Chasse & Pêche

C'est la semaine d'ouverture de la saison de pêche à la truite en Nouvelle-Zélande et tout pêcheur à la mouche digne de ce nom vous dira qu'elle est généralement marquée par une météo épouvantable. Aotearoa jette tout sur les pêcheurs au début du printemps - les inondations, le vent et même la neige sont monnaie courante.

Pour ce défi " ville vs campagne ", nos pêcheurs se rendent dans la baie de Hawkes. Le premier jour, ils pêcheront tous deux sur une rivière en pierre de taille, traversant une ville. Le second jour, ils effectueront une randonnée périlleuse pour accéder aux eaux vives d'une autre rivière. Qui de Andrew Harding ou Kyle Adams obtiendra les plus grosses prises ?

Ronan Creane et son grand ami Jeff Forsee se rendent sur un immense lac glaciaire dans le MacKenzie High Country, suite à une rumeur selon laquelle, en août, de grosses truites arc-en-ciel se rassemblent à l'embouchure des rivières pour commencer leur migration de frai. La pêche commence mal, mais les garçons tombent sur un banc rocheux rempli de truites brunes et une session folle s'ensuit.

L'île de Chatham est une petite île située à 650 km de la côte de l'Île du Nord qui est constamment frappée par des vagues immenses et des vents violents. Jeff Forsee et le caméraman Nick Reygaert ne sont pas intimidés par ce défi et partent pêcher à la mouche sur ces terres inconnues.

Nous avons une fois de plus traversé les Alpes du Sud pour un road trip de deux jours. La côte ouest s'étend de Jackson's Bay au sud jusqu'à Karamea au nord et elle regorge d'incroyables pêcheries de truites brunes.

Le bassin versant de la Waitaki est immense et comprend les lacs Ohau, Pukaki, Tekapo, Benmore et Aviemore. Tout le système est rempli de truites, brunes et arc-en-ciel, et il y a aussi une petite remontée de saumons Chinook qui viennent de la mer.

C'est la semaine d'ouverture de la saison de pêche à la truite en Nouvelle-Zélande et tout pêcheur à la mouche digne de ce nom vous dira qu'elle est généralement marquée par une météo épouvantable. Aotearoa jette tout sur les pêcheurs au début du printemps - les inondations, le vent et même la neige sont monnaie courante.

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

Direction la Saskatchewan pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention, avec en toile de fond la Pourvoirie Great Grey Outfitters.

L'Eider Boréalis, graal des sauvaginiers, est au coeur de cet épisode. L'équipe de QVO se rend à La Tabatière, sur la Basse Côte-Nord, pour tenter de rencontrer cet oiseau légendaire.

Au sommaire : "La région dans les yeux du chef : Renaud Darmanin". - "Sujet producteur : La châtaigne et l'hydromel de table". - "Truite fario à la crème de châtaignes et potimarron". - "Le casse-croûte : Cantal, confit de fleurs de châtaigner et pain de campagne". - "La fouace cantalienne et sa confiture de potiron (avec oranges et citrons) de Marie-Antoinette Breuil".

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Ali Hamidi se rend en Croatie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe de plus de de 45 kg.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d'être aussi intense qu'inoubliable.

Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d'être aussi intense qu'inoubliable.

Joe Eppele traque l'élan en Colombie-Britannique. Malgré un bon repérage, la chasse s'avère plus difficile que prévu, forçant l'équipe à persévérer jusqu'au bout pour atteindre son objectif.

Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment réaliser un noeud palomar, comment monter correctement un leurre souple sur une tête plombée et enfin, comment réaliser un montage avec triple voleur qui permet de compléter l'armement d'un leurre souple en queue et de capturer quelques poissons supplémentaires quand les touches sont fines et que les carnassiers sont tatillons.

Dans cet épisode, nous vous présentons tout d'abord comment raccorder vos leurres en direct avec un bas de ligne fin à l'aide d'un noeud simple, nous vous parlons ensuite du montage teaser, redoutable pour traquer la perche et enfin, nous vous donnons quelques conseils pour choisir votre premier ensemble et débuter la pêche aux leurres que vous soyez pêcheur du bord ou pêcheur embarqué.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment raccorder efficacement un bas de ligne fluorocarbone à un corps de ligne en tresse, comment réaliser un montage drop shot. Enfin, nous vous expliquerons comment garnir correctement un moulinet spinning, une opération qui nécessite que l'on respecte quelques règles de base pour optimiser l'utilisation de son moulinet garni en action de pêche.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment réaliser un noeud de raccord champignon qui permet de raccorder votre corps de ligne à votre bas de ligne fluorocarbone de gros diamètre en quelques secondes et à l'aide d'un simple briquet. Enfin, nous vous donnons nos conseils pour bien choisir votre ensemble canne et moulinet afin de pratiquer la pêche du brochet au jerkbait.

