pour les chefs.

La cohabitation de plusieurs cultures nous permet de découvrir un monde de saveurs à proximité ; on découvre le Vietnam, la Grèce et le Mexique au Sud-Ouest de Montréal.

Québec regorge d'arrêts gourmands à découvrir ; un délice à chaque coin de rue ; Stéphane parcourt les quatre coins de la ville pour y voir ce qu'on y fait de mieux ; du Chemin du Roy à Saint-Raymond et de la Haute-Ville à Wendake.

Le quartier Rosemont-Petite-Patrie de Montréal regorge de petites trouvailles gourmandes; la chaleur et le réconfort sont au menu dans ces trois adresses situées au coeur de l'île: Mon Petit Poulet, Joyo Burger et Sandwicherie Sue.

Bob le chef et Valérie Chevalier jugent la compétition BBQ festive à thématique Hawaï ; on débute avec le défi Kalua, une cuisson lente inspirée des BBQ hawaïens ; pour le deuxième défi, on rend hommage au populaire bol poke.

Les chefs sont nerveux alors qu'ils s'attaquent à un premier défi ; Alex les met ensuite au défi de réclamer une pizza dans le stationnement ; pour terminer, les deux finalistes tentent d'impressionner les juges avec de succulents desserts.

C'est l'heure du test de dégustation à l'aveugle ; les chefs peuvent-ils se fier à leur instinct ou leur expertise les conduira-t-elle à tout compliquer pour rien ? Pendant le service du souper, les chefs doivent apprendre à se faire confiance.

Andrew découvre la cuisine de Marseille ; cette ville portuaire regorge de spécialités telles que le ragoût de pêcheur tout droit venu de la Méditerranée, des pâtisseries fruitées dignes de la famille royale et la réponse française à la pizza.

Andrew part à la découverte des saveurs classiques de Tel Aviv ; la cuisine de cette ville israélienne est le reflet moderne d'une culture ancienne, avec des falafels croustillants et des escalopes, ainsi que de l'houmous et du mouhallabié sucré.

L'humoriste Math Duff irradie de sa bonne humeur la journée gustative de Sébastien ; plus savoureux qu'une photo Instagram, les plats s'animent et se partagent dans ses différentes adresses montréalaises.

Jamie présente une recette de dosa d'inspiration indienne délicieusement bon marché ; il prépare un poulet pané croustillant à emporter, crée un risotto fondant à l'orge perlé inspiré du pain naan et termine par des sablés au chocolat et à l'orange.

Les équipes s'affrontent en face à face ; les gagnants de ces duels éviteront l'élimination, mais les autres devront lutter de nouveau afin de pouvoir demeurer dans la course.

Des chefs rapides et dangereux font monter la chaleur pour faire frire des sandwichs ; ils se disputent ensuite des tomates pour faire mijoter quelque chose de savoureux ; pour le dernier défi, Alex leur demande des plats remplis de contradictions.

D'animateur à invité, Sébastien Benoit fait découvrir ses pépites culinaires à Montréal ; Benoit Roberge à la baguette, Sébastien à la fourchette, le duo s'embarque dans une épopée gustative entre amis.

La chanteuse Nathalie Simard offre une tournée montréalaise gourmande ; sur le pouce ou attablée, la bonne bouffe se décline toute une journée pour Sébastien et son invitée.

Le truculent Guy Jodoin embarque Sébastien dans sa folie et ses coups de cœur culinaires ; art de vivre et gourmandises, impossible de tricher dans cette journée haute en couleur.

Gordon invite ses entrepreneurs au château de Glenapp en Écosse, où il les met au défi de créer des banquets célébrant sa patrie.

C'est l'heure du test de dégustation à l'aveugle ; les chefs peuvent-ils se fier à leur instinct ou leur expertise les conduira-t-elle à tout compliquer pour rien ? Pendant le service du souper, les chefs doivent apprendre à se faire confiance.

Andrew découvre la cuisine de Marseille ; cette ville portuaire regorge de spécialités telles que le ragoût de pêcheur tout droit venu de la Méditerranée, des pâtisseries fruitées dignes de la famille royale et la réponse française à la pizza.

Andrew part à la découverte des saveurs classiques de Tel Aviv ; la cuisine de cette ville israélienne est le reflet moderne d'une culture ancienne, avec des falafels croustillants et des escalopes, ainsi que de l'houmous et du mouhallabié sucré.

L'humoriste Math Duff irradie de sa bonne humeur la journée gustative de Sébastien ; plus savoureux qu'une photo Instagram, les plats s'animent et se partagent dans ses différentes adresses montréalaises.

Dans l'État de New York, le restaurant italien Franco Di Roma est au bord de la faillite ; une erreur impardonnable a creusé un fossé entre les deux propriétaires mariés ; Robert doit les aider à surmonter leurs différends et à se pardonner.

