ZesteHD (Zeste-HD)

Comme toujours, la comédienne Julie Le Breton a le beau rôle ; elle convie notre animateur à un rendez-vous gourmand en quatre actes ; ils rompent d'abord le pain chez Automne Boulangerie.

Sébastien se déplace dans les Laurentides pour découvrir les commerces gourmands favoris de Réal Béland ; l'humoriste foodie lui fait découvrir les bons pains de la boulangerie Merci la vie ; il lui fait ensuite goûter à la meilleure viande fumée.

La comédienne Mélissa Désormeaux-Poulin présente à Sébastien son "best of" gourmand sur la Rive-Sud de Montréal ; elle propose un début de journée vitaminé au Crux Comptoir de Brossard.

Le deuxième round de la lutte pour le titre de héros du barbecue australien voit les équipes s'attaquer aux saucisses et au favori de tous, le poulet.

Les trois finalistes doivent concevoir un menu cinq services; ce dernier doit comprendre un amuse-bouche froid, un amuse-bouche chaud, un plat de fruits de mer, un plat de viande rouge et un plat de poisson; les chefs recevront l'aide d'un sous-chef.

Les chefs scrutent les paniers à la recherche d'un remède aux gueules de bois ; puis, Alex leur demande de préparer des plats savoureux du bayou ; enfin, un chef sent la soupe chaude lorsqu'il n'arrive pas, sous la pression, à livrer la marchandise.

Une surprise de taille et contraire aux règles se produit dans le stationnement ; Alex met ensuite les chefs au défi de recouvrir leurs plats de tonnes de garnitures ; pour terminer, les finalistes préparent des desserts qui rappellent la France.

Les propriétaires du Latin House de Miami, en Floride, font appel à Charles ; ils craignent que leur recette secrète de hamburger ne soit éventée ; Jamie et Estefanie infiltrent l'entrepôt du restaurant afin de découvrir si des taupes s'y cachent.

Les propriétaires du Moreno's Cuba Cafe à Miami Beach ne la trouvent pas drôle ; ils sollicitent l'expertise de Charles pour découvrir comment des invités indésirables ont accès à leurs 5 à 7.

Charles est appelé à enquêter sur l'Emerald Hills Golf Course à Hollywood, en Floride ; des clients non membres y joueraient sans payer ; lors de son enquête, Charles met au jour un problème encore plus grave et préoccupant.

Lee, propriétaire du Old Vinings Inn à Atlanta, a eu vent de rumeurs ; des visites guidées de son établissement historique de la guerre civile auraient lieu à son insu ; Charles ouvre aussitôt une enquête.

À Santa Barbara, un petit bijou caché propose une cuisine fusion originale; au menu: une paella coréenne; à Boynton Beach, un boucher hors pair sert une porchetta raffinée; à Boca Raton, un camion-restaurant original offre le rêve de tout carnivore.

Andrew dévoile les diverses spécialités culinaires de Dubaï. Cette ville ultra-moderne propose des brochettes de viande marinée, un plat égyptien aux origines anciennes et le halwa, une pâtisserie à la rose considérée comme un symbole de la région.

Cinq équipes d'anciens favoris affrontent cinq nouvelles équipes d'admirateurs dans la compétition la plus féroce qui soit ; les premières à cuisiner sont les blogueuses Jenni et Louise.

Les champions Dan et Steph donnent le coup d'envoi de la Maison de Manu ; la pression est d'autant plus forte lorsqu'on a déjà gagné ; pendant ce temps, Mark le roi du poker provoque Romel en duel avec des stratégies inusitées.

Les copains barmans Ben et Vasil lancent les festivités pour la Maison de Colin ; pendant que les amis donnent la mesure, une conversation épicée mène à une impasse mexicaine.

Les finalistes Jake et Elle ont les yeux rivés sur le grand prix ; mais leurs querelles fraternelles risquent de compromettre leurs chances de succès ; pendant ce temps, un triangle amoureux est alimenté par une histoire d'amour.

John se rend à Chicago pour manger une pizza à pâte épaisse ; ensuite, il voyage à Philadelphie pour déguster de la cuisine juive.

