Chasse & Pêche

Le bassin versant de la Waitaki est immense et comprend les lacs Ohau, Pukaki, Tekapo, Benmore et Aviemore. Tout le système est rempli de truites, brunes et arc-en-ciel, et il y a aussi une petite remontée de saumons Chinook qui viennent de la mer.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Ali Hamidi se rend en Croatie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe de plus de de 45 kg.

Ali Hamidi se rend en Slovénie en compagnie de Neil Spooner et Tom Dove afin d'y pêcher la célèbre carpe commune surnommée Toro.

Ali Hamidi se rend en Italie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner. Ils tenteront de pêcher d'énormes carpes dans les lacs des Alpes.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Steve Ecklund traque un Sitka Blacktail en Alaska dans sa quête du Super Slam. Entre météo imprévisible et cendres volcaniques venues de Russie, cette chasse promet d'être aussi intense qu'inoubliable.

Un partie de pêche au brochet sur les étangs du domaine de la Hardouinais, en pleine campagne bretonne, au coeur d'un massif forestier de 2400 hectares.

Julien se rend au coeur de la campagne bretonne en quête de brochets dans les eaux tourbées des grands lacs.

De la reproduction à la chasse en passant par l'éducation, le Retrievers, dont le travail est de rapporter, livre tous ses secrets, même les mieux gardés.

L'équipe de QVO découvre la Réserve Papineau-Labelle et son Secteur Écho pour un séjour de pêche. Truites mouchetées et grises courbent les lignes, offrant aux pêcheurs un plaisir sans fin.

Direction la pourvoirie La Cache. Les sauvaginiers en action réalisent des tirs parfaits au calibre 28, lors d'une sortie inoubliable aux canards et bernaches. Un épisode marquant pour QVO.

L'équipe de QVO se rend à la Pourvoirie Lac Goéland, réputée pour ses gigantesques ours noirs. José et son équipe réussiront-ils à déjouer la bête dans la Baie-James ?

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Steve Ecklund et son équipe vivent une aventure de chasse authentique et inoubliable au coeur des terres de la nation Sweetgrass.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

A Nevers dans la Nièvre, quatre musiciens des Tambours du Bronx partagent leur deuxième passion : la pêche.

Le marais poitevin est l'une des plus grandes zones humides de France et s'étend sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vendée. C'est le terrain de jeu de Teddy Roger, qui aime sillonner en float tube dans ce labyrinthe de canaux à la recherche de son carnassier favori, le black-bass.

Eric, Christophe, Romain, Frédéric, Nicolas et Jonathan vous emmènent à la découverte de la Saône-et-Loire. Plus d'une centaine de carpes vont laisser du mucus sur le tapis de réception pour le plus grand plaisir de ces six amis. Un festival de prises au cœur de la France.

En Occitanie, les Bleus brillent lors du 43e championnat du monde de pêche à la mouche. Préparation, stratégie, tension et exploits : toute l'aventure d'une équipe de France au sommet, jusqu'au triplé historique sur le podium mondial.

Dans cet épisode, nous vous expliquons pourquoi il est utile de vérifier les armements de vos poissons nageurs afin de les changer si nécessaire. Nous vous présentons ensuite la méthode et les outils nécessaires pour procéder sans risque au remplacement des hameçons et des anneaux brisés. Et enfin, nous vous parlons du montage split shot, une variante légère du montage carolina.

Dans cet épisode, nous vous parlons de la méthode pour bien régler les trois freins de son moulinet casting. Nous vous parlons ensuite du montage 360 qui est particulièrement adapté pour armer les leurres souples de grande taille. Et enfin, nous vous présentons le noeud FG qui permet de raccorder son bas de ligne fluorocarbone au corps de ligne en tresse.

Dans cet épisode, nous vous présentons le montage donkey rig qui est une astucieuse combinaison de deux leurres souples de type finesse ou slug, montés en weightless. Nous vous parlerons ensuite du montage plomb palette. Et enfin, nous vous expliquons comment compléter l'armement de vos leurres souples sur têtes plombées à l'aide d'un hameçon simple chapardeur.

