Zeste

Les chefs doivent canaliser leur esprit sportif et préparer des repas d'avant-match; ils sont ensuite conviés à cuisiner des plats victorieux; enfin, les deux finalistes doivent impressionner les juges avec de succulents plats à trempette.

La comédienne Charlotte Aubin fait découvrir son Montréal gourmand à Sébastien Benoit; San Gennaro, Comptoir Ste-Cécile, Cicchetti et Denise: la Petite-Italie et le Mile-Ex sont à l'honneur.

Les pâtissiers célèbrent tout ce qui touche à la crème pâtissière; ils mettent leur touche personnelle à des îles flottantes, ils enchaînent avec un défi technique estival et terminent avec un gâteau où la crème pâtissière doit voler la vedette.

Les pâtissiers ont pour premier défi de réaliser des vol-au-vent; ils doivent ensuite s'attaquer à un délicieux en-cas salé dans le défi technique et, pour terminer, créer une scène en 3D avec des tartes représentant leur histoire d'enfance préférée.

Felicia est propriétaire du Ash Fork ; pour essayer de redresser son restaurant, elle a sacrifié le temps qu'elle passe avec ses enfants ; résultat : elle est accablée par la culpabilité ; Robert doit l'aider à changer d'attitude et de stratégie.

Le groupe rock Spandex Nation accueille les chefs pour leur prochain défi; ces derniers devront rocker des plats italiens classiques; une belle surprise attend l'équipe gagnante; lors du service, les équipes multiplient les erreurs.

La compétition s'échauffe dans la cuisine; les chefs doivent préparer un plat visuellement appétissant pour les 100 millions d'abonnés de Gordon sur les réseaux sociaux; les abonnés vont d'ailleurs aider à choisir quels chefs survivront à l'épreuve.

Pour contrer la chaleur, Alex demande aux chefs de préparer des douceurs tropicales ; puis, ces derniers doivent relever un défi de pâtes riche en glucides ; enfin, le chef qui maîtrisera le mieux le croustillant et l'onctueux remportera la victoire.

Les chefs doivent canaliser leur esprit sportif et préparer des repas d'avant-match; ils sont ensuite conviés à cuisiner des plats victorieux; enfin, les deux finalistes doivent impressionner les juges avec de succulents plats à trempette.

Les chefs scrutent les paniers à la recherche d'un remède aux gueules de bois; puis, Alex leur demande de préparer des plats savoureux du bayou; enfin, un chef sent la soupe chaude lorsqu'il n'arrive pas, sous la pression, à livrer la marchandise.

Stefano récolte des olives en Italie et ses filles s'impliquent dans la quincaillerie familiale; au bureau, on teste la nouvelle huile épicée d'une manière surprenante et Stefano et Michele vont motiver leurs partenaires.

Le chef s'offre une rare journée de congé, mais malheureusement, le travail le rattrape.

Des équipes s'affrontent au cours d'un défi à relais ; on découvre qui parviendra à identifier le plus rapidement les protéines dans trois plats terre et mer ; lors du service, une équipe réalise le meilleur service à ce jour ; l'autre tombe à plat.

Les chefs doivent canaliser leur esprit sportif et préparer des repas d'avant-match; ils sont ensuite conviés à cuisiner des plats victorieux; enfin, les deux finalistes doivent impressionner les juges avec de succulents plats à trempette.

Anne Casabonne amène Sébastien faire une promenade gourmande à Beloeil; Gâte-toi, Janick, Brasseurs du moulin et Bleu moutarde sont au menu de cette journée remplie de rires et de bons repas.

La compétition s'échauffe dans la cuisine; les chefs doivent préparer un plat visuellement appétissant pour les 100 millions d'abonnés de Gordon sur les réseaux sociaux; les abonnés vont d'ailleurs aider à choisir quels chefs survivront à l'épreuve.

On assiste à la première demi-finale; alors que la ronde ultime des restaurants d'un soir a déterminé le classement des équipes, les concurrents ayant terminé au premier rang affronteront ceux qui ont terminé au quatrième.

L'un des terrains de golf les plus fréquentés du New Jersey héberge le In the Drink. Ce restaurant peine toutefois à trouver sa place. Malgré l'absence du propriétaire, Gordon Ramsay tente de relancer le restaurant et de dépoussiérer son menu terne.

Le Da Mimmo est un restaurant italien du New Jersey; il s'agit du projet d'une mère à la retraite qui souhaite travailler avec ses trois fils; Gordon est forcé d'intervenir lorsque deux des fils considèrent l'entreprise en faillite comme une blague.

