ZesteHD (Zeste-HD)

Cynthia, la propriétaire d'un service de livraison de repas, contacte Charles; elle a reçu plusieurs plaintes de clients concernant son service; les clients mystères Patrick et Hal découvriront un problème encore plus grave dans la cuisine.

Hugo Saint-Jacques affronte Samuel Joubert pour la demi-finale sous le thème poisson ; ça va chauffer sur le grill avec ces deux participants hauts en couleur qui veulent en mettre plein la vue aux juges afin d'obtenir une place en finale.

Louis-Jean Cormier donne la note à Sébastien pour cette tournée gourmande ; du brunch au souper, la mélodie des plats nous transporte vers les souvenirs de notre invité.

C'est un voyage dans l'Extrême-Orient qu'Éléonore Lagacé propose à Sébastien Benoit. Soupe, nouille, thé, barbecue et causeries sont à l'affiche pour cette exploration culinaire.

Sébastien et Marc-Antoine Dequoy ne manqueront pas de tacle pour cette journée copieuse ; les assiettes se passent et les anecdotes s'interceptent.

Les dernières équipes du défi précédent font face à l'élimination. Pour déterminer le plat qu'ils cuisineront, les concurrents doivent choisir au hasard un type de cuisine et un fruit de mer. Ils ont aussi accès à un garde-manger et au jardin.

Les chefs Brian Geraghty et Luci Khan, de Nouvelle-Galles du Sud, s'affrontent; ils doivent recréer non pas une, mais trois barres chocolatées Cadbury: la Cherry Ripe, la Crunchie et la Picnic; les juges seront-ils charmés par leurs reproductions?

Les chefs Daniel Clifford et Vivek Singh doivent reproduire la célèbre KitKat; ils n'hésitent pas à dépenser sans compter et à mettre à l'épreuve toutes leurs connaissances pour réussir la parfaite barre de gaufre recouverte de chocolat.

Le Vegemite est une pâte à tartiner très populaire en Australie; il n'a toutefois pas encore conquis l'un des plus grands marchés au monde: les États-Unis; les équipes parviendront-elles à trouver une manière de séduire le marché américain?

À Camp Dennison, une ancienne école sert du poulet frit et une tarte au beurre d'arachide; à Redmond, une église reconvertie promet des pizzas divines; à Stamford, un petit resto rétro propose des classiques, comme la soupe aux boulettes de matzo.

Andrew part à la découverte des mets profondément ancrés dans la tradition de Bali; parmi les plats présentés, on trouve le cochon de lait cuit à la broche une journée entière, le riz épicé sauté au wok et le canard entier rôti à feu doux.

Benoit commence son parcours à la Star Café à Knowlton Lac-Brome pour goûter, entre autres, aux fèves au lard fumées maison. Puis, toujours à Knowlton Lac-Brome, au Dépanneur Rouge, il déguste une pizza maison sauce ranch.

C'est un voyage dans l'Extrême-Orient qu'Éléonore Lagacé propose à Sébastien Benoit. Soupe, nouille, thé, barbecue et causeries sont à l'affiche pour cette exploration culinaire.

Sébastien et Marc-Antoine Dequoy ne manqueront pas de tacle pour cette journée copieuse ; les assiettes se passent et les anecdotes s'interceptent.

Sébastien rejoint Martine St-Clair pour une virée harmonieuse et décadente ; du croissant à la meringue jusqu'au saumon fondant, cette journée a du mordant.

Louis-Jean Cormier donne la note à Sébastien pour cette tournée gourmande ; du brunch au souper, la mélodie des plats nous transporte vers les souvenirs de notre invité.

Les dernières équipes du défi précédent font face à l'élimination. Pour déterminer le plat qu'ils cuisineront, les concurrents doivent choisir au hasard un type de cuisine et un fruit de mer. Ils ont aussi accès à un garde-manger et au jardin.

Les chefs doivent préparer un carré d'agneau, une côtelette d'agneau ou de l'agneau haché ; la chef invitée Nancy Silverton les met ensuite au défi de créer des plats italiens à base de charcuterie et de tomates, dont le classique frutti di mare.

Les pâtissiers s'affrontent pour une place en finale ; au menu : des beignes mochi à base de farine de riz sucré, une dacquoise de style philippin avec des couches de meringue aux noix de cajou et un spectaculaire gâteau artistique à la gelée.

John se rend à St. John's pour goûter d'authentiques galettes de poisson terre-neuvienne; à Chicago, il savoure un plat emblématique de Lima: du riz frit aux fruits de mer; à Toronto, il plonge sa fourchette dans une tarte au citron meringuée.