La pêche à la mouche est une des méthodes les plus anciennes. De plus en plus de jeunes pêcheurs remettent cette tradition au goût du jour.

Au sommaire : "La région dans les yeux du chef : Renaud Darmanin". - "Sujet producteur : La châtaigne et l'hydromel de table". - "Truite fario à la crème de châtaignes et potimarron". - "Le casse-croûte : Cantal, confit de fleurs de châtaigner et pain de campagne". - "La fouace cantalienne et sa confiture de potiron (avec oranges et citrons) de Marie-Antoinette Breuil".

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Arnaud et Olivier vous emmènent en Champagne avec le guide Vincent Debruyne pour pêcher perches et brochets dans les lacs du Temple et du Der. Conseils, touches explosives et convivialité au rendez-vous.

Le marais poitevin est l'une des plus grandes zones humides de France et s'étend sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vendée. C'est le terrain de jeu de Teddy Roger, qui aime sillonner en float tube dans ce labyrinthe de canaux à la recherche de son carnassier favori, le black-bass.

La Basse Côte-Nord regorge de truites mouchetées et de saumons, un véritable paradis pour les pêcheurs à la mouche. José explore les courants d'eau de la Pourvoirie Green Point Outfitters avec sa grande perche.

Le Nunavik, Grand Nord du Québec, accueille l'Arctic Char à la Pourvoirie Inukshuk Lodge. Dans la Baie D'Ungava, ce poisson combatif domine les eaux, offrant une expérience nordique inoubliable.

L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud, à Majeje Africa Safari, pour suivre des stagiaires formés au métier de guide. Une immersion unique dans cette nature généreuse, idéale pour les futures générations de guides.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Ali Hamidi se rend en Slovénie en compagnie de Neil Spooner et Tom Dove afin d'y pêcher la célèbre carpe commune surnommée Toro.

Ali Hamidi se rend en Italie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner. Ils tenteront de pêcher d'énormes carpes dans les lacs des Alpes.

À l'occasion des fêtes de Pâques, Julie Andrieu nous emmène à la rencontre des maîtres chocolatiers Stéphane Bonnat, Christophe Roussel, Jérémy Fages et Amelle Wick. Ils nous proposent des recettes autour du chocolat : tarte au chocolat et olives noires, boeuf en croûte de cacao, sauce chocolat, etc.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Le "Fallow Pie" est à la carte du restaurant de Mike.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

De la reproduction à la chasse en passant par l'éducation, le Retrievers, dont le travail est de rapporter, livre tous ses secrets, même les mieux gardés.

Earl Wood part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour lui d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

L'artiste KC Adams part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Steve Ecklund et son équipe vivent une aventure de chasse authentique et inoubliable au coeur des terres de la nation Sweetgrass.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

L'équipe de QVO découvre la Réserve Papineau-Labelle et son Secteur Écho pour un séjour de pêche. Truites mouchetées et grises courbent les lignes, offrant aux pêcheurs un plaisir sans fin.

Direction la pourvoirie La Cache. Les sauvaginiers en action réalisent des tirs parfaits au calibre 28, lors d'une sortie inoubliable aux canards et bernaches. Un épisode marquant pour QVO.

L'équipe de QVO se rend à la Pourvoirie Lac Goéland, réputée pour ses gigantesques ours noirs. José et son équipe réussiront-ils à déjouer la bête dans la Baie-James ?

Au sommaire : "Najac". - "Jacques Carles, producteur de canards de Barbarie". - "Le couvent de Falgayroles". - "Le poulet aux navets façon Jean-Marie Périer". - "La pascade fraise-rhubarbe de Francis". - "Le lapin farci de Cathy".

La pêche à la mouche est une des méthodes les plus anciennes. De plus en plus de jeunes pêcheurs remettent cette tradition au goût du jour.