Le premier défi des pâtissiers consiste à préparer 24 barres de dessert; puis, lors du défi technique, ils vont fabriquer 18 biscuits digestifs recouverts de chocolat tempéré; enfin, ils vont créer une boîte contenant 36 biscuits identiques.

Place aux célébrations sous la grande tente; pour l'occasion, les concurrents doivent cuisiner de délicieux éclairs, réussir un gâteau glacé miroir à toile d'araignée et, enfin, réaliser plusieurs desserts à base de meringue pour un mariage.

Les sept pâtissiers restants vont devoir s'élever au-dessus de la compétition; au menu: la Babka, une pâte à pain enrichie, tressée et remplie de saveurs; les Bolo Bao, ces brioches-ananas moelleuses; et une corbeille à pain comestible.

Les pâtissiers autodidactes sont de retour; ils enquêtent sur la variante d'une friandise populaire lors de la première épreuve; puis, lors de l'épreuve éliminatoire, ils doivent trouver le bon dessert à préparer pour éviter de rendre leur tablier.

Des équipes s'affrontent au cours d'un défi à relais ; on découvre qui parviendra à identifier le plus rapidement les protéines dans trois plats terre et mer ; lors du service, une équipe réalise le meilleur service à ce jour ; l'autre tombe à plat.

Les chefs scrutent les paniers à la recherche d'un remède aux gueules de bois; puis, Alex leur demande de préparer des plats savoureux du bayou; enfin, un chef sent la soupe chaude lorsqu'il n'arrive pas, sous la pression, à livrer la marchandise.

Anne Casabonne amène Sébastien faire une promenade gourmande à Beloeil; Gâte-toi, Janick, Brasseurs du moulin et Bleu moutarde sont au menu de cette journée remplie de rires et de bons repas.

Les pâtissiers de formation s'attaquent à leur enquête la plus difficile à ce jour; il s'agit de leur dernière enquête avant de fusionner avec les pâtissiers autodidactes.

Deux chefs doivent préparer des oeufs à la florentine sur une tour penchée; deux autres chefs doivent préparer un club sandwich à l'aide d'équipements de golf; enfin, un chef doit mélanger et faire des tacos à la crème glacée dans des porte-tacos.

Ramsay surprend les trois chefs finalistes en invitant leurs familles; les finalistes ont ensuite droit à une journée de coiffure, de maquillage et de relooking avant de découvrir qu'ils devront préparer leur menu final, maintenant!

Des équipes s'affrontent au cours d'un défi à relais ; on découvre qui parviendra à identifier le plus rapidement les protéines dans trois plats terre et mer ; lors du service, une équipe réalise le meilleur service à ce jour ; l'autre tombe à plat.

Les chefs tentent de cuisiner des macaronis au fromage, sous les conseils de la chef invitée Sophie Wyburd; les deux premiers pires mauvais chefs s'affrontent pour rester dans la compétition; le groupe essaie de résister à la tentation.

Le premier défi des pâtissiers consiste à préparer 24 barres de dessert; puis, lors du défi technique, ils vont fabriquer 18 biscuits digestifs recouverts de chocolat tempéré; enfin, ils vont créer une boîte contenant 36 biscuits identiques.

Place aux célébrations sous la grande tente; pour l'occasion, les concurrents doivent cuisiner de délicieux éclairs, réussir un gâteau glacé miroir à toile d'araignée et, enfin, réaliser plusieurs desserts à base de meringue pour un mariage.

Les sept pâtissiers restants vont devoir s'élever au-dessus de la compétition; au menu: la Babka, une pâte à pain enrichie, tressée et remplie de saveurs; les Bolo Bao, ces brioches-ananas moelleuses; et une corbeille à pain comestible.

Jamie cueille de belles asperges qu'il cuit enveloppées dans du bacon fumé; il plante des tomates et nous montre comment lutter naturellement contre les parasites; il prépare des raviolis aux légumes verts et revisite le brocoli sur une pizza.

Jamie cuisine des pommes de terre Jersey Royal accompagnées d'un pesto à l'ail; il prépare un mezze aux fèves très simple, puis concocte un lunch pour lui et Jools à partir de laitue fraîche, accompagné de roquefort et d'un poulet rôti à la broche.

À Las Vegas, le craps est le seul jeu en équipe; les chefs de Hell's Kitchen tentent de tirer leur épingle de ce jeu; l'équipe gagnante remportera un lunch spécial; surprise: il n'y aura pas de service aujourd'hui, mais quelqu'un devra partir.

Les chefs scrutent les paniers à la recherche d'un remède aux gueules de bois; puis, Alex leur demande de préparer des plats savoureux du bayou; enfin, un chef sent la soupe chaude lorsqu'il n'arrive pas, sous la pression, à livrer la marchandise.