Dans cet épisode, nous vous présentons le noeud agrafe champignon que l'on réalise avec un bas de ligne en fluorocarbone de gros diamètre et un briquet. Nous vous donnons ensuite nos conseils pour bien armer un leurre souple sur un rubber jig.

Dans cet épisode, nous vous présentons le noeud rapala qui permet de relier vos poissons nageurs à votre bas de ligne sans utiliser une agrafe. Nous vous présentons ensuite le noeud de cuiller qui permet de relier votre leurre au bas de ligne en quelques secondes. Enfin, nous vous présentons le montage carolina qui est une variante du montage texan.

Dans cet épisode, nous vous présentons le montage jika rig qui permet d'associer un leurre souple monté sur hameçon texan et un plomb poire émerillon du grammage de votre choix. Dans un second temps, nous vous présenterons le noeud de potence. Enfin, nous vous parlons du montage chicken rig qui permet d'évoluer sur les fonds encombrés.

Dans cet épisode, nous vous présentons la méthode pour bien garnir un moulinet casting. Nous vous présenterons ensuite le montage texan et enfin, nous vous présenterons le montage wacky qui permet de présenter de manière naturelle un leurre souple de type worm, non lesté, pour pêcher les carnassiers à vue ou sur des postes ciblés.

Dans cet épisode, nous vous présentons le montage double têtes plombées qui permet de présenter deux leurres souples armés sur têtes plombées et évoluant côte à côte pour simuler un effet groupe de poissons. Nous vous parlons ensuite du montage inurig. Et enfin, nous vous donnons nos conseils et astuces pour bien choisir votre tresse selon le matériel que vous utilisez.

Dans cet épisode, nous vous expliquons pourquoi il est utile de vérifier les armements de vos poissons nageurs afin de les changer si nécessaire. Nous vous présentons ensuite la méthode et les outils nécessaires pour procéder sans risque au remplacement des hameçons et des anneaux brisés. Et enfin, nous vous parlons du montage split shot, une variante légère du montage carolina.

Dans cet épisode, nous vous parlons de la méthode pour bien régler les trois freins de son moulinet casting. Nous vous parlons ensuite du montage 360 qui est particulièrement adapté pour armer les leurres souples de grande taille. Et enfin, nous vous présentons le noeud FG qui permet de raccorder son bas de ligne fluorocarbone au corps de ligne en tresse.

Dans cet épisode, nous vous présentons le montage donkey rig qui est une astucieuse combinaison de deux leurres souples de type finesse ou slug, montés en weightless. Nous vous parlerons ensuite du montage plomb palette. Et enfin, nous vous expliquons comment compléter l'armement de vos leurres souples sur têtes plombées à l'aide d'un hameçon simple chapardeur.

C'est la semaine d'ouverture de la saison de pêche à la truite en Nouvelle-Zélande et tout pêcheur à la mouche digne de ce nom vous dira qu'elle est généralement marquée par une météo épouvantable. Aotearoa jette tout sur les pêcheurs au début du printemps - les inondations, le vent et même la neige sont monnaie courante.

Direction l'Ardèche pour des pêches sportives depuis un kayak.

Au sommaire : "La région dans les yeux du chef : Renaud Darmanin". - "Sujet producteur : La châtaigne et l'hydromel de table". - "Truite fario à la crème de châtaignes et potimarron". - "Le casse-croûte : Cantal, confit de fleurs de châtaigner et pain de campagne". - "La fouace cantalienne et sa confiture de potiron (avec oranges et citrons) de Marie-Antoinette Breuil".

Rencontre avec Pierre Pommeret, directeur de la fédération de haute Vienne et son équipe. L'occasion de découvrir les plaisirs du street fishing.

La Gélinotte Huppée, emblème du petit-gibier québécois, abonde dans la Réserve Faunique Mastigouche. L'équipe de QVO, guidée par SÉPAQ, chasse en automne, sous un ciel aux couleurs flamboyantes.

