Zeste

Les deux finalistes doivent préparer un banquet sur un feu de bois ; puis, c'est l'heure du défi classique sur le barbecue avec des poitrines de bœuf, des côtes et du poulet, le tout jugé à l'aveugle ; avec le chef Peter Gordon comme juge invité.

Six nouvelles équipes vont s'affronter devant Ganesh Raj, Jared Macdonald et Jess Pryles ; leur premier défi consistera à préparer deux plats qui mettront en valeur leur maîtrise des flammes sur le barbecue : l'un à feu doux et l'autre à feu vif.

Les équipes sont invitées à revenir à l'essentiel ; elles vont devoir cuisiner de la volaille sur des petits barbecues ronds portatifs ; alors que les équipes pensent avoir la maîtrise de leur cuisson, les juges leur réservent une surprise de taille.

Les propriétaires du Latin House de Miami, en Floride, font appel à Charles ; ils craignent que leur recette secrète de hamburger ne soit éventée ; Jamie et Estefanie infiltrent l'entrepôt du restaurant afin de découvrir si des taupes s'y cachent.

Les propriétaires du Moreno's Cuba Cafe à Miami Beach ne la trouvent pas drôle ; ils sollicitent l'expertise de Charles pour découvrir comment des invités indésirables ont accès à leurs 5 à 7.

Charles est appelé à enquêter sur l'Emerald Hills Golf Course à Hollywood, en Floride ; des clients non membres y joueraient sans payer ; lors de son enquête, Charles met au jour un problème encore plus grave et préoccupant.

Lee, propriétaire du Old Vinings Inn à Atlanta, a eu vent de rumeurs ; des visites guidées de son établissement historique de la guerre civile auraient lieu à son insu ; Charles ouvre aussitôt une enquête.

Une série de trois défis attend les sept jeunes chefs ; ces derniers vont devoir prouver qu'ils sont dignes de la légendaire veste noire ; si certains sont rapidement retenus par le chef Ramsay, d'autres ont du mal à prouver qu'ils ont ce qu'il faut.

À Laramie, un restaurant-bar réputé offre des nachos et des hamburgers originaux; un établissement de longue date propose des pains de viande et des sandwichs banh mi végétariens; à Anchorage, un restaurant mexicain vend des tacos au canard.

À Albuquerque, un restaurant vietnamien sert des banh mi et du tofu fait maison ; à Laramie, un établissement funky propose des frites bulgogi et une tarte d'inspiration grecque ; à Anchorage, un traiteur italien ajoute de la magie à ses sandwichs.

Comme toujours, la comédienne Julie Le Breton a le beau rôle ; elle convie notre animateur à un rendez-vous gourmand en quatre actes ; ils rompent d'abord le pain chez Automne Boulangerie.

La bataille pour le titre commence ; dans la première manche, les Shank Brothers rencontrent les Country Champs et les Running Hot.

Les champions Dan et Steph donnent le coup d'envoi de la Maison de Manu ; la pression est d'autant plus forte lorsqu'on a déjà gagné ; pendant ce temps, Mark le roi du poker provoque Romel en duel avec des stratégies inusitées.

Chez Patate et Plage, en Montérégie, Stéphane déguste des plats qui goûtent le Mexique ; à Notre-Dame-de-l'Île-Perrot, Sonia et Dan présentent les plats sucrés salés de leur casse-croûte Miss Poutine.

À Lachine, Stéphane déguste l'une des meilleures poutines de Montréal au G Lafrite; les saveurs du Liban sont à l'honneur dans la Petite-Bourgogne, chez Lulu Épicerie, qui propose une cuisine de rue de qualité.

Les quatre équipes restantes sont divisées en deux pour un défi d'équipe; elles vont devoir cuisiner sur deux fumoirs extérieurs de 500 gallons; puis, le juge invité Gareth Stewart mettra au défi les équipes perdantes de recréer un plat de venaison.

Un retour dans le passé permet à une nouvelle équipe d'entrer dans la compétition ; les équipes sont invitées à préparer un festin de cuisine de rue asiatique sur des grils Hibachi ; puis, deux équipes doivent cuisiner une tarte Tatin française.

Quatre équipes s'affrontent en demi-finale ; elles sont invitées à préparer un festin de fruits de mer pour impressionner le célèbre chef Tom Hishon ; puis, les deux dernières équipes doivent cuisiner le steak parfait pour un juge invité surprise.

Les chefs doivent préparer des plats qui nécessitent deux mains pour être mangés; ils se mettent ensuite aux fourneaux pour cuisiner des amuse-gueules frits; les finalistes terminent le défi sans ustensiles en préparant des desserts sur un bâtonnet.

Une série de trois défis attend les sept jeunes chefs ; ces derniers vont devoir prouver qu'ils sont dignes de la légendaire veste noire ; si certains sont rapidement retenus par le chef Ramsay, d'autres ont du mal à prouver qu'ils ont ce qu'il faut.

À Laramie, un restaurant-bar réputé offre des nachos et des hamburgers originaux; un établissement de longue date propose des pains de viande et des sandwichs banh mi végétariens; à Anchorage, un restaurant mexicain vend des tacos au canard.

À Albuquerque, un restaurant vietnamien sert des banh mi et du tofu fait maison ; à Laramie, un établissement funky propose des frites bulgogi et une tarte d'inspiration grecque ; à Anchorage, un traiteur italien ajoute de la magie à ses sandwichs.

Comme toujours, la comédienne Julie Le Breton a le beau rôle ; elle convie notre animateur à un rendez-vous gourmand en quatre actes ; ils rompent d'abord le pain chez Automne Boulangerie.

Fred accueille le chef anglais Jason Atherton et le chef italien Francesco Mazzei ; il les met au défi de reproduire la pizza Domino la plus vendue au Royaume-Uni : la Pepperoni Passion ; les chefs dépenseront des sommes astronomiques pour y arriver.

Fred oppose un grand chocolatier à une chef pâtissière virtuose ; Paul A. Young et Sarah Mountain doivent recréer les trois bonbons les plus populaires de Quality Street : l'emblématique violet, le délice à la fraise et le triangle vert.

John n'a plus envie de continuer à gérer son restaurant familial, le Dutch Treat. Sa femme Jennifer est plus que disposée à l'aider, mais quoi qu'elle et Robert Irvine fassent, le Dutch Treat n'a aucune chance de survie sans son gérant.

Une série de trois défis attend les sept jeunes chefs ; ces derniers vont devoir prouver qu'ils sont dignes de la légendaire veste noire ; si certains sont rapidement retenus par le chef Ramsay, d'autres ont du mal à prouver qu'ils ont ce qu'il faut.

Gordon invite les entrepreneurs à Oxford pour reproduire un plateau de sushis; qui saura écouter et apprendre? Qui va échouer? Ensuite, Gordon veut que les équipes se lancent dans l'univers des cocktails et des boissons gazeuses en canette.