Chasse et Pêche

La chanteuse, compositrice et musicienne Andrina Turenne part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Le joueur professionnel de hockey sur glace John Chabot part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour lui d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Le stage national "Jeunes chasseurs" permet d'initier à la chasse en montagne ceux qui ont eu les meilleures notes dans les départements participants.

L'équipe s'aventure sur la Grande Barrière de Corail, à bord d'un catamaran de croisière. Elle est à la recherche de porcs, de carangues géantes, de truites de corail et de crabes et fera tout pour éviter la population locale de requins.

André adopte une nouvelle approche de la chasse au chamois lors d'une brève escapade dans les contreforts de Canterbury. Sam et Dan luttent contre la chaleur en partant à la poursuite d'un grand cerf dans un magnifique massif d'Otago.

Direction la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

C'est sous le soleil du sud que nous débutons cette nouvelle aventure, accueillis par la fédération de pêche des Hautes Alpes pour un séjour entre mer et montagnes. Ici, c'est la truite fario que nous pêcherons aux leurres, à la mouche et en nymphe. Le parcours est sinueux, glissant et accidenté, mais la bonne humeur est reine, les produits du soleil savoureux, et le décor à couper le souffle.

C'est tout près de chez lui, entre Sarthe et Maine et Loire, que Julien fait étape pour ce nouvel épisode. Au programme du périple, trois cours d'eau, des seuils, des châteaux, des troglodytes, des champignons farcis, des écrevisses flambées et quelques jolis poissons, le tout partagé entre copains et locaux sympathiques.

La Shooting Academy est de retour ! Lorsque l'on vient d'avoir son permis de chasse, les conseils afin d'améliorer sa technique de tir sont toujours les bienvenus ! Nos coachs Francis et Jean Marc se chargeront de les enseigner à nos dix candidats !

La Réserve de Portneuf, propriété du Réseau Sepaq, est une destination choisie par les amateurs de chasse à la gélinotte huppée. L'équipe de QVO propose cette semaine, un rendez-vous en nature à la recherche de l'unique et superbe perdrix des bois.

Sous l'invitation de Claude Juteau, propriétaire de la Pourvoirie Western Trophy Outfitter, l'équipe de QVO se dirige au nord de Saskatoon pour tenter de déjouer le cerf de Virginie de l'Ouest canadien.

L'équipe de QVO donne rendez-vous cette semaine aux amateurs de grosses truites indigènes. Ils seront aussi choyés avec une pêche printanière à la truite mouchetée dans le secteur du lac Brûlé.

Au cours de leur recherche d'un cerf roux, Anto et Sam affrontent un temps épouvantable, dans les vastes sommets du Central Otago.

Le chef Mathilde Beau cuisine le merlu de ligne, ce poisson à la chair fine et savoureuse issu d'une pêche respectueuse de l'environnement dans la fosse de Capbreton.

Sur le port de Saint-Jean-de-Luz, à quelques kilomètres de la frontière espagnole, la criée ouvre ses portes. 5 000 tonnes de marchandises sont débarquées ici chaque année.

Le chef Mathilde Beau cuisine le merlu de ligne, ce poisson à la chair fine et savoureuse issu d'une pêche respectueuse de l'environnement dans la fosse de Capbreton.

Sur le port de Saint-Jean-de-Luz, à quelques kilomètres de la frontière espagnole, la criée ouvre ses portes. 5 000 tonnes de marchandises sont débarquées ici chaque année.

Nous avons une fois de plus traversé les Alpes du Sud pour un road trip de deux jours. La côte ouest s'étend de Jackson's Bay au sud jusqu'à Karamea au nord et elle regorge d'incroyables pêcheries de truites brunes.

L'association de Cory Scott et Chris Sharland a été un pilier des deux premières saisons de cette série. L'aventure se poursuit dans la nature sauvage de l'arrière-pays de l'île du Nord.

Au cours de leur recherche d'un cerf roux, Anto et Sam affrontent un temps épouvantable, dans les vastes sommets du Central Otago.