À la Pourvoirie Mekoos, l'augmentation du cheptel de cerfs de Virginie permet une chasse responsable. José et Corinne partent à la recherche du Buck, dans les paysages enneigés des Laurentides.

Dans les rivières sauvages des Alpes-Maritimes, des pêcheurs chevronnés traquent la truite. Marche, matériel léger et technique de mouche pour débusquer les poissons endémiques.

Les grosses truites arc-en-ciel des petits ruisseaux de montagne sont l'un des points forts de la pêche à la truite en Nouvelle-Zélande. Voir une énorme truite se balancer dans le courant d'une rivière est sûr de faire battre le cœur de tout pêcheur.

Au sommaire : "La région dans les yeux du chef : Renaud Darmanin". - "Sujet producteur : La châtaigne et l'hydromel de table". - "Truite fario à la crème de châtaignes et potimarron". - "Le casse-croûte : Cantal, confit de fleurs de châtaigner et pain de campagne". - "La fouace cantalienne et sa confiture de potiron (avec oranges et citrons) de Marie-Antoinette Breuil".

Rencontre avec Pierre Pommeret, directeur de la fédération de haute Vienne et son équipe. L'occasion de découvrir les plaisirs du street fishing.

Au sommaire : "La région dans les yeux de la chef". - "Sujet légumes : Le marché de Loches et le jardin du curé". - "Sujet vendanges". - "Pigeonneau de Racan en deux façons". - "Le dessert de Danielle Papot : Le nougat de Tours".

À l'occasion des fêtes de Pâques, Julie Andrieu nous emmène à la rencontre des maîtres chocolatiers Stéphane Bonnat, Christophe Roussel, Jérémy Fages et Amelle Wick. Ils nous proposent des recettes autour du chocolat : tarte au chocolat et olives noires, boeuf en croûte de cacao, sauce chocolat, etc.

L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud, à Majeje Africa Safari, pour suivre des stagiaires formés au métier de guide. Une immersion unique dans cette nature généreuse, idéale pour les futures générations de guides.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

La Gélinotte Huppée, emblème du petit-gibier québécois, abonde dans la Réserve Faunique Mastigouche. L'équipe de QVO, guidée par SÉPAQ, chasse en automne, sous un ciel aux couleurs flamboyantes.

À la Pourvoirie Mekoos, l'augmentation du cheptel de cerfs de Virginie permet une chasse responsable. José et Corinne partent à la recherche du Buck, dans les paysages enneigés des Laurentides.

Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d'être aussi intense qu'inoubliable.

Joe Eppele traque l'élan en Colombie-Britannique. Malgré un bon repérage, la chasse s'avère plus difficile que prévu, forçant l'équipe à persévérer jusqu'au bout pour atteindre son objectif.

Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.

Le marais poitevin est l'une des plus grandes zones humides de France et s'étend sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vendée. C'est le terrain de jeu de Teddy Roger, qui aime sillonner en float tube dans ce labyrinthe de canaux à la recherche de son carnassier favori, le black-bass.

Dans sa jeune carrière de pêcheur, Julien n'a jamais eu l'occasion de pêcher la truite et encore moins la mouche. Alors quand Grégoire Juglaret, maître moucheur et plusieurs fois champion du monde de la technique, lui propose une initiation sur ses terres, l'invitation ne pouvait se refuser. Armé d'une boîte de leurres et d'une canne light, le padawan défie le maître.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

En Finlande, quatre personnes passionnées de chasse ou de pêche respirent et vivent à travers la nature, même si leurs points de départ peuvent être assez divergents les uns par rapport aux autres.

En Finlande, quatre personnes passionnées de chasse ou de pêche respirent et vivent à travers la nature, même si leurs points de départ peuvent être assez divergents les uns par rapport aux autres.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Au sommaire : "La région dans les yeux de la chef". - "Sujet légumes : Le marché de Loches et le jardin du curé". - "Sujet vendanges". - "Pigeonneau de Racan en deux façons". - "Le dessert de Danielle Papot : Le nougat de Tours".

Dans cet épisode, nous vous présentons comment réaliser un noeud palomar, comment monter correctement un leurre souple sur une tête plombée et enfin, comment réaliser un montage avec triple voleur qui permet de compléter l'armement d'un leurre souple en queue et de capturer quelques poissons supplémentaires quand les touches sont fines et que les carnassiers sont tatillons.