Les trois finalistes doivent concevoir un menu cinq services; ce dernier doit comprendre un amuse-bouche froid, un amuse-bouche chaud, un plat de fruits de mer, un plat de viande rouge et un plat de poisson; les chefs recevront l'aide d'un sous-chef.

Jamie cuisine un ragoût de poivrons d'inspiration italienne; il prépare un savoureux poulet rôti économique, de délicieux kebabs et des pains plats faits maison, ainsi que des pommes farcies à la crème anglaise cuites à l'air chaud; que du bonheur!

Alex demande aux chefs de préparer des plats dignes d'une épicerie fine; les chefs doivent ensuite cuisiner des plats grandioses pour obtenir leur place en finale; enfin, un choix difficile entre deux plats à trempette permet à un chef de l'emporter.

Guy Fieri explore un éventail de saveurs venues du monde entier; en Floride, un endroit branché revisite les burgers à la sauce méditerranéenne, tandis qu'un petit bijou local propose des spécialités portoricaines; à Las Vegas, un authentique restaurant mexicain sert des tacos à la birria absolument succulents.

Les classiques du vieux monde sont au menu à Cleveland ; les plats savoureux qu'Andrew dévoile vont du poisson pané à la bière aux boulettes de choucroute frites et le sandwich à la kielbasa garni de frites, connu sous le nom de Polish Boy.

En Mauricie, Stéphane s'arrête à La Florida, un casse-croûte au décor pas ordinaire ; il se laisse ensuite emporter par l'ambiance festive et les saveurs mexicaines du Snack-bar chez Mélo, à St-Mathieu-du-Parc.

Mylène St-Sauveur est fière de faire découvrir à Sébastien Benoît la ville qui l'a vue grandir, Sainte-Hyacinthe, à travers ses meilleurs commerces gourmands ; elle propose d'abord un arrêt à la Brûlerie Mondor.

Les trois finalistes doivent concevoir un menu cinq services; ce dernier doit comprendre un amuse-bouche froid, un amuse-bouche chaud, un plat de fruits de mer, un plat de viande rouge et un plat de poisson; les chefs recevront l'aide d'un sous-chef.

Robert se rend dans le South Side de Chicago pour sauver le Josephine's Cooking ; après plus de 30 ans, ce restaurant emblématique est à un mois de la fermeture ; Robert doit motiver le copropriétaire à prendre le relais de sa mère vieillissante.

Cinq équipes d'anciens favoris affrontent cinq nouvelles équipes d'admirateurs dans la compétition la plus féroce qui soit ; les premières à cuisiner sont les blogueuses Jenni et Louise.

Les champions Dan et Steph donnent le coup d'envoi de la Maison de Manu ; la pression est d'autant plus forte lorsqu'on a déjà gagné ; pendant ce temps, Mark le roi du poker provoque Romel en duel avec des stratégies inusitées.

Les copains barmans Ben et Vasil lancent les festivités pour la Maison de Colin ; pendant que les amis donnent la mesure, une conversation épicée mène à une impasse mexicaine.

Les finalistes Jake et Elle ont les yeux rivés sur le grand prix ; mais leurs querelles fraternelles risquent de compromettre leurs chances de succès ; pendant ce temps, un triangle amoureux est alimenté par une histoire d'amour.

JiC reçoit David Savard et Samuel Montembeault du CH qui cuisinent avec chef Martin Juneau; ils cuisinent une brisket de b?uf longue cuisson et des ailes de poulet sous la supervision de leur coach, Martin Juneau.

À Anchorage, un restaurant propose des montagnes de gaufres; à Aspen, un haut lieu de l'après-ski offre des nachos bien garnis et des tacos au steak; à Albuquerque, un resto latino fait parler de lui avec ses délicieux arepas et ses paninis au porc.

Des burritos et une tarte faite maison à Laramie, au Wyoming; un restaurant végé met de la saveur dans son pain sans viande et ses ailes de chou-fleur à Albuquerque, au Nouveau-Mexique; à Anchorage, un restaurant offre des gnocchis de poulet grillé.

À Laramie, un restaurant-bar réputé offre des nachos et des hamburgers originaux; un établissement de longue date propose des pains de viande et des sandwichs banh mi végétariens; à Anchorage, un restaurant mexicain vend des tacos au canard.