L'équipe de QVO se rend cette semaine à la Pourvoirie Mekoos pour y croiser ours et truites mouchetées. L'action palpitante est au rendez-vous à cette pourvoirie réputée de la région des Laurentides.

Sur la Côte-Nord, l'équipe de QVO découvre plusieurs activités offertes aux amateurs de plein air durant la belle saison. Voici donc une émission de pêche à la grosse truite mouchetée agrémentée de quelques interludes culturels typiques à la région.

Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride.

Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride. Au menu, barbecue de porc et d'alligator et du porc au beurre et à l'ail. Mike rencontre le Python Cowboy pour chasser un python envahissant.

Mike se rend au Texas pour traquer le Nilgai. Au menu, une salsa chaude avec du Rancher Leroy et fait griller des côtelettes.

Mike se rend à Block Island pour aider à éliminer la population croissante de cerfs de Virginie. Il aide le chef des pompiers locaux et le cuisinier Kirk à cuisiner du dos de cerf farci roulé pour les premiers intervenants à la caserne de pompiers de la ville.

L'abattage se poursuit et Mike apprend à utiliser un chargeur à bouche traditionnel pour abattre des cerfs de Virginie. Cette fois, la viande est donnée à la communauté locale d'Asie du Sud-Est, qui la célèbre en préparant un festin cambodgien traditionnel.

Le stage national "Jeunes chasseurs" permet d'initier à la chasse en montagne ceux qui ont eu les meilleures notes dans les départements participants.

La Shooting Academy est de retour ! Lorsque l'on vient d'avoir son permis de chasse, les conseils afin d'améliorer sa technique de tir sont toujours les bienvenus ! Nos coachs Francis et Jean Marc se chargeront de les enseigner à nos dix candidats !

Une chasse à l'ibex espagnol en passant par Gredos (centre de l'Espagne), dans le massif montagneux de Ports de Tortosa-Beseit et sur l'île de Marjoque.

Des chasseurs traquent un animal hors du commun : ils sont partis sur la piste du chamois dans les Alpes françaises.

Ali Hamidi se rend aux Pays-Bas en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner. Ils tentent de pêcher d'énormes carpes dans la Meuse, près de Maastricht.

Ali Hamidi reste à domicile, au Royaume-Uni. En compagnie de Tom Dove et Neil Spooner, il tentera de pêcher des carpes gigantesques dans le Berkshire.

L'équipe s'aventure sur la Grande Barrière de Corail, à bord d'un catamaran de croisière. Elle est à la recherche de porcs, de carangues géantes, de truites de corail et de crabes et fera tout pour éviter la population locale de requins.

André adopte une nouvelle approche de la chasse au chamois lors d'une brève escapade dans les contreforts de Canterbury. Sam et Dan luttent contre la chaleur en partant à la poursuite d'un grand cerf dans un magnifique massif d'Otago.

Direction la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

Nous nous dirigeons une fois de plus vers le sud. Les cerfs brament et demandent de l'attention, ils ont certainement eu la nôtre !

Retrouvez Arnaud Brière sur son terrain de jeu au coeur des Yvelines pour traquer les sandres de Seine. Le guide renommé a tout prévu : un gîte cosy situé sur une île à deux pas de la mise à l'eau, un repas avec de bons produits cuisinés par ses soins et accompagné de bons vins, mais aussi et surtout de très gros poissons...

Partez avec Julien Mathien et son équipe pour des expéditions de pêche sportive.

La chanteuse, compositrice et musicienne Andrina Turenne part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Le joueur professionnel de hockey sur glace John Chabot part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour lui d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Le stage national "Jeunes chasseurs" permet d'initier à la chasse en montagne ceux qui ont eu les meilleures notes dans les départements participants.

L'équipe s'aventure sur la Grande Barrière de Corail, à bord d'un catamaran de croisière. Elle est à la recherche de porcs, de carangues géantes, de truites de corail et de crabes et fera tout pour éviter la population locale de requins.