Dans cet épisode, nous vous présentons tout d'abord comment raccorder vos leurres en direct avec un bas de ligne fin à l'aide d'un noeud simple, nous vous parlons ensuite du montage teaser, redoutable pour traquer la perche et enfin, nous vous donnons quelques conseils pour choisir votre premier ensemble et débuter la pêche aux leurres que vous soyez pêcheur du bord ou pêcheur embarqué.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment raccorder efficacement un bas de ligne fluorocarbone à un corps de ligne en tresse, comment réaliser un montage drop shot. Enfin, nous vous expliquerons comment garnir correctement un moulinet spinning, une opération qui nécessite que l'on respecte quelques règles de base pour optimiser l'utilisation de son moulinet garni en action de pêche.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment réaliser un noeud de raccord champignon qui permet de raccorder votre corps de ligne à votre bas de ligne fluorocarbone de gros diamètre en quelques secondes et à l'aide d'un simple briquet. Enfin, nous vous donnons nos conseils pour bien choisir votre ensemble canne et moulinet afin de pratiquer la pêche du brochet au jerkbait.

Dans cet épisode, nous vous présentons le noeud agrafe champignon que l'on réalise avec un bas de ligne en fluorocarbone de gros diamètre et un briquet. Nous vous donnons ensuite nos conseils pour bien armer un leurre souple sur un rubber jig.

Dans cet épisode, nous vous présentons le noeud rapala qui permet de relier vos poissons nageurs à votre bas de ligne sans utiliser une agrafe. Nous vous présentons ensuite le noeud de cuiller qui permet de relier votre leurre au bas de ligne en quelques secondes. Enfin, nous vous présentons le montage carolina qui est une variante du montage texan.

Dans cet épisode, nous vous présentons le montage jika rig qui permet d'associer un leurre souple monté sur hameçon texan et un plomb poire émerillon du grammage de votre choix. Dans un second temps, nous vous présenterons le noeud de potence. Enfin, nous vous parlons du montage chicken rig qui permet d'évoluer sur les fonds encombrés.

Dans cet épisode, nous vous présentons la méthode pour bien garnir un moulinet casting. Nous vous présenterons ensuite le montage texan et enfin, nous vous présenterons le montage wacky qui permet de présenter de manière naturelle un leurre souple de type worm, non lesté, pour pêcher les carnassiers à vue ou sur des postes ciblés.

L'équipe de QVO explore l'Écosse pour une chasse variée, de l'oie à la bécasse, du lapin au faisan. Le paysage légendaire de l'Aberdeenshire sert de toile de fond à cette aventure dirigée par Destination Chasse-Pêche.

À la Pourvoirie Club Notawissi, Corinne et Josiane se lancent dans une chasse au féminin de l'ours noir, explorant les forêts profondes du Québec à la recherche de l'ombre de ce majestueux prédateur.

Dans cet épisode, nous vous expliquons pourquoi il est utile de vérifier les armements de vos poissons nageurs afin de les changer si nécessaire. Nous vous présentons ensuite la méthode et les outils nécessaires pour procéder sans risque au remplacement des hameçons et des anneaux brisés. Et enfin, nous vous parlons du montage split shot, une variante légère du montage carolina.

Dans cet épisode, nous vous parlons de la méthode pour bien régler les trois freins de son moulinet casting. Nous vous parlons ensuite du montage 360 qui est particulièrement adapté pour armer les leurres souples de grande taille. Et enfin, nous vous présentons le noeud FG qui permet de raccorder son bas de ligne fluorocarbone au corps de ligne en tresse.

Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d'être aussi intense qu'inoubliable.

Joe Eppele traque l'élan en Colombie-Britannique. Malgré un bon repérage, la chasse s'avère plus difficile que prévu, forçant l'équipe à persévérer jusqu'au bout pour atteindre son objectif.

Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.

Rencontre avec Pierre Pommeret, directeur de la fédération de haute Vienne et son équipe. L'occasion de découvrir les plaisirs du street fishing.

Le lièvre est un gibier emblématique des campagnes. De nombreuses fédérations départementales de chasse ont mis au point des suivis de populations et des programmes d'études pour mieux connaître cette espèce.

Des expéditions au coeur de la nature sauvage et préservée en float tube en compagnie de Julien Mathien. Bonne humeur et passion de la pêche sont les maîtres-mots.