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

Lucie & Nicolas nous invitent dans le Loiret pour cette nouvelle émission de Chasse & Pêche le Mag et reçoivent Jean Martin, un jeune guide de pêche ainsi que Michaël Renard et Mathieu Teixeira qui font partie de la Fédération des chasseurs du Loiret. Côté gastronomie, le restaurant Le Grand Saint-Benoît vous ouvre les portes de ses cuisines pour un plat à base de produits locaux.

Direction la région Centre-Val de Loire pour ce nouveau numéro en compagnie de Lucie et Nicolas. Au programme : gestion de la population des sangliers, débat entre pêcheur sportifs et professionnels sur la Loire et pause culinaire.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment réaliser un noeud palomar, comment monter correctement un leurre souple sur une tête plombée et enfin, comment réaliser un montage avec triple voleur qui permet de compléter l'armement d'un leurre souple en queue et de capturer quelques poissons supplémentaires quand les touches sont fines et que les carnassiers sont tatillons.

Dans cet épisode, nous vous présentons tout d'abord comment raccorder vos leurres en direct avec un bas de ligne fin à l'aide d'un noeud simple, nous vous parlons ensuite du montage teaser, redoutable pour traquer la perche et enfin, nous vous donnons quelques conseils pour choisir votre premier ensemble et débuter la pêche aux leurres que vous soyez pêcheur du bord ou pêcheur embarqué.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment raccorder efficacement un bas de ligne fluorocarbone à un corps de ligne en tresse, comment réaliser un montage drop shot. Enfin, nous vous expliquerons comment garnir correctement un moulinet spinning, une opération qui nécessite que l'on respecte quelques règles de base pour optimiser l'utilisation de son moulinet garni en action de pêche.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment réaliser un noeud de raccord champignon qui permet de raccorder votre corps de ligne à votre bas de ligne fluorocarbone de gros diamètre en quelques secondes et à l'aide d'un simple briquet. Enfin, nous vous donnons nos conseils pour bien choisir votre ensemble canne et moulinet afin de pratiquer la pêche du brochet au jerkbait.

Dans cet épisode, nous vous présentons le noeud agrafe champignon que l'on réalise avec un bas de ligne en fluorocarbone de gros diamètre et un briquet. Nous vous donnons ensuite nos conseils pour bien armer un leurre souple sur un rubber jig.

Dans cet épisode, nous vous présentons le noeud rapala qui permet de relier vos poissons nageurs à votre bas de ligne sans utiliser une agrafe. Nous vous présentons ensuite le noeud de cuiller qui permet de relier votre leurre au bas de ligne en quelques secondes. Enfin, nous vous présentons le montage carolina qui est une variante du montage texan.

La pêche à la mouche est une des méthodes les plus anciennes. De plus en plus de jeunes pêcheurs remettent cette tradition au goût du jour.

Dans cet épisode, nous vous présentons le montage jika rig qui permet d'associer un leurre souple monté sur hameçon texan et un plomb poire émerillon du grammage de votre choix. Dans un second temps, nous vous présenterons le noeud de potence. Enfin, nous vous parlons du montage chicken rig qui permet d'évoluer sur les fonds encombrés.

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

Au sommaire : "Najac". - "Jacques Carles, producteur de canards de Barbarie". - "Le couvent de Falgayroles". - "Le poulet aux navets façon Jean-Marie Périer". - "La pascade fraise-rhubarbe de Francis". - "Le lapin farci de Cathy".

L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud, à Majeje Africa Safari, pour suivre des stagiaires formés au métier de guide. Une immersion unique dans cette nature généreuse, idéale pour les futures générations de guides.

A chaque épisode, une excursion unique dans les forêts majestueuses du Québec, à la découverte de ce qui fait l'essence même de la chasse et de la pêche.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Le "Fallow Pie" est à la carte du restaurant de Mike.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Un tour du monde des plus grandes aventures de pêche de la carpe en compagnie d'Ali Hamidi, Neil Spooner et Tom Dove.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Steve Ecklund et son équipe vivent une aventure de chasse authentique et inoubliable au coeur des terres de la nation Sweetgrass.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Un partie de pêche au brochet sur les étangs du domaine de la Hardouinais, en pleine campagne bretonne, au coeur d'un massif forestier de 2400 hectares.

