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En cuisine, Lucie prépare un beurre maison, l'aromatise au miso, le fouette au sumac et sublime un grand classique de la cuisine française : les pommes Anna.

Au Vietnam, l'architecte du peuple. - Madrid, ville arabe. - Au Sri Lanka, le curry de jacquier de Samantha. - En Grèce, une femme revenue d'entre les moines.

L'Alsace enchantée de Gustave Doré. - Dans la vallée des Amish. - En France, le foie gras et le pain de fruits de Bruno. - Le rhinograde du musée zoologique de Strasbourg.

Ensemble, Einstein et Hawking auraient-ils pu concilier la relativité et la mécanique quantique ? Ce documentaire met en miroir leurs découvertes.

Ce second épisode est centré sur Stephen Hawking, qui a passé la majeure partie de sa carrière à essayer de découvrir sur quels points Einstein aurait pu se tromper.

Pour les ours polaires du Canada, ces dernières années ont été éprouvantes : la montée des températures réduit la glace et les oblige à chercher de la nourriture ailleurs.

A bord du catamaran "Nomade des mers", le jeune ingénieur breton, Corentin de Chatelperron voyage autour du monde avec deux amis à la rencontre d'inventeurs locaux.

Un empereur à la tête de l'État autrichien ? Les monarchistes tchèques et autrichiens militent pour le retour de la couronne.

En 1990, une quinquagénaire, née d'une Norvégienne et d'un soldat allemand, voit son passé ressurgir quand un avocat lui demande de témoigner.

Jaguar, singes-araignées, pécaris, agoutis, colibris : au coeur des forêts tropicales d'Amérique centrale, chaque espèce joue un rôle essentiel dans le processus de régénération.

Capucins, jaguars, tortues, aras ou pécaris contribuent à retisser les liens entre mangrove, jungle et terres cultivées, où la nature reprend peu à peu ses droits.

Des singes-araignées aux grands aras verts, chaque espèce contribue, avec l'humain, à réensauvager la forêt et à restaurer l'équilibre de cet écosystème fragile.

En Patagonie, un roman graphique redessine l'Argentine. - En Bretagne, un mouton raconte le monde paysan. - Le tartare de corégone. - En Egypte, le poignard de Toutankhamon.

Au sommaire : "Mexique, Francisco Toledo fait du mythe un art". - "Planter des arbres au Kenya". - "Athènes, une castration divine à coup de burin".

En Argentine, l'asado, le barbecue, c'est plus qu'une manière de cuire la viande : c'est un fait social total. Ce récit explore cette passion avec la cheffe Sandra Elizabeth Honczar. Le géographe Pierre Raffard retrace l'histoire du boeuf et du vin Malbec. Enfin, rencontre avec Enzo, un expatrié argentin vivant à Malte. Pour retrouver le goût de son pays, il prépare un asado traditionnel pour ses

Depuis mars 2026, le Hezbollah multiplie les attaques filmées de drones kamikazes contre l'armée israélienne dans le sud du Liban. Des images chocs qui défient le récit israélien et cherchent à ébranler l'armée et l'opinion publique israéliennes.

Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi et Renaud Dély les vendredi et samedi, le rendez-vous quotidien consacré à l'actualité et au débat.

En quatre minutes, le décryptage géopolitique d'un événement qui secoue le monde contemporain.

Une jeune aveugle découvre que ses parents adoptifs ont été assassinés. Elle est très rapidement repérée par le meurtrier, qui la traque sans relâche.

En remontant le temps, ce portrait de Mia Farrow chemine vers le passé et le mystère d'une star inclassable qui a tourné la page du cinéma pour se consacrer aux enfants déshérités.

Le parcours affectif d'une jeune femme, mannequin et épouse d'un riche homme d'affaires, que son immaturité condamne à de constantes déceptions.

Dans une société birmane fracturée en proie aux persécutions des Rohingya, deux médecins continuent de dispenser des soins à des patients souffrants de troubles psychiques.