Zeste

Cathy et Anna proposent un menu trois services qui combine classe et campagne.

Les équipes qui sont toujours dans la course font face à leur première épreuve. Ils devront cuisiner un déjeuner que les passants affamés pourront emporter sur le chemin du travail. Le public votera pour élire la meilleure équipe.

Les équipes sont séparées en deux groupes afin d'administrer un camion de cuisine de rue. Alors que les clients déterminent eux-mêmes la valeur de leur repas, les concurrents qui amasseront le plus d'argent éviteront l'élimination.

À Calgary, John déguste un bol de ramen débordant de saveurs; à Kamloops, en Colombie-Britannique, il se régale d'une pizza étagée dont la croûte ne déçoit pas; enfin, il découvre le secret du meilleur cheeseburger qu'il n'ait jamais mangé à Toronto.

Les Yale Whiffenpoofs chantent a cappella devant les chefs ; ces derniers ont 45 minutes pour mettre la main sur des ingrédients et cuisiner des plats de bœuf, parviendront-ils à travailler en harmonie et à créer des plats qui enchantent ?

Jamie sert un plat de saumon au four accompagné de pois chiches et de couscous; il poursuit avec des boulettes de poulet dans un bouillon de légumes coloré; il s'intéresse enfin à la façon dont les fibres peuvent aider notre système immunitaire.

Trois nouveaux juges se disputent une place en finale ; Alex leur demande de trouver les bons clients et les bons ingrédients pour préparer un plat de fruits de mer exceptionnel, un autre mettant en vedette du bœuf et un dernier fabuleusement fruité.

À San Diego, un restaurant propose des fruits de mer cuisinés à la manière de Baja ; de plus, un camion de cuisine de rue sert des shawarmas d'une qualité inégalée ; à Taos, un restaurant sert des nouilles au curry et un banh mi Reuben au bison.

Andrew s'intéresse aux spécialités de Pittsburgh ; fière d'accompagner ses plats de frites, cette ville ouvrière s'est fondée sur des recettes généreuses telles que le sandwich au poisson d'une demi-livre, la kielbasa, le chou farci et les pierogi.

À Charlevoix, on peut compter sur des paysages magnifiques et des surprises en chemin; la région a plus d'une solution pour satisfaire les envies; les casse-croûtes de bord de route sont au rendez-vous et offrent des classiques faits avec attention.

La comédienne Nour Belkhiria propose ses adresses gourmandes à Montréal; aucun besoin de plaidoirie pour convaincre Sébastien de la suivre dans cette journée riche en découvertes culinaires.

Les Yale Whiffenpoofs chantent a cappella devant les chefs ; ces derniers ont 45 minutes pour mettre la main sur des ingrédients et cuisiner des plats de bœuf, parviendront-ils à travailler en harmonie et à créer des plats qui enchantent ?

Gigi est propriétaire du GiGi's Place, en Géorgie ; sa santé décline en raison des disputes constantes entre sa fille et son chef cuisinier ; tout ce pour quoi elle a travaillé va s'effondrer si Robert ne parvient pas à réparer ces relations abîmées.

David et Corinne ont l'occasion de rétablir leur réputation.

Cathy et Anna proposent un menu trois services qui combine classe et campagne.

Les équipes qui sont toujours dans la course font face à leur première épreuve. Ils devront cuisiner un déjeuner que les passants affamés pourront emporter sur le chemin du travail. Le public votera pour élire la meilleure équipe.

Les équipes sont séparées en deux groupes afin d'administrer un camion de cuisine de rue. Alors que les clients déterminent eux-mêmes la valeur de leur repas, les concurrents qui amasseront le plus d'argent éviteront l'élimination.

Le candidat au Bocuse d'Or apprend à ses filles à faire du pain ; avec le coach et le commis de l'équipe canadienne, ils s'inspirent des légumes de Jean-François Lévêque aux Jardins de l'Écoumène.

John se rend à Toronto pour étudier l'art de la cuisine royale thaïlandaise; puis, il goûte au dessert le plus célèbre de la Floride: une tarte à la lime frite; en Arizona, il découvre un savoureux en-cas mexicain: des gorditas farcies de boeuf râpé.

John goûte à des pâtes vertes fraîches faites à la main à Vancouver ; il fait l'expérience d'une grilladerie rétro à Las Vegas et mange un énorme biscuit aux pépites de chocolat ; en Géorgie, il apprend à faire cuire la poitrine de bœuf sur le BBQ.