Dans cet épisode, nous vous présentons le montage double têtes plombées qui permet de présenter deux leurres souples armés sur têtes plombées et évoluant côte à côte pour simuler un effet groupe de poissons. Nous vous parlons ensuite du montage inurig. Et enfin, nous vous donnons nos conseils et astuces pour bien choisir votre tresse selon le matériel que vous utilisez.

Dans cet épisode, nous vous présentons le montage donkey rig qui est une astucieuse combinaison de deux leurres souples de type finesse ou slug, montés en weightless. Nous vous parlerons ensuite du montage plomb palette. Et enfin, nous vous expliquons comment compléter l'armement de vos leurres souples sur têtes plombées à l'aide d'un hameçon simple chapardeur.

La région d'Otago, dans l'île du Sud, est réputée pour ses vallées, ses rivières claires et ses grosses truites brunes. Jake Berry et Mike Kirkpatrick partent en voyage dans l'arrière-pays d'Otago pour une pêche de début de saison. Ils visitent deux systèmes de rivières différents et attrapent de superbes truites brunes.

Le jour de l'ouverture est une tradition pour la plupart des pêcheurs de l'île du Sud, la perspective de pêcher à la mouche des poissons qui n'ont pas vu un pêcheur depuis 6 mois est très séduisante. Dans les rivières connues pour abriter de gros poissons, le début de la saison peut être le meilleur moment pour avoir un trophée.

La pêche à la mouche est une des méthodes les plus anciennes. De plus en plus de jeunes pêcheurs remettent cette tradition au goût du jour.

Des expéditions au coeur de la nature sauvage et préservée en float tube en compagnie de Julien Mathien. Bonne humeur et passion de la pêche sont les maîtres-mots.

Alban, globe-trotter de la pêche, se rend à Andorja, une île norvégienne à 400 kilomètres au nord du cercle Arctique. Dans les fjords, entourés de montagnes enneigées, se déploie un environnement sauvage, peuplé de loutres, de marsouins, d'oiseaux et de gros poissons de fond, mais aussi et surtout le requin du Groenland.

L'équipe de QVO explore l'Écosse pour une chasse variée, de l'oie à la bécasse, du lapin au faisan. Le paysage légendaire de l'Aberdeenshire sert de toile de fond à cette aventure dirigée par Destination Chasse-Pêche.

À la Pourvoirie Club Notawissi, Corinne et Josiane se lancent dans une chasse au féminin de l'ours noir, explorant les forêts profondes du Québec à la recherche de l'ombre de ce majestueux prédateur.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d'être aussi intense qu'inoubliable.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

À l'occasion des fêtes de Pâques, Julie Andrieu nous emmène à la rencontre des maîtres chocolatiers Stéphane Bonnat, Christophe Roussel, Jérémy Fages et Amelle Wick. Ils nous proposent des recettes autour du chocolat : tarte au chocolat et olives noires, boeuf en croûte de cacao, sauce chocolat, etc.

Au sommaire : "La région dans les yeux du chef : Renaud Darmanin". - "Sujet producteur : La châtaigne et l'hydromel de table". - "Truite fario à la crème de châtaignes et potimarron". - "Le casse-croûte : Cantal, confit de fleurs de châtaigner et pain de campagne". - "La fouace cantalienne et sa confiture de potiron (avec oranges et citrons) de Marie-Antoinette Breuil".

Dans cet épisode, nous vous présentons comment réaliser un noeud palomar, comment monter correctement un leurre souple sur une tête plombée et enfin, comment réaliser un montage avec triple voleur qui permet de compléter l'armement d'un leurre souple en queue et de capturer quelques poissons supplémentaires quand les touches sont fines et que les carnassiers sont tatillons.

Dans cet épisode, nous vous présentons tout d'abord comment raccorder vos leurres en direct avec un bas de ligne fin à l'aide d'un noeud simple, nous vous parlons ensuite du montage teaser, redoutable pour traquer la perche et enfin, nous vous donnons quelques conseils pour choisir votre premier ensemble et débuter la pêche aux leurres que vous soyez pêcheur du bord ou pêcheur embarqué.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment raccorder efficacement un bas de ligne fluorocarbone à un corps de ligne en tresse, comment réaliser un montage drop shot. Enfin, nous vous expliquerons comment garnir correctement un moulinet spinning, une opération qui nécessite que l'on respecte quelques règles de base pour optimiser l'utilisation de son moulinet garni en action de pêche.

