Chasse et Pêche

Le chanteur et compositeur Don Amero, fier Mitchif qui a grandi en ville, renoue avec sa culture d'origine en rejoignant la communauté de Saint-Laurent, au moment où se clôt la saison de la pêche commerciale.

La journaliste Sheila North part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

La Shooting Academy est de retour ! Lorsque l'on vient d'avoir son permis de chasse, les conseils afin d'améliorer sa technique de tir sont toujours les bienvenus ! Nos coachs Francis et Jean Marc se chargeront de les enseigner à nos dix candidats !

Douze candidats se réunissent pour participer à une aventure exceptionnelle de survie, de chasse et de tir. Se débrouillant seuls, ils s'affronteront en équipes dans des épreuves de tir sportif, cuisine et chasse.

Direction la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

Nous nous dirigeons une fois de plus vers le sud. Les cerfs brament et demandent de l'attention, ils ont certainement eu la nôtre !

Départ immédiat pour la Nouvelle Zélande où les meilleurs chasseurs locaux vous délivreront toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel. Cerfs sikas, chamois ou passées aux canards, vous allez assister à des scènes de chasse spectaculaires qui font rêver tous les chasseurs de la planète !

A l'occasion d'un week-end en Nouvelle-Zélande, l'équipe partage son expérience de pêche au canard.

Ali Hamidi se rend en Thaïlande en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher la célèbre carpe dorée de Jullien.

L'équipe de QVO donne rendez-vous cette semaine aux amateurs de grosses truites indigènes. Ils seront aussi choyés avec une pêche printanière à la truite mouchetée dans le secteur du lac Brûlé.

Ali Hamidi se rend en Hongrie en compagnie de Neil Spooner et Tom Dove afin d'y pêcher la célèbre carpe royale.

C'est exactement à la mi-novembre, au beau milieu de la saison du rut que l'équipe de QVO se retrouve sur l'île d'Anticosti. Le Secteur Relais appartenant à la Destination Safari devient le décor parfait pour une chasse de rêve.

De retour en Afrique du Sud, à la Pourvoirie Majeje.

Mike traque le cerf d'eau chinois, une espèce de cerf envahissante au Royaume-Uni, dans le cadre d'un plan d'abattage durable. Au menu, boulettes de viande de Muntjac.

Mike traque le cerf d'eau de Chine, une espèce de cerf envahissante au Royaume-Uni, sur ses terres de plaine. Au menu, des ramen de cerf d'eau chinois pour la chasseuse Beth de Savage.

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du

Nous avons une fois de plus traversé les Alpes du Sud pour un road trip de deux jours. La côte ouest s'étend de Jackson's Bay au sud jusqu'à Karamea au nord et elle regorge d'incroyables pêcheries de truites brunes.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du

Petit coin de Picardie, le Valois regorge de richesses ; fief de nombreux rois de France, c'est un pays chargé d'histoire avec un patrimoine exceptionnel.

L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud pour y vivre plusieurs activités de chasse et de pêche. De nouveaux gibiers dans les jumelles, de nouveaux poissons au bout de la ligne : voici donc une émission à ne pas manquer !

La Saskatchewan est un rendez-vous obligatoire pour un bon début de saison de chasse à la sauvagine. QVO visite cette semaine la Pourvoirie Western Trophy Outfitters pour une aventure où les oies et les canards se donnent en spectacle au-dessus des caches !

Mike se rend au Texas pour traquer le Nilgai. Au menu, une salsa chaude avec du Rancher Leroy et fait griller des côtelettes.

Mike emmène Joe Pike, expert de la pêche au harpon, pour tirer son premier cerf écossais dans les îles Hébrides.

Mike et son chef cuisinier James sont invités dans une grande maison de campagne pour tirer des faisans à la fin de la saison de chasse. Mike prépare un curry thaïlandais dans les bois. De retour au restaurant, les chefs cuisinent, pochent et rôtissent le faisan.

Mike emmène Simon tirer un cerf écossais dans les Highlands. Au menu, ragoût de cerf avec des baies et de la crème.

