Zeste

À Santa Barbara, un petit bijou caché propose une cuisine fusion originale; au menu: une paella coréenne; à Boynton Beach, un boucher hors pair sert une porchetta raffinée; à Boca Raton, un camion-restaurant original offre le rêve de tout carnivore.

Andrew dévoile les diverses spécialités culinaires de Dubaï. Cette ville ultra-moderne propose des brochettes de viande marinée, un plat égyptien aux origines anciennes et le halwa, une pâtisserie à la rose considérée comme un symbole de la région.

Sébastien se déplace à Saint-Eustache pour découvrir les coups de food de notre champion du monde en ski de bosses Mikaël Kingsbury; premier arrêt au petit resto; les bonheurs de l'?uf pour manger des ?ufs.

Comme toujours, la comédienne Julie Le Breton a le beau rôle ; elle convie notre animateur à un rendez-vous gourmand en quatre actes ; ils rompent d'abord le pain chez Automne Boulangerie.

Sébastien se déplace dans les Laurentides pour découvrir les commerces gourmands favoris de Réal Béland ; l'humoriste foodie lui fait découvrir les bons pains de la boulangerie Merci la vie ; il lui fait ensuite goûter à la meilleure viande fumée.

La comédienne Mélissa Désormeaux-Poulin présente à Sébastien son "best of" gourmand sur la Rive-Sud de Montréal ; elle propose un début de journée vitaminé au Crux Comptoir de Brossard.

Le deuxième round de la lutte pour le titre de héros du barbecue australien voit les équipes s'attaquer aux saucisses et au favori de tous, le poulet.

Les trois finalistes doivent concevoir un menu cinq services; ce dernier doit comprendre un amuse-bouche froid, un amuse-bouche chaud, un plat de fruits de mer, un plat de viande rouge et un plat de poisson; les chefs recevront l'aide d'un sous-chef.

Les chefs scrutent les paniers à la recherche d'un remède aux gueules de bois ; puis, Alex leur demande de préparer des plats savoureux du bayou ; enfin, un chef sent la soupe chaude lorsqu'il n'arrive pas, sous la pression, à livrer la marchandise.

Une surprise de taille et contraire aux règles se produit dans le stationnement ; Alex met ensuite les chefs au défi de recouvrir leurs plats de tonnes de garnitures ; pour terminer, les finalistes préparent des desserts qui rappellent la France.

Les propriétaires du Latin House de Miami, en Floride, font appel à Charles ; ils craignent que leur recette secrète de hamburger ne soit éventée ; Jamie et Estefanie infiltrent l'entrepôt du restaurant afin de découvrir si des taupes s'y cachent.

Les propriétaires du Moreno's Cuba Cafe à Miami Beach ne la trouvent pas drôle ; ils sollicitent l'expertise de Charles pour découvrir comment des invités indésirables ont accès à leurs 5 à 7.

Charles est appelé à enquêter sur l'Emerald Hills Golf Course à Hollywood, en Floride ; des clients non membres y joueraient sans payer ; lors de son enquête, Charles met au jour un problème encore plus grave et préoccupant.

Lee, propriétaire du Old Vinings Inn à Atlanta, a eu vent de rumeurs ; des visites guidées de son établissement historique de la guerre civile auraient lieu à son insu ; Charles ouvre aussitôt une enquête.

À Santa Barbara, un petit bijou caché propose une cuisine fusion originale; au menu: une paella coréenne; à Boynton Beach, un boucher hors pair sert une porchetta raffinée; à Boca Raton, un camion-restaurant original offre le rêve de tout carnivore.

Andrew dévoile les diverses spécialités culinaires de Dubaï. Cette ville ultra-moderne propose des brochettes de viande marinée, un plat égyptien aux origines anciennes et le halwa, une pâtisserie à la rose considérée comme un symbole de la région.

Cinq équipes d'anciens favoris affrontent cinq nouvelles équipes d'admirateurs dans la compétition la plus féroce qui soit ; les premières à cuisiner sont les blogueuses Jenni et Louise.

Les champions Dan et Steph donnent le coup d'envoi de la Maison de Manu ; la pression est d'autant plus forte lorsqu'on a déjà gagné ; pendant ce temps, Mark le roi du poker provoque Romel en duel avec des stratégies inusitées.

Les copains barmans Ben et Vasil lancent les festivités pour la Maison de Colin ; pendant que les amis donnent la mesure, une conversation épicée mène à une impasse mexicaine.

Les finalistes Jake et Elle ont les yeux rivés sur le grand prix ; mais leurs querelles fraternelles risquent de compromettre leurs chances de succès ; pendant ce temps, un triangle amoureux est alimenté par une histoire d'amour.

John se rend à Chicago pour manger une pizza à pâte épaisse ; ensuite, il voyage à Philadelphie pour déguster de la cuisine juive.

Les trois finalistes doivent concevoir un menu cinq services; ce dernier doit comprendre un amuse-bouche froid, un amuse-bouche chaud, un plat de fruits de mer, un plat de viande rouge et un plat de poisson; les chefs recevront l'aide d'un sous-chef.

Jamie cuisine un ragoût de poivrons d'inspiration italienne; il prépare un savoureux poulet rôti économique, de délicieux kebabs et des pains plats faits maison, ainsi que des pommes farcies à la crème anglaise cuites à l'air chaud; que du bonheur!

Alex demande aux chefs de préparer des plats dignes d'une épicerie fine; les chefs doivent ensuite cuisiner des plats grandioses pour obtenir leur place en finale; enfin, un choix difficile entre deux plats à trempette permet à un chef de l'emporter.

Guy Fieri explore un éventail de saveurs venues du monde entier; en Floride, un endroit branché revisite les burgers à la sauce méditerranéenne, tandis qu'un petit bijou local propose des spécialités portoricaines; à Las Vegas, un authentique restaurant mexicain sert des tacos à la birria absolument succulents.

Les classiques du vieux monde sont au menu à Cleveland ; les plats savoureux qu'Andrew dévoile vont du poisson pané à la bière aux boulettes de choucroute frites et le sandwich à la kielbasa garni de frites, connu sous le nom de Polish Boy.

En Mauricie, Stéphane s'arrête à La Florida, un casse-croûte au décor pas ordinaire ; il se laisse ensuite emporter par l'ambiance festive et les saveurs mexicaines du Snack-bar chez Mélo, à St-Mathieu-du-Parc.

Mylène St-Sauveur est fière de faire découvrir à Sébastien Benoît la ville qui l'a vue grandir, Sainte-Hyacinthe, à travers ses meilleurs commerces gourmands ; elle propose d'abord un arrêt à la Brûlerie Mondor.

Les trois finalistes doivent concevoir un menu cinq services; ce dernier doit comprendre un amuse-bouche froid, un amuse-bouche chaud, un plat de fruits de mer, un plat de viande rouge et un plat de poisson; les chefs recevront l'aide d'un sous-chef.

Robert se rend dans le South Side de Chicago pour sauver le Josephine's Cooking ; après plus de 30 ans, ce restaurant emblématique est à un mois de la fermeture ; Robert doit motiver le copropriétaire à prendre le relais de sa mère vieillissante.