John va à Montréal pour engloutir un spaghetti nappé de sauce aux truffes; il apprend l'art de faire frire le poisson à Milwaukee et déguste un doré jaune fraîchement pêché; en Ontario, il savoure des tacos faits à la main tout simplement divins.

Louis-Jean Cormier donne la note à Sébastien pour cette tournée gourmande ; du brunch au souper, la mélodie des plats nous transporte vers les souvenirs de notre invité.

C'est à Drummondville que Sébastien rejoint Mickaël Gouin dans sa ville natale; ils se régalent de smoothies au Ölistik; ils se déplacent ensuite du côté de L'Odika l'Épicier, où les petits produits fins ont de quoi rendre fou notre invité.

Mégan Brouillard combat le feu par le feu son malaise de répondre à des questions personnelles!

La princesse du barbecue Leslie Roark Scott affronte la reine du porc Jess DeSham Timmons; elles comptent faire cuire Bobby Flay sur le grill; la légende de la course automobile Danica Patrick et le chef Eddie Jackson sont là pour les encourager.

Il ne reste plus que cinq équipes dans la course ; elles sont mises au défi de créer un festin fusion sur le barbecue lors du premier défi ; puis, pour le deuxième défi, elles doivent réaliser un dessert ; la chef Jess Granada est la juge invitée.

Les dernières équipes du défi précédent font face à l'élimination. Pour déterminer le plat qu'ils cuisineront, les concurrents doivent choisir au hasard un type de cuisine et un fruit de mer. Ils ont aussi accès à un garde-manger et au jardin.

Les chefs Brian Geraghty et Luci Khan, de Nouvelle-Galles du Sud, s'affrontent; ils doivent recréer non pas une, mais trois barres chocolatées Cadbury: la Cherry Ripe, la Crunchie et la Picnic; les juges seront-ils charmés par leurs reproductions?

Les chefs Daniel Clifford et Vivek Singh doivent reproduire la célèbre KitKat; ils n'hésitent pas à dépenser sans compter et à mettre à l'épreuve toutes leurs connaissances pour réussir la parfaite barre de gaufre recouverte de chocolat.

Les possibilités d'un sandwich sont infinies, à chaque bouchée, une nouvelle saveur ; c'est ce qu'on constate quand on regarde les menus de ces trois restaurants de Verdun : le Falafel Yoni, le Casse-Croûte Normand et le Bossa Sandwicherie.

Athènes est le berceau de nombreuses traditions culinaires ; Andrew découvre des classiques comme les feuilles de vigne farcies, la spanakopita, la moussaka et le véritable yogourt grec, préparé de la même manière depuis des générations.

Les choses deviennent salées dans le stationnement pour les quatre chefs ; puis, c'est une course contre-la-montre où le temps déterminera le gagnant ; enfin, les deux finalistes s'affrontent jusqu'à une fin douce-amère pour impressionner les juges.

Les chefs doivent préparer des hamburgers à tomber par terre pour un service au volant ; ensuite, les juges doivent déterminer le gagnant d'un combat de taco ; enfin, l'arrivée d'un camion de crème glacée incite un chef à repartir gagnant.

Alex Guarnaschelli renverse la situation ; les célèbres juges Jet Tila, Maneet Chauhan, Antonia Lofaso et Eddie Jackson deviennent les concurrents ; qui remportera les grands honneurs et les 5000$ pour l'association caritative de son choix ?

Trois équipes de pâtissiers professionnels s'affrontent derrière les fourneaux; elles auront cinq heures pour créer des gâteaux monstres effroyablement bons.

Des équipes ont pour mandat d'effrayer les juges avec de sinistres gâteaux; elles n'auront que cinq heures pour en mettre plein la vue avec des créations uniques en leur genre.

Mégan Brouillard combat le feu par le feu son malaise de répondre à des questions personnelles!

La princesse du barbecue Leslie Roark Scott affronte la reine du porc Jess DeSham Timmons; elles comptent faire cuire Bobby Flay sur le grill; la légende de la course automobile Danica Patrick et le chef Eddie Jackson sont là pour les encourager.

John se rend à St. John's pour goûter d'authentiques galettes de poisson terre-neuvienne; à Chicago, il savoure un plat emblématique de Lima: du riz frit aux fruits de mer; à Toronto, il plonge sa fourchette dans une tarte au citron meringuée.

John va à Montréal pour engloutir un spaghetti nappé de sauce aux truffes; il apprend l'art de faire frire le poisson à Milwaukee et déguste un doré jaune fraîchement pêché; en Ontario, il savoure des tacos faits à la main tout simplement divins.

