Chasse et Pêche

Corinne Gariépy est de retour pour un rendez-vous à la Pourvoirie des 100 Lacs.

L'Ouest canadien est réputé pour ses chevreuils hors normes. Après l'invitation de Claude Juteau, l'animateur de QVO, José Boily se retrouve en action à la Pourvoirie Great Grey Outfitters en Saskatchewan.

Après plusieurs années à chasser l'orignal dans Charlevoix, QVO livre sa dernière aventure à la Pourvoirie Bataram. Le grand cervidé anime ce rendez-vous nature dans un décor des plus fabuleux.

Découverte de la Pourvoirie Western Trophy Outfitters pour une aventure où les oies et les canards se donnent en spectacle au-dessus des caches.

Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d'abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.

Mike commence son abattage de daims dans ses forêts anglaises. Cette fois, il est aidé par les Marines des forces spéciales de l'armée britannique pour traquer les daims. Mike récolte des prunes de Damas sauvages pour préparer une boisson au gin. À la maison, Mike cuisine à ses amis un cassoulet au cœur de daim.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Ali Hamidi se rend au Japon en compagnie de Tom Dove et Darrell Peck afin d'y pêcher la légendaire carpe Koï.

Ali Hamidi se rend en Hongrie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe gigantesque.

Vivez une pêche de la carpe atypique en compagnie d'Éric Deboutrois. Grâce à son Float Tube, il aime piéger les carpes sauvages de la Sèvre Niortaise qui coule en bas de chez lui. Sébastien Mitard qui l'a suivi pendant deux jours avec sa caméra, vous emmène en immersion totale, les pieds dans l'eau !

Nos chasseurs sont de retour dans la région de Ryazan. Une chasse en battue aux cerfs, chevreuils et élans est organisée dans les zones dégagées d'un ranch de chasse.

L'île d'Oléron, au sud de l'archipel charentais, est la plus grande île française après la Corse ; elle fait 30 km de long pour une superficie de 175 km².

Occupant un grand tiers Nord-Ouest du département de la Gironde, le Médoc est avant tout connu pour ses vignobles, à la réputation internationale.

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du

Découverte des pépites d'un terroir, ses lieux clés, son patrimoine et ses surprises immanquables à travers les visions croisées de passionnés du lieu.

Découverte des pépites d'un terroir, ses lieux clés, son patrimoine et ses surprises immanquables à travers les visions croisées de passionnés du lieu.

Un peu plus de 400 000 habitants, sept fois moins grande que la Corse, la Martinique est située à 7000 kilomètres de la métropole.

Retrouvez les aventures de deux amis néo-zélandais en quête de rivières sauvages.

Nous avons une fois de plus traversé les Alpes du Sud pour un road trip de deux jours. La côte ouest s'étend de Jackson's Bay au sud jusqu'à Karamea au nord et elle regorge d'incroyables pêcheries de truites brunes.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

Des chasseurs de sauvagine chassent le canard avec ardeur.

Des chasseurs de sauvagine chassent le canard avec ardeur.

Ali Hamidi se rend au Japon en compagnie de Tom Dove et Darrell Peck afin d'y pêcher la légendaire carpe Koï.

Ali Hamidi se rend en Hongrie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe gigantesque.

Léonardo, accompagné de nouveaux amis, va encore prouver qu'il sait traquer les gros spécimens malgré les difficultés de ce genre de session. Le vent se lève et le doute s'installe, mais la pêche au spot mise en place va encore faire vibrer nos pêcheurs passionnés.

Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d'abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.

Mike commence son abattage de daims dans ses forêts anglaises. Cette fois, il est aidé par les Marines des forces spéciales de l'armée britannique pour traquer les daims. Mike récolte des prunes de Damas sauvages pour préparer une boisson au gin. À la maison, Mike cuisine à ses amis un cassoulet au cœur de daim.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Mike et sa femme Claude se rendent dans le Hampshire en Angleterre pour tirer des lièvres guidés par l'expert Tim. De retour au restaurant, nous découvrons comment les chefs cuisinent le lièvre en fagot dans le nouveau restaurant de Mike à Bath, "The Elder". À la maison, Mike cuisine un classique italien : des lasagnes au lièvre.

Mike traque les daims sur ses terres dans le cadre d'un plan d'abattage durable. De retour au nouveau restaurant de Bath, le chef Gav crée un plat de daim avec des mûres marinées. Mike abat un daim et prépare un plat de côtes de boeuf avec le traqueur Robbo pour nourrir sa femme Claude.

Direction le Sud de la France, dans le Gers, une région propice à la chasse du brocard. Fernando et Julien, armés de leur carabine, sont à la recherche de ces grands gibiers.

Corinne Gariépy est de retour pour un rendez-vous à la Pourvoirie des 100 Lacs.

L'Ouest canadien est réputé pour ses chevreuils hors normes. Après l'invitation de Claude Juteau, l'animateur de QVO, José Boily se retrouve en action à la Pourvoirie Great Grey Outfitters en Saskatchewan.

