Zeste

Il y a de la romance au menu; Alex incite les chefs à faire forte impression lors de leur premier rendez-vous avec un plat sophistiqué; ensuite, les concurrents économisent pour un rendez-vous bon marché avant de clore l'affaire avec un dessert.

La température monte dans le stationnement alors que les chefs se mettent à cuisiner; après des plats enflammés, place à des plats qui ne provoqueront pas d'incendie; la compétition se termine avec une douceur pour les juges Sutherland et Krishna.

Les chefs se lèvent pour préparer un déjeuner qui vaut le coup de se recoucher; puis, ils doivent composer le meilleur des lunchs ou se faire renvoyer.

C'est un véritable défi que se lancent les chefs Nelly Robinson et Claire Van Vuuren ; ils doivent recréer le Drumstick au chocolat et à la menthe ; quatre étapes sont nécessaires pour reproduire à la perfection la collation préférée des Australiens.

Le fameux test de dégustation à l'aveugle est de retour avec un thème sur l'espace; puis, la pression monte dans la cuisine alors que les chefs doivent servir plusieurs vedettes lors d'une importante soirée de charité en soutien à deux organismes.

À Toronto, John se régale des meilleurs beignes en ville; il se rend ensuite à Lunenburg, en Nouvelle-Écosse, manger d'énormes coquilles Saint-Jacques au bord de la mer; enfin, à Seattle, il savoure une spécialité du Japon: de délicieux soba.

Sébastien va à la rencontre de Naïla Louidort pour une petite virée culinaire; tout est à la portée d'une fourchette, pour ces moments de causeries.

Gordon renvoie les 11 entrepreneurs à l'essentiel ; il les invite dans une entreprise artisanale de fumage de saumon ; il les met ensuite au défi de profiter du grand air et de créer un festin dans la forêt en cuisinant sur des feux à ciel ouvert.

Les équipes se rendent dans le sud de l'Australie; c'est au tour de Bree et Jessica, deux amoureuses de spectacles et de tourisme, de recevoir dans leur restaurant d'un soir.

L'Iberville Cuisine & Oyster Bar est situé au cœur du vieux carré français ; sa propriétaire, en difficulté, a désespérément besoin de l'expertise de Ramsay pour se remettre sur pied avant l'arrivée des amateurs de football à La Nouvelle-Orléans.

Gordon continue d'aider la propriétaire désemparée de l'Iberville Cuisine ; à l'approche du grand match du Super Bowl, il continue d'offrir son expertise pour transformer ce restaurant en une institution réputée qui répond à ses normes élevées.

Les pâtissiers craqueront-ils sous la pression ? Ils doivent d'abord réussir une pâtisserie hongroise enroulée, enchaîner avec une tarte à la mangue à motif de rose et terminer avec une tour de baklava construite à partir de pâte phyllo.

Les pâtissiers s'affrontent pour une place en finale ; au menu : des beignes mochi à base de farine de riz sucré, une dacquoise de style philippin avec des couches de meringue aux noix de cajou et un spectaculaire gâteau artistique à la gelée.

Les finalistes démontrent leurs talents en s'attaquant au classique paris-brest ; ils enchaînent avec un gâteau sicilien à base de génoise et de fruits confits ; enfin, ils repoussent leurs limites en réalisant au moins trois pâtisseries différentes.

Peter et Sandra, experts en BBQ, débarquent dans la cour d'Olivier à Beaconsfield, nostalgique, stylé et très charismatique ; Olivier a touché à plusieurs domaines dans sa vie, mais ces dernières années, c'est la passion du BBQ qui a pris le dessus !

Bob le chef et Rémi-Pierre Paquin jugent cette compétition dont la thématique est le sud des États-Unis; on commence avec le défi des cuissons lentes, inspirées du Texas, et on poursuit en surprise avec le défi des grillades cajuns de la Louisiane.

Le fameux test de dégustation à l'aveugle est de retour avec un thème sur l'espace; puis, la pression monte dans la cuisine alors que les chefs doivent servir plusieurs vedettes lors d'une importante soirée de charité en soutien à deux organismes.

À Toronto, John se régale des meilleurs beignes en ville; il se rend ensuite à Lunenburg, en Nouvelle-Écosse, manger d'énormes coquilles Saint-Jacques au bord de la mer; enfin, à Seattle, il savoure une spécialité du Japon: de délicieux soba.

À Edgewater, dans le New Jersey, John engouffre une montagne de poulet frit au cheddar; puis sur l'Île-du-Prince-Édouard, il goûte à la meilleure chaudrée de fruits de mer de l'île; enfin, il découvre la nourriture autochtone à Winnipeg, au Manitoba.

Sébastien va à la rencontre de Naïla Louidort pour une petite virée culinaire; tout est à la portée d'une fourchette, pour ces moments de causeries.

Les trois équipes finalistes se disputent le grand prix de 100 000$; elles doivent d'abord démêler les indices de deux pâtisseries; puis lors de la dernière cuisson, elles auront cinq heures pour maîtriser le dernier dessert mystère de la saison.

Les rôles sont inversés; Alex demande à Eric Greenspan, Antonia Lofaso et Aarti Sequeira de quitter la table des juges et de cuisiner; leur première mission commence à Chinatown, où ils devront créer un plat qui rappelle la nourriture des tropiques.

Les entrepreneurs doivent s'attendre à l'inattendu; dans la région du Lake District, ils devront surmonter leurs peurs en relevant un défi à 300 mètres d'altitude; puis Gordon intensifie ses exigences pour découvrir qui est le plus polyvalent.

Le fameux test de dégustation à l'aveugle est de retour avec un thème sur l'espace; puis, la pression monte dans la cuisine alors que les chefs doivent servir plusieurs vedettes lors d'une importante soirée de charité en soutien à deux organismes.

Les sept mauvais chefs restants s'essaient à la préparation d'un curry, avec la chef invitée Seema Pankhania; le groupe est bouleversé lorsqu'il apprend que c'est à eux d'éliminer le prochain pire mauvais chef.