L'expérience culinaire ultime de Star Wars attend John à Walt Disney World en Floride ; à Toronto, il croque dans un hamburger vert spectaculaire ; enfin, en Arizona, il déguste un savoureux guacamole et de délicieux tacos entièrement végétariens.

John déguste des côtes de bœuf géantes grillées sur le barbecue en Arizona ; pour dessert, une tarte aux noix de pécan fumées ; puis, il prend part à une fête culinaire à Miami ; enfin, il apprend à faire les fameuses tourtes aux pêches de Géorgie.

En Colombie-Britannique, John reçoit une leçon sur les combinaisons de saveurs ; ensuite, il plonge tête première dans une savoureuse paella remplie de fruits de mer à Toronto ; enfin, il déguste le meilleur poulet frit de l'Ouest canadien à Calgary.

En Alberta, John sort des sentiers battus pour goûter aux meilleurs beignes Forêt-Noire; en Colombie-Britannique, il découvre le pain de viande de wapiti et le poulet de gibier frit; enfin, à Toronto, il mange une pizza primée pour sa sauce blanche.

Un défi épique attend les chefs réputés Adam D'Sylva et Benjamin Cooper ; ils vont devoir faire preuve de créativité pour recréer deux des biscuits les plus aimés d'Australie : les Tim Tam et les Iced VoVo ; qui obtiendra le meilleur résultat ?

Chef John Mike se rend à Burlington afin de voir ses amis américains Matt et Jordan ; il commence la journée sur un voilier en faisant un déjeuner digne de la région !

Peter et Sandra s'arrêtent à Montréal pour une journée chez Dominic ; organisé et minutieux, avec plus de 25 ans d'expérience derrière le BBQ, ce chargé de projet en cuisine de luxe a roulé sa bosse de nombreuses années dans le milieu des traiteurs.

Compétition sur le thème du camion-restaurant, jugée par Bob le chef et Debbie Lynch-White ; la créativité et l'organisation des compétiteurs sont testées lorsqu'ils doivent cuisiner les mets les plus populaires des camions de bouffe de rue.

À San Diego, un restaurant propose des fruits de mer cuisinés à la manière de Baja ; de plus, un camion de cuisine de rue sert des shawarmas d'une qualité inégalée ; à Taos, un restaurant sert des nouilles au curry et un banh mi Reuben au bison.

Andrew s'intéresse aux spécialités de Pittsburgh ; fière d'accompagner ses plats de frites, cette ville ouvrière s'est fondée sur des recettes généreuses telles que le sandwich au poisson d'une demi-livre, la kielbasa, le chou farci et les pierogi.

L'expérience culinaire ultime de Star Wars attend John à Walt Disney World en Floride ; à Toronto, il croque dans un hamburger vert spectaculaire ; enfin, en Arizona, il déguste un savoureux guacamole et de délicieux tacos entièrement végétariens.

John déguste des côtes de bœuf géantes grillées sur le barbecue en Arizona ; pour dessert, une tarte aux noix de pécan fumées ; puis, il prend part à une fête culinaire à Miami ; enfin, il apprend à faire les fameuses tourtes aux pêches de Géorgie.

En Colombie-Britannique, John reçoit une leçon sur les combinaisons de saveurs ; ensuite, il plonge tête première dans une savoureuse paella remplie de fruits de mer à Toronto ; enfin, il déguste le meilleur poulet frit de l'Ouest canadien à Calgary.

En Alberta, John sort des sentiers battus pour goûter aux meilleurs beignes Forêt-Noire; en Colombie-Britannique, il découvre le pain de viande de wapiti et le poulet de gibier frit; enfin, à Toronto, il mange une pizza primée pour sa sauce blanche.

Une expérience de brunch unique attend John à Kelowna, en Colombie-Britannique ; à Edmonton, il se délecte de bretzels faits à la main, garnis d'oignons épicés et de mozzarella ; enfin, il savoure les meilleurs tacos de poisson qui soient à Toronto.

À Calgary, John déguste un bol de ramen débordant de saveurs; à Kamloops, en Colombie-Britannique, il se régale d'une pizza étagée dont la croûte ne déçoit pas; enfin, il découvre le secret du meilleur cheeseburger qu'il n'ait jamais mangé à Toronto.

