Chasse et Pêche

À Orlando, en Floride, Larysa Switlyk retrouve le groupe primé aux Grammy, The Los Lonely Boys. Ensemble, ils passent la journée à pêcher le black-bass et à partager leur passion pour la nature, source d'inspiration pour leur musique.

Larysa Switlyk se rend en Malaisie pour devenir la première femme chasseresse internationale du pays. Elle parcourt jungle et marais à la recherche d'un buffle d'Asie au fusil, et la viande est ensuite offerte à des orphelinats locaux.

Larysa Switlyk part en Alaska pour remplir son congélateur de saumon et partage sa passion de la pêche avec Mark, qui, venu filmer, ne peut bientôt plus lâcher sa canne à mouche !

Larysa Switlyk chasse des aoudads en liberté dans l'ouest du Texas, une aventure plus difficile que prévu. Elle part ensuite avec des amis chasser les sangliers depuis un hélicoptère.

Direction la Roumanie, dans le Delta du Danube et les montagnes des Carpates, pour un voyage aux sensations inattendues.

Pascal et Bertrand, les globe-pêcheurs, vous emmènent en Slovénie, un petit pays méconnu des Balkans, à l'abri du tourisme de masse, réputé pour sa nature préservée, ses paysages grandioses et sa gastronomie, parmi les plus belles et les plus poissonneuses d'Europe.

A la découverte des Hautes-Alpes en compagnie des frères Galliano. Au programme : traque à la mouche et aux leurres des truites fario, arc-en-ciel, lacustres et autres saumons de fontaine.

Direction la Roumanie, dans le Delta du Danube et les montagnes des Carpates, pour un voyage aux sensations inattendues.

Archer chevronné, Joan España parcourt les Pyrénées à la recherche de cerfs, d'isards et de sangliers.

Dean Macey et Adam Rooney se rendent au Rio Ebro en Espagne. Leur objectif est d'attraper un silure géant.

Dean Macey et Adam Rooney se rendent en Italie et se lancent le défi d'attraper le " monstre du Pô ", un gigantesque poisson-chat.

Dans les Cotswolds, Dean Macey et Adam Rooney se lancent dans de nouveaux défis en compagnie du pêcheur international Matt Godfrey.

Dean Macey et Adam Rooney s'aventurent dans les Balkans et découvrent les joies de la pêche en Croatie.

Larysa Switlyk part en Alaska pour remplir son congélateur de saumon et partage sa passion de la pêche avec Mark, qui, venu filmer, ne peut bientôt plus lâcher sa canne à mouche !

Larysa Switlyk chasse des aoudads en liberté dans l'ouest du Texas, une aventure plus difficile que prévu. Elle part ensuite avec des amis chasser les sangliers depuis un hélicoptère.

Julien part à la rencontre des pêcheurs normands pour une traque aux truites sauvages dans des petites rivières ignorées du grand public et à la recherche de brochets trophées sur les grands lacs de tourbières. Appâts naturels et leurres secrets seront au rendez-vous !

C'est sous le soleil du sud que nous débutons cette nouvelle aventure, accueillis par la fédération de pêche des Hautes Alpes pour un séjour entre mer et montagnes. Ici, c'est la truite fario que nous pêcherons aux leurres, à la mouche et en nymphe. Le parcours est sinueux, glissant et accidenté, mais la bonne humeur est reine, les produits du soleil savoureux, et le décor à couper le souffle.

Le département de l'Aveyron possède l'un des plus grands réseaux hydrographiques en France et sa fédération de pêche une équipe dynamique qui initie plus de cinq mille jeunes pêcheurs chaque année. Au programme, bronzette, colonie de vacances, gastronomie locale et pêche au mental pour débusquer les carnassiers sous une canicule écrasante.

Direction l'Ardèche pour des pêches sportives depuis un kayak.

La bécassine, gibier rare en Espagne mais passionnant pour ses amateurs, est à l'honneur. Un oiseau insaisissable, dont le tir exigeant attire les chasseurs les plus patients.

En Argentine, la tourterelle des bois est le petit gibier emblématique. Au vol rapide et imprévisible, ce pigeon met à l'épreuve même les tireurs les plus aguerris.

