Chasse et Pêche

La morue, le haddock, le poisson loup, le lieu noir, le flétan, le brosme et surtout le requin du Groenland peuplent les profondeurs des fjords norvégiens.

Au Québec, deux familles françaises séjournent à la pourvoirie Cecauarel Inukshuk. Tandis que les maris pêchent, Malaurie et Soline s'initient à la chasse à l'ours noir.

C'est la semaine d'ouverture de la saison de pêche à la truite en Nouvelle-Zélande et tout pêcheur à la mouche digne de ce nom vous dira qu'elle est généralement marquée par une météo épouvantable. Aotearoa jette tout sur les pêcheurs au début du printemps - les inondations, le vent et même la neige sont monnaie courante.

Eric, Christophe, Romain, Frédéric, Nicolas et Jonathan vous emmènent à la découverte de la Saône-et-Loire. Plus d'une centaine de carpes vont laisser du mucus sur le tapis de réception pour le plus grand plaisir de ces six amis. Un festival de prises au cœur de la France.

La chasse tardive des oiseaux migrateurs dans l'est de l'Ontario c'est l'affaire de Frédéric Masse du Services de Guide Franval. Grâce à lui, il vous sera possible d'apprécier les dernières volées de bernaches en décembre, juste avant la migration vers le sud.

Grand dépaysement cette semaine pour l'équipe de QVO qui se rend sur le réservoir Manic-5 dans la région de la Côte-Nord. Ouananiche, truite grise et brochet sont à l'honneur. Amateur de pêche, ne manquez pas cette aventure.

Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig".

Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art, comme avec Michèle, sculptrice. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, etc., que Julie met à l'honneur dans des recettes locales savoureuses.

Au sommaire : "La région dans les yeux du chef : Renaud Darmanin". - "Sujet producteur : La châtaigne et l'hydromel de table". - "Truite fario à la crème de châtaignes et potimarron". - "Le casse-croûte : Cantal, confit de fleurs de châtaigner et pain de campagne". - "La fouace cantalienne et sa confiture de potiron (avec oranges et citrons) de Marie-Antoinette Breuil".

Archer chevronné, Joan España parcourt les Pyrénées à la recherche de cerfs, d'isards et de sangliers.

Les canards des rizières mettent à l'épreuve fusils et cartouches de petit calibre. Une exploration unique où la diversité des espèces justifie à elle seule ce voyage singulier.

La bécassine, gibier rare en Espagne mais passionnant pour ses amateurs, est à l'honneur. Un oiseau insaisissable, dont le tir exigeant attire les chasseurs les plus patients.

Cette saison encore, les cailles ont été rares. Malgré tout, Mikel et ses setters redoublent d'efforts pour les chasser à Burgos.

Ali Hamidi se rend en Afrique du Sud en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher toutes sortes de poissons : des tilapias, des silures et des carpes.

Ali Hamidi se rend en Thaïlande en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher la célèbre carpe dorée de Jullien.

Steve Ecklund s'attaque au majestueux wapiti de Roosevelt sur l'île de Vancouver lors d'une intense chasse à l'arc. Une étape clé dans sa quête du North American 29, où chaque instant compte.

Steve et Joe emmènent leurs compagnes, Alison et Kristen, chasser le cerf mulet en Alberta et en Colombie-Britannique. Une aventure où elles démontrent tout leur talent et leur précision sur le terrain.

Joe Eppele rejoint Justin Blades et Rem Holowath dans un ranch en Alberta, pour une chasse au cerf de Virginie. Grâce au savoir-faire des familles locales, ils repèrent vite un superbe spécimen.

Steve Ecklund célèbre dix ans de chasse filmée en pleine nature. Une décennie d'aventures extrêmes et de passion à revivre.

Accompagnez Steve Ecklund en Nouvelle-Zélande pour une chasse palpitante au cerf élaphe et au tahr en pleine nature. Entre paysages à couper le souffle et adrénaline, vivez l'essence même de la chasse en liberté !

Joe Eppele retrouve Aron Snyder pour une chasse exigeante à l'aoudad au Texas. Entre terrains escarpés et météo difficile, l'aventure promet action et adrénaline dans une zone riche en gibier.

Le marais poitevin est l'une des plus grandes zones humides de France et s'étend sur les départements de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vendée. C'est le terrain de jeu de Teddy Roger, qui aime sillonner en float tube dans ce labyrinthe de canaux à la recherche de son carnassier favori, le black-bass.

Dans sa jeune carrière de pêcheur, Julien n'a jamais eu l'occasion de pêcher la truite et encore moins la mouche. Alors quand Grégoire Juglaret, maître moucheur et plusieurs fois champion du monde de la technique, lui propose une initiation sur ses terres, l'invitation ne pouvait se refuser. Armé d'une boîte de leurres et d'une canne light, le padawan défie le maître.

Kati et Matias reprennent la chasse avec Ruska. Aki et Äijä ouvrent la saison de pêche sur glace malgré des soucis de santé. À Inkoo, Teemu et Mima étudient la gestion du gibier.

À Taivalkoski, Kati et Ruska s'apprêtent à passer une épreuve sur le terrain. À Karkkila, Teemu et Mima passent au niveau supérieur avec Abby et des pigeons.

L'histoire de famille qui unit les Fortin durant la chasse au dindon se poursuit. Voyez en action Yves, Paul et Rebecca dans cette quête printanière.

Cette semaine, l'équipe de QVO accepte l'invitation de Simon Tanguay, propriétaire du Domaine du Wapiti, et découvre une réserve québécoise habitée par de grands gibiers exotiques : des wapitis et des cerfs rouges géants accompagnent l'aventure.

À Port Camargue, des pêcheurs affrontent le thon rouge, l'un des poissons les plus combatifs. Stratégie, adrénaline et prises spectaculaires, avant une pêche au loup et une pause gourmande.

Au Québec, deux familles françaises séjournent à la pourvoirie Cecauarel Inukshuk. Tandis que les maris pêchent, Malaurie et Soline s'initient à la chasse à l'ours noir.

Rencontre avec Pierre Pommeret, directeur de la fédération de haute Vienne et son équipe. L'occasion de découvrir les plaisirs du street fishing.

Au départ de Loctudy, et du phare de la Perdrix, où le premier black minnow à été imaginé, Matt Guennal, son frère Pierre, et toute la team FIIISH nous emmène pêcher dans l'archipel des Glénans. Un programme multi espèces agrémenté de quelques arrêts dans les ports pour découvrir les bonnes adresses de la région.