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Pour les Angevins, le braisé est la recette des grandes tablées du dimanche. Alexis Sarini est allé déguster ce plat aux côtés du chef Mickael Bineau.

La Corse, l'île qui a dit non - La Pologne, centre de l'univers de Copernic - À Lisbonne, l'ennemi des rats.

Linda Lorin nous emmène à la découverte de notre patrimoine artistique, culturel et naturel. L'auteur de bande dessinée Harvey Pekar met en bulles Cleveland - Genève transgresse l'ordre helvète - En Chine, le bouillon de poisson de Qiang - Dans l'Ain, l'invention du profilage.

Sur les rivages de Bretagne, le long de ses côtes de granit, se répète à chaque marée basse un huis clos aquatique. Sur l'estran mélancolique, quand la mer se retire, habitants réguliers et visiteurs piégés se côtoient dans des arènes éphémères miniatures. Tous doivent survivre pendant treize heures. Le temps du flux, de l'étale et du reflux, les règles du jeu marin s'inversent jusqu'au retour de

Chaque année, un phénomène animalier extraordinaire fait vibrer la côte est de l'Afrique du Sud. Lorsque l'hiver austral arrive, les courants océaniques induits par le climat créent un couloir migratoire à travers lequel des milliers de sardines se précipitent, pour un voyage de plus de 1500 kilomètres. Presque instantanément, des dizaines de milliers de dauphins, de requins blancs, d'otaries à fo

Une découverte de la vie et des moeurs des cerfs élaphes, des mammifères discrets et pacifiques, dont on connaît surtout le rut flamboyant.

Les araignées exotiques sont toujours plus nombreuses en Europe : certaines sont importées par des terrariophiles, d'autres, comme la zoropse à pattes épineuses, se propagent par suite du dérèglement climatique. Bien que la plupart des araignées soient inoffensives, elles inspirent à beaucoup une peur irrationnelle. À telle enseigne que des thérapies sont proposées pour vaincre l'arachnophobie.

Academy Awards of Merit : Meilleure création de costumes (Oscars). Fille du chauffeur et de la cuisinière des Larrabee, industriels milliardaires de New York, Sabrina Fairchild s'est, pour son malheur, éprise du cadet de la famille, l'inconséquent David, un play-boy quelque peu imbu de sa personne, qui ne lui prête aucune attention. Désespérée, Sabrina tente de se suicider. Afin de lui changer les

En 1944, Howard Hawks met face à face Lauren Bacall, une jeune mannequin de 19 ans, et la star Humphrey Bogart, de 25 ans son aîné, dans "Le Port de l'angoisse.

La plus grande région de Suède est un véritable havre naturel pour la faune, avec plus de 5000 lacs et rivières, 20 km de littoral et 400 réserves naturelles.

La plus grande région de Suède est un véritable havre naturel pour la faune, avec plus de 5000 lacs et rivières, 20 km de littoral et 400 réserves naturelles.

Au sommaire : Rogelio Salmona : l'architecte qui a ouvert Bogota. - L'histoire métissée des cow-boys. - Soupe de poisson, un gangster à vélo.

Chinua Achebe, le Nigeria écrit par un Nigérian\n\nDans un Nigeria dominé par les Britanniques, le romancier et poète Chinua Achebe est révolté par la vision exotisante et condescendante de l’Afrique donnée par les écrivains occidentaux. En réaction, il écrit Tout s’effondre, publié en 1958, à l’orée de l’indépendance nigériane. Cette fable tragique et violente suit le destin d’Okonkwo, un notable

En Bulgarie, Boris et Keti Katsarski cultivent des roses pour produire une eau de rose et une huile essentielle. Leurs fragrances sont prisées en parfumerie et en cuisine.

L'attaque du Hamas contre Israël le 7 octobre 2023 a exposé une faille majeure dans les services de renseignement israéliens considérés comme parmi les meilleurs au monde. Dans un monde où la guerre devient hybride, les défis pour les services secrets sont immenses et leurs capacités à informer, influencer et manipuler sont l'un des premiers facteurs de puissance.

Chaque jour à 19.45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité, qui tranche avec l'approche habituelle des JT du soir. Un regard original sur le monde.

Avec curiosité, vivacité et humour, Élisabeth Quin s'empare chaque soir de l'actualité, accompagnée, du lundi au jeudi, par Benjamin Sportouch, Anna N'Diaye, Marie Bonnisseau et Xavier Mauduit. Au programme, les rubriques "Le profil idéal" de Gaël Legras, "Mise au point" de Sandrine Le Calvez et "Entendu" de Thibaut Nolte. Le week-end, Renaud Dély reprend le flambeau pour "Le club" du vendredi, av

Dix toiles de maîtres parmi lesquelles Autoportrait à l'oreille bandée ou l'homme à la pipe de Vincent Van Gogh, La mort de Marat de Jacques-Louis David ou encore L'Angelus de Jean-François Millet prennent vie dans cette troisième saison réalisée par Gérard Pautonnier (Grand froid). Sketches et dialogues loufoques, éléments anachroniques, mais aussi anecdotes historiques, décors et costumes fidèle