Eve-Marie Lortie amène Sébastien Benoit visiter ses meilleures adresses à Québec; le buffet de l'antiquaire, Les sales gosses, Les pêcheries Raymond Desboies et Nina pizza Napolitaine sont au menu.

Les pâtissiers de formation s'attaquent à leur enquête la plus difficile à ce jour; il s'agit de leur dernière enquête avant de fusionner avec les pâtissiers autodidactes.

Les deux s'affrontent pour arracher une place à la grande finale.

Chez Smith's, à Las Vegas, les chefs doivent créer les meilleurs plats de nachos; ils voyagent ensuite dans le temps et donnent une touche moderne à un plat classique; enfin, les deux derniers chefs jouent pour une victoire sucrée salée.

Toujours chez Smith's, à Las Vegas, les chefs doivent préparer de succulents sandwichs; puis, ils relèvent un défi à l'italienne dans le stationnement, avant de se lancer dans la préparation d'un dessert gourmand; enfin, un client touche le gros lot.

Patrice Robitaille convie Sébastien Benoît à une tournée gourmande à Québec; Place Dufferin, L'Échaudé, Louise Taverne et Bar, Patente et machin: on découvre les adresses préférées du comédien.

La comédienne Charlotte Aubin fait découvrir son Montréal gourmand à Sébastien Benoit; San Gennaro, Comptoir Ste-Cécile, Cicchetti et Denise: la Petite-Italie et le Mile-Ex sont à l'honneur.

Anne Casabonne amène Sébastien faire une promenade gourmande à Beloeil; Gâte-toi, Janick, Brasseurs du moulin et Bleu moutarde sont au menu de cette journée remplie de rires et de bons repas.

Ramsay surprend les trois chefs finalistes en invitant leurs familles; les finalistes ont ensuite droit à une journée de coiffure, de maquillage et de relooking avant de découvrir qu'ils devront préparer leur menu final, maintenant!

À Las Vegas, le craps est le seul jeu en équipe; les chefs de Hell's Kitchen tentent de tirer leur épingle de ce jeu; l'équipe gagnante remportera un lunch spécial; surprise: il n'y aura pas de service aujourd'hui, mais quelqu'un devra partir.

Les voyages gourmands de Casey l'amènent à Newport, dans le Rhode Island; il va savourer une création de palourdes et une combinaison de plats réconfortants qui donnent l'eau à la bouche, en plus de relever le défi fou de quatre livres de Go Bananas.

La quête gourmande de Casey l'amène dans la vallée de l'Hudson, dans l'État de New York; il va déguster un délice du verger à la table, un dessert italien pour le déjeuner et des ailes de poulet piquantes dans le cadre du défi Atomic Ghost Wings.

Eve-Marie Lortie amène Sébastien Benoit visiter ses meilleures adresses à Québec; le buffet de l'antiquaire, Les sales gosses, Les pêcheries Raymond Desboies et Nina pizza Napolitaine sont au menu.

Julene peine à rentabiliser l'Amigo Cafe, dans la réserve navajo de l'Arizona; après avoir perdu toutes ses économies, elle souhaite que sa fille Heather prenne la relève; Robert doit aider Heather à prendre confiance en elle pour succéder à sa mère.

Sous le thème de la mer, les compétiteurs doivent impressionner les papilles des juges Bob le chef et Alex Perron en cuisinant la meilleure guédille de fruits de mer ainsi qu'un gargantuesque plat de surf n' turf.

Peter et Sandra passent la journée chez Marie-Josiane qui prépare un repas BBQ; dans sa cour bien aménagée, elle nous dévoile l'arme secrète de sa soirée: le flambadou, un ustensile du Moyen Âge qui ajoute une touche spectaculaire à sa présentation.

La maison se réveille avec un mauvais chef en moins, et le groupe s'attaque à un kebab turc avec le chef invité Big Has, avec des résultats surprenants; les tensions montent et le prix en espèces continue de diminuer.

À Las Vegas, le craps est le seul jeu en équipe; les chefs de Hell's Kitchen tentent de tirer leur épingle de ce jeu; l'équipe gagnante remportera un lunch spécial; surprise: il n'y aura pas de service aujourd'hui, mais quelqu'un devra partir.

À Laramie, un restaurant-bar réputé offre des nachos et des hamburgers originaux; un établissement de longue date propose des pains de viande et des sandwichs banh mi végétariens; à Anchorage, un restaurant mexicain vend des tacos au canard.

Andrew dévoile les plats incontournables de Birmingham, en Alabama; cette ville du sud des États-Unis chérit les classiques de la cuisine soul, comme le poisson-chat frit, le poulet barbecue nappé de sauce et les tomates vertes frites croustillantes.