À Albuquerque, un restaurant vietnamien sert des banh mi et du tofu fait maison ; à Laramie, un établissement funky propose des frites bulgogi et une tarte d'inspiration grecque ; à Anchorage, un traiteur italien ajoute de la magie à ses sandwichs.

À Laramie, une pizzeria propose des tartes et des sandwichs exceptionnels ; à Cleveland, un bar offre des pommes de terre frites et un plat hawaïen polonais ; à Anchorage, un restaurant vietnamien prépare d'incroyables crêpes et du poulet savoureux.

À Nashville, Guy est avec Maneet Chauhan, qui propose des recettes indiennes réinventées ; à Cleveland, il rejoint Michael Symon dans son restaurant, où il prépare de délicieuses poitrines de porc et des pommes de terre débordantes de saveurs.

Fred accueille le chef anglais Jason Atherton et le chef italien Francesco Mazzei ; il les met au défi de reproduire la pizza Domino la plus vendue au Royaume-Uni : la Pepperoni Passion ; les chefs dépenseront des sommes astronomiques pour y arriver.

Fred oppose un grand chocolatier à une chef pâtissière virtuose ; Paul A. Young et Sarah Mountain doivent recréer les trois bonbons les plus populaires de Quality Street : l'emblématique violet, le délice à la fraise et le triangle vert.

Pour la dernière demi-finale sous le thème du cochon, Fanny et Mathieu rivalisent d'audace ; leur défi imposé : un sandwich au porc effiloché ; les deux concurrents sortent de leur zone de confort en confectionnant leur pain maison, sous la pluie.

Pour la finale, une épreuve surprise attend les trois participants, qui sont déstabilisés ; Debbie et Antonin imposent un défi rapide et les chefs doivent partager l'espace, tout en respectant le temps imposé.

Guy Fieri explore un éventail de saveurs venues du monde entier; en Floride, un endroit branché revisite les burgers à la sauce méditerranéenne, tandis qu'un petit bijou local propose des spécialités portoricaines; à Las Vegas, un authentique restaurant mexicain sert des tacos à la birria absolument succulents.

Les classiques du vieux monde sont au menu à Cleveland ; les plats savoureux qu'Andrew dévoile vont du poisson pané à la bière aux boulettes de choucroute frites et le sandwich à la kielbasa garni de frites, connu sous le nom de Polish Boy.

À Laramie, un restaurant-bar réputé offre des nachos et des hamburgers originaux; un établissement de longue date propose des pains de viande et des sandwichs banh mi végétariens; à Anchorage, un restaurant mexicain vend des tacos au canard.

À Albuquerque, un restaurant vietnamien sert des banh mi et du tofu fait maison ; à Laramie, un établissement funky propose des frites bulgogi et une tarte d'inspiration grecque ; à Anchorage, un traiteur italien ajoute de la magie à ses sandwichs.

À Laramie, une pizzeria propose des tartes et des sandwichs exceptionnels ; à Cleveland, un bar offre des pommes de terre frites et un plat hawaïen polonais ; à Anchorage, un restaurant vietnamien prépare d'incroyables crêpes et du poulet savoureux.

À Nashville, Guy est avec Maneet Chauhan, qui propose des recettes indiennes réinventées ; à Cleveland, il rejoint Michael Symon dans son restaurant, où il prépare de délicieuses poitrines de porc et des pommes de terre débordantes de saveurs.

Guy s'envole pour Porto Rico avec la chef Antonia Lofaso ; à San Juan, ils se régalent d'un combo poulet-trifongo ; à Caguas, un resto végétalien propose une pizza sans viande ; à Juncos, un restaurant sert des lasagnes au plantain.

À San Juan, un camion-restaurant vénézuélien sert d'incroyables repas ; à Laramie, un camion-restaurant funky propose des ailes de poulet gagnantes ; à Cleveland, un restaurant deux pour un propose un duo décadent de crème glacée et de gâteau.

En Beauce, on déguste les délicieuses pizzas napolitaines de la Bleuetière Marland; Stéphane roule ensuite avec la Cantine Bolduc, une vieille roulotte à patates qui sillonne les rues de Ste-Marie depuis 1965.