Direction les Hautes-Laurentides, à la Pourvoirie Auberge de la Gatineau.

L'équipe de QVO se rend cette semaine à la Pourvoirie Mekoos pour y croiser ours et truites mouchetées. L'action palpitante est au rendez-vous à cette pourvoirie réputée de la région des Laurentides.

Corinne Gariépy est de retour pour un rendez-vous à la Pourvoirie des 100 Lacs.

C'est tout près de chez lui, entre Sarthe et Maine et Loire, que Julien fait étape pour ce nouvel épisode. Au programme du périple, trois cours d'eau, des seuils, des châteaux, des troglodytes, des champignons farcis, des écrevisses flambées et quelques jolis poissons, le tout partagé entre copains et locaux sympathiques.

La soeur de notre perdrix rouge, la perdrix grise, est également l'un des défis que nous avons voulu relever dans cette série. Nous nous rendons dans le pays voisin, la Loire, pour chasser une perdrix plus petite que la nôtre mais aux habitudes similaires.

Pour ce dernier chapitre, nous avons voulu laisser la chasse au gibier d'eau. Ce sera un défi car le canard se caractérise par un gibier très difficile où la certitude du tir est fondamentale.

Le Kazakhstan est le théâtre d'une aventure passionnante à la poursuite du plus grand cerf du monde, le Maral. Ce majestueux cerf se chasse pendant la période du rut car dans les espaces ouverts, c'est l'une des espèces les plus difficiles à chasser.

Nous accompagnons la famille de Valentín de Madariaga dans une aventure de chasse dans la région française qui a donné naissance à la légende du mousquetaire D'Artagnan.

La région du Baltistan est située dans la chaîne de montagnes du Karakorum, l'une des vastes chaînes de montagnes d'Asie, où se dressent quatre des huit mille montagnes de notre planète comme le K2 et le Nanga Parbat.

Le lac Hébert est découvert par l'équipe de QVO. En réponse à l'invitation de la famille Blanchard de la Pourvoirie Air Tamarak, les dorés trophées de l'endroit pourront être immortalisés sur pellicule.

C'est devenu une tradition pour QVO : la chasse aux oies blanches du printemps avec Philippe Vignoul de La Cache.

Le scénariste et créateur de contenus Kyle Nobess part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour lui d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Earl Wood part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour lui d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Le Bénin a été le berceau de la religion animiste et la porte de l'Afrique pour le commerce des esclaves. Nous découvrirons une partie de sa riche culture tout en participant à une passionnante chasse aux antilopes comme le Cobe de Buffon.

Nous voyageons en Angleterre à la recherche de deux petits cervidés : le cerf chinois d'eau et le Muntjac. Ces espèces introduites au siècle dernier se sont développées de telle manière que dans certaines régions, elles sont considérées comme des ravageurs.

Au nord de la Turquie, à la frontière avec la Géorgie, se trouve l'une des zones les plus reculées de Turquie. Des montagnes difficiles couvertes de neige où nous traquerons le mouflon d'Anatolie.

En 2020, Victoria et Melbourne ont subi l'un des plus longs confinements au monde. Rob retourne enfin à la chasse.

Occupant un grand tiers Nord-Ouest du département de la Gironde, le Médoc est avant tout connu pour ses vignobles, à la réputation internationale.

Retrouvez les aventures de deux amis néo-zélandais en quête de rivières sauvages.

Le Pays de Laval c'est, sur un tout petit territoire, un concentré de richesses historiques et un territoire de bouche, spécialiste du boeuf.

Dans l'est de la France se dévoile un des départements les plus verts : les Vosges. Ici s'étendent à perte de vue des kilomètres de forêt où se mêlent des décors et des ambiances, semblant tout droit sortis d'un conte.

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du

Le Quercy ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes.

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du

Occupant un grand tiers Nord-Ouest du département de la Gironde, le Médoc est avant tout connu pour ses vignobles, à la réputation internationale.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

La caille sera la première espèce que nous chasserons avec ce calibre. Quand on parle de chasse à la caille, le calibre 20 vient à l'esprit.

Cette fois-ci, nous partons chasser le faisan dans le pays voisin, la France. Nous visiterons l'un des vignobles les plus caractéristiques de la région et nous apprendrons tous les secrets de la chasse au faisan.

Le Kazakhstan est le théâtre d'une aventure passionnante à la poursuite du plus grand cerf du monde, le Maral. Ce majestueux cerf se chasse pendant la période du rut car dans les espaces ouverts, c'est l'une des espèces les plus difficiles à chasser.

Nous accompagnons la famille de Valentín de Madariaga dans une aventure de chasse dans la région française qui a donné naissance à la légende du mousquetaire D'Artagnan.

La région du Baltistan est située dans la chaîne de montagnes du Karakorum, l'une des vastes chaînes de montagnes d'Asie, où se dressent quatre des huit mille montagnes de notre planète comme le K2 et le Nanga Parbat.

Suivez Leonardo Reffo et ses amis dans une session folle sur un lac de barrage. Les gros poissons vont être au rendez-vous et rendre ce moment inoubliable.