Direction la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

André adopte une nouvelle approche de la chasse au chamois lors d'une brève escapade dans les contreforts de Canterbury. Sam et Dan luttent contre la chaleur en partant à la poursuite d'un grand cerf dans un magnifique massif d'Otago.

Le lac Ontario est reconnu pour être une mer de poissons de tailles trophées. Sous la gouverne de Michel Paquette, chef guide chez Hotwill Charter, l'équipe de QVO a la chance de se mesurer avec les grands saumons Chinook et les truites arc-en-ciel de rêve.

Quand vient la saison chaude, la Pourvoirie Cécaurel et le réservoir Kiamika s'animent. En mode vacances, l'équipe de QVO capte en images tous les services offerts par la destination, sans oublier la fameuse pêche à la ouananiche.

Le chef Mathilde Beau cuisine le merlu de ligne, ce poisson à la chair fine et savoureuse issu d'une pêche respectueuse de l'environnement dans la fosse de Capbreton.

Sur le port de Saint-Jean-de-Luz, à quelques kilomètres de la frontière espagnole, la criée ouvre ses portes. 5 000 tonnes de marchandises sont débarquées ici chaque année.

L'auvergne est un territoire de pêche. Julien Katzenfort, un enfant du pays devenu guide de pêche, fait découvrir son terrain de jeu situé entre Cantal et Puy-de-Dôme.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.

Mike emmène Simon tirer un cerf écossais dans les Highlands. Au menu, ragoût de cerf avec des baies et de la crème.

Mike part pour une dernière journée d'abattage de daims dans les basses terres d'Angleterre et cuisine un kebab épicé pour ses collègues chasseurs.

Mike se rend en Suède pour faire une démonstration au Swedish Game Fair. Il doit récolter des chevreuils s'il veut faire une démonstration de boucherie. Mike prépare un ramen pour sa guide Ulrika.

Mike se rend en Suède pour faire une démonstration au Swedish Game Fair. Il doit récolter des chevreuils s'il veut faire une démonstration de boucherie. Mike prépare des ramen pour sa guide de chasse Ulrika.

Mike traque le cerf d'eau chinois, une espèce de cerf envahissante au Royaume-Uni, dans le cadre d'un plan d'abattage durable. Au menu, boulettes de viande de Muntjac.

La Réserve de Portneuf, propriété du Réseau Sepaq, est une destination choisie par les amateurs de chasse à la gélinotte huppée. L'équipe de QVO propose cette semaine, un rendez-vous en nature à la recherche de l'unique et superbe perdrix des bois.

Sous l'invitation de Claude Juteau, propriétaire de la Pourvoirie Western Trophy Outfitter, l'équipe de QVO se dirige au nord de Saskatoon pour tenter de déjouer le cerf de Virginie de l'Ouest canadien.

L'équipe de QVO donne rendez-vous cette semaine aux amateurs de grosses truites indigènes. Ils seront aussi choyés avec une pêche printanière à la truite mouchetée dans le secteur du lac Brûlé.

Le lac Ontario est reconnu pour être une mer de poissons de tailles trophées. Sous la gouverne de Michel Paquette, chef guide chez Hotwill Charter, l'équipe de QVO a la chance de se mesurer avec les grands saumons Chinook et les truites arc-en-ciel de rêve.

Quand vient la saison chaude, la Pourvoirie Cécaurel et le réservoir Kiamika s'animent. En mode vacances, l'équipe de QVO capte en images tous les services offerts par la destination, sans oublier la fameuse pêche à la ouananiche.

Direction la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

Nous nous dirigeons une fois de plus vers le sud. Les cerfs brament et demandent de l'attention, ils ont certainement eu la nôtre !

Julien part à la rencontre des pêcheurs normands pour une traque aux truites sauvages dans des petites rivières ignorées du grand public et à la recherche de brochets trophées sur les grands lacs de tourbières. Appâts naturels et leurres secrets seront au rendez-vous !

L'auvergne est un territoire de pêche. Julien Katzenfort, un enfant du pays devenu guide de pêche, fait découvrir son terrain de jeu situé entre Cantal et Puy-de-Dôme.