On visite le Marché Méli-Mélo pour se délecter des plats haïtiens de la famille Baptiste ; Stéphane se rend ensuite dans Outremont, chez Roch le Coq ; un burger au poulet frit, une poutine au poulet frit et un baril de poulet frit.

À Mascouche, Stéphane goûte les plats créés avec les pains maison de la cantine La Bine ; deuxième arrêt chez Frangine Cantine, qui propose un menu élaboré par des chefs ; Gelato maison ou gyro d'agneau, tout est dégusté dans un décor un peu kitsch.

Le deuxième round de la lutte pour le titre de héros du barbecue australien voit les équipes s'attaquer aux saucisses et au favori de tous, le poulet.

De jeunes chefs utilisent une application pour associer des ingrédients à des protéines ; ils ont ensuite 45 minutes pour cuisiner des plats avec les combinaisons choisies ; plus tard, un concurrent n'a aucun scrupule à laisser un coéquipier sombrer.

Une série de trois défis attend les sept jeunes chefs ; ces derniers vont devoir prouver qu'ils sont dignes de la légendaire veste noire ; si certains sont rapidement retenus par le chef Ramsay, d'autres ont du mal à prouver qu'ils ont ce qu'il faut.

Tout est question de présentation ; les jeunes chefs doivent créer des plats visuellement époustouflants pour impressionner les 7,5 millions d'abonnés Instagram du chef Ramsay.

Une plage a été aménagée derrière la cuisine de Hell's Kitchen ; les chefs ont 45 minutes pour satisfaire les invités ; puis, au cours d'un service avec l'actrice Carmen Electra, les chefs doivent prouver qu'ils sont capables de diriger une cuisine.

Les trois finalistes doivent concevoir un menu cinq services; ce dernier doit comprendre un amuse-bouche froid, un amuse-bouche chaud, un plat de fruits de mer, un plat de viande rouge et un plat de poisson; les chefs recevront l'aide d'un sous-chef.

Les quatre équipes restantes sont divisées en deux pour un défi d'équipe; elles vont devoir cuisiner sur deux fumoirs extérieurs de 500 gallons; puis, le juge invité Gareth Stewart mettra au défi les équipes perdantes de recréer un plat de venaison.

Un retour dans le passé permet à une nouvelle équipe d'entrer dans la compétition ; les équipes sont invitées à préparer un festin de cuisine de rue asiatique sur des grils Hibachi ; puis, deux équipes doivent cuisiner une tarte Tatin française.

Quatre équipes s'affrontent en demi-finale ; elles sont invitées à préparer un festin de fruits de mer pour impressionner le célèbre chef Tom Hishon ; puis, les deux dernières équipes doivent cuisiner le steak parfait pour un juge invité surprise.

À Anchorage, un restaurant propose des montagnes de gaufres; à Aspen, un haut lieu de l'après-ski offre des nachos bien garnis et des tacos au steak; à Albuquerque, un resto latino fait parler de lui avec ses délicieux arepas et ses paninis au porc.

Des burritos et une tarte faite maison à Laramie, au Wyoming; un restaurant végé met de la saveur dans son pain sans viande et ses ailes de chou-fleur à Albuquerque, au Nouveau-Mexique; à Anchorage, un restaurant offre des gnocchis de poulet grillé.

À Laramie, un restaurant-bar réputé offre des nachos et des hamburgers originaux; un établissement de longue date propose des pains de viande et des sandwichs banh mi végétariens; à Anchorage, un restaurant mexicain vend des tacos au canard.

À Albuquerque, un restaurant vietnamien sert des banh mi et du tofu fait maison ; à Laramie, un établissement funky propose des frites bulgogi et une tarte d'inspiration grecque ; à Anchorage, un traiteur italien ajoute de la magie à ses sandwichs.

Les amoureux de la viande sont servis ! Les chefs ont 30 minutes pour créer un chef-d'?uvre riche en protéines. Mais ils devront d'abord jouer à un jeu de type carnaval qui déterminera leur choix de protéines extrêmes et difficiles à cuisiner.

Brian met les chefs au défi de créer l'entrée sucrée-salée parfaite en 30 minutes ; petit problème : le garde-manger ne contient que des ingrédients salés ; l'animateur dévoile un tapis roulant qui va déverser quatre paniers d'ingrédients sucrés.

