Chasse et Pêche

Lucie & Nicolas nous invitent dans le Loiret pour cette nouvelle émission de Chasse & Pêche le Mag et reçoivent Jean Martin, un jeune guide de pêche ainsi que Michaël Renard et Mathieu Teixeira qui font partie de la Fédération des chasseurs du Loiret. Côté gastronomie, le restaurant Le Grand Saint-Benoît vous ouvre les portes de ses cuisines pour un plat à base de produits locaux.

Direction la région Centre-Val de Loire pour ce nouveau numéro en compagnie de Lucie et Nicolas. Au programme : gestion de la population des sangliers, débat entre pêcheur sportifs et professionnels sur la Loire et pause culinaire.

La chasse tardive des oiseaux migrateurs dans l'est de l'Ontario c'est l'affaire de Frédéric Masse du Services de Guide Franval. Grâce à lui, il vous sera possible d'apprécier les dernières volées de bernaches en décembre, juste avant la migration vers le sud.

Grand dépaysement cette semaine pour l'équipe de QVO qui se rend sur le réservoir Manic-5 dans la région de la Côte-Nord. Ouananiche, truite grise et brochet sont à l'honneur. Amateur de pêche, ne manquez pas cette aventure.

Steve Ecklund célèbre dix ans de chasse filmée en pleine nature. Une décennie d'aventures extrêmes et de passion à revivre.

Accompagnez Steve Ecklund en Nouvelle-Zélande pour une chasse palpitante au cerf élaphe et au tahr en pleine nature. Entre paysages à couper le souffle et adrénaline, vivez l'essence même de la chasse en liberté !

Joe Eppele retrouve Aron Snyder pour une chasse exigeante à l'aoudad au Texas. Entre terrains escarpés et météo difficile, l'aventure promet action et adrénaline dans une zone riche en gibier.

Le calibre 20 a toujours été considéré comme un calibre très adapté aux filles. Dans ce cas, nous allons le mettre à l'épreuve en chassant la reine du petit gibier à Burgos, où les perdrix nous donneront du fil à retordre.

Pour ce dernier chapitre, nous avons voulu laisser la chasse au gibier d'eau. Ce sera un défi car le canard se caractérise par un gibier très difficile où la certitude du tir est fondamentale.

Bien que les setters de Mikel se concentrent sur le gibier à plumes, cette fois, ce sont les lapins qui seront les principaux protagonistes, rendant littéralement fous les chiens et les chasseurs.

Mikel se rend dans la Mancha pour déguster des perdrix avec ses chiens. Habitués à chasser en Castille-la-Vieille, ils devront s'adapter aux conditions du terrain.

La caille sera la première espèce que nous chasserons avec ce calibre. Quand on parle de chasse à la caille, le calibre 20 vient à l'esprit.

Dans les forêts domaniales alsaciennes, l'Office National des Forêts propose un concept de chasse en battue qui permet de pratiquer sur des territoires différents.

Départ immédiat pour la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse, alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel.

Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art, comme avec Michèle, sculptrice. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, etc., que Julie met à l'honneur dans des recettes locales savoureuses.

Cette fois-ci, nous partons chasser le faisan dans le pays voisin, la France. Nous visiterons l'un des vignobles les plus caractéristiques de la région et nous apprendrons tous les secrets de la chasse au faisan.

À Port Camargue, des pêcheurs affrontent le thon rouge, l'un des poissons les plus combatifs. Stratégie, adrénaline et prises spectaculaires, avant une pêche au loup et une pause gourmande.

C'est tout près de chez lui, entre Sarthe et Maine et Loire, que Julien fait étape pour ce nouvel épisode. Au programme du périple, trois cours d'eau, des seuils, des châteaux, des troglodytes, des champignons farcis, des écrevisses flambées et quelques jolis poissons, le tout partagé entre copains et locaux sympathiques.

La chasse tardive des oiseaux migrateurs dans l'est de l'Ontario c'est l'affaire de Frédéric Masse du Services de Guide Franval. Grâce à lui, il vous sera possible d'apprécier les dernières volées de bernaches en décembre, juste avant la migration vers le sud.

Grand dépaysement cette semaine pour l'équipe de QVO qui se rend sur le réservoir Manic-5 dans la région de la Côte-Nord. Ouananiche, truite grise et brochet sont à l'honneur. Amateur de pêche, ne manquez pas cette aventure.

La pêche Blanche à la Pourvoirie Domaine du Renard Bleu c'est un jeu d'enfant. Voici donc un tournage d'hiver qui vous fera rajeunir en voyant nos petites vedettes pêcher la truite les deux pieds sur la glace !

Un peu comme dans les grands récits du Far-West, QVO vous présente cette semaine une chasse du bison dans l'ouest Canadien. Vivez cette aventure offerte par la Pourvoirie DR Outfitting.

Quand vient la saison chaude, la Pourvoirie Cécaurel et le réservoir Kiamika s'animent. En mode vacances, l'équipe de QVO capte en images tous les services offerts par la destination, sans oublier la fameuse pêche à la ouananiche.

Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les plus variées. Au sommaire : "Le catigot d'anguilles de Martine". - "La gardiane de taureau de Françoise". - "Le Pelau de seiches de Martine et Vincent".

Ali Hamidi se rend en Autriche en compagnie de Darrell Peck et Danny Fairbass afin d'y pêcher une carpe de 22 kg.

Ali Hamidi se rend au Texas en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes en utilisant des techniques locales.

Ali Hamidi se rend en Afrique du Sud en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher toutes sortes de poissons : des tilapias, des silures et des carpes.

Tom Dove et Neil Spooner partent en vacances à la pêche à la carpe sur le célèbre lac commercial de Gigantica, en France. Normalement, ils pêchent en équipe sur les sites difficiles et sauvages, mais pour ce voyage, ils se sépareront et pêcheront de part et d'autre du lac !

C'est la deuxième fois que JPCV s'arrête en Ardèche et il faut avouer que la fédération de pêche ardéchoise sait recevoir. Direction, l'Eyrieux qui a offert à notre petite équipe quelques jolies truites fario sauvages. On vous laisse découvrir quelques plaisirs culinaires de l'Ardèche, notamment des "bouilleurs de cru" !??

Lucie & Nicolas nous invitent dans le Loiret pour cette nouvelle émission de Chasse & Pêche le Mag et reçoivent Jean Martin, un jeune guide de pêche ainsi que Michaël Renard et Mathieu Teixeira qui font partie de la Fédération des chasseurs du Loiret. Côté gastronomie, le restaurant Le Grand Saint-Benoît vous ouvre les portes de ses cuisines pour un plat à base de produits locaux.