L'île de La Palma est devenue un protagoniste mondial après l'éruption d'un de ses volcans. Notre équipe s'y est rendue pour faire l'expérience de la chasse traditionnelle au lapin avec des podencos canarios et des perdrix moruna.

Agustín Pérez-Minguez, notre rédacteur spécialisé dans la chasse, ne résiste pas à l'appel à la perdrix en compagnie d'un expert : Jose Antonio Villodres, un chasseur d'oiseaux qui vit cette chasse avec passion.

Le stage national "Jeunes chasseurs" permet d'initier à la chasse en montagne ceux qui ont eu les meilleures notes dans les départements participants.

Une chasse à l'ibex espagnol en passant par Gredos (centre de l'Espagne), dans le massif montagneux de Ports de Tortosa-Beseit et sur l'île de Marjoque.

Des chasseurs traquent un animal hors du commun : ils sont partis sur la piste du chamois dans les Alpes françaises.

La chanteuse, compositrice et musicienne Andrina Turenne part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour elle d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Le joueur professionnel de hockey sur glace John Chabot part à la découverte des Mitchifs, l'occasion pour lui d'en apprendre plus sur leur histoire et leur mode de vie, partager le quotidien des chasseurs, pêcheurs et trappeurs issus de la communauté et relever différents défis.

Le stage national "Jeunes chasseurs" permet d'initier à la chasse en montagne ceux qui ont eu les meilleures notes dans les départements participants.

L'équipe s'aventure sur la Grande Barrière de Corail, à bord d'un catamaran de croisière. Elle est à la recherche de porcs, de carangues géantes, de truites de corail et de crabes et fera tout pour éviter la population locale de requins.

Mike se rend à Block Island pour aider à éliminer la population croissante de cerfs de Virginie. Il aide le chef des pompiers locaux et le cuisinier Kirk à cuisiner du dos de cerf farci roulé pour les premiers intervenants à la caserne de pompiers de la ville.

L'abattage se poursuit et Mike apprend à utiliser un chargeur à bouche traditionnel pour abattre des cerfs de Virginie. Cette fois, la viande est donnée à la communauté locale d'Asie du Sud-Est, qui la célèbre en préparant un festin cambodgien traditionnel.

Mike emmène Simon tirer un cerf écossais dans les Highlands. Au menu, ragoût de cerf avec des baies et de la crème.

Mike part pour une dernière journée d'abattage de daims dans les basses terres d'Angleterre et cuisine un kebab épicé pour ses collègues chasseurs.

Retrouvez Arnaud Brière sur son terrain de jeu au coeur des Yvelines pour traquer les sandres de Seine. Le guide renommé a tout prévu : un gîte cosy situé sur une île à deux pas de la mise à l'eau, un repas avec de bons produits cuisinés par ses soins et accompagné de bons vins, mais aussi et surtout de très gros poissons...

Partez avec Julien Mathien et son équipe pour des expéditions de pêche sportive.

Plus qu'un acte de prédation, la chasse fait surtout partie de la gestion de la biodiversité. Au coeur des Pyrénées des groupes de chasseurs surveillent de près les populations de lagopèdes et de tétras afin de préserver ces espèces rares et fragiles.

Agustín Pérez-Minguez, notre rédacteur spécialisé dans la chasse, ne résiste pas à l'appel à la perdrix en compagnie d'un expert : Jose Antonio Villodres, un chasseur d'oiseaux qui vit cette chasse avec passion.

Rendez-vous dans la province de Gérone, dans les Pyrénées catalanes, où des chasseurs font découvrir une des activités cynégétiques les plus traditionnelles d'Espagne : la chasse au lapin sauvage.

Direction la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

Nous nous dirigeons une fois de plus vers le sud. Les cerfs brament et demandent de l'attention, ils ont certainement eu la nôtre !

Art Napoleon et Dan Hayes explorent les traditions et cultures culinaires. Et ensemble, ils élaborent des plats très savoureux.