Il ne reste plus que cinq équipes dans la course ; elles sont mises au défi de créer un festin fusion sur le barbecue lors du premier défi ; puis, pour le deuxième défi, elles doivent réaliser un dessert ; la chef Jess Granada est la juge invitée.

Pour ce défi de la dernière chance, un classique sur le BBQ : le steak ; Simon de l'Est est très emballé de cuisiner le tomawak alors que Fanny est plutôt déstabilisée ; on leur impose également l'utilisation du pit à feu.

Les deux cuisiniers s'attaquent à un défi incontournable sur le BBQ : le célèbre burger ; Samuel Joubert et Dom Cooks veulent se tailler une place en demi-finale et vont relever le défi imposé du double burger.

Pour cette première demi-finale, un défi surprenant avec les légumes attend les chefs ; Dominique et Jean-Rony sont légèrement déstabilisés, mais se dépassent pour promettre des plats gastronomiques qui leur ressemblent.

Hugo Saint-Jacques affronte Samuel Joubert pour la demi-finale sous le thème poisson ; ça va chauffer sur le grill avec ces deux participants hauts en couleur qui veulent en mettre plein la vue aux juges afin d'obtenir une place en finale.

L'humoriste Math Duff irradie de sa bonne humeur la journée gustative de Sébastien ; plus savoureux qu'une photo Instagram, les plats s'animent et se partagent dans ses différentes adresses montréalaises.

La comédienne Chantal Fontaine offre à Sébastien un épisode digne d'un téléroman goûteux; c'est du quartier d'Ahuntsic à la rue Laurier que l'histoire culinaire de cette journée s'écrit.

Le chanteur Olivier Dion amène Sébastien en balade culinaire à Montréal ; amoureux de bonnes bouffes, délices sucrés et branchés, voici une union parfaite pour une journée gourmande réussie.

Les cinq finalistes préparent des nouilles instantanées et des fast-foods mexicains contre-la-montre.

Le chef Irvine tente de sauver un moulin vieux de 200 ans à Garrettsville, dans l'Ohio; la propriétaire du Garrett's Mill Brewing Co est dépassée par les événements depuis que son mari a dû reprendre son travail pour maintenir le restaurant à flot.

Le chef Irvine va à Ferguson, dans le Missouri, pour aider un restaurant communautaire; le couple propriétaire du Drake's Place est à court d'argent et d'options; il aimerait que son fils s'implique davantage, mais le père a du mal à céder les rênes.

Le Balcony est l'un des plus anciens restaurants de fruits de mer cajuns de la Louisiane; la propriétaire y travaille fort depuis 28 ans; le chef Irvine a besoin qu'elle devienne la patronne, et non l'amie des employés, sinon elle perdra tout.

C'est l'heure du cocktail; Anne et Tyler demandent aux célébrités de préparer leur propre cocktail au champagne et un plateau de blinis; puis, les rôles s'inversent et les célébrités doivent préparer le lunch pour toute l'équipe de l'émission.

Les célébrités sont laissées à elles-mêmes; travaillant en équipe, elles doivent recréer un plat à partir de leur seule mémoire gustative; ensuite, les célébrités s'affrontent dans un face-à-face inspiré de l'émission "Chopped: Défis en cuisine.".

Les deux célébrités finalistes sont invitées à recréer leurs plats initiaux; puis, pour le défi final, elles doivent créer un repas à trois services pour les experts culinaires Leah Cohen, Zac Posen et Melba Wilson.

Jamie cueille les premières tomates de la saison ; il les combine avec des pommes de terre et du chorizo pour préparer un poulet rôti au four ; son fils le rejoint pour cuisiner un riz au lait crémeux accompagné d'une confiture de fraises maison.

Jamie prépare une sauce aux prunes maison qu'il sert avec du canard laqué ; il fait griller des poivrons sur le barbecue et les ajoute à une panzanella ; il cueille aussi des courgettes et les sert dans un plat de riz d'inspiration méditerranéenne.

Jamie fait preuve de créativité avec le chou de Savoie; il cueille du maïs sucré et le combine avec des haricots, de la chapelure, des herbes et du fromage feta pour réaliser son burger au maïs fumé; il prépare aussi une délicieuse soupe aux oignons.

Jamie cueille quelques aubergines et prépare un poulet rôti; il déterre des pommes de terre et les utilise dans un ragoût de haricots verts d'inspiration méditerranéenne; il donne des conseils pour conserver les mûres et les piments pour l'hiver.