En Colombie-Britannique, Rob se lance dans une aventure de chasse épique.

L'hiver s'installe, mais l'aventure se poursuit pour Rob et ses coéquipiers de chasse.

C'est tout près de chez lui, entre Sarthe et Maine et Loire, que Julien fait étape pour ce nouvel épisode. Au programme du périple, trois cours d'eau, des seuils, des châteaux, des troglodytes, des champignons farcis, des écrevisses flambées et quelques jolis poissons, le tout partagé entre copains et locaux sympathiques.

C'est sous le soleil du sud que nous débutons cette nouvelle aventure, accueillis par la fédération de pêche des Hautes Alpes pour un séjour entre mer et montagnes. Ici, c'est la truite fario que nous pêcherons aux leurres, à la mouche et en nymphe. Le parcours est sinueux, glissant et accidenté, mais la bonne humeur est reine, les produits du soleil savoureux, et le décor à couper le souffle.

Julien part à la rencontre des pêcheurs normands pour une traque aux truites sauvages dans des petites rivières ignorées du grand public et à la recherche de brochets trophées sur les grands lacs de tourbières. Appâts naturels et leurres secrets seront au rendez-vous !

Après quelques années sans cibler le dindon, l'équipe de QVO est de retour en Estrie avec la relève pour cette chasse au dindon sauvage. Grâce à la participation de Yves Fortin, le duo d'animateurs redouble d'ardeur pour faire vivre cette chasse printanière à de jeunes sportifs.

La grande réserve de Simon Tanguay accueille l'équipe de QVO pour une chasse du wapiti. Un rendez-vous unique dans un décor québécois où les grands panaches se rencontrent.

Grand dépaysement cette semaine pour l'équipe de QVO qui se rend sur le réservoir Manic-5 dans la région de la Côte-Nord. Ouananiche, truite grise et brochet sont à l'honneur. Amateur de pêche, ne manquez pas cette aventure.

Mike et Andy, expert en camouflage, traquent une chèvre sauvage dans les montagnes d'Écosse. Ils préparent d'abord une boisson chaude à base de bullshot à emporter sur la colline. Mike crée une recette de chèvre jerk. Mike traque à nouveau les chèvres pour les ramener à son restaurant "The Woodsman" et cuisiner un tajine marocain.

Mike commence son abattage de daims dans ses forêts anglaises. Cette fois, il est aidé par les Marines des forces spéciales de l'armée britannique pour traquer les daims. Mike récolte des prunes de Damas sauvages pour préparer une boisson au gin. À la maison, Mike cuisine à ses amis un cassoulet au cœur de daim.

Produits de la chasse ou de la pêche : rien ne se perd et tout se transforme.

Ali Hamidi se rend au Texas en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes en utilisant des techniques locales.

Ali Hamidi se rend en Croatie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe de plus de de 45 kg.

Suivez Leonardo Reffo et ses amis dans une session folle sur un lac de barrage. Les gros poissons vont être au rendez-vous et rendre ce moment inoubliable.

La soeur de notre perdrix rouge, la perdrix grise, est également l'un des défis que nous avons voulu relever dans cette série. Nous nous rendons dans le pays voisin, la Loire, pour chasser une perdrix plus petite que la nôtre mais aux habitudes similaires.

Pour ce dernier chapitre, nous avons voulu laisser la chasse au gibier d'eau. Ce sera un défi car le canard se caractérise par un gibier très difficile où la certitude du tir est fondamentale.

Le Kazakhstan est le théâtre d'une aventure passionnante à la poursuite du plus grand cerf du monde, le Maral. Ce majestueux cerf se chasse pendant la période du rut car dans les espaces ouverts, c'est l'une des espèces les plus difficiles à chasser.

En 2020, Victoria et Melbourne ont subi l'un des plus longs confinements au monde. Rob retourne enfin à la chasse.

Rob s'associe à ses amis Andrew et Loui pour explorer une partie sauvage et reculée du haut pays. Ils tombent sur un pic localisé très rarement observé dans le rut du cerf de Sambar.

En Australie, la chasse au sambar est un sport populaire. Accompagné d'Erik, Rob, Magnus et Torbjorn, Rob se rend au nord de Victoria pour rejoindre la famille Boag pour une partie de chasse aux chiens.

Cape York est une destination incontournable pour les chasseurs, les pêcheurs et les aventuriers du monde entier. Rob se rend à la station fluviale éloignée de Kendall pour traquer les porcs.

La chasse est bien lancée, l'emplacement et le paysage sont d'une beauté époustouflante. L'immense taille de la station avec sa nature sauvage inexplorée sans fin attire les aventuriers dans de nouveaux territoires à la recherche de nouvelles proies.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

Nous avons une fois de plus traversé les Alpes du Sud pour un road trip de deux jours. La côte ouest s'étend de Jackson's Bay au sud jusqu'à Karamea au nord et elle regorge d'incroyables pêcheries de truites brunes.

Au cours de leur recherche d'un cerf roux, Anto et Sam affrontent un temps épouvantable, dans les vastes sommets du Central Otago.