John se rend à Toronto pour étudier l'art de la cuisine royale thaïlandaise; puis, il goûte au dessert le plus célèbre de la Floride: une tarte à la lime frite; en Arizona, il découvre un savoureux en-cas mexicain: des gorditas farcies de boeuf râpé.

John goûte à des pâtes vertes fraîches faites à la main à Vancouver ; il fait l'expérience d'une grilladerie rétro à Las Vegas et mange un énorme biscuit aux pépites de chocolat ; en Géorgie, il apprend à faire cuire la poitrine de bœuf sur le BBQ.

Rien ne va plus au Kindred, un restaurant végétalien de La Nouvelle-Orléans ; le propriétaire est un accumulateur compulsif et le chef cuisinier est tout simplement infernal ; en arrivant, Gordon découvre une cuisine répugnante et menace de partir.

La propriétaire du Blake's Place s'est concentrée sur le développement de sa marque; ses ambitions l'ont malheureusement amenée à perdre de vue l'aspect le plus crucial de la réputation d'un restaurant, à savoir la préparation de plats délicieux.

Les chefs doivent préparer du gibier, du lapin ou un filet d'autruche ; la chef invitée Nyesha Arrington les met ensuite au défi de fusionner du crabe royal et des palourdes, des bâtonnets de poisson et des moules, ou des huîtres et de l'alligator.

Un réveil aux aurores difficile attend les concurrents ; après avoir transporté des caisses jusqu'à la cuisine, ils doivent préparer un plat de fruits de mer ; pendant le service du souper, une équipe commet un faux pas et se retrouve en danger.

Les concurrents jouent au pickleball pour obtenir les ingrédients qu'ils souhaitent faire mariner ; le chef Dan Barber se joint au chef Ramsay pour juger les marinades ; puis, lors du souper, les invités marinent trop longtemps avant d'être servis.

Les concurrents sont mis au défi d'améliorer un classique américain : le hamburger ; ils auront un choix de sept protéines et seront jugés par le roi du burger : George Motz ; certains se mettent à avoir le mal du pays et se remettent en question.

Les concurrents s'affrontent au cours d'un défi de pâtes ; ils sont jugés par les experts et propriétaires du restaurant italien Don Angie, Angie Rito et Scott Tacinelli ; puis, pendant le service du souper, un désastre provoque la colère de Ramsay.

Les Yale Whiffenpoofs chantent a cappella devant les chefs ; ces derniers ont 45 minutes pour mettre la main sur des ingrédients et cuisiner des plats de bœuf, parviendront-ils à travailler en harmonie et à créer des plats qui enchantent ?

Les chefs s'enflamment et créent des plats uniques lors du premier tour ; évidemment, là où il y a de la fumée, il y a du feu, et le deuxième tour fait monter la chaleur ; pour terminer, les juges ont droit à un déjeuner pour souper.

Trois chefs compétitifs sont prêts à en découdre lors du premier tour ; au deuxième tour, un chef en voit de toutes les couleurs ; finalement, les juges s'assoient pour un festin relevé où les flammes sont à l'honneur.

Au premier tour, trois chefs cuisinent contre l'horloge et les éléments ; puis, les juges préparent une grillade et le meilleur affrontera un chef légendaire au cours d'un festin d'inspiration portugaise.

John se rend à Toronto pour étudier l'art de la cuisine royale thaïlandaise; puis, il goûte au dessert le plus célèbre de la Floride: une tarte à la lime frite; en Arizona, il découvre un savoureux en-cas mexicain: des gorditas farcies de boeuf râpé.

John goûte à des pâtes vertes fraîches faites à la main à Vancouver ; il fait l'expérience d'une grilladerie rétro à Las Vegas et mange un énorme biscuit aux pépites de chocolat ; en Géorgie, il apprend à faire cuire la poitrine de bœuf sur le BBQ.

L'expérience culinaire ultime de Star Wars attend John à Walt Disney World en Floride ; à Toronto, il croque dans un hamburger vert spectaculaire ; enfin, en Arizona, il déguste un savoureux guacamole et de délicieux tacos entièrement végétariens.

John déguste des côtes de bœuf géantes grillées sur le barbecue en Arizona ; pour dessert, une tarte aux noix de pécan fumées ; puis, il prend part à une fête culinaire à Miami ; enfin, il apprend à faire les fameuses tourtes aux pêches de Géorgie.