Earl Wood part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour lui d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

L'artiste KC Adams part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Julien se rend au coeur de la campagne bretonne en quête de brochets dans les eaux tourbées des grands lacs.

L'équipe de QVO explore l'Écosse pour une chasse variée, de l'oie à la bécasse, du lapin au faisan. Le paysage légendaire de l'Aberdeenshire sert de toile de fond à cette aventure dirigée par Destination Chasse-Pêche.

À la Pourvoirie Club Notawissi, Corinne et Josiane se lancent dans une chasse au féminin de l'ours noir, explorant les forêts profondes du Québec à la recherche de l'ombre de ce majestueux prédateur.

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

Le marais poitevin est l'une des plus grandes zones humides de France et s'étend sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vendée. C'est le terrain de jeu de Teddy Roger, qui aime sillonner en float tube dans ce labyrinthe de canaux à la recherche de son carnassier favori, le black-bass.

Au sommaire : "La région dans les yeux du chef : Renaud Darmanin". - "Sujet producteur : La châtaigne et l'hydromel de table". - "Truite fario à la crème de châtaignes et potimarron". - "Le casse-croûte : Cantal, confit de fleurs de châtaigner et pain de campagne". - "La fouace cantalienne et sa confiture de potiron (avec oranges et citrons) de Marie-Antoinette Breuil".

En Occitanie, les Bleus brillent lors du 43e championnat du monde de pêche à la mouche. Préparation, stratégie, tension et exploits : toute l'aventure d'une équipe de France au sommet, jusqu'au triplé historique sur le podium mondial.

De la reproduction à la chasse en passant par l'éducation, le Retrievers, dont le travail est de rapporter, livre tous ses secrets, même les mieux gardés.

Dans cet épisode, nous vous présentons le montage double têtes plombées qui permet de présenter deux leurres souples armés sur têtes plombées et évoluant côte à côte pour simuler un effet groupe de poissons. Nous vous parlons ensuite du montage inurig. Et enfin, nous vous donnons nos conseils et astuces pour bien choisir votre tresse selon le matériel que vous utilisez.

Dans cet épisode, nous vous expliquons pourquoi il est utile de vérifier les armements de vos poissons nageurs afin de les changer si nécessaire. Nous vous présentons ensuite la méthode et les outils nécessaires pour procéder sans risque au remplacement des hameçons et des anneaux brisés. Et enfin, nous vous parlons du montage split shot, une variante légère du montage carolina.

En Occitanie, les Bleus brillent lors du 43e championnat du monde de pêche à la mouche. Préparation, stratégie, tension et exploits : toute l'aventure d'une équipe de France au sommet, jusqu'au triplé historique sur le podium mondial.

Dans cet épisode, nous vous parlons de la méthode pour bien régler les trois freins de son moulinet casting. Nous vous parlons ensuite du montage 360 qui est particulièrement adapté pour armer les leurres souples de grande taille. Et enfin, nous vous présentons le noeud FG qui permet de raccorder son bas de ligne fluorocarbone au corps de ligne en tresse.

Dans cet épisode, nous vous présentons le montage donkey rig qui est une astucieuse combinaison de deux leurres souples de type finesse ou slug, montés en weightless. Nous vous parlerons ensuite du montage plomb palette. Et enfin, nous vous expliquons comment compléter l'armement de vos leurres souples sur têtes plombées à l'aide d'un hameçon simple chapardeur.

Le marais poitevin est l'une des plus grandes zones humides de France et s'étend sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vendée. C'est le terrain de jeu de Teddy Roger, qui aime sillonner en float tube dans ce labyrinthe de canaux à la recherche de son carnassier favori, le black-bass.