C'est le début de la compétition ; Mathieu affronte Samuel dans un défi de fruits de mer ; Debbie rencontre les premiers participants et Antonin leur impose un plat de calmars ; les chefs se surpassent pour avoir une place dans la prochaine ronde.

C'est le défi viande sur l'os qui attend les deux participants Dominique et Simon; pour ce premier tour de compétition, ils tentent de se surpasser avec le défi imposé des côtes levées coupe Saint-Louis; ce n'est pas un orage qui va les déstabiliser.

Quatre chefs s'affrontent lors de la première épreuve où le sucré rencontre le salé ; dans la deuxième épreuve, les hamburgers se retrouvent sens dessus dessous ; enfin, les chefs se demandent où est le bœuf.

C'est l'heure du test de dégustation à l'aveugle ; les chefs peuvent-ils se fier à leur instinct ou leur expertise les conduira-t-elle à tout compliquer pour rien ? Pendant le service du souper, les chefs doivent apprendre à se faire confiance.

À Las Vegas, un camion-restaurant prépare des sandwichs fumés géants; à Santa Barbara, un établissement chaleureux sert des pâtés à la viande et des crevettes au curry; de plus, un restaurant méditerranéen fait un tabac avec son poulet tandoori.

Andrew goûte aux saveurs iconiques de Santiago, au Chili; parmi les plats, on trouve l'asado a la parrilla, un grand plateau de viande destiné à être partagé, le Pastel de jaiba, à base de crabe frais, et le chacarero, un sandwich à la longe de porc.

La chanteuse Nathalie Simard offre une tournée montréalaise gourmande ; sur le pouce ou attablée, la bonne bouffe se décline toute une journée pour Sébastien et son invitée.

Le truculent Guy Jodoin embarque Sébastien dans sa folie et ses coups de cœur culinaires ; art de vivre et gourmandises, impossible de tricher dans cette journée haute en couleur.

La politicienne Geneviève Guilbault accueille Sébastien à Québec pour une virée gourmande ; entre deux coups de fourchette, autour de plats savoureux, la responsable politique se découvre.

L'humoriste Math Duff irradie de sa bonne humeur la journée gustative de Sébastien ; plus savoureux qu'une photo Instagram, les plats s'animent et se partagent dans ses différentes adresses montréalaises.

Quatre chefs s'affrontent lors de la première épreuve où le sucré rencontre le salé ; dans la deuxième épreuve, les hamburgers se retrouvent sens dessus dessous ; enfin, les chefs se demandent où est le bœuf.

La capacité des chefs à travailler en équipe est mise à l'épreuve ; parviendront-ils à cuisiner en relais des mets chinois raffinés ? Puis c'est la soirée caritative au cours de laquelle chaque chef dirige à tour de rôle la préparation d'un plat.

Les chefs doivent faire griller un plat à la perfection ; Alex les met ensuite au défi de cuisiner des plats qui remonteront le moral des juges Maneet Chauhan et Scott Conant ; enfin, les deux finalistes doivent préparer un plat à base d'herbes.

Les chefs commencent la journée en préparant des déjeuners typiques des cafés ; Alex leur demande ensuite de faire voyager les juges avec des plats dépaysants ; enfin, les deux finalistes doivent préparer des plats avec une délicieuse garniture.

Cynthia, la propriétaire d'un service de livraison de repas, contacte Charles ; elle a reçu plusieurs plaintes de clients concernant son service ; les clients mystères Patrick et Hal découvriront un problème encore plus grave dans la cuisine.

Luca, propriétaire du Riemma Kitchen Warehouse, demande à Charles de l'aider ; ses clients ont trouvé de la nourriture à l'intérieur des électroménagers qu'ils venaient d'acheter ; le client mystère Jamie découvre une vaste opération en cours.

Nirav, propriétaire du Smokin' Barrel à Hoboken, au New Jersey, contacte Charles ; il a remarqué que ses ventes baissaient à chaque période des fêtes de fin d'année ; les clients mystères découvriront la présence d'un solliciteur de rue suspect.

Vlane, le propriétaire d'Action Burger à Brooklyn, fait appel à Charles ; des bandes dessinées ont disparu dans son restaurant à thème de BD ; Charles envoie Jamie, qui découvre qu'un employé abuse de ses pouvoirs au profit du mal.

À Las Vegas, un camion-restaurant prépare des sandwichs fumés géants; à Santa Barbara, un établissement chaleureux sert des pâtés à la viande et des crevettes au curry; de plus, un restaurant méditerranéen fait un tabac avec son poulet tandoori.