Au début des années 1990. Katrine Myrdal se change dans les toilettes de l'aéroport allemand où elle vient de descendre d'un avion en provenance de la Norvège. Méconnaissable, elle se rend dans un orphelinat, puis aux archives d'Etat, simule un malaise et profite du désordre créé pour découper subrepticement le document qu'elle étudiait. Qu'est-ce qui peut pousser cette quinquagénaire heureuse en

Considéré comme l'un des pionniers du rock'n'roll, Chuck Berry a marqué l'histoire musicale du XXe siècle. Après sa disparition, à l'âge de 90 ans, Jon Brewer revient sur sa très longue carrière. Il évoque ses errements de jeunesse, qui lui valent un séjour en prison, ses origines, mais surtout ses chansons mythiques et ses fulgurances musicales révolutionnaires qui influencèrent les grandes stars

Les 22 et 23 juin 1990, Billy Joel était de retour dans le Bronx, le quartier new-yorkais qui l’a vu naître, pour faire vibrer les murs du Yankee Stadium. Dans la mythique enceinte de base-ball, le pianiste, chanteur et compositeur, au faîte de sa gloire, enchaînait les tubes face à un public survolté, entre pop, folk, doo-wop et new wave : "New York State of Mind.

Smoking à queue de pie, grand sourire et tonnerre d'applaudissements : s'apprêtant à remettre l'Oscar 1987 du meilleur film, la superstar américaine du rire Eddie Murphy, numéro un au box-office, profite de cette tribune pour interpeller des millions de téléspectateurs sur le racisme à Hollywood. Jamais nommé encore, l'artiste use de cet humour sans filtre qui l'a porté au sommet pour pointer, une

Au XVIIe siècle, les nuages s'amoncellent au-dessus du Saint Empire romain germanique : la guerre de Trente Ans gronde, la peste ravage les populations et les mauvaises récoltes achèvent de répandre la famine. Dans cette période de douleur et de grande misère, Heinrich Schütz cherche à composer des partitions de son temps. Mais comment réconforter les âmes par la musique, quand l'existence n'est q

En Thaïlande, pays luxuriant au climat tropical, une poignée de pionniers s'est lancée il y a vingt ans dans la production du vin : une gageure !

Avec ses trois pattes, il peut courir à 200 à l'heure ! Transposée à Bruxelles avec quatre mamies belges qui s’y entendent en blagues salaces, "La minute vieille" est de retour.

L'île écossaise d'Islay est une destination de rêve pour les amateurs de whisky : neuf distilleries de renommée mondiale sont installées sur ce petit morceau de terre de l'archipel des Hébrides. Revers de la médaille : les ouvriers peinent à se loger et les infrastructures sont surchargées. L'île serait-elle victime de son succès ?

L'attaque du Hamas contre Israël le 7 octobre 2023 a exposé une faille majeure dans les services de renseignement israéliens considérés comme parmi les meilleurs au monde. Dans un monde où la guerre devient hybride, les défis pour les services secrets sont immenses et leurs capacités à informer, influencer et manipuler sont l'un des premiers facteurs de puissance.

Chaque mois de janvier, la crème de la jeunesse circassienne, venue des cinq continents, afflue à Paris pour participer au Festival mondial du cirque de demain. Acrobaties, numéros de clown, jonglage, trapèze : toutes les disciplines sont représentées au cours de cette compétition placée sous le signe de la prouesse physique, de la créativité et de la poésie. Maître de cérémonie, Calixte de Nigrem

La funambule Tatiana-Mosio Bongonga, connue pour son extraordinaire équilibre et son élégance artistique, s'entraîne avant sa prochaine représentation.

Depuis 2004, l'île de Curaçao accueille dans un centre des personnes en situation de handicap physique ou mental. Cinq dauphins les aident à reprendre espoir.

Si ces dernières années ont été synonymes de renaissance pour la peinture murale à Belfast, c’est principalement grâce à Adam Turkington, fondateur et directeur du festival. Depuis 2013, l’évènement ne cesse de se réinventer : d’innombrables artistes, activistes, touristes et passionnés sont attendus. Chaque muraliste se voit attribuer un espace, échafaudages et grues à l’appui pour les surfaces l

Longtemps, Belfast a été le théâtre d'une histoire tumultueuse dont les murs portent encore la trace. Aujourd'hui, les fresques historiques ou "murals" sont toujours là.

Le ciment de la communauté afro-caribéenne qui vit à Londres, c'est une cuisine dense aux sauces créoles et aux mélanges d'épices et d'aromates.