Le marais poitevin est l'une des plus grandes zones humides de France et s'étend sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vendée. C'est le terrain de jeu de Teddy Roger, qui aime sillonner en float tube dans ce labyrinthe de canaux à la recherche de son carnassier favori, le black-bass.

Dans sa jeune carrière de pêcheur, Julien n'a jamais eu l'occasion de pêcher la truite et encore moins la mouche. Alors quand Grégoire Juglaret, maître moucheur et plusieurs fois champion du monde de la technique, lui propose une initiation sur ses terres, l'invitation ne pouvait se refuser. Armé d'une boîte de leurres et d'une canne light, le padawan défie le maître.

L'équipe de QVO explore l'Écosse pour une chasse variée, de l'oie à la bécasse, du lapin au faisan. Le paysage légendaire de l'Aberdeenshire sert de toile de fond à cette aventure dirigée par Destination Chasse-Pêche.

À la Pourvoirie Club Notawissi, Corinne et Josiane se lancent dans une chasse au féminin de l'ours noir, explorant les forêts profondes du Québec à la recherche de l'ombre de ce majestueux prédateur.

Direction la Saskatchewan pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention, avec en toile de fond la Pourvoirie Great Grey Outfitters.

L'Eider Boréalis, graal des sauvaginiers, est au coeur de cet épisode. L'équipe de QVO se rend à La Tabatière, sur la Basse Côte-Nord, pour tenter de rencontrer cet oiseau légendaire.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Ali Hamidi se rend en Slovénie en compagnie de Neil Spooner et Tom Dove afin d'y pêcher la célèbre carpe commune surnommée Toro.

Ali Hamidi se rend en Italie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner. Ils tenteront de pêcher d'énormes carpes dans les lacs des Alpes.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Des expéditions au coeur de la nature sauvage et préservée en float tube en compagnie de Julien Mathien. Bonne humeur et passion de la pêche sont les maîtres-mots.

Alban, globe-trotter de la pêche, se rend à Andorja, une île norvégienne à 400 kilomètres au nord du cercle Arctique. Dans les fjords, entourés de montagnes enneigées, se déploie un environnement sauvage, peuplé de loutres, de marsouins, d'oiseaux et de gros poissons de fond, mais aussi et surtout le requin du Groenland.

C'est la semaine d'ouverture de la saison de pêche à la truite en Nouvelle-Zélande et tout pêcheur à la mouche digne de ce nom vous dira qu'elle est généralement marquée par une météo épouvantable. Aotearoa jette tout sur les pêcheurs au début du printemps - les inondations, le vent et même la neige sont monnaie courante.

Le bassin versant de la Waitaki est immense et comprend les lacs Ohau, Pukaki, Tekapo, Benmore et Aviemore. Tout le système est rempli de truites, brunes et arc-en-ciel, et il y a aussi une petite remontée de saumons Chinook qui viennent de la mer.

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

Le bassin versant de la Waitaki est immense et comprend les lacs Ohau, Pukaki, Tekapo, Benmore et Aviemore. Tout le système est rempli de truites, brunes et arc-en-ciel, et il y a aussi une petite remontée de saumons Chinook qui viennent de la mer.

La pêche à la mouche est une des méthodes les plus anciennes. De plus en plus de jeunes pêcheurs remettent cette tradition au goût du jour.

Au sommaire : "La région dans les yeux du chef : Renaud Darmanin". - "Sujet producteur : La châtaigne et l'hydromel de table". - "Truite fario à la crème de châtaignes et potimarron". - "Le casse-croûte : Cantal, confit de fleurs de châtaigner et pain de campagne". - "La fouace cantalienne et sa confiture de potiron (avec oranges et citrons) de Marie-Antoinette Breuil".

L'île de La Palma est devenue un protagoniste mondial après l'éruption d'un de ses volcans. Notre équipe s'y est rendue pour faire l'expérience de la chasse traditionnelle au lapin avec des podencos canarios et des perdrix moruna.

Agustín Pérez-Minguez, notre rédacteur spécialisé dans la chasse, ne résiste pas à l'appel à la perdrix en compagnie d'un expert : Jose Antonio Villodres, un chasseur d'oiseaux qui vit cette chasse avec passion.