Andrew goûte aux saveurs iconiques de Santiago, au Chili; parmi les plats, on trouve l'asado a la parrilla, un grand plateau de viande destiné à être partagé, le Pastel de jaiba, à base de crabe frais, et le chacarero, un sandwich à la longe de porc.

Il y a de l'amour dans l'air ; les équipes ayant perdu le défi de cuisine de rue s'affrontent à coup de plats romantiques dans les quartiers généraux.

La pression continue à s'accentuer tandis que deux équipes luttent pour leur survie ; chaque minute compte et chaque morceau peut faire la différence ; les juges invités goûtent à l'aveugle les plats des concurrents.

Chaque équipe doit administrer son propre restaurant afin de servir 300 personnes ; elles doivent créer de délicieux plats, mais les clients choisissent dans quel restaurant ils veulent manger, ainsi que la valeur de leur repas.

Les équipes s'affrontent en face à face ; les gagnants de ces duels éviteront l'élimination, mais les autres devront lutter de nouveau afin de pouvoir demeurer dans la course.

La capacité des chefs à travailler en équipe est mise à l'épreuve ; parviendront-ils à cuisiner en relais des mets chinois raffinés ? Puis c'est la soirée caritative au cours de laquelle chaque chef dirige à tour de rôle la préparation d'un plat.

Jamie présente une recette de dosa d'inspiration indienne délicieusement bon marché ; il prépare un poulet pané croustillant à emporter, crée un risotto fondant à l'orge perlé inspiré du pain naan et termine par des sablés au chocolat et à l'orange.

Les chefs doivent trouver des ingrédients afin de préparer des plats riches en protéines; puis le partage est de mise pour créer des assiettes familiales; enfin, c'est l'heure des tapas pour les finalistes, qui doivent créer de minuscules bouchées.

À Santa Barbara, Dennis Miller accompagne Guy pour déguster une pizza et des arancini; à Las Vegas, un restaurant végétalien revisite le sandwich italien à la viande, tandis qu'une pizzeria propose un délicieux stromboli farci au poulet parmesan.

Andrew savoure la cuisine cosmopolite de Vienne ; il déguste une Sachertorte, un dessert autrichien datant des années 1800, un schnitzel, des saucisses de Francfort et d'autres plats traditionnels appréciés tant par les empereurs que les roturiers.

Le quartier Rosemont-Petite-Patrie de Montréal regorge de petites trouvailles gourmandes; la chaleur et le réconfort sont au menu dans ces trois adresses situées au coeur de l'île: Mon Petit Poulet, Joyo Burger et Sandwicherie Sue.

La chanteuse France D'Amour offre une tournée gourmande à Sébastien ; brunch, spécialités françaises et cuisine du marché rythment la journée.

La capacité des chefs à travailler en équipe est mise à l'épreuve ; parviendront-ils à cuisiner en relais des mets chinois raffinés ? Puis c'est la soirée caritative au cours de laquelle chaque chef dirige à tour de rôle la préparation d'un plat.

Dans l'État de New York, le restaurant italien Franco Di Roma est au bord de la faillite ; une erreur impardonnable a creusé un fossé entre les deux propriétaires mariés ; Robert doit les aider à surmonter leurs différends et à se pardonner.

Il y a de l'amour dans l'air ; les équipes ayant perdu le défi de cuisine de rue s'affrontent à coup de plats romantiques dans les quartiers généraux.

La pression continue à s'accentuer tandis que deux équipes luttent pour leur survie ; chaque minute compte et chaque morceau peut faire la différence ; les juges invités goûtent à l'aveugle les plats des concurrents.

Chaque équipe doit administrer son propre restaurant afin de servir 300 personnes ; elles doivent créer de délicieux plats, mais les clients choisissent dans quel restaurant ils veulent manger, ainsi que la valeur de leur repas.

Les équipes s'affrontent en face à face ; les gagnants de ces duels éviteront l'élimination, mais les autres devront lutter de nouveau afin de pouvoir demeurer dans la course.

Andrew montre tout ce que la cuisine de Manille, aux Philippines, a à offrir ; des collations vendues dans la rue aux ragoûts faits maison, en passant par le porc rôti à la mijoteuse, le poulet inasal et les œufs de caille frits croustillants.

Andrew s'intéresse aux spécialités culinaires de Singapour ; les plats, qui reflètent le mélange des différentes cultures de la ville, comprennent le chili de crabe, le curry de tête de poisson et les brochettes de viande marinées appelées satay.

Andrew révèle les spécialités culinaires de Providence, dans le Rhode Island. Au menu, des hot-dogs préparés avec une sauce à la viande spéciale, des Johnny cakes, des pizzas grillées, du café au lait et la légendaire chaudrée de palourdes.

