Zeste

Jac et Shaz présentent leur ultime restaurant d'un soir; en plus d'avoir remporté le prix du public, elles n'ont jamais fait face à l'élimination.

Ash et Camilla veulent à tout prix prouver qu'elles peuvent remporter la compétition; n'ayant fait aucun faux pas jusqu'ici, elles ont impressionné le public et les juges avec leurs délices culinaires.

On assiste à la première demi-finale; alors que la ronde ultime des restaurants d'un soir a déterminé le classement des équipes, les concurrents ayant terminé au premier rang affronteront ceux qui ont terminé au quatrième.

Les deux s'affrontent pour arracher une place à la grande finale.

Les équipes sont invitées à reproduire leurs activités printanières préférées; elles auront carte blanche pour charmer les juges; avec la juge invitée Raiza Costa.

À Mascouche, Stéphane goûte les plats créés avec les pains maison de la cantine La Bine; deuxième arrêt chez Frangine Cantine, qui propose un menu élaboré par des chefs; Gelato maison ou gyro d'agneau, tout est dégusté dans un décor un peu kitsch.

Stéphane se rend chez L'Hamburger pour un étonnant combo burger et lait frappé; dans Hochelaga-Maisonneuve, il découvre la délicieuse cuisine gourmande du restaurant Le Pick Up.

À Bécancour, on chante et on mange avec Julie, de la Roulotte à patates de Gentilly; grâce à un tableau interactif, Stéphane s'invente une poutine originale chez Les Tentations des Anges à Sainte-Sophie-de-Lévrard.

Les pâtissiers célèbrent tout ce qui touche à la crème pâtissière; ils mettent leur touche personnelle à des îles flottantes, ils enchaînent avec un défi technique estival et terminent avec un gâteau où la crème pâtissière doit voler la vedette.

Les pâtissiers ont pour premier défi de réaliser des vol-au-vent; ils doivent ensuite s'attaquer à un délicieux en-cas salé dans le défi technique et, pour terminer, créer une scène en 3D avec des tartes représentant leur histoire d'enfance préférée.

Peter et Sandra passent la journée chez Marie-Josiane qui prépare un repas BBQ; dans sa cour bien aménagée, elle nous dévoile l'arme secrète de sa soirée: le flambadou, un ustensile du Moyen Âge qui ajoute une touche spectaculaire à sa présentation.

Sous le thème de la mer, les compétiteurs doivent impressionner les papilles des juges Bob le chef et Alex Perron en cuisinant la meilleure guédille de fruits de mer ainsi qu'un gargantuesque plat de surf n' turf.

À Nashville, un restaurant sert des frites garnies de viande et un hamburger vertigineux; en Floride, un chef prépare des gnocchis et la pizza de sa grand-mère; de plus, un endroit propose d'énormes côtelettes de porc et des viandes italiennes.

Andrew met à l'honneur la cuisine ensoleillée de San Diego; cette ville balnéaire décontractée est réputée pour ses tacos au poisson d'inspiration mexicaine, ses tostadas à la pieuvre, son poulet adobo philippin et ses burritos géants.

La chanteuse Nathalie Simard offre une tournée montréalaise gourmande; sur le pouce ou attablée, la bonne bouffe se décline tout une journée pour Sébastien et son invitée.

Pour contrer la chaleur, Alex demande aux chefs de préparer des douceurs tropicales ; puis, ces derniers doivent relever un défi de pâtes riche en glucides ; enfin, le chef qui maîtrisera le mieux le croustillant et l'onctueux remportera la victoire.

Les chefs doivent canaliser leur esprit sportif et préparer des repas d'avant-match; ils sont ensuite conviés à cuisiner des plats victorieux; enfin, les deux finalistes doivent impressionner les juges avec de succulents plats à trempette.

Les chefs scrutent les paniers à la recherche d'un remède aux gueules de bois; puis, Alex leur demande de préparer des plats savoureux du bayou; enfin, un chef sent la soupe chaude lorsqu'il n'arrive pas, sous la pression, à livrer la marchandise.

L'un des terrains de golf les plus fréquentés du New Jersey héberge l'In the Drink ; ce restaurant peine toutefois à trouver sa place ; malgré l'absence du propriétaire, Gordon Ramsay tente de relancer le restaurant et de dépoussiérer son menu terne.

Le Da Mimmo est un restaurant italien du New Jersey; il s'agit du projet d'une mère à la retraite qui souhaite travailler avec ses trois fils; Gordon est forcé d'intervenir lorsque deux des fils considèrent l'entreprise en faillite comme une blague.

Les chefs doivent préparer un faux-filet, un boeuf haché ou un coeur de boeuf; puis, la cheffe invitée Esther Choi les met au défi de créer des plats d'inspiration asiatique avec de l'échine de porc, de la saucisse chinoise ou du jambon en conserve.

Gordon demande aux chefs de cuisiner en équipe des plats mexicains relevés; l'équipe gagnante gagnera un traitement royal tandis que l'équipe perdante devra nettoyer les enclos des animaux; un coup de théâtre attend les chefs lors du service.

Le groupe rock Spandex Nation accueille les chefs pour leur prochain défi; ces derniers devront rocker des plats italiens classiques; une belle surprise attend l'équipe gagnante; lors du service, les équipes multiplient les erreurs.

Des équipes s'affrontent au cours d'un défi à relais ; on découvre qui parviendra à identifier le plus rapidement les protéines dans trois plats terre et mer ; lors du service, une équipe réalise le meilleur service à ce jour ; l'autre tombe à plat.

À Las Vegas, le craps est le seul jeu en équipe; les chefs de Hell's Kitchen tentent de tirer leur épingle de ce jeu; l'équipe gagnante remportera un lunch spécial; surprise: il n'y aura pas de service aujourd'hui, mais quelqu'un devra partir.

Place à l'incontournable test de goût à l'aveugle; l'équipe gagnante aura droit à une récompense spectaculaire tandis que l'équipe perdante écopera d'une punition; lors du service, les deux équipes multiplient les erreurs.