Mike part pour une dernière journée d'abattage de daims dans les basses terres d'Angleterre et cuisine un kebab épicé pour ses collègues chasseurs.

La Shooting Academy est de retour ! Lorsque l'on vient d'avoir son permis de chasse, les conseils afin d'améliorer sa technique de tir sont toujours les bienvenus ! Nos coachs Francis et Jean Marc se chargeront de les enseigner à nos dix candidats !

Douze candidats se réunissent pour participer à une aventure exceptionnelle de survie, de chasse et de tir. Se débrouillant seuls, ils s'affronteront en équipes dans des épreuves de tir sportif, cuisine et chasse.

Enquête sur le terrain pour témoigner des effets des modifications climatiques sur le monde sauvage, tout particulièrement sur le cerf.

Ali Hamidi se rend en Italie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner. Ils tenteront de pêcher d'énormes carpes dans les lacs des Alpes.

Ali Hamidi se rend en France, au lac Saint-Cassien, en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes gigantesques.

Direction la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

Nous nous dirigeons une fois de plus vers le sud. Les cerfs brament et demandent de l'attention, ils ont certainement eu la nôtre !

Départ immédiat pour la Nouvelle Zélande où les meilleurs chasseurs locaux vous délivreront toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel. Cerfs sikas, chamois ou passées aux canards, vous allez assister à des scènes de chasse spectaculaires qui font rêver tous les chasseurs de la planète !

A l'occasion d'un week-end en Nouvelle-Zélande, l'équipe partage son expérience de pêche au canard.

A quelques jours de l'ouverture de la truite en première catégorie, tous les pêcheurs sont impatients de retrouver leurs terrains et partenaires de jeu. Rendez-vous dans le Cantal pour découvrir le concept du truite aréa. Au programme : les grosses truites arc en ciel du lac, mais aussi des espèces plus rares aux robes exceptionnelles qu'il faudra savoir leurrer avec du matériel ultra léger.

En route pour le Moulin de Sauvage, dans la Marne. Partez avec Vincent de Bruyne, guide de pêche de métier à la pêche au brochet, sa grande spécialité. La météo va complètement chambouler les conditions de pêche !

Le chanteur et compositeur Don Amero, fier Mitchif qui a grandi en ville, renoue avec sa culture d'origine en rejoignant la communauté de Saint-Laurent, au moment où se clôt la saison de la pêche commerciale.

La journaliste Sheila North part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

La Shooting Academy est de retour ! Lorsque l'on vient d'avoir son permis de chasse, les conseils afin d'améliorer sa technique de tir sont toujours les bienvenus ! Nos coachs Francis et Jean Marc se chargeront de les enseigner à nos dix candidats !

Les guides se sont popularisés depuis des années. Actuellement, ils sont une figure de base dans toutes les expéditions de chasse. Dans ce documentaire, nous découvrirons leur travail à travers d' impressionnantes parties de chasse en France.

Douze candidats se réunissent pour participer à une aventure exceptionnelle de survie, de chasse et de tir. Se débrouillant seuls, ils s'affronteront en équipes dans des épreuves de tir sportif, cuisine et chasse.

Des expéditions au coeur de la nature sauvage et préservée en float tube en compagnie de Julien Mathien.

L'équipe de QVO est de retour sur la grande île aux chevreuils dans le secteur Cormoran nommé par Sépaq Anticosti. Accompagné par deux nouveaux chasseurs, José se débrouille dans ce secteur accessible uniquement par VTT..

Terminer une saison de plumes dans la neige est le rêve de tout sauvaginier. Grâce à la participation du guide Philippe Vignoul, l'équipe de QVO a la chance de croiser les barboteurs qui demeurent encore présents au Québec durant le mois de décembre !

En Quercy, art de vivre rime avec gastronomie ! La connaissance des traditions culinaires est indispensable pour saisir la culture quercynoise. Un pays qui ne se réserve pas aux seuls amateurs de bonne chère : le parc naturel des Causses regorge de particularités géologiques étonnantes, comme le Gouffre de Padirac. D'autres sites méritent aussi le détour, qu'il s'agisse des Moulins du Quercy ou du