Zeste

Gordon demande aux chefs de cuisiner en équipe des plats mexicains relevés ; l'équipe gagnante gagnera un traitement royal tandis que l'équipe perdante devra nettoyer les enclos des animaux ; un coup de théâtre attend les chefs lors du service.

Le groupe rock Spandex Nation accueille les chefs pour leur prochain défi ; ces derniers devront rocker des plats italiens classiques ; une belle surprise attend l'équipe gagnante ; lors du service, les équipes multiplient les erreurs.

Des équipes s'affrontent au cours d'un défi à relais ; on découvre qui parviendra à identifier le plus rapidement les protéines dans trois plats terre et mer ; lors du service, une équipe réalise le meilleur service à ce jour ; l'autre tombe à plat.

Aujourd'hui, les concurrents doivent préparer une des spécialités de Marco Pierre White; ils assistent à deux classes de maître afin de les préparer à relever ce défi; la personne qui aura eu le moins de succès sera éliminée.

À Montréal, John apprend à préparer une poutine au poulet jerk; à St. John's, il déguste du pain doré brioché recouvert de fleurs comestibles dans un centre de jardinage; puis, il se rend à Minneapolis pour préparer des tacos birria au fromage.

JiC reçoit la championne de boxe Kim Clavel et le chef Martin Picard; elle assiste à l'élaboration d'un hot chicken gastronomique spécialement imaginé en son honneur par son coach Martin Picard.

La mairesse de Longueuil Catherine Fournier entraîne Sébastien dans un tour culinaire ; depuis sa municipalité, la responsable politique fait découvrir des initiatives gourmandes locales.

Les frères Shank, All about that Baste et Natural Born Grillers retournent au parc à caravanes pour tenter de décrocher une place dans la grande finale.

C'est parti pour une nouvelle prise de contrôle de restaurant; la Maison de Manu s'attaque à la cuisine moderne australienne; tandis que les favoris tentent de faire sensation, une nouvelle alliance pourrait venir changer le cours de la compétition.

Benoit visite la Cantine du littoral à Baie-des-Sables où la famille Castonguay propose un menu concocté avec des ingrédients provenant entre autres de leur ferme et de leur fromagerie. Il roule ensuite vers la Cantine Sainte-Flavie.

Jamie part à la découverte de la Tunisie; il va à la rencontre de fabricants de couscous traditionnels et cuisine avec des chefs locaux sur une plage; il cuisine ensuite des crevettes croustillantes et un ragoût de poulet et de saucisses merguez.

Pour cette première demi-finale, un défi surprenant avec les légumes attend les chefs ; Dominique et Jean-Rony sont légèrement déstabilisés, mais se dépassent pour promettre des plats gastronomiques qui leur ressemblent.

Hugo Saint-Jacques affronte Samuel Joubert pour la demi-finale sous le thème poisson ; ça va chauffer sur le grill avec ces deux participants hauts en couleur qui veulent en mettre plein la vue aux juges afin d'obtenir une place en finale.

Pour la dernière demi-finale sous le thème du cochon, Fanny et Mathieu rivalisent d'audace ; leur défi imposé : un sandwich au porc effiloché ; les deux concurrents sortent de leur zone de confort en confectionnant leur pain maison, sous la pluie.

Pour la finale, une épreuve surprise attend les trois participants, qui sont déstabilisés ; Debbie et Antonin imposent un défi rapide et les chefs doivent partager l'espace, tout en respectant le temps imposé.

Le Bel Aire Diner d'Astoria, à New York, croule sous les dysfonctionnements ; Gordon Ramsay incite les deux fils des propriétaires, qui songent à prendre leur retraite, à résoudre leurs conflits afin de sauver leur restaurant bien-aimé.

Les chefs se lèvent pour préparer un déjeuner qui vaut le coup de se recoucher ; puis, ils doivent composer le meilleur des lunchs ou se faire renvoyer.

Aujourd'hui, les concurrents doivent préparer une des spécialités de Marco Pierre White; ils assistent à deux classes de maître afin de les préparer à relever ce défi; la personne qui aura eu le moins de succès sera éliminée.

À Montréal, John apprend à préparer une poutine au poulet jerk; à St. John's, il déguste du pain doré brioché recouvert de fleurs comestibles dans un centre de jardinage; puis, il se rend à Minneapolis pour préparer des tacos birria au fromage.

Jamie part à la découverte de la Tunisie; il va à la rencontre de fabricants de couscous traditionnels et cuisine avec des chefs locaux sur une plage; il cuisine ensuite des crevettes croustillantes et un ragoût de poulet et de saucisses merguez.

JiC reçoit la championne de boxe Kim Clavel et le chef Martin Picard; elle assiste à l'élaboration d'un hot chicken gastronomique spécialement imaginé en son honneur par son coach Martin Picard.

Les chefs Maxine Scheckter et Shaun Clouston font leur entrée en cuisine; ils vont mettre à profit leur amour pour les sucreries afin de recréer des réglisses Allsorts de toutes les saveurs.

Les chefs Alfie Ingham et Jess Granada s'affrontent en cuisine ; les animateurs les mettent au défi de reproduire un classique de la Nouvelle-Zélande : la tarte au fromage et au bœuf Big Ben.

Les pâtissiers sont d'abord invités à réaliser de délicieuses pavlovas; ils devront ensuite préparer de savoureux puddings au caramel, avant de terminer avec un dessert enveloppé dans une éponge aux motifs complexes.

La mairesse de Longueuil Catherine Fournier entraîne Sébastien dans un tour culinaire ; depuis sa municipalité, la responsable politique fait découvrir des initiatives gourmandes locales.

Gordon invite les trois finalistes au stade Ibrox de Glasgow; il met à la disposition de chacun d'entre eux des experts pour les aider à transformer leurs produits et à les faire passer au niveau supérieur; qui saura conquérir le public et Gordon?