Le restaurant de Brian est en rénovation, mais les travailleurs ont pris du retard; il a besoin que les chefs leur préparent un copieux repas en 45 minutes; il n'y a toutefois que des casseroles cabossées et des outils de construction pour cuisiner.

On visite le Marché Méli-Mélo pour se délecter des plats haïtiens de la famille Baptiste ; Stéphane se rend ensuite dans Outremont, chez Roch le Coq ; un burger au poulet frit, une poutine au poulet frit et un baril de poulet frit.

À Mascouche, Stéphane goûte les plats créés avec les pains maison de la cantine La Bine ; deuxième arrêt chez Frangine Cantine, qui propose un menu élaboré par des chefs ; Gelato maison ou gyro d'agneau, tout est dégusté dans un décor un peu kitsch.

Jamie cuisine un ragoût de poivrons d'inspiration italienne; il prépare un savoureux poulet rôti économique, de délicieux kebabs et des pains plats faits maison, ainsi que des pommes farcies à la crème anglaise cuites à l'air chaud; que du bonheur!

Alex demande aux chefs de préparer des plats dignes d'une épicerie fine; les chefs doivent ensuite cuisiner des plats grandioses pour obtenir leur place en finale; enfin, un choix difficile entre deux plats à trempette permet à un chef de l'emporter.

Gordon demande aux entrepreneurs d'incorporer des pommes de pin dans un millefeuille; ils devront toutefois les cueillir sur des arbres de 12 mètres de haut; qui osera? Gordon impose ensuite aux équipes de créer des sauces dans un marché saturé.

Robert se rend dans le South Side de Chicago pour sauver le Josephine's Cooking ; après plus de 30 ans, ce restaurant emblématique est à un mois de la fermeture ; Robert doit motiver le copropriétaire à prendre le relais de sa mère vieillissante.

Sébastien se déplace à Saint-Eustache pour découvrir les coups de food de notre champion du monde en ski de bosses Mikaël Kingsbury; premier arrêt au petit resto; les bonheurs de l'?uf pour manger des ?ufs.

Comme toujours, la comédienne Julie Le Breton a le beau rôle ; elle convie notre animateur à un rendez-vous gourmand en quatre actes ; ils rompent d'abord le pain chez Automne Boulangerie.

Sébastien se déplace dans les Laurentides pour découvrir les commerces gourmands favoris de Réal Béland ; l'humoriste foodie lui fait découvrir les bons pains de la boulangerie Merci la vie ; il lui fait ensuite goûter à la meilleure viande fumée.

La comédienne Mélissa Désormeaux-Poulin présente à Sébastien son "best of" gourmand sur la Rive-Sud de Montréal ; elle propose un début de journée vitaminé au Crux Comptoir de Brossard.

Ève-Marie Lortie se joint à Bob le chef pour juger la compétition 100% steak ; les compétiteurs devront cuisiner un steak frites, à la cuisson demandée par les juges, ainsi que présenter leur meilleure version du steak grillé porterhouse.

Les amoureux de la viande sont servis ! Les chefs ont 30 minutes pour créer un chef-d'?uvre riche en protéines. Mais ils devront d'abord jouer à un jeu de type carnaval qui déterminera leur choix de protéines extrêmes et difficiles à cuisiner.

Brian met les chefs au défi de créer l'entrée sucrée-salée parfaite en 30 minutes ; petit problème : le garde-manger ne contient que des ingrédients salés ; l'animateur dévoile un tapis roulant qui va déverser quatre paniers d'ingrédients sucrés.

Le restaurant de Brian est en rénovation, mais les travailleurs ont pris du retard; il a besoin que les chefs leur préparent un copieux repas en 45 minutes; il n'y a toutefois que des casseroles cabossées et des outils de construction pour cuisiner.

Cinq équipes d'anciens favoris affrontent cinq nouvelles équipes d'admirateurs dans la compétition la plus féroce qui soit ; les premières à cuisiner sont les blogueuses Jenni et Louise.

Les champions Dan et Steph donnent le coup d'envoi de la Maison de Manu ; la pression est d'autant plus forte lorsqu'on a déjà gagné ; pendant ce temps, Mark le roi du poker provoque Romel en duel avec des stratégies inusitées.