À l'occasion des fêtes de Pâques, Julie Andrieu nous emmène à la rencontre des maîtres chocolatiers Stéphane Bonnat, Christophe Roussel, Jérémy Fages et Amelle Wick. Ils nous proposent des recettes autour du chocolat : tarte au chocolat et olives noires, boeuf en croûte de cacao, sauce chocolat, etc.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

L'équipe de QVO découvre la Réserve Papineau-Labelle et son Secteur Écho pour un séjour de pêche. Truites mouchetées et grises courbent les lignes, offrant aux pêcheurs un plaisir sans fin.

Direction la pourvoirie La Cache. Les sauvaginiers en action réalisent des tirs parfaits au calibre 28, lors d'une sortie inoubliable aux canards et bernaches. Un épisode marquant pour QVO.

L'équipe de QVO se rend à la Pourvoirie Lac Goéland, réputée pour ses gigantesques ours noirs. José et son équipe réussiront-ils à déjouer la bête dans la Baie-James ?

L'équipe de QVO explore l'Écosse pour une chasse variée, de l'oie à la bécasse, du lapin au faisan. Le paysage légendaire de l'Aberdeenshire sert de toile de fond à cette aventure dirigée par Destination Chasse-Pêche.

À la Pourvoirie Club Notawissi, Corinne et Josiane se lancent dans une chasse au féminin de l'ours noir, explorant les forêts profondes du Québec à la recherche de l'ombre de ce majestueux prédateur.

Steve Ecklund et son équipe vivent une aventure de chasse authentique et inoubliable au coeur des terres de la nation Sweetgrass.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment réaliser un noeud palomar, comment monter correctement un leurre souple sur une tête plombée et enfin, comment réaliser un montage avec triple voleur qui permet de compléter l'armement d'un leurre souple en queue et de capturer quelques poissons supplémentaires quand les touches sont fines et que les carnassiers sont tatillons.

Dans cet épisode, nous vous présentons tout d'abord comment raccorder vos leurres en direct avec un bas de ligne fin à l'aide d'un noeud simple, nous vous parlons ensuite du montage teaser, redoutable pour traquer la perche et enfin, nous vous donnons quelques conseils pour choisir votre premier ensemble et débuter la pêche aux leurres que vous soyez pêcheur du bord ou pêcheur embarqué.

Dans cet épisode, nous vous présentons comment raccorder efficacement un bas de ligne fluorocarbone à un corps de ligne en tresse, comment réaliser un montage drop shot. Enfin, nous vous expliquerons comment garnir correctement un moulinet spinning, une opération qui nécessite que l'on respecte quelques règles de base pour optimiser l'utilisation de son moulinet garni en action de pêche.

Earl Wood part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour lui d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

L'artiste KC Adams part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Une découverte des différentes régions d'Espagne et d'ailleurs à la rencontres des traditions des chasseurs locaux et une présentation de leurs techniques de chasse.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Le "Fallow Pie" est à la carte du restaurant de Mike.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

À l'occasion des fêtes de Pâques, Julie Andrieu nous emmène à la rencontre des maîtres chocolatiers Stéphane Bonnat, Christophe Roussel, Jérémy Fages et Amelle Wick. Ils nous proposent des recettes autour du chocolat : tarte au chocolat et olives noires, boeuf en croûte de cacao, sauce chocolat, etc.

La Basse Côte-Nord regorge de truites mouchetées et de saumons, un véritable paradis pour les pêcheurs à la mouche. José explore les courants d'eau de la Pourvoirie Green Point Outfitters avec sa grande perche.

Le Nunavik, Grand Nord du Québec, accueille l'Arctic Char à la Pourvoirie Inukshuk Lodge. Dans la Baie D'Ungava, ce poisson combatif domine les eaux, offrant une expérience nordique inoubliable.

Steve Ecklund et son équipe vivent une aventure de chasse authentique et inoubliable au coeur des terres de la nation Sweetgrass.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse.

A Nevers dans la Nièvre, quatre musiciens des Tambours du Bronx partagent leur deuxième passion : la pêche.