Trois chefs s'enferment dans une cabine pour préparer un déjeuner à l'américaine ; au son du rock'n'roll, un chef se déhanche pour obtenir des ingrédients ; enfin, un chef doit préparer un lait frappé et des frites en portant une robe dans le vent.

Trois chefs font le tour de la cuisine dans un sous-marin moutarde ; ensuite, deux chefs préparent du poulet à la Kiev sur des pancartes de protestation ; enfin, un chef doit réaliser un pudding à la banane en portant une combinaison spatiale.

Trois chefs doivent préparer un macaroni à la viande et au fromage sur des vélos rétro ; puis, un chef doit réaliser une quiche sur une piste de danse disco ; enfin, un chef se transforme en boule disco pour cuisiner des crêpes Suzette.

La chef et restauratrice Nisha Katona emmène Fred à Saint-Sébastien, en Espagne; au menu: un repas époustouflant dans l'un des meilleurs restaurants du monde et la visite d'un minuscule bar sportif afin d'apprendre le secret de la parfaite tortilla.

Fred se rend à Marrakech en compagnie de la chef et animatrice Andi Oliver ; ensemble, ils dégustent de l'agneau et du couscous dans un restaurant mythique, mangent un tajine de poulet à moins de 10 euros et prennent le déjeuner sur un toit-terrasse.

Jamie sert un plat de saumon au four accompagné de pois chiches et de couscous ; il poursuit avec des boulettes de poulet dans un bouillon de légumes coloré ; il s'intéresse enfin à la façon dont les fibres peuvent aider notre système immunitaire.

Trois nouveaux juges se disputent une place en finale; Alex leur demande de trouver les bons clients et les bons ingrédients pour préparer un plat de fruits de mer exceptionnel, un autre mettant en vedette du bœuf et un dernier fabuleusement fruité.

Gordon teste la capacité des entrepreneurs à prendre des décisions sous pression; ces derniers vont devoir identifier des fromages primés après avoir traversé des grottes; puis, Gordon leur demande de créer des collations saines pour des enfants.

Gigi est propriétaire du GiGi's Place, en Géorgie; sa santé décline en raison des disputes constantes entre sa fille et son chef cuisinier; tout ce pour quoi elle a travaillé va s'effondrer si Robert ne parvient pas à réparer ces relations abîmées.

Sarahmée Ouellet offre une belle composition culinaire à Sébastien ; sur ce tour de disque, les plats et les goûts s'enchaînent pour ces notes gastronomiques.

Sébastien suit Geneviève Everell, Miss Sushi à la maison, dans son parcours culinaire ; des bagels tartinés aux plats raffinés, c'est une véritable journée à la carte.

Direction la Rive-Nord avec un des couples chouchous du Québec : Julie Ringuette et Pascal Morrissette ; les tourtereaux donnent rendez-vous à Sébastien à La Bine, un petit joyau situé à Mascouche.

L'animatrice Sabrina Cournoyer partage ses adresses coups de cœur et entraîne Sébastien dans une virée gourmande d'ouest en est.

Peter et Sandra s'arrêtent à Montréal pour une journée chez Dominic ; organisé et minutieux, avec plus de 25 ans d'expérience derrière le BBQ, ce chargé de projet en cuisine de luxe a roulé sa bosse de nombreuses années dans le milieu des traiteurs.

Trois chefs s'enferment dans une cabine pour préparer un déjeuner à l'américaine ; au son du rock'n'roll, un chef se déhanche pour obtenir des ingrédients ; enfin, un chef doit préparer un lait frappé et des frites en portant une robe dans le vent.

Trois chefs font le tour de la cuisine dans un sous-marin moutarde ; ensuite, deux chefs préparent du poulet à la Kiev sur des pancartes de protestation ; enfin, un chef doit réaliser un pudding à la banane en portant une combinaison spatiale.

Trois chefs doivent préparer un macaroni à la viande et au fromage sur des vélos rétro ; puis, un chef doit réaliser une quiche sur une piste de danse disco ; enfin, un chef se transforme en boule disco pour cuisiner des crêpes Suzette.

David et Corinne ont l'occasion de rétablir leur réputation.

Cathy et Anna proposent un menu trois services qui combine classe et campagne.