L'équipe part dans la région montagneuse de Calquim, à l'ouest de la Turquie, pour une nouvelle expédition de chasse au sanglier Atila. Depuis l'hôtel Ilíade, ils s'initient pour la première fois à l'approche nocturne printanière. Accompagnés de guides locaux et équipés de dispositifs thermiques, ils explorent à pied les forêts à la recherche de grands spécimens.

Sur les plages sauvages de Jalisco, au Mexique, une équipe de pêcheurs parcourt le littoral en quad à la recherche de grands poissons de sport : dorado, vivaneau, maquereau et poisson-coq. Entre spinning et leurres adaptés, ils multiplient les lancers dans une mer agitée, guettant les signes de chasse en surface.

La Pourvoirie du lac Tessier est réputée pour sa pêche exceptionnelle du doré jaune. L'équipe de QVO se retrouve encore une fois dans la région de Clova, mais cette fois-ci, les ours noirs de la destination seront leur objectif.

L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud pour y vivre plusieurs activités de chasse et de pêche. De nouveaux gibiers dans les jumelles, de nouveaux poissons au bout de la ligne : voici donc une émission à ne pas manquer !

L'équipe s'attaque à la ouananiche du réservoir Kiamika, un défi relevé au printemps quand elle se nourrit d'éperlans.

Larysa s'enfonce dans la jungle malaisienne à la recherche du cerf de la jungle. Malgré la rencontre avec un python, elle chasse le plus petit cerf à sabots, le cerf-souris, et abat un nouveau cerf Sambar de Bornéo, record mondial du Safari Club International.

Larysa Switlyk se rend à Sonora, au Mexique, pour chasser le discret cerf Coues, petit et difficile à traquer. Elle a également la chance de chasser un oryx à cornes de cimeterre sur la propriété.

Larysa grimpe dans les Alpes autrichiennes pour chasser le bouquetin alpin, un défi raide mais le rêve de tout chasseur de montagne. Elle se rend ensuite en République tchèque pour chasser un mouflon européen.

Larysa part sur la Big Island d'Hawaï pour chasser chèvres sauvages et moutons noirs. Son guide, qui l'avait aidée à attraper son premier marlin rayé il y a dix ans, l'accompagne cette fois sur un volcan actif à la rencontre de la faune locale.

Agustín, Nacho et Antonio se retrouvent sur les rives du Limpopo, à la frontière du Botswana, pour une nouvelle expédition mêlant chasse à l'arc et traque à pied. Objectif : prélever un waterbuck, un bushbuck, un impala ou un blesbuck, tout en explorant un territoire foisonnant de crocodiles, d'hippopotames et d'une faune sauvage omniprésente.

Ali Hamidi se rend au Japon en compagnie de Tom Dove et Darrell Peck afin d'y pêcher la légendaire carpe Koï.

Ali Hamidi se rend en Hongrie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher une carpe gigantesque.

De la forêt à l'assiette, le gibier révèle une autre façon de penser notre alimentation. Entre traditions, cuisine inventive et circuits courts, la venaison s'invite des ateliers d'artisans aux tables conviviales.

Direction le Loir-et-Cher pour une chasse à courre encadrée par les équipes de l'ONCFS. Puis Julie prend la route des Vosges pour cuisiner aux côtés de Mauricette une savoureuse gigue de cerf.

Mike se rend à Block Island pour aider à éliminer la population croissante de cerfs de Virginie. Il aide le chef des pompiers locaux et le cuisinier Kirk à cuisiner du dos de cerf farci roulé pour les premiers intervenants à la caserne de pompiers de la ville.

L'abattage se poursuit et Mike apprend à utiliser un chargeur à bouche traditionnel pour abattre des cerfs de Virginie. Cette fois, la viande est donnée à la communauté locale d'Asie du Sud-Est, qui la célèbre en préparant un festin cambodgien traditionnel.

Mike apprend à se servir d'un fusil traditionnel à chargement par la bouche et effectue un pèlerinage historique sur le lieu de naissance des fusils américains - Springfield, Massachusetts. Mike visite l'usine Savage où les artisans mettent au point une carabine avec ses propres modifications.

Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig".

Archer chevronné, Joan España parcourt les Pyrénées à la recherche de cerfs, d'isards et de sangliers.