Zeste

À Charlevoix, on peut compter sur des paysages magnifiques et des surprises en chemin; la région a plus d'une solution pour satisfaire les envies; les casse-croûtes de bord de route sont au rendez-vous et offrent des classiques faits avec attention.

Les possibilités d'un sandwich sont infinies, à chaque bouchée, une nouvelle saveur ; c'est ce qu'on constate quand on regarde les menus de ces trois restaurants de Verdun : le Falafel Yoni, le Casse-Croûte Normand et le Bossa Sandwicherie.

La Mauricie, un festin à savourer les pieds dans l'eau ou dans ses bottes de cowboy ; Stéphane se rend à Saint-Tite, au Casse-croûte Le Pignon, puis à Trois-Rivières pour découvrir deux adresses : le Sea Shack, au bord du lac et le P'tit Ramezay.

Bob le chef et Louis-Olivier Mauffette jugent la compétition à thématique BBQ de chez nous ; les compétiteurs doivent réinventer le hot-dog pour le premier défi et surprendre les juges avec de sublimes brochettes pour le deuxième défi.

Alex met au défi les chefs de préparer des paninis parfaits dans le stationnement ; puis, tout le monde manque de temps pour cuisiner des ragoûts savoureux ; enfin, les finalistes recherchent les bons ingrédients pour préparer des plats en croûte.

Les chefs doivent combiner des ingrédients emblématiques de deux États différents ; l'objectif : créer un plat harmonieux pour marquer des points ; lors du souper, les équipes doivent s'unir pour servir une salle remplie d'invités de marque.

Andrew découvre le menu varié dans les villes jumelles de Minneapolis et de Saint Paul. Il trouve son bonheur dans le doré jaune au riz sauvage, le gâteau Bundt, les pommes de terre râpées et frites ainsi que le célèbre cheeseburger Juicy Lucy.

D'animateur à invité, Sébastien Benoit fait découvrir ses pépites culinaires à Montréal ; Benoit Roberge à la baguette, Sébastien à la fourchette, le duo s'embarque dans une épopée gustative entre amis.

Jamie montre comment intégrer davantage de poisson blanc dans notre alimentation; il sert du cabillaud dans une pâte filo croustillante, puis un curry de crevettes à base de pois chiches et de mangue sucrée; pour finir, un gâteau chaud à la carotte.

Les concurrents se rendent à Brisbane avec le camion de cuisine de rue; alors que les équipes ayant amassé le plus d'argent éviteront l'élimination, les autres devront retourner aux quartiers généraux afin de s'affronter.

Les chefs sont invités à préparer des plats parfaits pour la plage ; ils doivent ensuite cuisiner des plats réconfortants du Midwest ; pour terminer, ils doivent s'inspirer du grand air pour concocter de savoureux plats inspirés du glamping.

Le quartier Rosemont-La Petite-Patrie est à l'honneur avec la talentueuse Virginie Fortin ; l'animateur Sébastien Benoit est d'abord comblé par les ?ufs bénédictins du restaurant Le Vieux Vélo.

Une journée dans la tête et dans l'estomac de l'humoriste Pierre-Yves Roy-Desmarais; comme s'il avait besoin d'énergie, le joyeux drille donne rendez-vous à Sébastien Benoit au Café Pista dans le quartier Rosemont-La Petite Patrie.

Les adresses gourmandes de la pétillante et inspirante Anick Lemay sont au menu ; la comédienne a d'abord choisi Mamie Clafoutis pour un matin sucré et caféiné.

Gordon s'apprête à choisir sa future vedette de la gastronomie; après huit semaines de défis, il sait que tous les finalistes ont ce qu'il faut pour devenir partenaire avec lui, mais un seul pourra remporter son soutien financier de 150 000 livres.

Les chefs doivent combiner des ingrédients emblématiques de deux États différents ; l'objectif : créer un plat harmonieux pour marquer des points ; lors du souper, les équipes doivent s'unir pour servir une salle remplie d'invités de marque.

Andrew découvre le menu varié dans les villes jumelles de Minneapolis et de Saint Paul. Il trouve son bonheur dans le doré jaune au riz sauvage, le gâteau Bundt, les pommes de terre râpées et frites ainsi que le célèbre cheeseburger Juicy Lucy.

D'animateur à invité, Sébastien Benoit fait découvrir ses pépites culinaires à Montréal ; Benoit Roberge à la baguette, Sébastien à la fourchette, le duo s'embarque dans une épopée gustative entre amis.

Le Korner Kafe est en train de détruire un mariage. Peu sûre d'elle et hypersensible, la propriétaire refuse d'écouter les conseils de son mari et copropriétaire. Alors que les dettes s'accumulent, Robert doit l'aider à retrouver confiance en elle.

Bob le chef et Valérie Chevalier jugent la compétition BBQ festive à thématique Hawaï ; on débute avec le défi Kalua, une cuisson lente inspirée des BBQ hawaïens ; pour le deuxième défi, on rend hommage au populaire bol poke.

Les rôles s'inversent, Peter MacLeod nous accueille chez lui; avec l'aide de Sandra, ils préparent un repas convivial pour nos passionnés de BBQ; ils en profitent aussi pour échanger sur les moments forts et les découvertes culinaires de la saison.

Cinq chefs mettent le cap vers le sud pour servir un classique mexicain. Puis, lors de la deuxième épreuve, ils s'envolent pour le Vietnam et ses spécialités culinaires. Enfin, l'épreuve éliminatoire est plus ludique que d'habitude pour les chefs.

Les chefs doivent combiner des ingrédients emblématiques de deux États différents ; l'objectif : créer un plat harmonieux pour marquer des points ; lors du souper, les équipes doivent s'unir pour servir une salle remplie d'invités de marque.

À Healdsburg, un restaurant sur les toits propose des pizzas au porc; à San Diego, un établissement branché sert des plats authentiques de La Nouvelle-Orléans tandis qu'un autre propose des déjeuners et des dîners faits maison exceptionnels.

Andrew présente les plats incontournables de Managua; du baho, un plat à base de bœuf cuit à la vapeur, au vigoron, une salade garnie de couenne de porc croustillante, les saveurs traditionnelles sont bien vivantes dans la capitale du Nicaragua.