Ali Hamidi se rend en Slovénie en compagnie de Neil Spooner et Tom Dove afin d'y pêcher la célèbre carpe commune surnommée Toro.

Ali Hamidi se rend en Italie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner. Ils tenteront de pêcher d'énormes carpes dans les lacs des Alpes.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Ali Hamidi se rend en Croatie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe de plus de de 45 kg.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

À l'occasion des fêtes de Pâques, Julie Andrieu nous emmène à la rencontre des maîtres chocolatiers Stéphane Bonnat, Christophe Roussel, Jérémy Fages et Amelle Wick. Ils nous proposent des recettes autour du chocolat : tarte au chocolat et olives noires, boeuf en croûte de cacao, sauce chocolat, etc.

L'équipe de QVO explore l'Écosse pour une chasse variée, de l'oie à la bécasse, du lapin au faisan. Le paysage légendaire de l'Aberdeenshire sert de toile de fond à cette aventure dirigée par Destination Chasse-Pêche.

À la Pourvoirie Club Notawissi, Corinne et Josiane se lancent dans une chasse au féminin de l'ours noir, explorant les forêts profondes du Québec à la recherche de l'ombre de ce majestueux prédateur.

L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud, à Majeje Africa Safari, pour suivre des stagiaires formés au métier de guide. Une immersion unique dans cette nature généreuse, idéale pour les futures générations de guides.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment réaliser un noeud palomar, comment monter correctement un leurre souple sur une tête plombée et enfin, comment réaliser un montage avec triple voleur qui permet de compléter l'armement d'un leurre souple en queue et de capturer quelques poissons supplémentaires quand les touches sont fines et que les carnassiers sont tatillons.

Dans cet épisode, nous vous présentons tout d'abord comment raccorder vos leurres en direct avec un bas de ligne fin à l'aide d'un noeud simple, nous vous parlons ensuite du montage teaser, redoutable pour traquer la perche et enfin, nous vous donnons quelques conseils pour choisir votre premier ensemble et débuter la pêche aux leurres que vous soyez pêcheur du bord ou pêcheur embarqué.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment raccorder efficacement un bas de ligne fluorocarbone à un corps de ligne en tresse, comment réaliser un montage drop shot. Enfin, nous vous expliquerons comment garnir correctement un moulinet spinning, une opération qui nécessite que l'on respecte quelques règles de base pour optimiser l'utilisation de son moulinet garni en action de pêche.

De la reproduction à la chasse en passant par l'éducation, le Retrievers, dont le travail est de rapporter, livre tous ses secrets, même les mieux gardés.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Direction la pourvoirie La Cache. Les sauvaginiers en action réalisent des tirs parfaits au calibre 28, lors d'une sortie inoubliable aux canards et bernaches. Un épisode marquant pour QVO.

L'équipe de QVO se rend à la Pourvoirie Lac Goéland, réputée pour ses gigantesques ours noirs. José et son équipe réussiront-ils à déjouer la bête dans la Baie-James ?

En Finlande, quatre personnes passionnées de chasse ou de pêche respirent et vivent à travers la nature, même si leurs points de départ peuvent être assez divergents les uns par rapport aux autres.

En Finlande, quatre personnes passionnées de chasse ou de pêche respirent et vivent à travers la nature, même si leurs points de départ peuvent être assez divergents les uns par rapport aux autres.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

C'est la semaine d'ouverture de la saison de pêche à la truite en Nouvelle-Zélande et tout pêcheur à la mouche digne de ce nom vous dira qu'elle est généralement marquée par une météo épouvantable. Aotearoa jette tout sur les pêcheurs au début du printemps - les inondations, le vent et même la neige sont monnaie courante.

La pêche à la mouche est une des méthodes les plus anciennes. De plus en plus de jeunes pêcheurs remettent cette tradition au goût du jour.

La pêche à la mouche est une des méthodes les plus anciennes. De plus en plus de jeunes pêcheurs remettent cette tradition au goût du jour.

La pêche à la mouche est une des méthodes les plus anciennes. De plus en plus de jeunes pêcheurs remettent cette tradition au goût du jour.

Direction la région Centre-Val de Loire pour ce nouveau numéro en compagnie de Lucie et Nicolas. Au programme : gestion de la population des sangliers, débat entre pêcheur sportifs et professionnels sur la Loire et pause culinaire.