Quatre des meilleurs chefs d'Australie s'affrontent en demi-finale ; parviendront-ils à faire des répliques parfaites de deux des friandises glacées de Streets : le Magnum Remix aux fraises et au chocolat blanc, ainsi que le Bubble O' Bill ?

John Mike est de retour dans son coin de pays, la région de Québec, là où il a grandi ! Avec son ami Marc-André, il commence la journée à l'île d'Orléans chez le mixologue Pat Plante.

C'est le début de la compétition ; Mathieu affronte Samuel dans un défi de fruits de mer ; Debbie rencontre les premiers participants et Antonin leur impose un plat de calmars ; les chefs se surpassent pour avoir une place dans la prochaine ronde.

C'est le défi viande sur l'os qui attend les deux participants Dominique et Simon; pour ce premier tour de compétition, ils tentent de se surpasser avec le défi imposé des côtes levées coupe Saint-Louis; ce n'est pas un orage qui va les déstabiliser.

À Santa Barbara, Dennis Miller accompagne Guy pour déguster une pizza et des arancini; à Las Vegas, un restaurant végétalien revisite le sandwich italien à la viande, tandis qu'une pizzeria propose un délicieux stromboli farci au poulet parmesan.

Andrew savoure la cuisine cosmopolite de Vienne ; il déguste une Sachertorte, un dessert autrichien datant des années 1800, un schnitzel, des saucisses de Francfort et d'autres plats traditionnels appréciés tant par les empereurs que les roturiers.

Andrew s'intéresse aux spécialités culinaires de Singapour ; les plats, qui reflètent le mélange des différentes cultures de la ville, comprennent le chili de crabe, le curry de tête de poisson et les brochettes de viande marinées appelées satay.

Andrew explore les classiques culinaires d'Honolulu, la capitale d'Hawaï ; du porc kalua fumé aux granités délicieusement sucrés, en passant par le poke de poisson cru et un plat hawaïen relevé de spam, les délices multiculturels ne manquent pas.

Andrew révèle les spécialités culinaires de Providence, dans le Rhode Island. Au menu, des hot-dogs préparés avec une sauce à la viande spéciale, des Johnny cakes, des pizzas grillées, du café au lait et la légendaire chaudrée de palourdes.

Andrew part à la découverte des saveurs classiques de Tel Aviv ; la cuisine de cette ville israélienne est le reflet moderne d'une culture ancienne, avec des falafels croustillants et des escalopes, ainsi que de l'houmous et du mouhallabié sucré.

La cohabitation de plusieurs cultures nous permet de découvrir un monde de saveurs à proximité ; on découvre le Vietnam, la Grèce et le Mexique au Sud-Ouest de Montréal.

Québec regorge d'arrêts gourmands à découvrir ; un délice à chaque coin de rue ; Stéphane parcourt les quatre coins de la ville pour y voir ce qu'on y fait de mieux ; du Chemin du Roy à Saint-Raymond et de la Haute-Ville à Wendake.

Le quartier Rosemont-Petite-Patrie de Montréal regorge de petites trouvailles gourmandes; la chaleur et le réconfort sont au menu dans ces trois adresses situées au coeur de l'île: Mon Petit Poulet, Joyo Burger et Sandwicherie Sue.

Quatre chefs s'affrontent lors de la première épreuve où le sucré rencontre le salé ; dans la deuxième épreuve, les hamburgers se retrouvent sens dessus dessous ; enfin, les chefs se demandent où est le bœuf.

Les chefs ont 45 minutes pour préparer de succulents plats mexicains ; c'est toutefois un jeu de frappe qui déterminera leurs ingrédients ; puis, lors du service du souper, les deux équipes en arrachent avec les côtelettes de porc et les garnitures.

Les chefs doivent déchiffrer des ingrédients écrits sur des plaques d'immatriculation; ils doivent ensuite intégrer ces ingrédients dans un plat unique; à la place du souper traditionnel, les chefs ayant obtenu les notes les plus basses s'affrontent.

C'est le 50e anniversaire de l'école culinaire Johnson & Wales. Pour l'occasion, les chefs doivent élaborer un menu dégustation de plats français classiques. L'ambiance toxique qui règne en cuisine empêchera-t-elle d'offrir un service irréprochable ?

C'est l'heure du test de dégustation à l'aveugle ; les chefs peuvent-ils se fier à leur instinct ou leur expertise les conduira-t-elle à tout compliquer pour rien ? Pendant le service du souper, les chefs doivent apprendre à se faire confiance.

La capacité des chefs à travailler en équipe est mise à l'épreuve ; parviendront-ils à cuisiner en relais des mets chinois raffinés ? Puis c'est la soirée caritative au cours de laquelle chaque chef dirige à tour de rôle la préparation d'un plat.