Remonté à la surface en 1961 dans un état de préservation exceptionnel après plus de trois siècles passés sous l’eau, le Vasa est comme une "capsule temporelle" qui ne cesse de livrer ses trésors. Aujourd’hui encore, les archéologues et les historiens continuent d’y faire des découvertes, notamment grâce aux dernières innovations scientifiques en matière d’ADN ou d’analyse du bois. En explorant le

Remonté à la surface en 1961 dans un état de préservation exceptionnel après plus de trois siècles passés sous l’eau, le Vasa est comme une "capsule temporelle" qui ne cesse de livrer ses trésors. Aujourd’hui encore, les archéologues et les historiens continuent d’y faire des découvertes, notamment grâce aux dernières innovations scientifiques en matière d’ADN ou d’analyse du bois. En explorant le

Unis par le même rêve, Yves Fagniart et Olivier Larrey, respectivement aquarelliste et photographe animaliers, s'installent dans une cabane de quelques mètres carrés, au milieu du no man's land entre la Finlande et la Russie. Leur objectif : témoigner de la vie intime d'une meute de loups, supposée fréquenter ce paysage de tourbière glacé. Appareil et pinceau à la main, Olivier et Yves étudient le

Dans les hauteurs de la vallée forestière de Kamikochi, au Japon, les singes des neiges bravent des hivers glaciaux. Chaque mâle apporte avec lui des connaissances acquises dans d'autres groupes, qui se transmettront aux générations futures. En été, la nourriture se raréfiant, les macaques japonais entreprennent une migration périlleuse vers les montagnes.

Directeur d'un célèbre cirque américain, Matt Masters décide d’emmener son spectacle dans les grandes villes européennes. Secrètement, il espère y retrouver Lili, la femme qu'il aimait et qui a disparu après la mort accidentelle de son mari trapéziste il y a quatorze ans. Rongée par la culpabilité, Lili a laissé derrière elle sa fille Toni, que Matt a élevée comme son propre enfant. Bientôt ruiné

A l'Est du Canada, dans la baie de Gaspé, des résidents permanents profitent de la richesse des eaux côtières du golfe du Saint-Laurent : les phoques communs.

Le cœur guadeloupéen de Laurent Voulzy\n\nC’est un dandy de la mélodie à laquelle il apporte sa poétique mélancolie. Artiste majeur de la scène pop française depuis les années 1970, Laurent Voulzy est l’auteur de titres figurant au panthéon de la chanson française, dont "Belle-Île-en-Mer.

Sous leur pelage roux, les orangs-outans partagent de nombreux points communs avec nous : les groupes sanguins A, B et AB, ainsi que des empreintes digitales uniques. Leur nom signifie d’ailleurs "homme de la forêt" en malais. Or, cette espèce de primates placides, prudents et intelligents est gravement menacée par la déforestation, le braconnage et le trafic d’animaux sauvages. \n\nÀ la nurserie

Sur les îles Ssese du lac Victoria, en Ouganda, cinq enfants doivent se lever avant l'aube et marcher plusieurs heures pour atteindre leur école.

Venezuela : les bastions de Maduro face à Trump Après l'attaque contre le Venezuela et l'enlèvement de son président Nicolas Maduro par l'armée américaine et de son inculpation pour \" narcoterrorisme \.

Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi et Renaud Dély les vendredi et samedi, le rendez-vous quotidien consacré à l'actualité et au débat.

Au milieu de l'océan Pacifique, quelque cent trente îles façonnées par des volcans et situées à trois mille kilomètres du continent le plus proche forment l'un des archipels les plus isolés de la planète : Hawaï. Les baleines à bosse élèvent leurs petits au large de Maui, les dauphins, les phoques moines et les raies manta croisent près des côtes et des oiseaux colorés s'ébattent dans les forêts t

On associe souvent aux Caraïbes des paysages fascinants et une histoire mouvementée. Pour les scientifiques du monde entier, ces sept mille îles alignées tel un collier de perles, de l'Amérique du Sud à la côte Est des États-Unis, représentent bien plus que de simples images de cartes postales. La biodiversité y est tellement riche que 72% des onze mille espèces végétales caribéennes sont endémiqu

Les volcans sont à l'origine de cataclysmes qui ont bouleversé la vie sur notre planète. Ils sont aussi l'un des moteurs essentiels de l'évolution des espèces. Ils furent tour à tour bourreaux des dinosaures, refuges des créatures marines ou paradis fertiles pour l'espèce humaine. En racontant la vie de l'un d'eux sur plus de soixante millions d'années, ce documentaire met en lumière les changemen

Dirigés par le chef Zahia Ziouani, les musiciens du Bridges Kammerorchester jettent des ponts entre les traditions musicales, classiques et folkloriques de leurs régions d'origine.

De reconstitutions en témoignages, retour sur le parcours artistique et intellectuel de Johannes Brahms, marqué notamment par sa passion contrariée pour Clara Schumann.

Voici le test ultime pour savoir si vous feriez un bon médecin... Transposée à Bruxelles avec quatre mamies belges qui s’y entendent en blagues salaces, "La minute vieille" est de retour.

Dans les années 1970, leur quête commune de reconnaissance internationale a amené l'Allemagne de l'Est et l'Organisation de libération de la Palestine à se rapprocher.

Chaque année, des milliers d'espèces animales disparaissent. Une extinction massive due à la destruction de leur habitat ou à leur extermination. Que peut la science face à ce phénomène dramatique ? Et s'il était possible de ressusciter la tourte voyageuse, le dodo ou le mammouth laineux ?