Lucie & Nicolas nous invitent au Mont-Saint-Michel en Normandie pour cette nouvelle émission de Chasse & Pêche le Mag consacrée à la chasse et la pêche plus durables. Les innovations pour réduire l'impact humain sur l'environnement seront au cœur de cette émission. José Boily, animateur phare de QVO en est l'invité. Coté gastronomie, une dégustation iodée est au rendez-vous !

Lucie & Nicolas nous invitent au Mas du Sire à Quissac dans le Gard pour cette nouvelle émission de Chasse & Pêche le Mag. Deux reportages et des invités nous parlerons de pêche. Pour terminer avec une note de gastronomie, Jacqueline nous préparera une gardiane de taureau !

Pascal et Bertrand, deux pêcheurs baroudeurs passionnés de grands espaces, partent à la découverte du Groenland et de ses habitants. Au plus près de ceux qui peuplent ce pays sauvage et magnifique, ces deux bons vivants comptent bien faire découvrir la pratique de la pêche dans une nature somptueuse.

La pêche à la mouche est une des méthodes les plus anciennes. De plus en plus de jeunes pêcheurs remettent cette tradition au goût du jour.

C'est la semaine d'ouverture de la saison de pêche à la truite en Nouvelle-Zélande et tout pêcheur à la mouche digne de ce nom vous dira qu'elle est généralement marquée par une météo épouvantable. Aotearoa jette tout sur les pêcheurs au début du printemps - les inondations, le vent et même la neige sont monnaie courante.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Un chasseur passionné du calibre 20, présente les avantages de ce petit calibre en chassant différents gibiers en plusieurs chapitres divertissants et passionnants.

Ali Hamidi se rend en France, au lac Saint-Cassien, en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes gigantesques.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.

Steve et Joe emmènent leurs compagnes, Alison et Kristen, chasser le cerf mulet en Alberta et en Colombie-Britannique. Une aventure où elles démontrent tout leur talent et leur précision sur le terrain.

Joe Eppele rejoint Justin Blades et Rem Holowath dans un ranch en Alberta, pour une chasse au cerf de Virginie. Grâce au savoir-faire des familles locales, ils repèrent vite un superbe spécimen.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment réaliser un noeud palomar, comment monter correctement un leurre souple sur une tête plombée et enfin, comment réaliser un montage avec triple voleur qui permet de compléter l'armement d'un leurre souple en queue et de capturer quelques poissons supplémentaires quand les touches sont fines et que les carnassiers sont tatillons.

Dans cet épisode, nous vous présentons tout d'abord comment raccorder vos leurres en direct avec un bas de ligne fin à l'aide d'un noeud simple, nous vous parlons ensuite du montage teaser, redoutable pour traquer la perche et enfin, nous vous donnons quelques conseils pour choisir votre premier ensemble et débuter la pêche aux leurres que vous soyez pêcheur du bord ou pêcheur embarqué.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment raccorder efficacement un bas de ligne fluorocarbone à un corps de ligne en tresse, comment réaliser un montage drop shot. Enfin, nous vous expliquerons comment garnir correctement un moulinet spinning, une opération qui nécessite que l'on respecte quelques règles de base pour optimiser l'utilisation de son moulinet garni en action de pêche.

Un partie de pêche au brochet sur les étangs du domaine de la Hardouinais, en pleine campagne bretonne, au coeur d'un massif forestier de 2400 hectares.

Julien se rend au coeur de la campagne bretonne en quête de brochets dans les eaux tourbées des grands lacs.

La Gélinotte Huppée, emblème du petit-gibier québécois, abonde dans la Réserve Faunique Mastigouche. L'équipe de QVO, guidée par SÉPAQ, chasse en automne, sous un ciel aux couleurs flamboyantes.

À la Pourvoirie Mekoos, l'augmentation du cheptel de cerfs de Virginie permet une chasse responsable. José et Corinne partent à la recherche du Buck, dans les paysages enneigés des Laurentides.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Ali Hamidi se rend en France, au lac Saint-Cassien, en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes gigantesques.

De la reproduction à la chasse en passant par l'éducation, le Retrievers, dont le travail est de rapporter, livre tous ses secrets, même les mieux gardés.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d'être aussi intense qu'inoubliable.

Steve Ecklund et son équipe vivent une aventure de chasse authentique et inoubliable au coeur des terres de la nation Sweetgrass.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.