C'est l'heure du cocktail; Anne et Tyler demandent aux célébrités de préparer leur propre cocktail au champagne et un plateau de blinis; puis, les rôles s'inversent et les célébrités doivent préparer le lunch pour toute l'équipe de l'émission.

Les célébrités sont laissées à elles-mêmes; travaillant en équipe, elles doivent recréer un plat à partir de leur seule mémoire gustative; ensuite, les célébrités s'affrontent dans un face-à-face inspiré de l'émission "Chopped: Défis en cuisine.".

Les deux célébrités finalistes sont invitées à recréer leurs plats initiaux; puis, pour le défi final, elles doivent créer un repas à trois services pour les experts culinaires Leah Cohen, Zac Posen et Melba Wilson.

Jamie cueille les premières tomates de la saison ; il les combine avec des pommes de terre et du chorizo pour préparer un poulet rôti au four ; son fils le rejoint pour cuisiner un riz au lait crémeux accompagné d'une confiture de fraises maison.

Jamie prépare une sauce aux prunes maison qu'il sert avec du canard laqué ; il fait griller des poivrons sur le barbecue et les ajoute à une panzanella ; il cueille aussi des courgettes et les sert dans un plat de riz d'inspiration méditerranéenne.

Les desserts peuvent prendre toutes sortes de formes et de tailles; Valerie et Duff mettent les jeunes pâtissiers au défi de préparer des desserts sucrés qui devront ressembler à s'y méprendre à de vrais tacos.

Trois grands chefs de la région viticole du nord de la Californie s'affrontent; Guy les accueille au marché avec un panier rempli de produits artisanaux qu'ils doivent intégrer dans leur plat signature; puis, les chefs jouent au jeu de la bouteille.

Le Vegemite est une pâte à tartiner très populaire en Australie; il n'a toutefois pas encore conquis l'un des plus grands marchés au monde: les États-Unis; les équipes parviendront-elles à trouver une manière de séduire le marché américain?

Les cinq finalistes préparent des nouilles instantanées et des fast-foods mexicains contre-la-montre.

Il ne reste plus que cinq équipes dans la course ; elles sont mises au défi de créer un festin fusion sur le barbecue lors du premier défi ; puis, pour le deuxième défi, elles doivent réaliser un dessert ; la chef Jess Granada est la juge invitée.

Mégan Brouillard combat le feu par le feu son malaise de répondre à des questions personnelles!

Pour ce défi de la dernière chance, un classique sur le BBQ : le steak ; Simon de l'Est est très emballé de cuisiner le tomawak alors que Fanny est plutôt déstabilisée ; on leur impose également l'utilisation du pit à feu.

Les deux cuisiniers s'attaquent à un défi incontournable sur le BBQ : le célèbre burger ; Samuel Joubert et Dom Cooks veulent se tailler une place en demi-finale et vont relever le défi imposé du double burger.

Pour cette première demi-finale, un défi surprenant avec les légumes attend les chefs ; Dominique et Jean-Rony sont légèrement déstabilisés, mais se dépassent pour promettre des plats gastronomiques qui leur ressemblent.

Hugo Saint-Jacques affronte Samuel Joubert pour la demi-finale sous le thème poisson ; ça va chauffer sur le grill avec ces deux participants hauts en couleur qui veulent en mettre plein la vue aux juges afin d'obtenir une place en finale.

L'humoriste Math Duff irradie de sa bonne humeur la journée gustative de Sébastien ; plus savoureux qu'une photo Instagram, les plats s'animent et se partagent dans ses différentes adresses montréalaises.

La comédienne Chantal Fontaine offre à Sébastien un épisode digne d'un téléroman goûteux; c'est du quartier d'Ahuntsic à la rue Laurier que l'histoire culinaire de cette journée s'écrit.

Le chanteur Olivier Dion amène Sébastien en balade culinaire à Montréal ; amoureux de bonnes bouffes, délices sucrés et branchés, voici une union parfaite pour une journée gourmande réussie.

Trois grands chefs de la région viticole du nord de la Californie s'affrontent; Guy les accueille au marché avec un panier rempli de produits artisanaux qu'ils doivent intégrer dans leur plat signature; puis, les chefs jouent au jeu de la bouteille.

Les choses deviennent salées dans le stationnement pour les quatre chefs ; puis, c'est une course contre-la-montre où le temps déterminera le gagnant ; enfin, les deux finalistes s'affrontent jusqu'à une fin douce-amère pour impressionner les juges.

Les chefs doivent préparer des hamburgers à tomber par terre pour un service au volant ; ensuite, les juges doivent déterminer le gagnant d'un combat de taco ; enfin, l'arrivée d'un camion de crème glacée incite un chef à repartir gagnant.